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LA BRASSERIE

Centre Com Avant Cap - 13480 Cabries
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
180 jours
Risque d’impayé :
E

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 08/03/2016)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 10/03/2016)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 10/03/2016)

Téléphone
NC
Email
NC
Site web
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
AIX-EN-PROVENCE
RCS
AIX-EN-PROVENCE 818936536
SIREN
818936536
SIRET
81893653600015
N° TVA
FR22818936536
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SARL
Capital social
20 K€
Date de création
08/03/2016
Fiche mise à jour
30/09/2024
Clôture exercice
30/09/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Ouverte
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Neutre
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LA BRASSERIE, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 08/03/2016.

Établie à CABRIES (13480), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Restaurant, brasserie, vente d'alcool.

Jean-Charles Atlani est Gérant de la société LA BRASSERIE.


Chiffre d'affaires 1.1 M € 2023
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 429.34 K € 2023
Profitabilité 2.09 % 2023
EBITDA 60.74 K € 2023
Résultat net 23.11 K € 2023
Trésorerie 277.41 K € 2023
BFR -192.72 K € 2023
Dettes + 1an 1.45 K € 2023
Endettement 899.78 K € 2023
Délai paiement 328 (fournisseur)
Délai paiement 61 (client)
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LA BRASSERIE
Centre Com Avant Cap - 13480 Cabries
Limite conseillée :
NC
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
180 jours
Risque d’impayé :
E

Les performances financières

40
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 1.1 M - 407.42 K -
Marge brute (€) 429.34 K - -28.08 K -
Excédent brut d'exploitation (€) 53.07 K - 19.25 K -
EBITDA (€) 60.74 K - 25.77 K -
EBITDA - EBE (€) -7.67 K - -6.52 K -
Résultat d'exploitation (€) 23.3 K - -16.2 K -
Résultat net (€) 23.11 K - -25.09 K -
Taux de marge nette (%) 2.09 - -6.16 -
Rentabilité sur fonds propres (%) -11.55 - 14.48 -
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2021 2020
Rentabilité économique (%) 3.3 - -3 -
Valeur ajoutée (€) * 375.67 K - 182.82 K -
Valeur ajoutée / CA (%) * 34.02 - 44.87 -
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de marge brute (%) 38.89 - -6.89 -
Taux de marge d'EBITDA (%) 5.5 - 6.32 -
Taux de marge opérationnelle (%) 4.81 - 4.73 -
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) -192.72 K -231.5 K -213.05 K -202.18 K
BFRE (€) -657.72 K -665.04 K -754.8 K -495.35 K
BFRHE (€) -39.91 K -51.82 K 73.66 K -203.09 K
BFR en jours de CA (j) -63.71 - -190.86 -
BFRE en jours de CA (j) -217.43 - -676.2 -
BFRHE en jours de CA (j) -120.72 M - 82.22 M -
Délais de paiement clients (j) 61.16 - 180 -
Délais de paiement fournisseurs (j) 180 - 180 -
Ratio des stocks / CA (%) 0.01 - 0.02 -
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 62.23 K - 17.75 K -
Dette nette (€) -622.36 K -682.46 K -785.82 K -547.26 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.64 - 4.36 -
Font de roulement (€) -420.21 K - -457.15 K -468.92 K
Couverture du BFR 218.04 - 214.57 231.93
Trésorerie (€) 277.41 K 241.9 K 223.99 K 229.52 K
Dettes financières (€) 1.45 K - 754 4.43 K
Capacité de remboursement (€) -10 - -44.28 -
Ratio d'endettement (%) 311.1 305.82 453.5 369.3
Autonomie financière (%) -138.35 - -229.82 -33.42
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Dettes d'exploitation (€) * 670.84 K 680.9 K 764.96 K 505.6 K
Liquidité générale 51.68 46.9 53.65 37.74
Liquidité réduite 51.68 46.9 53.65 37.74
Couverture de la dette 0.39 - -0.29 -
Salaires et charges sociales (€) 361.5 K - 168.74 K -
Structure de l'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires / CA (%) 26.99 - 33.48 -
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de La Brasserie

