EURL CHEZ GASTER à Tours | Chiffre d'Affaires, Statuts

Q: Quel est le volume des ventes de l’entreprise EURL CHEZ GASTER ?

Le volume des ventes de Eurl Chez Gaster est de 560.4 K €.Consultez le compte de résultat.

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2022	2021	2020
Chiffre d'affaires (€)	560.4 K	494.27 K	185.79 K	-
Marge brute (€)	233.5 K	204.82 K	29.14 K	-
EBITDA (€)	28.83 K	36.73 K	21.49 K	-
Résultat d'exploitation (€)	22.09 K	26.82 K	14.79 K	-
Résultat net (€)	20.06 K	25.9 K	12.42 K	-
Taux de marge nette (%)	3.58	5.24	6.69	-
Rentabilité sur fonds propres (%)	31.05	58.14	66.61	-
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2022	2021	2020
Rentabilité économique (%)	10.93	13.84	5.99	-
Valeur ajoutée (€) *	202.99 K	196.41 K	93.27 K	-
Valeur ajoutée / CA (%) *	36.22	39.74	50.2	-
Croissance	2023	2022	2021	2020
Taux de marge brute (%)	41.67	41.44	15.68	-
Taux de marge d'EBITDA (%)	5.14	7.43	11.57	-
BFR (€)	2.36 K	6.26 K	26.89 K	17.62 K
BFRE (€)	-12.36 K	-23.88 K	-32.97 K	4.35 K
BFRHE (€)	10.73 K	13.59 K	10.43 K	-30.65 K
BFR en jours de CA (j)	1.53	4.62	52.83	-
BFRE en jours de CA (j)	-8.05	-17.64	-64.77	-
BFRHE en jours de CA (j)	16.48 M	18.41 M	5.31 M	-
Délais de paiement clients (j)	9.33	9.99	21.69	-
Délais de paiement fournisseurs (j)	28.08	29.43	58.02	-
Ratio des stocks / CA (%)	0.08	0.07	0.13	-
Autonomie financière	2023	2022	2021	2020
Dette nette (€)	-114.98 K	-126.1 K	-139.8 K	-137.21 K
Font de roulement (€)	2.36 K	6.26 K	26.23 K	-
Couverture du BFR	100.04	100	97.54	-
Trésorerie (€)	3.99 K	16.55 K	48.77 K	4.46 K
Dettes financières (€)	60.31 K	85.14 K	130.13 K	-
Ratio d'endettement (%)	-177.97	-283.08	-749.74	-2.2 K
Autonomie financière (%)	1.07	0.52	0.14	-
Solvabilité	2023	2022	2021	2020
Dettes d'exploitation (€) *	58.66 K	57.51 K	57.77 K	15.96 K
Liquidité générale	15.56	21.22	31.8	9.37
Liquidité réduite	15.56	21.22	31.8	9.37
Couverture de la dette	0.62	0.78	0.39	-
Salaires et charges sociales (€)	211.02 K	178.72 K	80.38 K	-
Structure de l'activité	2023	2022	2021	2020
Salaires / CA (%)	31.76	32.36	37.86	-
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

Voir le classement

Documents gratuits

Documents Infonet +

Ces documents premium sont accessibles avec le compte Infonet Pro

Accès illimité à tous les services

Testez le compte Infonet Pro durant 1 mois pour seulement 3 € HT, puis abonnement de 99 € HT par mois

Dirigeant(s) d'Eurl Chez Gaster

Gérant

Robin Pasquier

Statuts de la société EURL CHEZ GASTER

24/07/2017

Statuts constitutifs - Nomination(s) de gérant(s)

Bilans financiers

30/06/2023

Bilan social 2023

30/06/2022

Bilan social 2022

30/06/2021

Bilan social 2021

30/06/2020

Bilan simplifié 2020

Annonce(s) légale(s) parue(s)

14/01/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

20/02/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

03/03/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

10/09/2017

Vente d'établissements suivant acte notarié en date du 10/08/2017. Domicile ancien propriétaire : 27 rue Colbert 37000 TOURS. Domicile nouve...

