DOUCE HEURE DES METS à Les pennes-mirabeau

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2020	2019
Chiffre d'affaires (€)	97.66 K	150.9 K
Marge brute (€)	-19.78 K	-9.56 K
EBITDA (€)	-13.79 K	-23.08 K
Résultat d'exploitation (€)	-15.67 K	-23.9 K
Résultat net (€)	-15.66 K	-18.85 K
Taux de marge nette (%)	-16.03	-12.49
Rentabilité sur fonds propres (%)	59.54	177.17
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2020	2019
Rentabilité économique (%)	-27.79	-28.66
Valeur ajoutée (€) *	-4.55 K	-3.98 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	-4.65	-2.64
Croissance	2020	2019
Taux de marge brute (%)	-20.25	-6.34
Taux de marge d'EBITDA (%)	-14.12	-15.3
BFR (€)	-30.44 K	-11.33 K
BFRHE (€)	12.5 K	25.96 K
BFR en jours de CA (j)	-113.77	-27.4
BFRHE en jours de CA (j)	3.34 M	10.73 M
Délais de paiement clients (j)	49.42	62.26
Délais de paiement fournisseurs (j)	120.8	32.27
Dette nette (€)	-77.52 K	-
Font de roulement (€)	-30.44 K	-11.47 K
Couverture du BFR	100	101.2
Trésorerie (€)	5.13 K	-
Dettes financières (€)	33.67 K	38.87 K
Ratio d'endettement (%)	294.76	-
Autonomie financière (%)	-0.78	-0.27
Solvabilité	2020	2019
Dettes d'exploitation (€) *	48.98 K	37.43 K
Couverture de la dette	-1.64	-0.82
Salaires et charges sociales (€)	8.02 K	12.95 K
Structure de l'activité	2020	2019
Salaires / CA (%)	8.08	4.74
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Douce Heure Des Mets

Président de SAS

Magali Wynen

Observations

26/07/2021

Adoption d'un plan de sauvegarde en date du 26/07/2021, le tribunal de commerce d’aix en provence arrete le plan de sauvegarde de douce heure des mets sas et nomme commissaire a l’execution du plan : scp br associes prise en la personne de me dominique rafoni ou me laura besdate d'effet : 26/07/2021

26/07/2021

07/04/2021

Prolongement de la période d'observation (sauvegarde) en date du 06/04/2021, le tribunal de commerce d'aix en provence a ordonne le renouvellement de la periode d'observation pour une duree maximale de 6 mois.date d'effet : 06/04/2021

07/04/2021

20/10/2020

Prolongement de la période d'observation (sauvegarde) en date du 20/10/2020, le tribunal de commerce d'aix en provence a ordonne le renouvellement de la periode d'observation pour une duree maximale de 6 mois.date d'effet : 20/10/2020

20/10/2020

09/01/2020

(ouverture d'une procédure de) sauvegarde en date du 09/01/2020, le tribunal de commerce d'aix en provence a prononce l'ouverture d'une procedure de sauvegarde sur douce heure des mets sas sous le numero 41020013, et a designe :mandataire judiciaire scp br associes prise en la personne de me dominique rafoni ou me laura bes - 7, rue joseph d'arbaud - 13097 aix en provence cedex 2 et a ouvert une periode d'observation pour une duree de 6 moisdate d'effet : 09/01/2020

09/01/2020

Statuts de la société DOUCE HEURE DES METS

09/08/2017

Statuts constitutifs

Bilans financiers

30/09/2020

Bilan social 2020

30/09/2019

Bilan social 2019

Annonce(s) légale(s) parue(s)

15/07/2025

Jugement Jugement modifiant le plan de redressement.

29/07/2021

Jugement Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 5 ans nommant Commissaire à l'exécution du plan SCP BR ASSOCIE...

03/06/2021

Jugement L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans...

09/04/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

23/03/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

16/01/2020

Jugement Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire SCP BR ASSOCIES pris...

Procédure(s) collective(s) enregistrée(s)

10/07/2025

Jugement modifiant le plan de redressement

Jugement modifiant le plan de redressement.

26/07/2021

Jugement arrêtant le plan de sauvegarde

Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 5 ans nommant commissaire à l'exécution du plan scp...

26/07/2021

Jugement arrêtant le plan de sauvegarde

Jugement arrêtant le plan de sauvegarde, durée du plan 5 ans nommant commissaire à l'exécution du plan scp...

25/05/2021

Dépôt de l'état des créances

L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commis...

09/01/2020

Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde

Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de sauvegarde et désignant mandataire judiciaire scp br ass...

