LES DELICES DE TOLBIAC (BOULANGERIE BRUN) à Paris

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2022	2020	2019
Chiffre d'affaires (€)	787.93 K	-	722.57 K	823.61 K
Marge brute (€)	391.34 K	-	359.31 K	431.51 K
Excédent brut d'exploitation (€)	125.59 K	-	-	-
EBITDA (€)	146.38 K	-	64.27 K	132.55 K
EBITDA - EBE (€)	-20.8 K	-	-	-
Résultat d'exploitation (€)	144.33 K	-	52.48 K	120.33 K
Résultat net (€)	97.9 K	-	39.78 K	83.83 K
Taux de marge nette (%)	12.43	-	5.51	10.18
Rentabilité sur fonds propres (%)	25.49	-	23.68	65.4
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2022	2020	2019
Rentabilité économique (%)	11.69	-	4.61	9.56
Valeur ajoutée (€) *	372.89 K	-	301.81 K	375.79 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	47.33	-	41.77	45.63
Croissance	2023	2022	2020	2019
Taux de marge brute (%)	49.67	-	49.73	52.39
Taux de marge d'EBITDA (%)	18.58	-	8.89	16.09
Taux de marge opérationnelle (%)	15.94	-	-	-
Gestion BFR	2023	2022	2020	2019
BFR (€)	-124.23 K	-44.56 K	-93.44 K	-106.05 K
BFRE (€)	-	-	-112.35 K	-123.81 K
BFRHE (€)	-27.63 K	3.23 K	979	9.4 K
BFR en jours de CA (j)	-57.55	-	-47.2	-47
BFRE en jours de CA (j)	-	-	-56.75	-54.87
BFRHE en jours de CA (j)	-59.64 M	-	1.94 M	21.21 M
Délais de paiement clients (j)	4.96	-	8.45	4.11
Délais de paiement fournisseurs (j)	9.8	-	58.01	52.88
Ratio des stocks / CA (%)	-	-	0.01	0.01
Autonomie financière	2023	2022	2020	2019
Capacité d'autofinancement (€)	109.99 K	-	-	-
Dette nette (€)	-452.68 K	-481.8 K	-693.79 K	-740.36 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	13.96	-	-	-
Font de roulement (€)	-162.73 K	-90.83 K	-109.42 K	-106.05 K
Couverture du BFR	130.99	203.85	117.11	100
Trésorerie (€)	679	77.72 K	1.94 K	8.37 K
Dettes financières (€)	279.08 K	401.46 K	560.16 K	613.05 K
Capacité de remboursement (€)	-4.12	-	-	-
Ratio d'endettement (%)	-117.88	-139.4	-413.09	-577.63
Autonomie financière (%)	1.38	0.86	0.3	0.21
Solvabilité	2023	2022	2020	2019
Dettes d'exploitation (€) *	135.78 K	141.78 K	119.58 K	135.68 K
Liquidité générale	-	-	2.72	2.37
Liquidité réduite	-	-	2.72	2.37
Couverture de la dette	0.78	-	0.64	1.06
Salaires et charges sociales (€)	261.63 K	-	290.16 K	297.55 K
Structure de l'activité	2023	2022	2020	2019
Salaires / CA (%)	25.81	-	31.43	28.06
Impôts sur les bénéfices (€)	27.4 K	-	8.59 K	25.77 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Les Delices De Tolbiac (BOULANGERIE BRUN)

Président de SAS

Noureddine Azizi

Président de SAS

Noureddine Azizi

Statuts de la société LES DELICES DE TOLBIAC (BOULANGERIE BRUN)

07/08/2017

Statuts constitutifs

Bilans financiers

31/12/2023

Bilan social 2023

31/12/2022

Bilan social 2022

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2019

Bilan social 2019

Annonce(s) légale(s) parue(s)

26/02/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés

11/12/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

17/03/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés

18/02/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

09/10/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

15/10/2017

Vente d'établissements Adresse de l'ancien propriétaire :193 rue de Tolbiac 75013 Paris Acte sous seing privé en date du 26/09/2017 enregist...