1

Observations

5
16/03/2021
Jugement modifiant un plan de redressement en date du 16/03/2021, le tribunal de commerce d'aix en provence a autorise la modification substantielle des objectifs ou des moyens du plan de redressement (rj) - l631-19 et l626-26 : allongement de la duree du pla et octroi d'une annee blanche, dans la procedure la brasserie sarldate d'effet : 16/03/2021
19/11/2020
Adoption d'un plan de redressement en date du 19/11/2020, le tribunal de commerce d’aix en provence arrete le plan de redressement de la brasserie sarl et nomme commissaire a l’execution du plan : scp ajilink avazeri-bonetto prise en la personne de maître frédéric avazeridate d'effet : 19/11/2020
29/07/2020
Prolongement de la période d'observation (rj) en date du 28/07/2020, le tribunal de commerce d'aix en provence a ordonne le renouvellement de la periode d'observation pour une duree maximale de 6 mois.date d'effet : 28/07/2020
05/11/2019
Prolongement de la période d'observation (rj) en date du 05/11/2019, le tribunal de commerce d'aix en provence a ordonne le renouvellement de la periode d'observation pour une duree maximale de 6 mois.date d'effet : 05/11/2019
29/05/2019
(ouverture d'une procédure de) redressement judiciaire en date du 28/05/2019, le tribunal de commerce d'aix en provence a prononce l'ouverture d'une procedure de redressement judiciaire contre la brasserie sarl sous le numero 41019170, et a designe : mandataire judiciaire maître eric verrecchia - 47 bis a, boulevard carnot - résidence la nativité bâtiment d - 13100 aix en provence administrateur judiciaire : scp douhaire-avazeri-bonetto prise en la personne de maître frédéric avazeri - 23, rue haxo - 13001 marseille 01, avec mission d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion , - a ouvert une periode d'observation pour une duree de 6 mois et a fixe au 28/02/2018 la date de cessation des paiements. date d'effet : 28/05/2019 date d'effet : 28/05/2019

Statuts de la société LA BRASSERIE

3
24/09/2024
- Copie des statuts mis à jour
24/09/2024
- Procès-verbal décidant de la mise à jour des statuts
10/03/2016
Statuts constitutifs

Bilans financiers

4
30/09/2023
Bilan social 2023
30/09/2022
Bilan social 2022
30/09/2021
Bilan social 2021
30/09/2020
Bilan social 2020

Annonce(s) légale(s) parue(s)

12
29/02/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/06/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
09/09/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/11/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
18/03/2021
Jugement Jugement modifiant le plan de redressement.
24/11/2020
Jugement Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan SCP AJILINK AV...
10/11/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
27/06/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
04/06/2019
Jugement Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 28 Fé...
27/09/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
05/07/2016
Modifications et mutations diverses Mise en activité de la société
24/03/2016
Créations d'établissements

Procédure(s) collective(s) enregistrée(s)

3
16/03/2021
Jugement modifiant le plan de redressement
Jugement modifiant le plan de redressement.
19/11/2020
Jugement de plan de redressement
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 8 ans nomme commissaire à l'exécution du plan scp...
28/05/2019
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiement...

