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LES DELICES DE L'OLIVIER

Centre Commercial Le Terme - 13124 Peypin
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Cotation bancaire :
E
Limite conseillée :
975.62 K €
Délai de paiement :
11 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 09/09/2016)
Statut RCS (Greffe) :
NC
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 23/03/2017)

Dirigeant
Téléphone
Email
NC
Site web
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
MARSEILLE
RCS
MARSEILLE 823638747
SIREN
823638747
SIRET
82363874700019
N° TVA
FR42823638747
Conv. collectives
0843 - Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie -entreprises artisanales-
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SAS
Capital social
NC
Date de création
09/09/2016
Fiche mise à jour
23/03/2025
Clôture exercice
31/12/2024

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LES DELICES DE L'OLIVIER, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 09/09/2016.

Établie à PEYPIN (13124), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Boulangerie pâtisserie viennoiserie et snacking.

Katia Monteau est Président de SAS de la société LES DELICES DE L'OLIVIER.


Chiffre d'affaires 231.44 K € 2024
Effectif 3 - 5 -
Marge brute 68.61 K € 2024
Profitabilité -4.7 % 2024
EBITDA NC -
Résultat net -10.87 K € 2024
Trésorerie 17.4 K € 2024
BFR 14.58 K € 2024
Dettes + 1an NC -
Endettement 114.87 K € 2024
Délai paiement 11 (fournisseur)
Délai paiement 3 (client)
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LES DELICES DE L'OLIVIER
Centre Commercial Le Terme - 13124 Peypin
Limite conseillée :
975.62 K €
Cotation bancaire :
E
Délai de paiement :
11 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

28
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 231.44 K 288.51 K 312.75 K 359.54 K
Marge brute (€) 68.61 K 81.72 K 121.59 K 140.32 K
Résultat d'exploitation (€) -10.87 K -21.69 K 8.78 K 18.58 K
Résultat net (€) -10.87 K -22.96 K 4.76 K 14.28 K
Taux de marge nette (%) -4.7 -7.96 1.52 3.97
Rentabilité sur fonds propres (%) -22.72 -39.09 5.83 18.56
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2024 2023 2022 2021
Rentabilité économique (%) -6.68 -12.18 2.13 5.41
Valeur ajoutée (€) * 49.47 K 66.41 K 94.34 K 108.79 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 21.38 23.02 30.17 30.26
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de marge brute (%) 29.65 28.33 38.88 39.03
BFR (€) 14.58 K 7.4 K 30.92 K 46.92 K
BFRE (€) - -14.44 K -2.81 K -9.39 K
BFRHE (€) -107.94 K -98.8 K -89.31 K -97.46 K
BFR en jours de CA (j) 22.99 9.36 36.08 47.63
BFRE en jours de CA (j) - -18.27 -3.27 -9.53
BFRHE en jours de CA (j) -68.44 M -78.09 M -76.53 M -96 M
Délais de paiement clients (j) 3.19 5.55 6.77 9.03
Délais de paiement fournisseurs (j) 11.07 33.42 21.43 24.88
Ratio des stocks / CA (%) - 0.02 0.03 0.02
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Dette nette (€) -97.47 K -112.37 K -114.57 K -139.75 K
Trésorerie (€) 17.4 K 17.39 K 27.84 K 47.29 K
Ratio d'endettement (%) -203.68 -191.36 -140.27 -181.69
Dettes d'exploitation (€) * 4.87 K 18.79 K 11.56 K 15.12 K
Liquidité générale - 16.83 23.68 30.11
Liquidité réduite - 16.83 23.68 30.11
Salaires et charges sociales (€) 55.25 K 79.1 K 89.96 K 97.37 K
Structure de l'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires / CA (%) 16.95 22.6 20.99 20.21
Impôts sur les bénéfices (€) - 0 1.01 K 2.39 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Les Delices De L'olivier

