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CIBOULETTE & CIE

4 Rue D'assas - 75006 Paris
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
180 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/07/2016)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 07/07/2016)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 07/07/2016)

Dirigeant
Téléphone
NC
Email
NC
Site web
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
PARIS
RCS
PARIS 821404944
SIREN
821404944
SIRET
82140494400018
N° TVA
FR72821404944
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
7490B
Type activité
Activités spécialisées, scientifiques et techniques diverses
Forme juridique
SAS
Capital social
2.31 M€
Date de création
01/07/2016
Fiche mise à jour
30/01/2025
Clôture exercice
31/12/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Maximum
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

CIBOULETTE & CIE, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 01/07/2016.

Établie à PARIS (75006), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

La Gestion, le développement et la valorisation de l'image et du patrimoine de Madame Hélène Darroze, notamment en vue d'en faciliter la transmission ; toutes prestations de conseil, d'intermédiation et la formation dans les domaines les plus variés, comme la gastronomie, les arts de la table ou du bien-être ; la création, l'acquisition, l'exploitation ou la cession de tous procédés, brevets et droits de propriété intellectuelle concernant ces activités

Helene Darroze est Président de SAS de la société CIBOULETTE & CIE.


Chiffre d'affaires 1.91 M € 2023
Effectif 20 - 49 -
Marge brute 1.43 M € 2023
Profitabilité 0.56 % 2023
EBITDA 384.82 K € 2023
Résultat net 10.65 K € 2023
Trésorerie 15.08 K € 2023
BFR 1.53 M € 2023
Dettes + 1an 1.22 M € 2023
Endettement 1.88 M € 2023
Délai paiement 238 (fournisseur)
Délai paiement 389 (client)
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CIBOULETTE & CIE
4 Rue D'assas - 75006 Paris
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
180 jours
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

36
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2017
Chiffre d'affaires (€) 1.91 M 1.62 M -
Marge brute (€) 1.43 M 1.19 M -
Excédent brut d'exploitation (€) 348.49 K 387.02 K -
EBITDA (€) 384.82 K 423.48 K -
EBITDA - EBE (€) -36.33 K -36.46 K -
Résultat d'exploitation (€) 373.54 K 417.12 K -269
Résultat net (€) 10.65 K 454.96 K -269
Taux de marge nette (%) 0.56 28.02 -
Rentabilité sur fonds propres (%) 0.41 15.39 -36.8
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2017
Rentabilité économique (%) 0.24 10.38 -12.06
Valeur ajoutée (€) * 1.49 M 1.04 M -193
Valeur ajoutée / CA (%) * 78.28 63.81 -
Croissance 2023 2022 2017
Taux de marge brute (%) 75.04 73.44 -
Taux de marge d'EBITDA (%) 20.2 26.08 -
Taux de marge opérationnelle (%) 18.29 23.84 -
Gestion BFR 2023 2022 2017
BFR (€) 1.53 M 1.57 M -
BFRHE (€) 1.26 M 1.22 M -
BFR en jours de CA (j) 293.65 352.67 -
BFRHE en jours de CA (j) 6.56 Md 5.44 Md -
Délais de paiement clients (j) 180 180 -
Délais de paiement fournisseurs (j) 180 100.03 -
Capacité d'autofinancement (€) 32.71 K 471.33 K -
Dette nette (€) -1.86 M -1.16 M -269
Capacité d'autofinancement / CA (%) 1.72 29.03 -
Font de roulement (€) 1.44 M 1.53 M -
Couverture du BFR 93.77 97.64 -
Trésorerie (€) 15.08 K 269.19 K 1.23 K
Dettes financières (€) 1.22 M 935.86 K -
Capacité de remboursement (€) -56.96 -2.45 -
Ratio d'endettement (%) -72.46 -39.13 -36.8
Autonomie financière (%) 2.1 3.16 -
Solvabilité 2023 2022 2017
Dettes d'exploitation (€) * 558.26 K 453.08 K -
Couverture de la dette 0.04 1.37 -
Salaires et charges sociales (€) 1.08 M 807.75 K -
Structure de l'activité 2023 2022 2017
Salaires / CA (%) 41.54 37.1 -
Impôts sur les bénéfices (€) 96.98 K 102.19 K -
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de Ciboulette & Cie