Comptes annuels de LA BRASSERIE

184
Compte de résultat 2023 2022 2021 2020
Ventes de marchandises
1.1 M € 0 %
- 0 %
407.42 K € 0 %
- 0 %
Chiffres d'affaires nets
1.1 M € 0 %
- 0 %
407.42 K € 0 %
- 0 %
Subventions d'exploitation
0 € 0 %
- 0 %
226.49 K € 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations …
9.67 K € 0 %
- 0 %
7.87 K € 0 %
- 0 %
Autres produits
1.68 K € 0 %
- 0 %
875 € 0 %
- 0 %
Produits d'exploitation
1.12 M € 0 %
- 0 %
642.65 K € 0 %
- 0 %
Achats de marchandises (y compris …
321.07 K € 0 %
- 0 %
125.88 K € 0 %
- 0 %
Variation de stock (marchandises)
2.66 K € 0 %
- 0 %
61 € 0 %
- 0 %
Variation de stock (matières …
71 € 0 %
- 0 %
32 € 0 %
- 0 %
Autres achats et charges externes
350.98 K € 0 %
- 0 %
309.53 K € 0 %
- 0 %
Achats
674.78 K € 0 %
- 0 %
435.51 K € 0 %
- 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
16.45 K € 0 %
- 0 %
11.28 K € 0 %
- 0 %
Salaires et traitements
297.98 K € 0 %
- 0 %
136.39 K € 0 %
- 0 %
Charges sociales
63.53 K € 0 %
- 0 %
32.35 K € 0 %
- 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
37.44 K € 0 %
- 0 %
41.97 K € 0 %
- 0 %
Dotations d'exploitation
37.44 K € 0 %
- 0 %
41.97 K € 0 %
- 0 %
Autres charges
2 K € 0 %
- 0 %
1.35 K € 0 %
- 0 %
Charges d'exploitation
1.09 M € 0 %
- 0 %
658.85 K € 0 %
- 0 %
Résultat d'exploitation
23.3 K € 0 %
- 0 %
-16.2 K € 0 %
- 0 %
Autres intérêts et produit assimilés
2 € 0 %
- 0 %
1 € 0 %
- 0 %
Produit financiers
2 € 0 %
- 0 %
1 € 0 %
- 0 %
Intérêts et charges assimilées
103 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Charges financières
103 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Résultat financier
-102 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Résultat courant avant impôts
23.2 K € 0 %
- 0 %
-16.19 K € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles sur …
90 € 0 %
- 0 %
8.9 K € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
90 € 0 %
- 0 %
8.9 K € 0 %
- 0 %
Résultat exceptionnel
-90 € 0 %
- 0 %
-8.9 K € 0 %
- 0 %
Total des produits
1.12 M € 0 %
- 0 %
642.65 K € 0 %
- 0 %
Total des charges
1.09 M € 0 %
- 0 %
667.75 K € 0 %
- 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
23.11 K € 0 %
- 0 %
-25.09 K € 0 %
- 0 %
Actif 2023 2022 2021 2020
Concessions, brevets et droits …
5.8 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Immobilisation incorporelles
5.8 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Constructions
161.31 K € -11.32 %
181.91 K € -10.17 %
202.51 K € -9.23 %
223.11 K € -8.45 %
Installations techniques …
5.96 K € -26.11 %
8.07 K € -20.7 %
10.17 K € -17.15 %
12.28 K € -14.64 %
Autres immobilisations corporelles
13.22 K € -52.71 %
27.96 K € -29.03 %
39.39 K € -31.24 %
57.29 K € -26.14 %
Immobilisation corporelles
180.49 K € -17.18 %
217.93 K € -13.54 %
252.08 K € -13.87 %
292.68 K € -12.81 %
Autres participations
80 € 0 %
80 € 0 %
80 € 0 %
80 € 0 %
Autres immobilisations financières
35.24 K € 4.29 %
33.79 K € 4.09 %
32.46 K € 0.18 %
32.41 K € 6.07 %
Immobilisations financières
35.32 K € 4.28 %
33.87 K € 4.08 %
32.54 K € 0.18 %
32.49 K € 6.06 %
Actif immobilisé
221.61 K € -11.99 %
251.8 K € -11.53 %
284.62 K € -12.47 %
325.16 K € -11.23 %
Matières premières, approvisionnements
712 € -9.07 %
783 € 62.45 %
