AU P'TI BISTRO à Bayonne | Chiffre d'Affaires, Statuts

Q: Quel est le chiffre d’affaire de l’entreprise AU P'TI BISTRO ?

Le chiffre d’affaire de Au P'ti Bistro est de 2.24 M €.Consultez le compte de résultat.

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2022	2021	2020
Chiffre d'affaires (€)	2.24 M	2.34 M	1.71 M	1.25 M
Marge brute (€)	1.3 M	1.38 M	946.46 K	655.78 K
Excédent brut d'exploitation (€)	526.89 K	432.57 K	334.08 K	267.01 K
EBITDA (€)	503.36 K	384.64 K	360.63 K	281.75 K
EBITDA - EBE (€)	23.54 K	47.93 K	-26.55 K	-14.73 K
Résultat d'exploitation (€)	434.28 K	340.54 K	328.78 K	252.9 K
Résultat net (€)	339.96 K	260.93 K	268.43 K	202 K
Taux de marge nette (%)	15.15	11.14	15.71	16.11
Rentabilité sur fonds propres (%)	28.25	29.98	36.23	42.48
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2022	2021	2020
Rentabilité économique (%)	16.48	14.98	15.46	15.97
Valeur ajoutée (€) *	1.21 M	1.22 M	924.09 K	659.07 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	54.1	51.91	54.08	52.55
Croissance	2023	2022	2021	2020
Taux de marge brute (%)	57.78	59.1	55.39	52.29
Taux de marge d'EBITDA (%)	22.43	16.43	21.1	22.47
Taux de marge opérationnelle (%)	23.48	18.47	19.55	21.29
Gestion BFR	2023	2022	2021	2020
BFR (€)	713.79 K	793.45 K	900.21 K	688.98 K
BFRE (€)	-520.08 K	-295.6 K	-330.98 K	-109.11 K
BFRHE (€)	941.37 K	602.35 K	377.66 K	96.53 K
BFR en jours de CA (j)	116.1	123.68	192.29	200.52
BFRE en jours de CA (j)	-84.59	-46.08	-70.7	-31.75
BFRHE en jours de CA (j)	5.79 Md	3.86 Md	1.77 Md	331.69 M
Délais de paiement clients (j)	110.24	51.91	80.72	29.47
Délais de paiement fournisseurs (j)	180	126.9	91.67	33.67
Ratio des stocks / CA (%)	0.01	0.04	0.02	0.02
Autonomie financière	2023	2022	2021	2020
Capacité d'autofinancement (€)	409.05 K	305.05 K	300.63 K	231.13 K
Dette nette (€)	-573.03 K	-329.38 K	-129.45 K	-86.77 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	18.23	13.03	17.59	18.43
Font de roulement (€)	706.56 K	792.45 K	900.21 K	688.98 K
Couverture du BFR	98.99	99.87	100	100
Trésorerie (€)	286.67 K	542 K	865.48 K	702.68 K
Dettes financières (€)	259.89 K	398.69 K	607.86 K	650.91 K
Capacité de remboursement (€)	-1.4	-1.08	-0.43	-0.38
Ratio d'endettement (%)	-47.62	-37.84	-17.47	-18.25
Autonomie financière (%)	4.63	2.18	1.22	0.73
Solvabilité	2023	2022	2021	2020
Dettes d'exploitation (€) *	592.58 K	471.68 K	387.07 K	138.54 K
Liquidité générale	148.94	135.38	125.58	102.04
Liquidité réduite	148.94	135.38	125.58	102.04
Couverture de la dette	3.55	1.96	1.4	2.46
Salaires et charges sociales (€)	737.77 K	912.97 K	675.91 K	417.68 K
Structure de l'activité	2023	2022	2021	2020
Salaires / CA (%)	26.98	30.59	31.41	28.59
Impôts sur les bénéfices (€)	107.96 K	81.53 K	61.56 K	53.88 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) d'Au P'ti Bistro

Président de SAS

Thomas Ferreira

Statuts de la société AU P'TI BISTRO

04/09/2017

Statuts constitutifs - Nomination de président

Bilans financiers

31/12/2023

Bilan social 2023

31/12/2022

Bilan social 2022

31/12/2021

Bilan social 2021

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2019

Bilan social 2019

Acte(s) publié(s)

04/05/2021

Procès-verbal d'assemblée générale - Modification(s) relative(s) aux associés

Annonce(s) légale(s) parue(s)

24/03/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés

19/06/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés

15/07/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

26/06/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

17/07/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

20/10/2017

Vente d'établissements Mise en activité de la société suivant acte ssp en date du 27.09.2017 enregistré au SIE BAYONNE le 27.09.2017 dossier...