18/08/2017

Créations d'établissements

Comptes annuels de LES DELICES DE TOLBIAC (BOULANGERIE BRUN)

207

Compte de résultat	2023	2022	2020	2019
Ventes de marchandises	31.57 K € 0 %	- 0 %	5.91 K € -43.47 %	10.46 K € 0 %
Production vendue de biens	756.36 K € 0 %	- 0 %	716.66 K € -11.87 %	813.15 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets	787.93 K € 0 %	- 0 %	722.57 K € -12.27 %	823.61 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …	30.83 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Autres produits	8 € 0 %	- 0 %	121 € -75.05 %	485 € 0 %
Produits d'exploitation	818.76 K € 0 %	- 0 %	722.69 K € -12.31 %	824.1 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …	22.7 K € 0 %	- 0 %	4.22 K € -43.38 %	7.46 K € 0 %
Achats de matières premières et …	242.12 K € 0 %	- 0 %	233.88 K € -9.22 %	257.63 K € 0 %
Variation de stock (matières …	- 0 %	- 0 %	4.63 K € -44.14 %	8.29 K € 0 %
Autres achats et charges externes	131.77 K € 0 %	- 0 %	120.53 K € 1.51 %	118.73 K € 0 %
Achats	396.59 K € 0 %	- 0 %	363.26 K € -7.36 %	392.11 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés	4.13 K € 0 %	- 0 %	4.12 K € 117.72 %	1.89 K € 0 %
Salaires et traitements	203.36 K € 0 %	- 0 %	227.12 K € -1.72 %	231.09 K € 0 %
Charges sociales	58.28 K € 0 %	- 0 %	63.04 K € -5.14 %	66.46 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	12.08 K € 0 %	- 0 %	11.8 K € -3.49 %	12.22 K € 0 %
Dotations d'exploitation	12.08 K € 0 %	- 0 %	11.8 K € -3.49 %	12.22 K € 0 %
Autres charges	10.03 K € 0 %	- 0 %	881 € 10.91 K %	8 € 0 %
Charges d'exploitation	684.47 K € 0 %	- 0 %	670.22 K € -4.77 %	703.77 K € 0 %
Résultat d'exploitation	144.33 K € 0 %	- 0 %	52.48 K € -56.39 %	120.33 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées	8.21 K € 0 %	- 0 %	5.54 K € -47.71 %	10.6 K € 0 %
Charges financières	8.21 K € 0 %	- 0 %	5.54 K € -47.71 %	10.6 K € 0 %
Résultat financier	-8.21 K € 0 %	- 0 %	-5.54 K € 47.71 %	-10.6 K € 0 %
Résultat courant avant impôts	136.13 K € 0 %	- 0 %	46.93 K € -57.23 %	109.73 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …	- 0 %	- 0 %	1.43 K € 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels	- 0 %	- 0 %	1.43 K € 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles sur …	795 € 0 %	- 0 %	- 0 %	135 € 0 %
Charges exceptionnelles	795 € 0 %	- 0 %	- 0 %	135 € 0 %
Résultat exceptionnel	-795 € 0 %	- 0 %	1.43 K € 959.26 %	-135 € 0 %
Impôts sur les bénéfices	27.4 K € 0 %	- 0 %	8.59 K € -66.68 %	25.77 K € 0 %
Total des produits	818.76 K € 0 %	- 0 %	724.12 K € -12.13 %	824.1 K € 0 %
Total des charges	720.86 K € 0 %	- 0 %	684.34 K € -7.56 %	740.27 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	97.9 K € 0 %	- 0 %	39.78 K € -52.55 %	83.83 K € 0 %

Actif	2023	2022	2020	2019
Fonds commercial	760 K € 0 %	760 K € 0 %	760 K € 0 %	760 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	760 K € 0 %	760 K € 0 %	760 K € 0 %	760 K € 0 %
Installations techniques …	48.41 K € -18.89 %	59.68 K € 3.97 %	57.4 K € -14.29 %	66.96 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles	2.43 K € -25.08 %	3.24 K € -36.95 %	5.14 K € -3.04 %	5.3 K € 0 %
Immobilisation corporelles	50.83 K € -19.2 %	62.92 K € 0.61 %	62.54 K € -13.46 %	72.27 K € 0 %
Autres immobilisations financières	15 K € 0 %	15 K € 0 %	15 K € 0 %	15 K € 0 %
Immobilisations financières	15 K € 0 %	15 K € 0 %	15 K € 0 %	15 K € 0 %
Actif immobilisé	825.83 K € -1.44 %	837.92 K € 0.05 %	837.54 K € -1.15 %	847.27 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements	- 0 %	- 0 %	7.23 K € -39.04 %	11.86 K € 0 %
Stocks et en-cours	- 0 %	- 0 %	7.23 K € -39.04 %	11.86 K € 0 %
Autres créances	10.87 K € -44.28 %	19.5 K € 14.93 %	16.97 K € 80.53 %	9.4 K € 0 %
Créances	10.87 K € -44.28 %	19.5 K € 14.93 %	16.97 K € 80.53 %	9.4 K € 0 %
Disponibilités	679 € -99.13 %	77.72 K € 3.9 K %	1.94 K € -76.8 %	8.37 K € 0 %
Actif circulant	11.55 K € -88.12 %	97.22 K € 271.91 %	26.14 K € -11.77 %	29.63 K € 0 %
Total actif	837.38 K € -10.45 %	935.14 K € 8.27 %	863.68 K € -1.51 %	876.89 K € 0 %