482 € -6.23 %
514 € -32.19 %
Marchandises
12.41 K € -17.65 %
15.07 K € 55.7 %
9.68 K € -0.63 %
9.74 K € -43.09 %
Stocks et en-cours
13.12 K € -17.23 %
15.85 K € 56.02 %
10.16 K € -0.91 %
10.25 K € -42.63 %
Autres créances
187.58 K € -2.12 %
191.65 K € -39.34 %
315.92 K € 396.29 %
63.66 K € -67.13 %
Créances
187.58 K € -2.12 %
191.65 K € -39.34 %
315.92 K € 396.29 %
63.66 K € -67.13 %
Disponibilités
277.41 K € 14.68 %
241.9 K € 7.99 %
223.99 K € -2.41 %
229.52 K € 242.92 %
Charges constatées d'avance
- 0 %
- 0 %
1.84 K € 0 %
- 0 %
Actif circulant
478.12 K € 6.39 %
449.39 K € -18.58 %
551.91 K € 81.89 %
303.43 K € 7.24 %
Total actif
699.73 K € -0.21 %
701.2 K € -16.18 %
836.53 K € 33.08 %
628.59 K € -3.18 %
Passif 2023 2022 2021 2020
Capital social ou individuel
20 K € 0 %
20 K € 0 %
20 K € 0 %
20 K € 0 %
Report à nouveau
-265.83 K € -23.1 %
-215.95 K € -13.15 %
-190.85 K € 19.75 %
-237.83 K € -18.79 %
Résultat de l'exercice
23.11 K € 53.67 %
-49.88 K € -98.76 %
-25.09 K € -46.58 %
46.98 K € 24.88 %
Subventions d'investissement
22.67 K € 0 %
22.67 K € 0 %
22.67 K € 0 %
22.67 K € 0 %
Capitaux propres
-200.05 K € 10.35 %
-223.16 K € -28.78 %
-173.28 K € -16.93 %
-148.19 K € 24.07 %
Emprunts et dettes auprès des …
888 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Emprunts et dettes financières divers
558 € 0 %
- 0 %
754 € -83 %
4.43 K € 89.08 %
Dettes financières
1.45 K € 0 %
- 0 %
754 € -83 %
4.43 K € 83.07 %
Dettes fournisseurs et comptes …
611.65 K € 0.7 %
607.38 K € -10.36 %
677.6 K € 51.91 %
446.06 K € -21.23 %
Dettes fiscales et sociales
59.19 K € -19.49 %
73.52 K € -15.84 %
87.36 K € 46.72 %
59.55 K € 138.62 %
Dettes d'exploitation
670.84 K € -1.48 %
680.9 K € -10.99 %
764.96 K € 51.3 %
505.6 K € -14.48 %
Autres dettes
227.49 K € -6.56 %
243.46 K € -0.26 %
244.1 K € -8.49 %
266.74 K € 6.37 %
Dettes diverses
227.49 K € -6.56 %
243.46 K € -0.26 %
244.1 K € -8.49 %
266.74 K € 6.37 %
Dettes + 1an
1.45 K € 0 %
- 0 %
754 € -83 %
4.43 K € 83.07 %
Dettes
899.78 K € -2.66 %
924.36 K € -8.46 %
1.01 M € 30 %
776.78 K € -8.01 %
Total passif
699.73 K € -0.21 %
701.2 K € -16.18 %
836.53 K € 33.08 %
628.59 K € -3.18 %

FAQ

6

Quel est le nombre d’employés en activité pour La Brasserie ?

On dénombre 10 - 19 employés en activité pour l’entreprise La Brasserie.

Qui est le dirigeant de la société LA BRASSERIE ?

Le dirigeant de la société LA BRASSERIE est : Jean-Charles Atlani.

Quel est le volume des ventes de la société LA BRASSERIE ?

Le chiffre d’affaire de La Brasserie est de 1.1 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code NAF de la société La Brasserie ?

Le code APE (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (c'est à dire : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières principales sur l’entreprise La Brasserie ?

Durant la période 2023 la société La Brasserie a atteint un résultat net de 23.11 K € avec une trésorerie de 277.41 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). Le taux de profitabilité est de 2.09 %.

Quel est le statut fiscal de la société La Brasserie ?

L’entreprise La Brasserie a été déposée le 2016 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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