Marque(s) enregistrée(s)

Chez Gaster

Demande publiée

Numéro : FR5170954

Enregistrée le 07/08/2025

Expire le 07/08/2035

Classes :

Chez Gaster

Demande publiée

Numéro : FR5170957

Enregistrée le 07/08/2025

Expire le 07/08/2035

Classes :

Comptes annuels d'EURL CHEZ GASTER

197

Compte de résultat	2023	2022	2021	2020
Production vendue de biens	560.4 K € 13.38 %	494.27 K € 166.03 %	185.79 K € 0 %	- 0 %
Chiffres d'affaires nets	560.4 K € 13.38 %	494.27 K € 166.03 %	185.79 K € 0 %	- 0 %
Subventions d'exploitation	500 € -89.65 %	4.83 K € -93.2 %	71.08 K € 0 %	- 0 %
Autres produits	8.46 K € 12.9 %	7.49 K € 160.03 %	2.88 K € 0 %	- 0 %
Produits d'exploitation	569.36 K € 12.39 %	506.59 K € 95.03 %	259.76 K € 0 %	- 0 %
Achats de matières premières et …	247.87 K € 8.05 %	229.39 K € 102.28 %	113.4 K € 0 %	- 0 %
Variation de stock (matières …	-9 K € -2.3 %	-8.8 K € -100.09 %	-4.4 K € 0 %	- 0 %
Autres achats et charges externes	88.03 K € 27.85 %	68.86 K € 44.5 %	47.65 K € 0 %	- 0 %
Achats	326.9 K € 12.94 %	289.45 K € 84.77 %	156.66 K € 0 %	- 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés	2.49 K € 52.74 %	1.63 K € 33.58 %	1.22 K € 0 %	- 0 %
Salaires et traitements	177.98 K € 11.26 %	159.96 K € 127.4 %	70.34 K € 0 %	- 0 %
Charges sociales	33.04 K € 76.1 %	18.76 K € 86.87 %	10.04 K € 0 %	- 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	6.74 K € -32.01 %	9.91 K € 48.01 %	6.7 K € 0 %	- 0 %
Dotations d'exploitation	6.74 K € -32.01 %	9.91 K € 48.01 %	6.7 K € 0 %	- 0 %
Autres charges	124 € 106.67 %	60 € 400 %	12 € 0 %	- 0 %
Charges d'exploitation	547.27 K € 14.07 %	479.77 K € 95.85 %	244.97 K € 0 %	- 0 %
Résultat d'exploitation	22.09 K € -17.64 %	26.82 K € 81.34 %	14.79 K € 0 %	- 0 %
Produit financiers	5 € -95 %	100 € 334.78 %	23 € 0 %	- 0 %
Charges financières	1.36 K € -37.23 %	2.17 K € -18.15 %	2.65 K € 0 %	- 0 %
Résultat financier	-1.35 K € 34.43 %	-2.07 K € 21.24 %	-2.62 K € 0 %	- 0 %
Résultat courant avant impôts	20.73 K € -16.24 %	24.75 K € 103.47 %	12.17 K € 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels	- 0 %	4.5 K € 542.86 %	700 € 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles	672 € -79.97 %	3.36 K € 653.93 %	445 € 0 %	- 0 %
Résultat exceptionnel	-672 € -41.31 %	1.15 K € 349.02 %	255 € 0 %	- 0 %
Total des produits	569.36 K € 11.38 %	511.19 K € 96.25 %	260.48 K € 0 %	- 0 %
Total des charges	549.3 K € 13.19 %	485.29 K € 95.64 %	248.06 K € 0 %	- 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	20.06 K € -22.54 %	25.9 K € 108.51 %	12.42 K € 0 %	- 0 %

