TRAITEUR MAISON ROUSTIT à Alban

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2019	2018
Chiffre d'affaires (€)	1.24 M	2.81 M
Marge brute (€)	10.94 K	309.49 K
Excédent brut d'exploitation (€)	678	88.19 K
EBITDA (€)	-469	94.59 K
EBITDA - EBE (€)	1.15 K	-6.4 K
Résultat d'exploitation (€)	-1.06 K	93.36 K
Résultat net (€)	1.26 K	54.23 K
Taux de marge nette (%)	0.1	1.93
Rentabilité sur fonds propres (%)	2.23	98.19
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2019	2018
Rentabilité économique (%)	0.69	2.96
Valeur ajoutée (€) *	14.81 K	287.17 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	1.2	10.22
Croissance	2019	2018
Taux de marge brute (%)	0.88	11.01
Taux de marge d'EBITDA (%)	-0.04	3.37
Taux de marge opérationnelle (%)	0.05	3.14
Gestion BFR	2019	2018
BFR (€)	61.27 K	729.88 K
BFRE (€)	-11.24 K	-
BFRHE (€)	36.13 K	-76.52 K
BFR en jours de CA (j)	18.07	94.78
BFRE en jours de CA (j)	-3.31	-
BFRHE en jours de CA (j)	122.53 M	-589.25 M
Délais de paiement clients (j)	34.14	180
Délais de paiement fournisseurs (j)	34.2	156.72
Ratio des stocks / CA (%)	0.03	-
Autonomie financière	2019	2018
Capacité d'autofinancement (€)	6.86 K	57 K
Dette nette (€)	-96.08 K	-1.4 M
Capacité d'autofinancement / CA (%)	0.55	2.03
Font de roulement (€)	-	67 K
Couverture du BFR	-	9.18
Trésorerie (€)	30.88 K	379.15 K
Dettes financières (€)	-	14.5 K
Capacité de remboursement (€)	-14.01	-24.48
Ratio d'endettement (%)	-170.09	-2.53 K
Autonomie financière (%)	-	3.81
Solvabilité	2019	2018
Dettes d'exploitation (€) *	121.45 K	1.1 M
Liquidité générale	118.35	-
Liquidité réduite	118.35	-
Couverture de la dette	0.7	6.46
Salaires et charges sociales (€)	11.5 K	211.89 K
Structure de l'activité	2019	2018
Salaires / CA (%)	0.63	5.75
Impôts sur les bénéfices (€)	-3.75 K	19.24 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

Voir le classement

Documents gratuits

Documents Infonet +

Ces documents premium sont accessibles avec le compte Infonet Pro

Accès illimité à tous les services

Testez le compte Infonet Pro durant 1 mois pour seulement 3 € HT, puis abonnement de 99 € HT par mois

Dirigeant(s) de Traiteur Maison Roustit

Président de SAS

MAISON ROUSTIT

Directeur Général

Carole Andriollo

Observations

21/01/2020

Acquisition d'une branche d'activité à compter du 01/03/2019 au prix stipulé de 1005 euros. activité : activite de traiteur précédent propriétaire : maison roustit publication légale : l'echo du tarn du 24/01/2020 oppositions : à l'adresse du fonds cédé, zone artisanale le dolmen 81250 alban

Statuts de la société TRAITEUR MAISON ROUSTIT

24/09/2020

Statuts mis à jour - Modification(s) statutaire(s) - Changement de forme juridique - Changement de la dénomination sociale - Nomination de président - Nomination de directeur général

24/09/2020

Statuts mis à jour - Modification(s) statutaire(s) - Changement de forme juridique - Changement de la dénomination sociale - Nomination de président - Nomination de directeur général

27/10/2017

Statuts constitutifs

Bilans financiers

31/12/2019

Bilan social 2019

31/12/2018

Bilan social 2018

Acte(s) publié(s)

02/07/2020

Rapport du commissaire à la transformation - Transformation en sas

Annonce(s) légale(s) parue(s)

17/03/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

14/10/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

08/09/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

29/09/2020

Modifications et mutations diverses Modification survenue sur la dénomination, la forme juridique, l'administration

11/09/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés

24/01/2020

Vente d'établissements Modification survenue sur l'activité Acte sous seing privé en date du 31/12/2019 enregistré au service de la publicit...