1
Président de SAS
Katia Monteau

Observations

2
04/03/2025
Radiation d'office sur réquisition du greffier du tribunal de commerce d'aix-en-provence par suite de transfert du siège social à compter du 31/12/2024 du centre commercial le terme route départementale 908 13124 peypin au chemin de pey gaillard 13490 jouques société réduite à un associé unique société par actions simplifiée (sas) société par actions simplifiée (sas) (société à associé unique ) transfert d'un établissement dans le ressort du greffe (transfert entrant) ancienne valeur : adresse du siège et établissement principal, centre commercial le terme route départementale 908 13124 peypin nouvelle valeur : adresse du siège et établissement principal, chemin de pey gaillard 13490 jouques
04/03/2025
Radiation d'office sur réquisition du greffier du tribunal de commerce d'aix-en-provence par suite de transfert du siège social à compter du 31/12/2024 du centre commercial le terme route départementale 908 13124 peypin au chemin de pey gaillard 13490 jouques société réduite à un associé unique société par actions simplifiée (sas) société par actions simplifiée (sas) (société à associé unique ) transfert d'un établissement dans le ressort du greffe (transfert entrant) ancienne valeur : adresse du siège et établissement principal, centre commercial le terme route départementale 908 13124 peypin nouvelle valeur : adresse du siège et établissement principal, chemin de pey gaillard 13490 jouques

Statuts de la société LES DELICES DE L'OLIVIER

1
26/10/2016
Statuts constitutifs - Constitution Statuts constitutifs - Certificat bancaire de dépôt de capital social. - liste des souscripteurs.

Bilans financiers

8
31/12/2024
Bilan simplifié 2024
31/12/2023
Bilan simplifié 2023
31/12/2022
Bilan simplifié 2022
31/12/2021
Bilan simplifié 2021
31/12/2020
Bilan simplifié 2020
31/12/2019
Bilan simplifié 2019
31/12/2018
Bilan simplifié 2018
31/12/2017
Bilan simplifié 2017

Annonce(s) légale(s) parue(s)

10
27/05/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/09/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
12/07/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/06/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/07/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/06/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/07/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
04/12/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
11/04/2017
Vente d'établissements - PAR ASSP EN DATE DU 28/02/2017 ENREGISTRE AU SIE DE MARSEILLE 11/12/EME LE 06/03/2017 BORDEREAU 2017/114 CASE 4; LE...
23/03/2017
Vente d'établissements - PAR ASSP EN DATE DU 28/02/2017 ENREGISTRE AU SIE DE MARSEILLE 11/12/EME LE 06/03/2017 BORDEREAU 2017/114 CASE 4; LE...