Comptes annuels d'AU P'TI BISTRO

299

Compte de résultat	2023	2022	2021	2020
Ventes de marchandises	533.63 K € -9.19 %	587.66 K € 35.65 %	433.2 K € 33.46 %	324.61 K € 0 %
Production vendue de biens	1.69 M € -3.4 %	1.75 M € 37.45 %	1.28 M € 37.2 %	929.53 K € 0 %
Production vendue de services	17.12 K € 1.56 K %	1.03 K € 416.5 %	200 € 0 %	- 0 %
Chiffres d'affaires nets	2.24 M € -4.17 %	2.34 M € 37.04 %	1.71 M € 36.25 %	1.25 M € 0 %
Subventions d'exploitation	- 0 %	0 € -100 %	82.27 K € 90.68 %	43.15 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …	47.06 K € 102.62 %	23.22 K € -17.51 %	28.15 K € 75.02 %	16.09 K € 0 %
Autres produits	22 € 37.5 %	16 € -95.49 %	355 € 26.33 %	281 € 0 %
Produits d'exploitation	2.29 M € -3.12 %	2.36 M € 29.97 %	1.82 M € 38.51 %	1.31 M € 0 %
Achats de marchandises (y compris …	132.31 K € -19.31 %	163.96 K € 48.66 %	110.29 K € 28.05 %	86.14 K € 0 %
Variation de stock (marchandises)	1.72 K € 835.87 %	-184 € 89.56 %	-1.76 K € -40.96 %	-1.25 K € 0 %
Achats de matières premières et …	421.25 K € -5.8 %	447.19 K € 36.34 %	327.99 K € 38.9 %	236.14 K € 0 %
Variation de stock (matières …	2.98 K € 5.63 %	-3.16 K € 2.74 %	-3.25 K € -4.5 %	-3.11 K € 0 %
Autres achats et charges externes	389.18 K € 11.21 %	349.95 K € 6.36 %	329.02 K € 17.32 %	280.44 K € 0 %
Achats	947.44 K € -1.08 %	957.75 K € 25.64 %	762.3 K € 27.4 %	598.36 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés	31.91 K € -16.75 %	38.34 K € 100.66 %	19.11 K € 31.64 %	14.51 K € 0 %
Salaires et traitements	605.36 K € -15.48 %	716.19 K € 33.45 %	536.68 K € 49.66 %	358.6 K € 0 %
Charges sociales	132.42 K € -32.71 %	196.78 K € 41.34 %	139.22 K € 135.67 %	59.08 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	69.07 K € 56.6 %	44.11 K € 38.5 %	31.85 K € 10.41 %	28.84 K € 0 %
Dotations d'exploitation	69.07 K € 56.6 %	44.11 K € 38.5 %	31.85 K € 10.41 %	28.84 K € 0 %
Autres charges	70.59 K € -0.78 %	71.15 K € 4.34 K %	1.6 K € 18.48 %	1.35 K € 0 %
Charges d'exploitation	1.86 M € -8.28 %	2.02 M € 35.79 %	1.49 M € 40.54 %	1.06 M € 0 %
Résultat d'exploitation	434.28 K € 27.53 %	340.54 K € 3.58 %	328.78 K € 30 %	252.9 K € 0 %
Autres intérêts et produit assimilés	9.38 K € 1.09 K %	786 € 3.32 K %	23 € -80.34 %	117 € 0 %
Produit financiers	9.38 K € 1.09 K %	786 € 3.32 K %	23 € -80.34 %	117 € 0 %
Intérêts et charges assimilées	2.68 K € -28.8 %	3.76 K € -17.85 %	4.58 K € 45.83 %	3.14 K € 0 %
Charges financières	2.68 K € -28.8 %	3.76 K € -17.85 %	4.58 K € 45.83 %	3.14 K € 0 %
Résultat financier	6.7 K € 124.82 %	-2.98 K € 34.66 %	-4.56 K € -50.68 %	-3.03 K € 0 %
Résultat courant avant impôts	440.98 K € 30.64 %	337.56 K € 4.11 %	324.22 K € 29.75 %	249.87 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …	- 0 %	0 € -100 %	4.61 K € 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels sur …	7.04 K € 8.84 %	6.47 K € 115.88 %	3 K € -50.08 %	6.01 K € 0 %
Produits exceptionnels	7.04 K € 8.84 %	6.47 K € -14.98 %	7.61 K € 26.74 %	6.01 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …	105 € -93.32 %	1.57 K € -14.84 %	1.85 K € 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles	105 € -93.32 %	1.57 K € -14.84 %	1.85 K € 0 %	- 0 %
Résultat exceptionnel	6.94 K € 41.61 %	4.9 K € -15.02 %	5.77 K € -4 %	6.01 K € 0 %
Impôts sur les bénéfices	107.96 K € 32.42 %	81.53 K € 32.44 %	61.56 K € 14.25 %	53.88 K € 0 %
Total des produits	2.31 M € -2.72 %	2.37 M € 29.82 %	1.83 M € 38.45 %	1.32 M € 0 %
Total des charges	1.97 M € -6.8 %	2.11 M € 35.44 %	1.56 M € 39.45 %	1.12 M € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	339.96 K € 30.29 %	260.93 K € -2.79 %	268.43 K € 32.89 %	202 K € 0 %

