LA TABLE DE BOURGES à Bourges | Chiffre d'Affaires

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2020	2019	2018
Chiffre d'affaires (€)	218.23 K	468.87 K	546.56 K
Marge brute (€)	75.7 K	202.59 K	198.17 K
Excédent brut d'exploitation (€)	35.32 K	51.41 K	-14.64 K
EBITDA (€)	38.62 K	58.71 K	-1.85 K
EBITDA - EBE (€)	-3.3 K	-7.3 K	-12.79 K
Résultat d'exploitation (€)	17.4 K	38.52 K	-25.46 K
Résultat net (€)	15.84 K	34.87 K	-27.98 K
Taux de marge nette (%)	7.26	7.44	-5.12
Rentabilité sur fonds propres (%)	66.76	442.13	103.71
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2020	2019	2018
Rentabilité économique (%)	7.4	16.32	-12.86
Valeur ajoutée (€) *	101.1 K	186.6 K	172.88 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	46.33	39.8	31.63
Croissance	2020	2019	2018
Taux de marge brute (%)	34.69	43.21	36.26
Taux de marge d'EBITDA (%)	17.7	12.52	-0.34
Taux de marge opérationnelle (%)	16.18	10.96	-2.68
Gestion BFR	2020	2019	2018
BFR (€)	76.8 K	25.38 K	9.83 K
BFRE (€)	-15.82 K	-42.24 K	-57.92 K
BFRHE (€)	-414	8.55 K	35 K
BFR en jours de CA (j)	128.45	19.76	6.56
BFRE en jours de CA (j)	-26.45	-32.89	-38.68
BFRHE en jours de CA (j)	-247.53 K	10.98 M	52.41 M
Délais de paiement clients (j)	11.4	5.01	13.98
Délais de paiement fournisseurs (j)	65.88	51.7	42.78
Ratio des stocks / CA (%)	0.04	0.03	0.02
Autonomie financière	2020	2019	2018
Capacité d'autofinancement (€)	37.09 K	55.09 K	-4.36 K
Dette nette (€)	-110.08 K	-146.7 K	-211.78 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	17	11.75	-0.8
Font de roulement (€)	64.02 K	25.39 K	9.83 K
Couverture du BFR	83.36	100	100
Trésorerie (€)	80.25 K	59.08 K	32.75 K
Dettes financières (€)	151.93 K	147.25 K	174.68 K
Capacité de remboursement (€)	-2.97	-2.66	48.56
Ratio d'endettement (%)	-463.89	-1.86 K	784.83
Autonomie financière (%)	0.16	0.05	-0.15
Solvabilité	2020	2019	2018
Dettes d'exploitation (€) *	25.62 K	58.53 K	69.86 K
Liquidité générale	48.66	34.97	29.03
Liquidité réduite	48.66	34.97	29.03
Couverture de la dette	-	1.76	-1.02
Salaires et charges sociales (€)	59.37 K	141.06 K	208.75 K
Structure de l'activité	2020	2019	2018
Salaires / CA (%)	24.6	24.32	30.69
Impôts sur les bénéfices (€)	-	1.24 K	-
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de La Table De Bourges

Gérant

Julien Jin

Bilans financiers

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2019

Bilan social 2019

31/12/2018

Bilan social 2018

Acte(s) publié(s)

17/06/2019

Procès-verbal d'assemblée

12/04/2017

Acte sous seing privé - Constitution

Annonce(s) légale(s) parue(s)

21/08/2025

New Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

21/07/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

20/09/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

16/10/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

19/10/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

25/06/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

30/07/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés

20/04/2017

Créations d'établissements

Comptes annuels de LA TABLE DE BOURGES

167

Compte de résultat	2020	2019	2018
Production vendue de biens	218.23 K € -53.46 %	468.87 K € -14.21 %	546.56 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets	218.23 K € -53.46 %	468.87 K € -14.21 %	546.56 K € 0 %
Subventions d'exploitation	26.22 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Reprises sur dépréciations …	3.3 K € -61.65 %	8.62 K € -32.69 %	12.8 K € 0 %
Autres produits	34 € 30.77 %	26 € 18.18 %	22 € 0 %
Produits d'exploitation	247.79 K € -48.11 %	477.52 K € -14.64 %	559.38 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …	19 € 0 %	- 0 %	- 0 %
Variation de stock (marchandises)	42 € 0 %	- 0 %	- 0 %
Achats de matières premières et …	81.46 K € -55.06 %	181.25 K € -26.57 %	246.84 K € 0 %
Variation de stock (matières …	2.48 K € 23.76 %	-3.25 K € 62.61 %	-8.7 K € 0 %
Autres achats et charges externes	58.54 K € -33.7 %	88.29 K € -19.92 %	110.25 K € 0 %
Achats	142.54 K € -46.47 %	266.29 K € -23.57 %	348.4 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés	7.26 K € -28.49 %	10.15 K € 148.6 %	4.08 K € 0 %
Salaires et traitements	53.69 K € -52.92 %	114.04 K € -32.01 %	167.73 K € 0 %
Charges sociales	5.68 K € -78.97 %	27.02 K € -34.14 %	41.02 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	21.21 K € 5.08 %	20.19 K € -14.46 %	23.6 K € 0 %
Dotations d'exploitation	21.21 K € 5.08 %	20.19 K € -14.46 %	23.6 K € 0 %
Autres charges	6 € -99.55 %	1.32 K € 14.57 K %	9 € 0 %
Charges d'exploitation	230.39 K € -47.52 %	439 K € -24.94 %	584.84 K € 0 %
Résultat d'exploitation	17.4 K € -54.82 %	38.52 K € 51.32 %	-25.46 K € 0 %
Autres intérêts et produit assimilés	- 0 %	- 0 %	406 € 0 %
Produit financiers	- 0 %	- 0 %	406 € 0 %
Intérêts et charges assimilées	1.56 K € -31.73 %	2.29 K € -18.25 %	2.8 K € 0 %
Charges financières	1.56 K € -31.73 %	2.29 K € -18.25 %	2.8 K € 0 %
Résultat financier	-1.56 K € 31.73 %	-2.29 K € 4.31 %	-2.39 K € 0 %
Résultat courant avant impôts	15.84 K € -56.28 %	36.23 K € 30.13 %	-27.84 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …	- 0 %	125 € -11.35 %	141 € 0 %
Charges exceptionnelles	- 0 %	125 € -11.35 %	141 € 0 %
Résultat exceptionnel	- 0 %	-125 € 11.35 %	-141 € 0 %
Impôts sur les bénéfices	- 0 %	1.24 K € 0 %	- 0 %
Total des produits	247.79 K € -48.11 %	477.52 K € -14.7 %	559.79 K € 0 %
Total des charges	231.95 K € -47.6 %	442.64 K € -24.69 %	587.77 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	15.84 K € -54.57 %	34.87 K € 24.61 %	-27.98 K € 0 %

