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L'ETOILE DE FONTENAY

62 Rue Boucicaut - 92260 Fontenay-Aux-Roses
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
2.36 K €
Délai de paiement :
74 jours
Risque d’impayé :
E

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 15/11/2016)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 15/11/2016)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 15/11/2016)

Greffe
NANTERRE
RCS
NANTERRE 823706833
SIREN
823706833
SIRET
82370683300014
N° TVA
FR18823706833
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SAS
Capital social
10 K€
Date de création
15/11/2016
Fiche mise à jour
05/02/2025
Clôture exercice
31/10/2021

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Exceptionnelle
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très faible
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

L'ETOILE DE FONTENAY, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 15/11/2016.

Établie à FONTENAY-AUX-ROSES (92260), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

boulangerie patisserie traiteur confiserie chocolats cuisine glaces salon de thé sandwichs boissons à emporter sans alcool

Alexandre Fraysse est Président de SAS de la société L'ETOILE DE FONTENAY.


Chiffre d'affaires 659.65 K € 2021
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 330.19 K € 2021
Profitabilité 12.01 % 2021
EBITDA 122.38 K € 2021
Résultat net 79.22 K € 2021
Trésorerie 32.26 K € 2021
BFR -99.06 K € 2021
Dettes + 1an 569.89 K € 2021
Endettement 724.76 K € 2021
Délai paiement 74 (fournisseur)
Délai paiement 11 (client)
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L'ETOILE DE FONTENAY
62 Rue Boucicaut - 92260 Fontenay-Aux-Roses
Limite conseillée :
2.36 K €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
74 jours
Risque d’impayé :
E

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2021 2020 2019 2018
Chiffre d'affaires (€) 659.65 K 593.57 K 668.74 K 761.34 K
Marge brute (€) 330.19 K 283.93 K 333.84 K 407.72 K
Excédent brut d'exploitation (€) - 94.83 K 72.21 K -
EBITDA (€) 122.38 K 95.85 K 60.57 K 87.37 K
EBITDA - EBE (€) - -1.02 K 11.64 K -
Résultat d'exploitation (€) 109.84 K 84.89 K 60.57 K 77.75 K
Résultat net (€) 79.22 K 60.27 K 41.05 K 56.23 K
Taux de marge nette (%) 12.01 10.15 6.14 7.39
Rentabilité sur fonds propres (%) 32.96 37.4 40.68 93.95
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2021 2020 2019 2018
Rentabilité économique (%) 7.89 6.05 4.12 5.72
Valeur ajoutée (€) * 312.72 K 255.28 K 310.3 K 370.32 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 47.41 43.01 46.4 48.64
Croissance 2021 2020 2019 2018
Taux de marge brute (%) 50.06 47.84 49.92 53.55
Taux de marge d'EBITDA (%) 18.55 16.15 9.06 11.48
Taux de marge opérationnelle (%) - 15.98 10.8 -
Gestion BFR 2021 2020 2019 2018
BFR (€) -99.06 K -74.69 K -100.59 K -94.7 K
BFRE (€) -151.8 K -119.75 K -141.84 K -116.85 K
BFRHE (€) 20.48 K 11.17 K 7.89 K 4.23 K
BFR en jours de CA (j) -54.81 -45.93 -54.9 -45.4
BFRE en jours de CA (j) -83.99 -73.64 -77.42 -56.02
BFRHE en jours de CA (j) 37.01 M 18.17 M 14.45 M 8.81 M
Délais de paiement clients (j) 11.18 6.78 4.24 2
Délais de paiement fournisseurs (j) 73.72 60.32 72.22 50.04
Ratio des stocks / CA (%) 0 0.01 0 0
Autonomie financière 2021 2020 2019 2018
Capacité d'autofinancement (€) - 71.51 K 57.29 K -
Dette nette (€) -692.5 K -769.32 K -831.95 K -880.49 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - 12.05 8.57 -
Font de roulement (€) -138.06 K -105.69 K -131.59 K -119.7 K
Couverture du BFR 139.37 141.51 130.82 126.4
Trésorerie (€) 32.26 K 33.89 K 33.36 K 17.92 K
Dettes financières (€) 569.89 K 680.45 K 720.28 K 779.02 K
Capacité de remboursement (€) - -10.76 -14.52 -
Ratio d'endettement (%) -288.08 -477.35 -824.56 -1.47 K
Autonomie financière (%) 0.42 0.24 0.14 0.08
Solvabilité 2021 2020 2019 2018
Dettes d'exploitation (€) * 154.87 K 122.75 K 145.03 K 119.39 K
Liquidité générale 7.28 5.61 4.77 2.47
Liquidité réduite 7.28 5.61 4.77 2.47
Couverture de la dette 0.91 0.85 0.53 0.79
Salaires et charges sociales (€) 210.29 K 189.71 K 261.28 K 296.98 K
Structure de l'activité 2021 2020 2019 2018
Salaires / CA (%) 25.88 24.57 32.04 31.22
Impôts sur les bénéfices (€) 24.19 K 16.83 K 6.41 K 8.63 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de L'etoile De Fontenay