Comptes annuels de LES DELICES DE L'OLIVIER

157
Compte de résultat 2024 2023 2022 2021
Ventes de marchandises
215.4 K € -24.05 %
283.59 K € -5.93 %
301.45 K € -13.34 %
347.85 K € 1.17 %
Production vendue de services
3.41 K € 345.11 %
767 € 10.68 %
693 € -30.98 %
1 K € -0.79 %
Chiffres d'affaires nets
231.44 K € -19.78 %
288.51 K € -7.75 %
312.75 K € -13.01 %
359.54 K € 3.03 %
Subventions d'exploitation
9.5 K € 137.5 %
4 K € -58.97 %
9.75 K € 68.66 %
5.78 K € 206.68 %
Autres produits
3.13 K € 1.95 K %
153 € -82.15 %
857 € -82.52 %
4.9 K € 119.52 %
Achats de marchandises (y compris …
27.45 K € -8.82 %
30.1 K € 43.96 %
20.91 K € -9.96 %
23.23 K € -6.55 %
Variation de stock (marchandises)
4.35 K € -1.43 %
4.41 K € 45.69 %
-3.03 K € -533.26 %
478 € 78.11 %
Achats de matières premières et …
62.48 K € -28.22 %
87.04 K € -3.35 %
90.06 K € -7.27 %
97.12 K € 7.01 %
Autres achats et charges externes
68.55 K € -19.56 %
85.23 K € 2.41 %
83.22 K € -15.43 %
98.4 K € 21.52 %
Achats
162.83 K € -21.26 %
206.78 K € 8.17 %
191.16 K € -12.8 %
219.23 K € 12.77 %
Impôts, taxes et versements assimilés
4.5 K € -8.98 %
4.94 K € 118.28 %
2.27 K € 38.62 %
1.63 K € -62.78 %
Salaires et traitements
39.23 K € -39.83 %
65.2 K € -0.66 %
65.63 K € -9.67 %
72.66 K € -0.72 %
Charges sociales
16.01 K € 15.2 %
13.9 K € -42.87 %
24.33 K € -1.56 %
24.72 K € 62.28 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
19.17 K € -0.75 %
19.32 K € -4.87 %
20.31 K € -7.68 %
22 K € 10.48 %
Dotations d'exploitation
19.17 K € -0.75 %
19.32 K € -4.87 %
20.31 K € -7.68 %
22 K € 10.48 %
Autres charges
566 € 948.15 %
54 € -80.07 %
271 € -63.23 %
737 € 1.11 K %
Charges d'exploitation
242.31 K € -21.89 %
310.2 K € 2.05 %
303.97 K € -10.85 %
340.96 K € 11 %
Résultat d'exploitation
-10.87 K € 49.88 %
-21.69 K € -146.98 %
8.78 K € -52.73 %
18.58 K € -55.54 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
0 € -100 %
953 € 0 %
- 0 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
0 € -100 %
1.01 K € -57.86 %
2.39 K € -58.88 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
-10.87 K € 52.65 %
-22.96 K € -382.07 %
4.76 K € -66.64 %
14.28 K € -57.23 %
Actif 2024 2023 2022 2021
Fonds commercial
100 K € 0 %
100 K € 0 %
100 K € 0 %
100 K € 0 %
Autres immobilisations incorporelles …
8.81 K € 0 %
8.81 K € 0 %
8.81 K € 0 %
8.81 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
108.81 K € 0 %
108.81 K € 0 %
108.81 K € 0 %
108.81 K € 0 %
Actif immobilisé
298.99 K € 0.05 %
298.85 K € 0 %
298.85 K € 0 %
298.85 K € 0.5 %
Marchandises
0 € -100 %
4.35 K € -50.36 %
8.76 K € 52.83 %
5.73 K € -7.7 %
Stocks et en-cours
- 0 %
4.35 K € -50.36 %
8.76 K € 52.83 %
5.73 K € -7.7 %
Autres créances
2.05 K € -53.87 %
4.45 K € -24.38 %
5.88 K € -34.75 %
9.02 K € 62.93 %
Créances
2.05 K € -53.87 %
4.45 K € -24.38 %
5.88 K € -34.75 %
9.02 K € 62.93 %
Disponibilités
17.4 K € 0.06 %
17.39 K € -37.54 %
27.84 K € -41.13 %
47.29 K € -22.69 %
Actif circulant
19.45 K € -25.71 %
26.18 K € -38.36 %
42.48 K € -31.53 %
62.04 K € -14.92 %
Passif 2024 2023 2022 2021
Report à nouveau
38.72 K € -37.22 %
61.68 K € 8.37 %
56.92 K € 33.48 %
42.64 K € 360.49 %
Résultat de l'exercice
-10.87 K € 52.65 %
-22.96 K € -382.07 %
4.76 K € -66.64 %
14.28 K € -57.23 %
Capitaux propres
47.85 K € -18.51 %
58.72 K € -28.11 %
81.68 K € 6.19 %
76.92 K € 22.79 %
Dettes fournisseurs et comptes …
4.87 K € -74.07 %
18.79 K € 62.48 %
11.56 K € -23.53 %
15.12 K € -39.92 %
Dettes d'exploitation
4.87 K € -74.07 %
18.79 K € 62.48 %
11.56 K € -23.53 %
15.12 K € -39.92 %
Autres dettes
15.91 K € -84.59 %
103.25 K € 8.46 %
95.19 K € -10.59 %
106.47 K € -5.47 %
Dettes diverses
15.91 K € -84.59 %
103.25 K € 8.46 %
95.19 K € -10.59 %
106.47 K € -5.47 %
Produits constatés d'avance
94.08 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes
114.87 K € -11.48 %
129.76 K € -8.89 %
142.41 K € -23.86 %
187.04 K € -19.62 %
Total passif
162.72 K € -13.67 %
188.48 K € -15.89 %
224.09 K € -15.1 %
263.96 K € -10.62 %

Les questions fréquentes

6

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec Les Delices De L'olivier ?

On recense 3 - 5 employés en activité pour la société Les Delices De L'olivier.

Qui est le dirigeant de la société LES DELICES DE L'OLIVIER ?

Le dirigeant de la société LES DELICES DE L'OLIVIER est : Katia Monteau.

Quel est le chiffre d’affaire de la société LES DELICES DE L'OLIVIER ?

Le volume des transactions de Les Delices De L'olivier est de 231.44 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de l’entreprise Les Delices De L'olivier ?

Le code APE (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1071C (soit : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières capitales sur la société Les Delices De L'olivier ?

Durant la période 2024 l’entreprise Les Delices De L'olivier a réalisé un résultat net de -10.87 K € avec une trésorerie de 17.4 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le taux de profitabilité est de -4.7 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise Les Delices De L'olivier ?

La société Les Delices De L'olivier a vu le jour le 2016 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
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