11/09/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés

05/11/2017

Créations d'établissements

Comptes annuels de TRAITEUR MAISON ROUSTIT

110

Compte de résultat	2019	2018
Production vendue de biens	1.24 M € -54.88 %	2.74 M € 0 %
Production vendue de services	1.2 K € -98.3 %	70.12 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets	1.24 M € -55.96 %	2.81 M € 0 %
Reprises sur dépréciations …	5.17 K € -34 %	7.83 K € 0 %
Autres produits	12 € -96.04 %	303 € 0 %
Produits d'exploitation	1.24 M € -55.91 %	2.82 M € 0 %
Achats de matières premières et …	639.43 K € -67.36 %	1.96 M € 0 %
Variation de stock (matières …	-32.48 K € 0 %	- 0 %
Autres achats et charges externes	619.87 K € 14.4 %	541.86 K € 0 %
Achats	1.23 M € -50.95 %	2.5 M € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés	-1.23 K € -87.37 %	9.72 K € 0 %
Salaires et traitements	7.77 K € -95.19 %	161.73 K € 0 %
Charges sociales	3.73 K € -92.57 %	50.16 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	586 € -52.01 %	1.22 K € 0 %
Dot. d’exploit. Sur actif …	5 K € 301.29 %	1.25 K € 0 %
Dotations d'exploitation	5.58 K € 126.36 %	2.47 K € 0 %
Autres charges	1.32 K € 601.6 %	188 € 0 %
Charges d'exploitation	1.24 M € -54.36 %	2.73 M € 0 %
Résultat d'exploitation	-1.06 K € -98.87 %	93.36 K € 0 %
Produits financiers de participations	- 0 %	108 € 0 %
Produit financiers	- 0 %	108 € 0 %
Résultat financier	- 0 %	108 € 0 %
Résultat courant avant impôts	-1.06 K € -98.87 %	93.47 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …	1 K € 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels	1 K € 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles sur …	- 0 %	20 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …	361 € 0 %	- 0 %
Dotations exceptionnelles aux …	2.07 K € 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles	2.43 K € -87.85 %	20 K € 0 %
Résultat exceptionnel	-1.43 K € 92.85 %	-20 K € 0 %
Impôts sur les bénéfices	-3.75 K € -80.52 %	19.24 K € 0 %
Total des produits	1.24 M € -55.87 %	2.82 M € 0 %
Total des charges	1.24 M € -55.05 %	2.76 M € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	1.26 K € -97.68 %	54.23 K € 0 %

Actif	2019	2018
Concessions, brevets et droits …	- 0 %	2.12 K € 0 %
Fonds commercial	2 € 100 %	1 € 0 %
Immobilisation incorporelles	2 € -99.91 %	2.12 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles	715 € 17.02 %	611 € 0 %
Immobilisation corporelles	715 € 17.02 %	611 € 0 %
Actif immobilisé	717 € -73.73 %	2.73 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements	32.48 K € 0 %	- 0 %
Stocks et en-cours	32.48 K € 0 %	- 0 %
Créances clients et comptes ratachés	77.73 K € -90.98 %	861.56 K € 0 %
Autres créances	39.64 K € -93.24 %	586.36 K € 0 %
Créances	117.38 K € -91.89 %	1.45 M € 0 %
Disponibilités	30.88 K € -91.86 %	379.15 K € 0 %
Charges constatées d'avance	1.99 K € 0 %	- 0 %
Actif circulant	182.72 K € -90 %	1.83 M € 0 %
Total actif	183.44 K € -89.97 %	1.83 M € 0 %

Passif	2019	2018
Capital social ou individuel	1 K € 0 %	1 K € 0 %
Réserve légale	100 € 0 %	- 0 %
Autres réserves	54.13 K € 0 %	- 0 %
Résultat de l'exercice	1.26 K € -97.68 %	54.23 K € 0 %
Capitaux propres	56.49 K € 2.28 %	55.23 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers	- 0 %	14.5 K € 0 %
Dettes financières	- 0 %	14.5 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …	119.64 K € -89.01 %	1.09 M € 0 %
Dettes fiscales et sociales	1.81 K € -78.44 %	8.39 K € 0 %
Dettes d'exploitation	121.45 K € -88.93 %	1.1 M € 0 %
Autres dettes	5.5 K € -99.17 %	662.88 K € 0 %
Dettes diverses	5.5 K € -99.17 %	662.88 K € 0 %
Dettes + 1an	- 0 %	14.5 K € 0 %
Dettes	126.95 K € -92.85 %	1.77 M € 0 %
Total passif	183.44 K € -89.97 %	1.83 M € 0 %

Les questions fréquentes

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec Traiteur Maison Roustit ?

On dénombre 1 - 2 employés en activité pour la société Traiteur Maison Roustit.

Quel est le chiffre d’affaire de la société TRAITEUR MAISON ROUSTIT ?

Le volume des ventes de Traiteur Maison Roustit est de 1.24 M €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de la société Traiteur Maison Roustit ?

Le code NAF (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5621Z (soit : Services des traiteurs).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières principales sur l’entreprise Traiteur Maison Roustit ?

Pour l’année 2019 la société Traiteur Maison Roustit a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 1.26 K € avec une trésorerie de 30.88 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 0.1 %.