3
Président de SAS
Alexandre Fraysse
Directeur Général
Ayed Labassi
Directeur Général
Hanene Chouaref

Observations

1
13/03/2023
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. décision du 30/04/2018

Statuts de la société L'ETOILE DE FONTENAY

1
15/11/2016
Statuts constitutifs

Bilans financiers

5
31/10/2021
Bilan social 2021
31/10/2020
Bilan social 2020
31/10/2019
Bilan social 2019
31/10/2018
Bilan social 2018
31/10/2017
Bilan social 2017

Acte(s) publié(s)

3
14/08/2024
Acte(s) Divers
21/03/2023
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Reconstitution des capitaux propres
13/03/2023
Procès-verbal d'assemblée générale mixte - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Annonce(s) légale(s) parue(s)

8
18/08/2024
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.
31/03/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
31/03/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
31/03/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
31/03/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
31/03/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
31/12/2016
Vente d'établissements Modification de l'activité. Modification de la date de début d'activité. - Acte sous seing privé du 01/12/2016- enreg...
18/11/2016
Créations d'établissements

Comptes annuels de L'ETOILE DE FONTENAY

265
Compte de résultat 2021 2020 2019 2018
Ventes de marchandises
85.34 K € 56.61 %
54.49 K € -14.22 %
63.53 K € -12.2 %
72.35 K € 0 %
Production vendue de biens
574.31 K € 6.54 %
539.07 K € -10.93 %
605.21 K € -12.16 %
688.98 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets
659.65 K € 11.13 %
593.57 K € -11.24 %
668.74 K € -12.16 %
761.34 K € 0 %
Subventions d'exploitation
15.7 K € 147.45 %
6.34 K € 26.2 %
5.03 K € -36.54 %
7.92 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …
- 0 %
1.11 K € -75.57 %
4.53 K € 0 %
- 0 %
Autres produits
9 € -96.81 %
282 € 261.54 %
78 € -33.9 %
118 € 0 %
Produits d'exploitation
675.36 K € 12.32 %
601.3 K € -11.36 %
678.38 K € -11.83 %
769.38 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …
42.73 K € 50.42 %
28.41 K € 24.31 %
22.85 K € -21.83 %
29.23 K € 0 %
Variation de stock (marchandises)
12 € -98.11 %
635 € 25.99 %
-504 € -78.72 %
2.37 K € 0 %
Achats de matières premières et …
147.56 K € 3.93 %
141.98 K € -10.16 %
158.04 K € -11.04 %
177.65 K € 0 %
Variation de stock (matières …
-85 € 80.94 %
-446 € -207.59 %
-145 € -89.6 %
1.39 K € 0 %
Autres achats et charges externes
139.25 K € 0.14 %
139.06 K € -10.09 %
154.66 K € 8.18 %
142.97 K € 0 %
Achats
329.46 K € 6.4 %
309.63 K € -7.54 %
334.9 K € -5.29 %
353.61 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
5.19 K € -13.89 %
6.03 K € 10.32 %
5.46 K € -14.14 %
6.36 K € 0 %
Salaires et traitements
170.69 K € 17.06 %
145.82 K € -31.95 %
214.27 K € -9.85 %
237.68 K € 0 %
Charges sociales
39.6 K € -9.77 %
43.89 K € -6.64 %
47.01 K € -20.73 %
59.3 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
