SAL ET PIMIENTA à Chamrousse | Chiffre d'Affaires

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2021	2020	2019
Chiffre d'affaires (€)	152.39 K	144.07 K	167.49 K	180.44 K
Marge brute (€)	50.79 K	79.25 K	63.53 K	58.19 K
Excédent brut d'exploitation (€)	7.55 K	-	-	-
EBITDA (€)	10 K	-	-	-
EBITDA - EBE (€)	-2.45 K	-	-	-
Résultat d'exploitation (€)	7.92 K	30.38 K	10.55 K	7.35 K
Résultat net (€)	7.04 K	29.69 K	9.21 K	7.17 K
Taux de marge nette (%)	4.62	20.61	5.5	3.98
Rentabilité sur fonds propres (%)	14.5	48.12	27.85	28.78
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2021	2020	2019
Rentabilité économique (%)	6.2	18.77	6.69	19.33
Valeur ajoutée (€) *	55.42 K	69.24 K	47.19 K	47.52 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	36.37	48.06	28.18	26.34
Croissance	2023	2021	2020	2019
Taux de marge brute (%)	33.33	55.01	37.93	32.25
Taux de marge d'EBITDA (%)	6.56	-	-	-
Taux de marge opérationnelle (%)	4.95	-	-	-
Gestion BFR	2023	2021	2020	2019
BFR (€)	-556	47.29 K	29.74 K	24.1 K
BFRE (€)	-9.53 K	-4.19 K	664	-2.34 K
BFRHE (€)	4.93 K	-9.26 K	-7.28 K	-7.37 K
BFR en jours de CA (j)	-1.33	119.81	64.81	48.75
BFRE en jours de CA (j)	-22.83	-10.61	1.45	-4.72
BFRHE en jours de CA (j)	2.06 M	-3.65 M	-3.34 M	-3.65 M
Délais de paiement clients (j)	8.15	4.08	4.48	1.57
Délais de paiement fournisseurs (j)	18.47	39.61	10.27	11.9
Ratio des stocks / CA (%)	0.02	0.02	0.02	0.01
Autonomie financière	2023	2021	2020	2019
Capacité d'autofinancement (€)	9.13 K	-	-	-
Dette nette (€)	-60.93 K	-46.67 K	-77.56 K	13.45 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	5.99	-	-	-
Font de roulement (€)	-555	-	-	-
Couverture du BFR	99.82	-	-	-
Trésorerie (€)	4.05 K	49.76 K	26.99 K	25.65 K
Dettes financières (€)	52.98 K	-	-	-
Capacité de remboursement (€)	-6.68	-	-	-
Ratio d'endettement (%)	-125.5	-75.64	-234.53	53.98
Autonomie financière (%)	0.92	-	-	-
Solvabilité	2023	2021	2020	2019
Dettes d'exploitation (€) *	11.99 K	7.04 K	3.02 K	4.03 K
Liquidité générale	13.82	53.39	27.81	216.8
Liquidité réduite	13.82	53.39	27.81	216.8
Couverture de la dette	1.04	-	-	-
Salaires et charges sociales (€)	44.61 K	41.75 K	46.89 K	45.12 K
Structure de l'activité	2023	2021	2020	2019
Salaires / CA (%)	26.23	25.69	23.09	22.28
Impôts sur les bénéfices (€)	-	-	1.12 K	1.24 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Sal Et Pimienta

Gérant

Caroline Josserand

Statuts de la société SAL ET PIMIENTA

18/09/2018

- cession de parts modification des statuts Statuts mis à jour - cession de parts modification des statuts

18/11/2016

Statuts constitutifs - constitution d'1 sté commerciale avec début activité au siège (l.g.) - constitution d'1 sté commerciale avec début activité au siège (l.g.) - constitution d'1 sté commerciale avec début activité au siège (l.g.)