Actif	2023	2022	2021	2020
Concessions, brevets et droits …	354 € -56.3 %	810 € -10 %	900 € 132.56 %	387 € -39.25 %
Fonds commercial	230 K € 0 %	230 K € 0 %	230 K € 0 %	230 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	230.35 K € -0.2 %	230.81 K € -0.04 %	230.9 K € 0.22 %	230.39 K € -0.11 %
Installations techniques …	114.75 K € 74.6 %	65.72 K € 59.72 %	41.15 K € 274.9 %	10.98 K € -11.66 %
Autres immobilisations corporelles	291.72 K € 221.17 %	90.83 K € -19.52 %	112.86 K € -14.75 %	132.39 K € 18.74 %
Immobilisations en cours	56 K € 118.75 %	25.6 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Immobilisation corporelles	462.46 K € 153.89 %	182.15 K € 18.27 %	154.01 K € 7.42 %	143.37 K € 15.69 %
Autres titres immobilisés	40 € 0 %	40 € 0 %	40 € 0 %	40 € 0 %
Autres immobilisations financières	63.75 K € 0.16 %	63.65 K € 0 %	63.65 K € 0 %	63.65 K € 0 %
Immobilisations financières	63.79 K € 0.16 %	63.69 K € 0 %	63.69 K € 0 %	63.69 K € 0 %
Actif immobilisé	756.61 K € 58.74 %	476.65 K € 6.25 %	448.6 K € 2.55 %	437.45 K € 4.59 %
Matières premières, approvisionnements	13.23 K € -18.4 %	16.21 K € 24.22 %	13.05 K € 33.16 %	9.8 K € 46.49 %
Marchandises	11.28 K € -13.25 %	13 K € 1.44 %	12.82 K € 15.94 %	11.05 K € 12.75 %
Avances et acomptes versés sur …	1.4 K € -97.51 %	56.3 K € 371.01 %	11.95 K € 960.51 %	1.13 K € 146.61 %
Stocks et en-cours	25.91 K € -69.7 %	85.51 K € 126.1 %	37.82 K € 72.05 %	21.98 K € 29.67 %
Créances clients et comptes ratachés	45.19 K € 31.82 %	34.28 K € 442.64 %	6.32 K € 0 %	6.32 K € -10.66 %
Autres créances	641.96 K € 111.63 %	303.35 K € -19.5 %	376.81 K € 291.15 %	96.34 K € 1.07 K %
Créances	687.15 K € 103.52 %	337.63 K € -11.88 %	383.13 K € 273.23 %	102.65 K € 571.94 %
Valeurs mobilières de placement …	306.59 K € 2.2 %	300 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Disponibilités	286.67 K € -47.11 %	542 K € -37.38 %	865.48 K € 23.17 %	702.68 K € 80.4 %
Charges constatées d'avance	50 € 0 %	0 € -100 %	845 € 326.77 %	198 € -69.16 %
Actif circulant	1.31 M € 3.26 %	1.27 M € -1.72 %	1.29 M € 55.56 %	827.51 K € 95.91 %
Total actif	2.06 M € 18.44 %	1.74 M € 0.34 %	1.74 M € 37.23 %	1.26 M € 50.48 %

