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CROUSTY GOURMAND

294 Rue De Lannoy - 59100 Roubaix
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Cotation bancaire :
NC
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
30 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/04/2016)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 06/05/2016)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 06/05/2016)

Dirigeant
Téléphone
NC
Email
NC
Site web
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
LILLE METROPOLE
RCS
LILLE METROPOLE 820057024
SIREN
820057024
SIRET
82005702400011
N° TVA
FR48820057024
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SAS
Capital social
500€
Date de création
01/04/2016
Fiche mise à jour
29/06/2024
Clôture exercice
31/12/2020

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Plusieurs en cours
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Maximum
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

CROUSTY GOURMAND, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 01/04/2016.

Établie à ROUBAIX (59100), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Exploitation d'un fond de commerce de boulangerie.Vente et préparation de pains, viennoiserie, traiteur, pâtisserie.

Farouk Bensalem est Président de SAS de la société CROUSTY GOURMAND.


Chiffre d'affaires 68.54 K € 2020
Effectif 1 - 2 -
Marge brute 20.13 K € 2020
Profitabilité -7.47 % 2020
EBITDA NC -
Résultat net -5.12 K € 2020
Trésorerie 5.68 K € 2020
BFR 13.53 K € 2020
Dettes + 1an NC -
Endettement 30.82 K € 2020
Délai paiement 30 (fournisseur)
Délai paiement 32 (client)
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CROUSTY GOURMAND
294 Rue De Lannoy - 59100 Roubaix
Limite conseillée :
NC
Cotation bancaire :
N
Délai de paiement :
30 jours
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

28
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 68.54 K 61.98 K 65.18 K 55 K
Marge brute (€) 20.13 K 27.21 K 23.67 K 25.46 K
Résultat d'exploitation (€) -5.12 K -7.11 K -1.16 K 5.52 K
Résultat net (€) -5.12 K -7.3 K -1.25 K 3.42 K
Taux de marge nette (%) -7.47 -11.78 -1.91 6.21
Rentabilité sur fonds propres (%) 39.32 92.4 207.5 97.13
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2020 2019 2018 2017
Rentabilité économique (%) -28.74 -202.92 -13.5 49.06
Valeur ajoutée (€) * 18.83 K 22.98 K 22.07 K 23.83 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 27.47 37.07 33.86 43.33
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de marge brute (%) 29.37 43.91 36.32 46.29
BFR (€) 13.53 K 2.04 K 9.16 K -
BFRE (€) 1.78 K 942 2.65 K 2.23 K
BFRHE (€) -20.47 K - - -3.37 K
BFR en jours de CA (j) 72.06 12.01 51.29 -
BFRE en jours de CA (j) 9.45 5.55 14.82 14.77
BFRHE en jours de CA (j) -3.84 M - - -508.41 K
Délais de paiement clients (j) 31.91 - - 0.47
Délais de paiement fournisseurs (j) 29.62 16.23 0.55 -
Ratio des stocks / CA (%) 0.09 0.04 0.04 0.04
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Dette nette (€) -25.14 K -10.4 K -3.31 K 1.22 K
Trésorerie (€) 5.68 K 1.1 K 6.51 K 4.67 K
Ratio d'endettement (%) 193.16 131.65 551.67 34.69
Dettes d'exploitation (€) * 4.28 K 1.56 K 64 -
Liquidité générale 38.14 9.54 66.31 137.49
Liquidité réduite 38.14 9.54 66.31 137.49
Salaires et charges sociales (€) 23.92 K 34.32 K 23.33 K 19.26 K
Structure de l'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires / CA (%) 33.01 48.85 33.53 32.05
Impôts sur les bénéfices (€) - - - 603
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Crousty Gourmand

1
Président de SAS
Farouk Bensalem

Observations

2
16/05/2024
Jugement du tribunal de commerce de lille-métropole en date du 15/05/2024 a prononcé la conversion en liquidation judiciaire sous le numéro 2024/281 désigne comme liquidateur : selas m.j.s.partners représentée par maître nicolas soinne 65 boulevard de la république 59100 roubaix,
19/03/2024
Le tribunal de commerce de lille-métropole a prononcé en date du 18/03/2024 l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire sous le numéro 2024/281 date de cessation des paiements le 26/09/2023, mandataire judiciaire : selas m.j.s.partners représentée par maître nicolas soinne 65 boulevard de la république 59100 roubaix, et a ouvert une période d'observation expirant le 18/09/2024, les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.

Statuts de la société CROUSTY GOURMAND

1
03/05/2016
Statuts constitutifs - Formation de société commerciale

Bilans financiers

4
31/12/2020
Bilan simplifié 2020
31/12/2019
Bilan simplifié 2019
31/12/2018
Bilan simplifié 2018
31/12/2017
Bilan simplifié 2017

Acte(s) publié(s)

1
15/07/2022
Procès-verbal d'assemblée générale - Changement de président - Modification(s) statutaire(s)

Annonce(s) légale(s) parue(s)

6
24/05/2024
Jugement Jugement de conversion en liquidation judiciaire désignant liquidateur : SELAS M.J.S.PARTNERS représentée par Maître...
27/03/2024
Jugement Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 26 sep...
10/03/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
14/04/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
29/11/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
23/05/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Procédure(s) collective(s) enregistrée(s)

2
15/05/2024
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement de conversion en liquidation judiciaire désignant liquidateur : selas m.j.s.partners représentée p...
18/03/2024
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements...