Bilans financiers

30/09/2023

Bilan social 2023

30/09/2021

Bilan simplifié 2021

30/09/2020

Bilan simplifié 2020

30/09/2019

Bilan simplifié 2019

Annonce(s) légale(s) parue(s)

22/08/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés

28/09/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

15/09/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés

15/04/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

15/04/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

01/04/2020

Vente d'établissements Acte Authentique en date du 31/01/2020. Adresse de l'ancien propriétaire : Centre Commercial de Roche Beranger 38410...

29/08/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

02/08/2018

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

15/12/2016

Immatriculation d'une personne morale, établissement principal reçu en location-gérance Fonds reçu en location gérance.

Comptes annuels de SAL ET PIMIENTA

172

Compte de résultat	2023	2021	2020	2019
Production vendue de services	152.39 K € 120.26 %	69.19 K € -51.54 %	142.77 K € -17.78 %	173.64 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets	152.39 K € 5.78 %	144.07 K € -13.99 %	167.49 K € -7.18 %	180.44 K € 0 %
Subventions d'exploitation	5.91 K € -91.6 %	70.3 K € 321.74 %	16.67 K € 0 %	- 0 %
Reprises sur dépréciations …	2.48 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Autres produits	13 € -99.72 %	4.57 K € -43.19 %	8.05 K € 18.25 %	6.81 K € 0 %
Produits d'exploitation	160.8 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Achats de marchandises (y compris …	- 0 %	-11 € 0 %	- 0 %	- 0 %
Achats de matières premières et …	64.14 K € 145.18 %	26.16 K € -58.69 %	63.32 K € -7.02 %	68.1 K € 0 %
Variation de stock (matières …	416 € -50.12 %	834 € 58.05 %	-1.99 K € -650.19 %	265 € 0 %
Autres achats et charges externes	37.06 K € -2.05 %	37.83 K € -11.24 %	42.62 K € -20.91 %	53.89 K € 0 %
Achats	101.61 K € 56.77 %	64.81 K € -37.66 %	103.96 K € -14.97 %	122.26 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés	4.54 K € 24.56 %	3.65 K € 85.27 %	1.97 K € -27.34 %	2.71 K € 0 %
Salaires et traitements	39.98 K € 8.03 %	37.01 K € -4.3 %	38.67 K € -3.83 %	40.21 K € 0 %
Charges sociales	4.64 K € -2.34 %	4.75 K € -42.23 %	8.22 K € 67.22 %	4.91 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	2.07 K € -40.24 %	3.47 K € -15.76 %	4.12 K € 41.41 %	2.91 K € 0 %
Dotations d'exploitation	2.07 K € -40.24 %	3.47 K € -15.76 %	4.12 K € 41.41 %	2.91 K € 0 %
Autres charges	35 € 3.4 K %	1 € -66.67 %	3 € -96.51 %	86 € 0 %
Charges d'exploitation	152.87 K € 34.47 %	113.68 K € -27.56 %	156.94 K € -9.33 %	173.09 K € 0 %
Résultat d'exploitation	7.92 K € -73.92 %	30.38 K € 187.87 %	10.55 K € 43.51 %	7.35 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées	884 € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Charges financières	884 € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Résultat financier	-884 € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Résultat courant avant impôts	7.04 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels sur …	0 € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels	0 € -100 %	1.06 K € 0 %	1.06 K € 0 %	1.06 K € 0 %
Charges exceptionnelles	- 0 %	- 0 %	148 € 0 %	- 0 %
Résultat exceptionnel	0 € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Impôts sur les bénéfices	- 0 %	- 0 %	1.12 K € -9.44 %	1.24 K € 0 %
Total des produits	160.8 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Total des charges	153.76 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	7.04 K € -76.29 %	29.69 K € 222.29 %	9.21 K € 28.41 %	7.17 K € 0 %