2
Président de SAS
Helene Darroze
Commissaire aux comptes titulaire
ACA NEXIA

Statuts de la société CIBOULETTE & CIE

2
16/02/2018
Statuts mis à jour - Modification(s) statutaire(s) - Augmentation du capital social
07/07/2016
Statuts constitutifs - Président actionnaire unique personne physique - Attestation bancaire - Liste des souscripteurs

Bilans financiers

3
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2017
Bilan social 2017

Acte(s) publié(s)

2
22/10/2018
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Nomination de commissaire aux comptes titulaire
16/01/2018
Rapport du commissaire aux apports

Annonce(s) légale(s) parue(s)

2
10/12/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
23/11/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de CIBOULETTE & CIE

151
Compte de résultat 2023 2022 2017
Ventes de marchandises
6.01 K € 12.29 %
5.36 K € 0 %
- 0 %
Production vendue de services
1.9 M € 17.36 %
1.62 M € 0 %
- 0 %
Chiffres d'affaires nets
1.91 M € 17.34 %
1.62 M € 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations …
45.37 K € 0.88 %
44.97 K € 0 %
- 0 %
Autres produits
10.78 K € 7.56 %
10.03 K € 0 %
- 0 %
Produits d'exploitation
1.96 M € 16.84 %
1.68 M € 0 %
- 0 %
Achats de marchandises (y compris …
15.99 K € 164 %
6.06 K € 0 %
- 0 %
Variation de stock (marchandises)
- 0 %
0 € 0 %
- 0 %
Achats de matières premières et …
37 € -98.42 %
2.34 K € 0 %
- 0 %
Autres achats et charges externes
459.53 K € 8.68 %
422.83 K € 218.98 K %
193 € 0 %
Achats
475.56 K € 10.28 %
431.22 K € 223.33 K %
193 € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
10.97 K € 45.43 %
7.54 K € 9.83 K %
76 € 0 %
Salaires et traitements
791.38 K € 31.39 %
602.3 K € 0 %
- 0 %
Charges sociales
289.46 K € 40.9 %
205.44 K € 0 %
- 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
11.28 K € 77.42 %
6.36 K € 0 %
- 0 %
Dotations d'exploitation
11.28 K € 77.42 %
6.36 K € 0 %
- 0 %
Autres charges
9.04 K € 6.14 %
8.52 K € 0 %
- 0 %
Charges d'exploitation
1.59 M € 25.87 %
1.26 M € 468.82 K %
269 € 0 %
Résultat d'exploitation
373.54 K € -10.45 %
417.12 K € 154.96 K %
-269 € 0 %
Produits financiers de participations
0 € -100 %
138.79 K € 0 %
- 0 %
Différences positives de change
0 € -100 %
300 € 0 %
- 0 %
Produit financiers
0 € -100 %
139.09 K € 0 %
- 0 %
Dotations financières aux …
299 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Intérêts et charges assimilées
6.91 K € 65.14 %
4.18 K € 0 %
- 0 %
Différences négatives de change
- 0 %
0 € 0 %
- 0 %
Charges financières
305.91 K € 7.21 K %
4.18 K € 0 %
- 0 %
Résultat financier
-305.91 K € -126.75 %
134.91 K € 0 %
- 0 %
Résultat courant avant impôts
67.64 K € -87.75 %
552.03 K € 205.12 K %
-269 € 0 %
Produits exceptionnels sur …
40 K € 682.78 %
5.11 K € 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels
40 K € 682.78 %
5.11 K € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
0 € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
0 € 0 %
- 0 %
Résultat exceptionnel
40 K € 682.78 %
5.11 K € 0 %
- 0 %
Impôts sur les bénéfices
96.98 K € -5.09 %
102.19 K € 0 %
- 0 %
Total des produits
2 M € 9.79 %
1.82 M € 0 %
- 0 %
Total des charges
1.99 M € 45.54 %
1.37 M € 508.36 K %
269 € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
10.65 K € -97.66 %