12.54 K € 14.41 %
10.96 K € 0 %
- 0 %
9.63 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
8 K € 0 %
- 0 %
16.16 K € -35.34 %
25 K € 0 %
Dotations d'exploitation
20.54 K € 87.4 %
10.96 K € -32.2 %
16.16 K € -53.32 %
34.63 K € 0 %
Autres charges
41 € -52.87 %
87 € 0 %
- 0 %
49 € 0 %
Charges d'exploitation
565.52 K € 9.51 %
516.41 K € -16.41 %
617.81 K € -10.67 %
691.63 K € 0 %
Résultat d'exploitation
109.84 K € 29.4 %
84.89 K € 40.15 %
60.57 K € -22.1 %
77.75 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées
5.75 K € -18.58 %
7.07 K € -9.05 %
7.77 K € -29.08 %
10.95 K € 0 %
Charges financières
5.75 K € -18.58 %
7.07 K € -9.05 %
7.77 K € -29.08 %
10.95 K € 0 %
Résultat financier
-5.75 K € 18.58 %
-7.07 K € 9.05 %
-7.77 K € 29.08 %
-10.95 K € 0 %
Résultat courant avant impôts
104.09 K € 33.75 %
77.82 K € 47.38 %
52.8 K € -20.95 %
66.8 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
- 0 %
800 € -25.65 %
1.08 K € 0 %
Produits exceptionnels
- 0 %
- 0 %
800 € -25.65 %
1.08 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
677 € -5.71 %
718 € -87.42 %
5.71 K € 204 %
1.88 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
435 € -61.84 %
1.14 K € 0 %
Charges exceptionnelles
677 € -5.71 %
718 € -88.31 %
6.14 K € 103.58 %
3.02 K € 0 %
Résultat exceptionnel
-677 € 5.71 %
-718 € 86.56 %
-5.34 K € -175.22 %
-1.94 K € 0 %
Impôts sur les bénéfices
24.19 K € 43.69 %
16.83 K € 162.62 %
6.41 K € -25.71 %
8.63 K € 0 %
Total des produits
675.36 K € 12.32 %
601.3 K € -11.47 %
679.18 K € -11.85 %
770.45 K € 0 %
Total des charges
596.14 K € 10.19 %
541.03 K € -15.22 %
638.13 K € -10.65 %
714.23 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
79.22 K € 31.45 %
60.27 K € 46.82 %
41.05 K € -26.99 %
56.23 K € 0 %
Actif 2021 2020 2019 2018
Frais d’établissement
113.11 K € 0 %
113.11 K € 0 %
113.11 K € 0 %
113.11 K € 0 %
Concessions, brevets et droits …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
66 € 0 %
Fonds commercial
775 K € 0 %
775 K € 0 %
775 K € 0 %
775 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
888.11 K € 0 %
888.11 K € 0 %
888.11 K € -0.01 %
888.18 K € 0 %
Installations techniques …
6.53 K € -49.43 %
12.91 K € -38.37 %
20.94 K € -15.32 %
24.73 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles
23.69 K € 45.41 %
16.29 K € 18.77 %
13.72 K € -12.41 %
15.66 K € 0 %
Immobilisation corporelles
30.22 K € 3.49 %
29.2 K € -15.75 %
34.66 K € -14.19 %
40.39 K € 0 %
Autres immobilisations financières
30 K € 0 %
30 K € 0 %
30 K € 0 %
30 K € 0 %
Immobilisations financières
30 K € 0 %
30 K € 0 %
30 K € 0 %
30 K € 0 %
Actif immobilisé
948.33 K € 0.11 %
947.31 K € -0.57 %
952.77 K € -0.6 %
958.57 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements
2.73 K € 3.21 %
2.65 K € 20.27 %
2.2 K € 7.06 %
2.06 K € 0 %
Marchandises
342 € -3.39 %
354 € -64.21 %
989 € 103.92 %
485 € 0 %
Stocks et en-cours
3.07 K € 2.43 %
3 K € -5.93 %
3.19 K € 25.55 %
2.54 K € 0 %
Autres créances
20.48 K € 83.32 %
11.17 K € 41.67 %