Actif	2023	2021	2020	2019
Fonds commercial	97 K € 0 %	97 K € 0 %	97 K € 0 %	- 0 %
Immobilisation incorporelles	97 K € 0 %	97 K € 0 %	97 K € 0 %	- 0 %
Installations techniques …	1.04 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Autres immobilisations corporelles	4.04 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Immobilisation corporelles	5.08 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Actif immobilisé	102.08 K € -12.59 %	116.78 K € 2.09 %	114.39 K € 694.98 %	14.39 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements	2.46 K € -13.88 %	2.85 K € -22.61 %	3.69 K € 117.15 %	1.7 K € 0 %
Stocks et en-cours	2.46 K € -13.88 %	2.85 K € -22.61 %	3.69 K € 117.15 %	1.7 K € 0 %
Autres créances	3.45 K € 111.14 %	1.63 K € -21.56 %	2.08 K € 164.68 %	787 € 0 %
Créances	3.45 K € 111.14 %	1.63 K € -21.56 %	2.08 K € 164.68 %	787 € 0 %
Disponibilités	4.05 K € -91.87 %	49.76 K € 84.32 %	26.99 K € 5.26 %	25.65 K € 0 %
Charges constatées d'avance	1.48 K € 1.55 K %	90 € 0 %	- 0 %	- 0 %
Actif circulant	11.43 K € -78.96 %	54.33 K € 65.83 %	32.76 K € 16.47 %	28.13 K € 0 %
Total actif	113.52 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %

Passif	2023	2021	2020	2019
Capital social ou individuel	5 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Réserve légale	500 € 0 %	500 € 0 %	500 € 0 %	500 € 0 %
Autres réserves	36.01 K € 42.32 %	25.3 K € 57.24 %	16.09 K € 80.44 %	8.92 K € 0 %
Résultat de l'exercice	7.04 K € -76.29 %	29.69 K € 222.29 %	9.21 K € 28.41 %	7.17 K € 0 %
Provisions réglementées	- 0 %	1.21 K € -46.68 %	2.27 K € -31.82 %	3.33 K € 0 %
Capitaux propres	48.55 K € -21.32 %	61.7 K € 86.56 %	33.07 K € 32.7 %	24.92 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …	50.24 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Emprunts et dettes financières divers	2.74 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Dettes financières	52.98 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …	5.19 K € -26.25 %	7.04 K € 133.04 %	3.02 K € -25.07 %	4.03 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales	6.8 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Dettes d'exploitation	11.99 K € 70.3 %	7.04 K € 133.04 %	3.02 K € -25.07 %	4.03 K € 0 %
Autres dettes	- 0 %	10.98 K € 17.33 %	9.36 K € 14.67 %	8.16 K € 0 %
Dettes diverses	- 0 %	10.98 K € 17.33 %	9.36 K € 14.67 %	8.16 K € 0 %
Dettes + 1an	52.98 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Dettes	64.97 K € -32.62 %	96.42 K € -7.78 %	104.56 K € 757.52 %	12.19 K € 0 %
Total passif	113.52 K € -28.21 %	158.12 K € 14.89 %	137.63 K € 270.83 %	37.11 K € 0 %

FAQ

Qui est le dirigeant de la société SAL ET PIMIENTA ?

Le dirigeant de la société SAL ET PIMIENTA est : Caroline Josserand.

Quel est le volume des ventes de la société SAL ET PIMIENTA ?

Le volume des transactions de Sal Et Pimienta est de 152.39 K €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de l’entreprise Sal Et Pimienta ?

Le code NAF (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (c'est à dire : Restauration traditionnelle).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières clés sur l’entreprise Sal Et Pimienta ?

En 2023 la société Sal Et Pimienta a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 7.04 K € avec une trésorerie de 4.05 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le taux de profitabilité est de 4.62 %.

Quel est le statut fiscal de la société Sal Et Pimienta ?

La société Sal Et Pimienta a vu le jour le 2016 et sa forme juridique est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).

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