Passif	2023	2022	2021	2020
Capital social ou individuel	15 K € 0 %	15 K € 0 %	15 K € 0 %	15 K € 0 %
Réserve légale	1.5 K € 0 %	1.5 K € 0 %	1.5 K € 0 %	1.5 K € 0 %
Autres réserves	830.33 K € 45.83 %	569.4 K € 26.26 %	450.97 K € 81.13 %	248.97 K € 190.96 %
Report à nouveau	-42 € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Résultat de l'exercice	339.96 K € 30.29 %	260.93 K € -2.79 %	268.43 K € 32.89 %	202 K € 23.62 %
Subventions d'investissement	16.53 K € -29.88 %	23.57 K € 367.42 %	5.04 K € -37.29 %	8.04 K € -27.21 %
Capitaux propres	1.2 M € 38.24 %	870.4 K € 17.47 %	740.94 K € 55.82 %	475.51 K € 71.96 %
Emprunts et dettes auprès des …	258.63 K € -32.93 %	385.62 K € -18.77 %	474.71 K € -9.67 %	525.52 K € 153.8 %
Emprunts et dettes financières divers	1.26 K € -90.39 %	13.07 K € -90.18 %	133.16 K € 6.2 %	125.39 K € 4.02 %
Dettes financières	259.89 K € -34.81 %	398.69 K € -34.41 %	607.86 K € -6.61 %	650.91 K € 98.69 %
Dettes fournisseurs et comptes …	496.69 K € 46.61 %	338.79 K € 73.39 %	195.39 K € 246.6 %	56.37 K € -16.78 %
Dettes fiscales et sociales	95.89 K € -27.85 %	132.9 K € -30.67 %	191.68 K € 133.29 %	82.16 K € -51.32 %
Dettes d'exploitation	592.58 K € 25.63 %	471.68 K € 21.86 %	387.07 K € 179.4 %	138.54 K € -41.43 %
Autres dettes	7.23 K € 623.3 %	1 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Dettes diverses	7.23 K € 623.3 %	1 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Dettes + 1an	259.89 K € -34.81 %	398.69 K € -34.41 %	607.86 K € -6.61 %	650.91 K € 98.69 %
Dettes	859.7 K € -1.34 %	871.38 K € -12.42 %	994.93 K € 26.03 %	789.45 K € 39.94 %
Total passif	2.06 M € 18.44 %	1.74 M € 0.34 %	1.74 M € 37.23 %	1.26 M € 50.48 %

Les questions fréquentes

Quel est le nombre de salariés en activité pour Au P'ti Bistro ?

On recense 20 - 49 salariés en activité pour l’entreprise Au P'ti Bistro.

Qui est le dirigeant de la société AU P'TI BISTRO ?

Le dirigeant de la société AU P'TI BISTRO est : Thomas Ferreira.

Quel est le chiffre d’affaire de l’entreprise AU P'TI BISTRO ?

Le chiffre d’affaire de Au P'ti Bistro est de 2.24 M €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de l’entreprise Au P'ti Bistro ?

Le code APE (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (soit : Restauration traditionnelle).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières à retenir sur l’entreprise Au P'ti Bistro ?

Durant la période 2023 la société Au P'ti Bistro a réalisé un résultat net de 339.96 K € avec une trésorerie de 286.67 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). La profitabilité est de 15.15 %.