Comptes annuels de CROUSTY GOURMAND

118
Compte de résultat 2020 2019 2018 2017
Ventes de marchandises
68.54 K € 10.58 %
61.98 K € -4.85 %
65.14 K € 18.44 %
55 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets
68.54 K € 10.58 %
61.98 K € -4.91 %
65.18 K € 18.51 %
55 K € 0 %
Autres produits
- 0 %
3 € -92.5 %
40 € 0 %
- 0 %
Achats de marchandises (y compris …
4.95 K € -32.36 %
7.31 K € -16.94 %
8.8 K € 38.59 %
6.35 K € 0 %
Variation de stock (marchandises)
-425 € 78.54 %
-1.98 K € -4.3 K %
-45 € 90.53 %
-475 € 0 %
Achats de matières premières et …
27.77 K € 102.69 %
13.7 K € -16.31 %
16.37 K € -4.25 %
17.1 K € 0 %
Variation de stock (matières …
-3.13 K € -42.69 %
2.19 K € 397.73 %
-440 € 74.86 %
-1.75 K € 0 %
Autres achats et charges externes
19.24 K € 42.06 %
13.55 K € -19.46 %
16.82 K € 102.31 %
8.31 K € 0 %
Achats
48.41 K € 39.23 %
34.77 K € -16.23 %
41.51 K € 40.52 %
29.54 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
1.32 K € 0 %
- 0 %
1.5 K € 119.94 %
682 € 0 %
Salaires et traitements
22.63 K € -25.28 %
30.28 K € 38.54 %
21.86 K € 23.97 %
17.63 K € 0 %
Charges sociales
1.3 K € -67.86 %
4.04 K € 173.64 %
1.48 K € -9.39 %
1.63 K € 0 %
Autres charges
7 € 250 %
2 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Charges d'exploitation
73.66 K € 6.61 %
69.09 K € 4.15 %
66.34 K € 34.07 %
49.48 K € 0 %
Résultat d'exploitation
-5.12 K € 28.01 %
-7.11 K € -514.43 %
-1.16 K € -79.04 %
5.52 K € 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1.5 K € 0 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
- 0 %
- 0 %
603 € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
-5.12 K € 29.88 %
-7.3 K € -486.27 %
-1.25 K € -63.55 %
3.42 K € 0 %
Actif 2020 2019 2018 2017
Matières premières, approvisionnements
4.95 K € 171.7 %
1.82 K € -16.89 %
2.19 K € 25.14 %
1.75 K € 0 %
Marchandises
1.11 K € 62.5 %
680 € 30.77 %
520 € 9.47 %
475 € 0 %
Stocks et en-cours
6.05 K € 142 %
2.5 K € -7.75 %
2.71 K € 21.8 %
2.23 K € 0 %
Autres créances
6.08 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
72 € 0 %
Créances
6.08 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
72 € 0 %
Disponibilités
5.68 K € 417.78 %
1.1 K € -83.16 %
6.51 K € 39.61 %
4.67 K € 0 %
Actif circulant
17.81 K € 395.05 %
3.6 K € -61 %
9.22 K € 32.47 %
6.96 K € 0 %
Passif 2020 2019 2018 2017
Report à nouveau
-8 K € -1.04 K %
-700 € -28.44 %
545 € 0 %
- 0 %
Résultat de l'exercice
-5.12 K € 29.88 %
-7.3 K € -486.27 %
-1.25 K € -63.56 %
3.42 K € 0 %
Capitaux propres
-13.02 K € -64.79 %
-7.9 K € -1.22 K %
-600 € -82.94 %
3.52 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
4.28 K € 174.39 %
1.56 K € 2.33 K %
64 € 0 %
- 0 %
Dettes d'exploitation
4.28 K € 174.39 %
1.56 K € 2.33 K %
64 € 0 %
- 0 %
Autres dettes
26.55 K € 167.17 %
9.94 K € 7.67 %
9.23 K € 167.82 %
3.45 K € 0 %
Dettes diverses
26.55 K € 167.17 %
9.94 K € 7.67 %
9.23 K € 167.82 %
3.45 K € 0 %
Dettes
30.82 K € 168.13 %
11.5 K € 17.02 %
9.82 K € 185.08 %
3.45 K € 0 %
Total passif
17.81 K € 395.05 %
3.6 K € -61 %
9.22 K € 32.47 %
6.96 K € 0 %

Les questions fréquentes

6

Quel est le nombre d’employés travaillant chez Crousty Gourmand ?

On recense 1 - 2 salariés en activité pour l’entreprise Crousty Gourmand.

Qui est le dirigeant de la société CROUSTY GOURMAND ?

Le dirigeant de la société CROUSTY GOURMAND est : Farouk Bensalem.

Quel est le chiffre d’affaire de la société CROUSTY GOURMAND ?

Le chiffre d’affaire de Crousty Gourmand est de 68.54 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code ape de l’entreprise Crousty Gourmand ?

Le code NAF (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1071C (soit : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières à retenir sur l’entreprise Crousty Gourmand ?

Pour l’année 2020 l’entreprise Crousty Gourmand a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de -5.12 K € avec une trésorerie de 5.68 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le taux de profitabilité est de -7.47 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise Crousty Gourmand ?

La société Crousty Gourmand a été inscrite le 2016 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
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