Actif	2023	2022	2021	2020
Frais d’établissement	14.09 K € 0 %	14.09 K € 0 %	14.09 K € 0 %	- 0 %
Fonds commercial	85 K € 0 %	85 K € 0 %	85 K € 0 %	85 K € 0 %
Autres immobilisations incorporelles …	- 0 %	- 0 %	- 0 %	14.09 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	99.09 K € 0 %	99.09 K € 0 %	99.09 K € 0 %	99.09 K € 0 %
Installations techniques …	16.36 K € -2.83 %	16.84 K € 62.45 %	10.37 K € 0 %	- 0 %
Autres immobilisations corporelles	6.91 K € -5.34 %	7.3 K € -9.84 %	8.09 K € 0 %	- 0 %
Immobilisation corporelles	23.27 K € -3.59 %	24.14 K € 30.76 %	18.46 K € 0 %	- 0 %
Participations par mise en équivalence	200 € 0 %	200 € -96 %	5 K € 0 %	- 0 %
Immobilisations financières	200 € 0 %	200 € -96 %	5 K € 0 %	- 0 %
Actif immobilisé	122.56 K € -0.7 %	123.42 K € 0.72 %	122.55 K € -11.53 %	138.51 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements	42.5 K € 26.87 %	33.5 K € 35.62 %	24.7 K € 21.65 %	20.31 K € 0 %
Stocks et en-cours	42.5 K € 26.87 %	33.5 K € 35.62 %	24.7 K € 21.65 %	20.31 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés	3.8 K € 3.01 K %	122 € 22 %	100 € 0 %	- 0 %
Autres créances	10.73 K € -21.03 %	13.59 K € 22.54 %	11.09 K € 25.84 %	8.82 K € 0 %
Créances	14.53 K € 5.94 %	13.72 K € 22.53 %	11.19 K € 26.98 %	8.82 K € 0 %
Disponibilités	3.99 K € -75.92 %	16.55 K € -66.06 %	48.77 K € 993.5 %	4.46 K € 0 %
Actif circulant	61.01 K € -4.32 %	63.77 K € -24.68 %	84.67 K € 152.13 %	33.58 K € 0 %
Total actif	183.57 K € -1.93 %	187.19 K € -9.66 %	207.21 K € 0 %	- 0 %

Passif	2023	2022	2021	2020
Capital social ou individuel	10 K € 0 %	10 K € 0 %	10 K € 0 %	- 0 %
Réserve légale	1 K € 0 %	1 K € 0 %	1 K € 0 %	1 K € 0 %
Autres réserves	- 0 %	- 0 %	- 0 %	48 € 0 %
Report à nouveau	33.54 K € 338.71 %	7.65 K € 60.13 %	-4.78 K € 0 %	- 0 %
Résultat de l'exercice	20.06 K € -22.54 %	25.9 K € 108.51 %	12.42 K € 157.54 %	-4.82 K € 0 %
Capitaux propres	64.61 K € 45.04 %	44.54 K € 138.89 %	18.65 K € 199.53 %	6.23 K € 0 %
Autres emprunts obligatoires	55.12 K € -28.7 %	77.31 K € -35.61 %	120.07 K € 0 %	- 0 %
Emprunts et dettes auprès des …	4 K € 199.65 K %	2 € 0 %	- 0 %	- 0 %
Emprunts et dettes financières divers	1.19 K € -84.79 %	7.83 K € -22.18 %	10.06 K € 0 %	- 0 %
Dettes financières	60.31 K € -29.17 %	85.14 K € -34.57 %	130.13 K € 0 %	- 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …	26.2 K € 7.46 %	24.38 K € -6.06 %	25.96 K € 62.67 %	15.96 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales	32.46 K € -2.01 %	33.12 K € 4.1 %	31.82 K € 0 %	- 0 %
Dettes d'exploitation	58.66 K € 2.01 %	57.51 K € -0.46 %	57.77 K € 262.08 %	15.96 K € 0 %
Autres dettes	- 0 %	- 0 %	663 € -98.32 %	39.47 K € 0 %
Dettes diverses	- 0 %	- 0 %	663 € -98.32 %	39.47 K € 0 %
Dettes + 1an	60.31 K € -29.17 %	85.14 K € -34.57 %	130.13 K € 0 %	- 0 %
Dettes	118.97 K € -16.6 %	142.65 K € -24.35 %	188.57 K € 33.11 %	141.67 K € 0 %
Total passif	183.57 K € -1.93 %	187.19 K € -9.66 %	207.21 K € 40.11 %	147.89 K € 0 %

FAQ

Quel est le nombre d’employés en activité pour Eurl Chez Gaster ?

On compte 6 - 9 salariés sous contrat avec l’entreprise Eurl Chez Gaster.

Qui est le dirigeant de la société EURL CHEZ GASTER ?

Le dirigeant de la société EURL CHEZ GASTER est : Robin Pasquier.

Quel est le volume des ventes de l’entreprise EURL CHEZ GASTER ?

Le volume des ventes de Eurl Chez Gaster est de 560.4 K €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de la société Eurl Chez Gaster ?

Le code APE (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières à retenir sur la société Eurl Chez Gaster ?

En 2023 la compagnie Eurl Chez Gaster a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 20.06 K € avec une trésorerie de 3.99 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 3.58 %.