7.89 K € 86.58 %
4.23 K € 0 %
Créances
20.48 K € 83.32 %
11.17 K € 41.67 %
7.89 K € 86.58 %
4.23 K € 0 %
Disponibilités
32.26 K € -4.8 %
33.89 K € 1.57 %
33.36 K € 86.15 %
17.92 K € 0 %
Actif circulant
55.81 K € 16.14 %
48.06 K € 8.15 %
44.44 K € 79.99 %
24.69 K € 0 %
Total actif
1 M € 0.88 %
995.37 K € -0.18 %
997.2 K € 1.42 %
983.26 K € 0 %
Passif 2021 2020 2019 2018
Capital social ou individuel
10 K € 0 %
10 K € 0 %
10 K € 0 %
10 K € 0 %
Réserve légale
1 K € 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
- 0 %
Report à nouveau
150.16 K € 67.04 %
89.9 K € 84.04 %
48.85 K € 665.63 %
-6.38 K € 0 %
Résultat de l'exercice
79.22 K € 31.45 %
60.27 K € 46.82 %
41.05 K € -26.99 %
56.23 K € 0 %
Capitaux propres
240.38 K € 49.16 %
161.16 K € 59.73 %
100.9 K € 68.59 %
59.85 K € 0 %
Provisions pour charges
39 K € 25.81 %
31 K € 0 %
31 K € 24 %
25 K € 0 %
Provisions
39 K € 25.81 %
31 K € 0 %
31 K € 24 %
25 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …
444.89 K € -11.52 %
502.8 K € 0.7 %
499.32 K € -13.7 %
578.57 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
125 K € -29.64 %
177.66 K € -19.6 %
220.96 K € 10.23 %
200.46 K € 0 %
Dettes financières
569.89 K € -16.25 %
680.45 K € -5.53 %
720.28 K € -7.54 %
779.02 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
67.48 K € 30.13 %
51.85 K € -22.97 %
67.31 K € 38.42 %
48.63 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
87.39 K € 23.27 %
70.9 K € -8.77 %
77.72 K € 9.84 %
70.76 K € 0 %
Dettes d'exploitation
154.87 K € 26.17 %
122.75 K € -15.36 %
145.03 K € 21.48 %
119.39 K € 0 %
Dettes + 1an
569.89 K € -16.25 %
680.45 K € -5.53 %
720.28 K € -7.54 %
779.02 K € 0 %
Dettes
724.76 K € -9.77 %
803.2 K € -7.18 %
865.31 K € -3.68 %
898.41 K € 0 %
Total passif
1 M € 0.88 %
995.37 K € -0.18 %
997.2 K € 1.42 %
983.26 K € 0 %

FAQ

6

Quel est le nombre de salariés en activité pour L'etoile De Fontenay ?

On recense 10 - 19 salariés travaillant chez l’entreprise L'etoile De Fontenay.

Qui est le dirigeant de la société L'ETOILE DE FONTENAY ?

Le dirigeant de la société L'ETOILE DE FONTENAY est : Alexandre Fraysse.

Quel est le volume des transactions de l’entreprise L'ETOILE DE FONTENAY ?

Le chiffre d’affaire de L'etoile De Fontenay est de 659.65 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de la société L'etoile De Fontenay ?

Le code ape (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 1071C (soit : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières capitales sur l’entreprise L'etoile De Fontenay ?

En 2021 la société L'etoile De Fontenay a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 79.22 K € avec une trésorerie de 32.26 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). La profitabilité est de 12.01 %.

Quel est le statut fiscal de la société L'etoile De Fontenay ?

La société L'etoile De Fontenay a été déposée le 2016 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.
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