Comptes annuels de DOUCE HEURE DES METS

100

Compte de résultat	2020	2019
Production vendue de biens	97.21 K € -35.47 %	150.65 K € 0 %
Production vendue de services	445 € 71.81 %	259 € 0 %
Chiffres d'affaires nets	97.66 K € -35.29 %	150.9 K € 0 %
Subventions d'exploitation	12.69 K € 0 %	- 0 %
Autres produits	1.72 K € 0 %	- 0 %
Produits d'exploitation	112.06 K € -25.74 %	150.9 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …	- 0 %	26.86 K € 0 %
Achats de matières premières et …	50.55 K € -9.25 %	55.7 K € 0 %
Autres achats et charges externes	66.88 K € -14.15 %	77.91 K € 0 %
Achats	117.43 K € -26.82 %	160.47 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés	393 € 11.65 %	352 € 0 %
Salaires et traitements	7.89 K € 10.25 %	7.16 K € 0 %
Charges sociales	130 € -97.76 %	5.8 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	1.88 K € 131.24 %	813 € 0 %
Dotations d'exploitation	1.88 K € 131.24 %	813 € 0 %
Autres charges	- 0 %	214 € 0 %
Charges d'exploitation	127.73 K € -26.93 %	174.8 K € 0 %
Résultat d'exploitation	-15.67 K € 34.44 %	-23.9 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées	- 0 %	109 € 0 %
Charges financières	- 0 %	109 € 0 %
Résultat financier	- 0 %	-109 € 0 %
Résultat courant avant impôts	-15.67 K € 34.74 %	-24.01 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …	2.69 K € -83.63 %	16.42 K € 0 %
Produits exceptionnels	2.69 K € -83.63 %	16.42 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …	2.68 K € -76.24 %	11.27 K € 0 %
Charges exceptionnelles	2.68 K € -76.24 %	11.27 K € 0 %
Résultat exceptionnel	10 € -99.81 %	5.15 K € 0 %
Total des produits	114.75 K € -31.42 %	167.33 K € 0 %
Total des charges	130.41 K € -29.96 %	186.18 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	-15.66 K € 16.95 %	-18.85 K € 0 %

Actif	2020	2019
Installations techniques …	9.22 K € -6.25 %	9.83 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles	26.56 K € -4.55 %	27.82 K € 0 %
Immobilisation corporelles	35.78 K € -4.99 %	37.66 K € 0 %
Autres immobilisations financières	2.04 K € 0 %	2.04 K € 0 %
Immobilisations financières	2.04 K € 0 %	2.04 K € 0 %
Actif immobilisé	37.81 K € -4.74 %	39.7 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés	910 € 0 %	- 0 %
Autres créances	12.5 K € -52.12 %	26.1 K € 0 %
Créances	13.41 K € -48.63 %	26.1 K € 0 %
Disponibilités	5.13 K € 0 %	- 0 %
Actif circulant	18.54 K € -28.97 %	26.1 K € 0 %
Total actif	56.35 K € -14.35 %	65.79 K € 0 %

Passif	2020	2019
Capital social ou individuel	1 K € 0 %	1 K € 0 %
Report à nouveau	- 0 %	7.21 K € 0 %
Résultat de l'exercice	-15.66 K € 16.95 %	-18.85 K € 0 %
Capitaux propres	-26.3 K € -147.13 %	-10.64 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …	33.67 K € -13.37 %	38.87 K € 0 %
Dettes financières	33.67 K € -13.37 %	38.87 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …	39.41 K € 173.96 %	14.38 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales	9.57 K € -58.47 %	23.04 K € 0 %
Dettes d'exploitation	48.98 K € 30.86 %	37.43 K € 0 %
Autres dettes	- 0 %	135 € 0 %
Dettes diverses	- 0 %	135 € 0 %
Dettes + 1an	33.67 K € -13.37 %	38.87 K € 0 %
Dettes	82.65 K € 8.13 %	76.44 K € 0 %
Total passif	56.35 K € -14.35 %	65.79 K € 0 %

Les questions fréquemment posées

Quel est le nombre de salariés en activité pour Douce Heure Des Mets ?

On recense 1 - 2 employés travaillant chez la société Douce Heure Des Mets.

Qui est le dirigeant de la société DOUCE HEURE DES METS ?

Le dirigeant de la société DOUCE HEURE DES METS est : Magali Wynen.

Quel est le volume des transactions de la société DOUCE HEURE DES METS ?

Le chiffre d’affaire de Douce Heure Des Mets est de 97.66 K €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code NAF de l’entreprise Douce Heure Des Mets ?

Le code ape (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610C (c'est à dire : Restauration de type rapide).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières clés sur la société Douce Heure Des Mets ?

Pour l’année 2020 la société Douce Heure Des Mets a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de -15.66 K € avec une trésorerie de 5.13 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de -16.03 %.