Actif	2020	2019	2018
Installations techniques …	38.15 K € -17.89 %	46.47 K € 7.84 %	43.09 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles	67.49 K € -12.68 %	77.29 K € -12.95 %	88.78 K € 0 %
Immobilisation corporelles	105.64 K € -14.63 %	123.75 K € -6.15 %	131.86 K € 0 %
Autres immobilisations financières	6 K € 0 %	6 K € 0 %	6 K € 0 %
Immobilisations financières	6 K € 0 %	6 K € 0 %	6 K € 0 %
Actif immobilisé	111.64 K € -13.96 %	129.75 K € -5.88 %	137.86 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements	9.81 K € -17.97 %	11.95 K € 37.39 %	8.7 K € 0 %
Stocks et en-cours	9.81 K € -17.97 %	11.95 K € 37.39 %	8.7 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés	- 0 %	4.33 K € 33.96 %	3.23 K € 0 %
Autres créances	6.91 K € 214.61 %	2.2 K € -87.79 %	17.99 K € 0 %
Créances	6.91 K € 5.88 %	6.53 K € -69.25 %	21.23 K € 0 %
Disponibilités	80.25 K € 35.84 %	59.08 K € 80.37 %	32.75 K € 0 %
Charges constatées d'avance	5.46 K € -14.15 %	6.35 K € -62.63 %	17 K € 0 %
Actif circulant	102.42 K € 22.06 %	83.91 K € 5.31 %	79.69 K € 0 %
Total actif	214.06 K € 0.19 %	213.66 K € -1.79 %	217.55 K € 0 %

Passif	2020	2019	2018
Capital social ou individuel	1 K € 0 %	1 K € 0 %	1 K € 0 %
Report à nouveau	6.89 K € 75.39 %	-27.98 K € 0 %	- 0 %
Résultat de l'exercice	15.84 K € -54.57 %	34.87 K € 24.61 %	-27.98 K € 0 %
Capitaux propres	23.73 K € 200.87 %	7.89 K € 70.77 %	-26.98 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …	117.88 K € 36.65 %	86.26 K € -19.93 %	107.74 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers	34.05 K € -44.17 %	60.99 K € -8.89 %	66.94 K € 0 %
Dettes financières	151.93 K € 3.18 %	147.25 K € -15.7 %	174.68 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …	25.62 K € -33.8 %	38.71 K € -8.79 %	42.44 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales	- 0 %	19.82 K € -27.71 %	27.42 K € 0 %
Dettes d'exploitation	25.62 K € -56.22 %	58.53 K € -16.21 %	69.86 K € 0 %
Autres dettes	12.78 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Dettes diverses	12.78 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Dettes + 1an	151.93 K € 3.18 %	147.25 K € -15.7 %	174.68 K € 0 %
Dettes	190.33 K € -7.5 %	205.78 K € -15.85 %	244.53 K € 0 %
Total passif	214.06 K € 0.19 %	213.66 K € -1.79 %	217.55 K € 0 %

Les questions fréquemment posées

Quel est le nombre de salariés en activité pour La Table De Bourges ?

On dénombre 6 - 9 employés en activité pour l’entreprise La Table De Bourges.

Qui est le dirigeant de la société LA TABLE DE BOURGES ?

Le dirigeant de la société LA TABLE DE BOURGES est : Julien Jin.

Quel est le chiffre d’affaire de l’entreprise LA TABLE DE BOURGES ?

Le chiffre d’affaire de La Table De Bourges est de 218.23 K €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de la société La Table De Bourges ?

Le code NAF (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières à retenir sur la société La Table De Bourges ?

Au cours de l’année 2020 la société La Table De Bourges a réalisé un résultat net de 15.84 K € avec une trésorerie de 80.25 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 7.26 %.

Quel est le statut fiscal de la société La Table De Bourges ?

L’entreprise La Table De Bourges a été inscrite le 2017 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.

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Quel est le nombre de salariés en activité pour La Table De Bourges ?

Qui est le dirigeant de la société LA TABLE DE BOURGES ?

Quel est le chiffre d’affaire de l’entreprise LA TABLE DE BOURGES ?

Quel est le code APE de la société La Table De Bourges ?

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