454.96 K € 169.03 K %
-269 € 0 %
Actif 2023 2022 2017
Autres immobilisations incorporelles …
8.65 K € 23.59 %
7 K € 0 %
- 0 %
Immobilisation incorporelles
8.65 K € 23.59 %
7 K € 0 %
- 0 %
Autres immobilisations corporelles
40.22 K € -4.39 %
42.07 K € 0 %
- 0 %
Immobilisation corporelles
40.22 K € -4.39 %
42.07 K € 0 %
- 0 %
Autres participations
2.31 M € -0.04 %
2.31 M € 231.01 K %
1 K € 0 %
Immobilisations financières
2.31 M € -0.04 %
2.31 M € 231.01 K %
1 K € 0 %
Actif immobilisé
2.36 M € -0.05 %
2.36 M € 235.91 K %
1 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés
724.27 K € 47.05 %
492.52 K € 0 %
- 0 %
Autres créances
1.34 M € 6.56 %
1.25 M € 0 %
- 0 %
Créances
2.06 M € 17.98 %
1.75 M € 0 %
- 0 %
Disponibilités
15.08 K € -94.4 %
269.19 K € 21.77 K %
1.23 K € 0 %
Charges constatées d'avance
15.07 K € 162.77 %
5.73 K € 0 %
- 0 %
Actif circulant
2.09 M € 3.42 %
2.02 M € 164.13 K %
1.23 K € 0 %
Total actif
4.45 M € 1.55 %
4.38 M € 196.31 K %
2.23 K € 0 %
Passif 2023 2022 2017
Capital social ou individuel
2.31 M € 0 %
2.31 M € 230.81 K %
1 K € 0 %
Réserve légale
67.62 K € 50.7 %
44.87 K € 0 %
- 0 %
Réserve réglementées
2.6 K € 100 %
1.3 K € 0 %
- 0 %
Report à nouveau
181.56 K € 24.65 %
145.65 K € 0 %
- 0 %
Résultat de l'exercice
10.65 K € -97.66 %
454.96 K € 169.03 K %
-269 € 0 %
Capitaux propres
2.57 M € -13 %
2.96 M € 404.26 K %
731 € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
1.22 M € 30.86 %
935.86 K € 0 %
- 0 %
Dettes financières
1.22 M € 30.86 %
935.86 K € 0 %
- 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
313.75 K € 161.85 %
119.82 K € 0 %
- 0 %
Dettes fiscales et sociales
244.51 K € -26.63 %
333.26 K € 0 %
- 0 %
Dettes d'exploitation
558.26 K € 23.21 %
453.08 K € 0 %
- 0 %
Autres dettes
21.17 K € 0 %
0 € -100 %
1.5 K € 0 %
Dettes diverses
21.17 K € 0 %
- 0 %
1.5 K € 0 %
Dettes + 1an
1.22 M € 30.86 %
935.86 K € 0 %
- 0 %
Produits constatés d'avance
74.25 K € 100.68 %
37 K € 0 %
- 0 %
Dettes
1.88 M € 31.72 %
1.43 M € 94.96 K %
1.5 K € 0 %
Total passif
4.45 M € 1.55 %
4.38 M € 196.31 K %
2.23 K € 0 %

Les questions fréquemment posées

6

Quel est le nombre de salariés sous contrat avec Ciboulette & Cie ?

On recense 20 - 49 employés sous contrat avec l’entreprise Ciboulette & Cie.

Qui est le dirigeant de la société CIBOULETTE & CIE ?

Le dirigeant de la société CIBOULETTE & CIE est : Helene Darroze.

Quel est le volume des ventes de l’entreprise CIBOULETTE & CIE ?

Le volume des transactions de Ciboulette & Cie est de 1.91 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de la société Ciboulette & Cie ?

Le code NAF (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 7490B (soit : Activités spécialisées, scientifiques et techniques diverses).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières clés sur la société Ciboulette & Cie ?

Durant la période 2023 la société Ciboulette & Cie a réalisé un résultat net de 10.65 K € avec une trésorerie de 15.08 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). La profitabilité est de 0.56 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise Ciboulette & Cie ?

La société Ciboulette & Cie a été déposée le 2016 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.
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