Passif	2023	2022	2020	2019
Capital social ou individuel	8 K € 0 %	8 K € 0 %	8 K € 0 %	8 K € 0 %
Réserve légale	800 € 0 %	800 € 0 %	800 € 0 %	800 € 0 %
Report à nouveau	276.83 K € 20.36 %	229.99 K € 92.67 %	119.37 K € 235.84 %	35.54 K € 0 %
Résultat de l'exercice	98.4 K € -7.89 %	106.83 K € 168.57 %	39.78 K € -52.55 %	83.83 K € 0 %
Capitaux propres	384.02 K € 11.11 %	345.63 K € 105.79 %	167.95 K € 31.04 %	128.17 K € 0 %
Provisions pour risques	- 0 %	30 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Provisions	- 0 %	30 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Emprunts et dettes auprès des …	278.42 K € -25.31 %	372.76 K € -26.09 %	504.36 K € -7.62 %	545.99 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers	666 € -97.68 %	28.71 K € -48.56 %	55.8 K € -16.79 %	67.06 K € 0 %
Dettes financières	279.08 K € -30.48 %	401.46 K € -28.33 %	560.16 K € -8.63 %	613.05 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …	10.8 K € -82.6 %	62.05 K € 7.37 %	57.79 K € 2.49 %	56.38 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales	124.98 K € 56.76 %	79.73 K € 29.03 %	61.79 K € -22.07 %	79.3 K € 0 %
Dettes d'exploitation	135.78 K € -4.23 %	141.78 K € 18.57 %	119.58 K € -11.87 %	135.68 K € 0 %
Autres dettes	38.49 K € 136.57 %	16.27 K € 1.76 %	15.99 K € 0 %	- 0 %
Dettes diverses	38.49 K € 136.57 %	16.27 K € 1.76 %	15.99 K € 0 %	- 0 %
Dettes + 1an	279.08 K € -30.48 %	401.46 K € -28.33 %	560.16 K € -8.63 %	613.05 K € 0 %
Dettes	453.36 K € -18.97 %	559.51 K € -19.58 %	695.73 K € -7.08 %	748.72 K € 0 %
Total passif	837.38 K € -10.45 %	935.14 K € 8.27 %	863.68 K € -1.51 %	876.89 K € 0 %

Les questions fréquemment posées

Quel est le nombre de salariés en activité pour Les Delices De Tolbiac (BOULANGERIE BRUN) ?

On recense 10 - 19 salariés travaillant chez l’entreprise Les Delices De Tolbiac (BOULANGERIE BRUN).

Qui est le dirigeant de la société LES DELICES DE TOLBIAC (BOULANGERIE BRUN) ?

Le dirigeant de la société LES DELICES DE TOLBIAC (BOULANGERIE BRUN) est : Noureddine Azizi.

Quel est le chiffre des ventes de l’entreprise LES DELICES DE TOLBIAC (BOULANGERIE BRUN) ?

Le volume des transactions de Les Delices De Tolbiac (BOULANGERIE BRUN) est de 787.93 K €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code NAF de l’entreprise Les Delices De Tolbiac (BOULANGERIE BRUN) ?

Le code APE (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 1071C (plus précisément : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières à retenir sur la société Les Delices De Tolbiac (BOULANGERIE BRUN) ?

Pour l’année 2023 l’entreprise Les Delices De Tolbiac (BOULANGERIE BRUN) a réalisé un résultat net de 97.9 K € avec une trésorerie de 679 € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le taux de profitabilité est de 12.43 %.