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AUX DOUCEURS DE BACALAN

106 Rue Delbos - 33300 Bordeaux
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
24 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 20/11/2015)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 20/11/2015)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 20/11/2015)

Dirigeant
Téléphone
Email
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
BORDEAUX
RCS
BORDEAUX 814795639
SIREN
814795639
SIRET
81479563900016
N° TVA
FR24814795639
Conv. collectives
0843 - Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie -entreprises artisanales-
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SARL
Capital social
8 K€
Date de création
20/11/2015
Fiche mise à jour
13/02/2025
Clôture exercice
31/12/2021

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

AUX DOUCEURS DE BACALAN, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 20/11/2015.

Établie à BORDEAUX (33300), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, traiteur, sandwicherie, snacking, chocolaterie

Didier Sage est Gérant de la société AUX DOUCEURS DE BACALAN.


Chiffre d'affaires 595.25 K € 2016
Effectif 6 - 9 -
Marge brute 297.5 K € 2016
Profitabilité 0.01 % 2016
EBITDA 1.83 K € 2016
Résultat net 34 € 2016
Trésorerie 65.27 K € 2021
BFR -26.96 K € 2021
Dettes + 1an 182.73 K € 2021
Endettement 329.9 K € 2021
Délai paiement 24 (fournisseur)
Délai paiement 15 (client)
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AUX DOUCEURS DE BACALAN
106 Rue Delbos - 33300 Bordeaux
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
24 jours
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

40
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2021 2020 2019 2016
Chiffre d'affaires (€) - - - 595.25 K
Marge brute (€) - - - 297.5 K
Excédent brut d'exploitation (€) - - - -13.58 K
EBITDA (€) - - - 1.83 K
EBITDA - EBE (€) - - - -15.41 K
Résultat d'exploitation (€) - - - 1.37 K
Résultat net (€) - - - 34
Taux de marge nette (%) - - - 0.01
Rentabilité sur fonds propres (%) - - - 0.42
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2021 2020 2019 2016
Rentabilité économique (%) - - - 0.02
Valeur ajoutée (€) * - - - 253.23 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - - - 42.54
Croissance 2021 2020 2019 2016
Taux de marge brute (%) - - - 49.98
Taux de marge d'EBITDA (%) - - - 0.31
Taux de marge opérationnelle (%) - - - -2.28
Gestion BFR 2021 2020 2019 2016
BFR (€) -26.96 K -34.46 K -43.07 K 13.82 K
BFRE (€) -108.5 K -112.85 K -96.79 K -87.18 K
BFRHE (€) 10.01 K 14.75 K -1.33 K 20.23 K
BFR en jours de CA (j) - - - 8.47
BFRE en jours de CA (j) - - - -53.46
BFRHE en jours de CA (j) - - - 32.99 M
Délais de paiement clients (j) - - - 15.12
Délais de paiement fournisseurs (j) - - - 23.68
Ratio des stocks / CA (%) - - - 0.01
Autonomie financière 2021 2020 2019 2016
Capacité d'autofinancement (€) - - - 601
Dette nette (€) -264.63 K -279.84 K -321.93 K -74.69 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - - - 0.1
Font de roulement (€) -33.22 K -35.43 K -45.88 K 13.82 K
Couverture du BFR 123.2 102.8 106.51 100
Trésorerie (€) 65.27 K 62.68 K 52.25 K 80.77 K
Dettes financières (€) 182.73 K 194.01 K 249.54 K 54.56 K
Capacité de remboursement (€) - - - -124.28
Ratio d'endettement (%) -265.16 -249.66 -520.04 -929.72
Autonomie financière (%) 0.55 0.58 0.25 0.15
Solvabilité 2021 2020 2019 2016
Dettes d'exploitation (€) * 140.91 K 147.54 K 121.84 K 100.91 K
Liquidité générale 31.31 29.84 18.56 70.29
Liquidité réduite 31.31 29.84 18.56 70.29
Couverture de la dette - - - 0
Salaires et charges sociales (€) - - - 309.6 K
Structure de l'activité 2021 2020 2019 2016
Salaires / CA (%) - - - 40.4
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) d'Aux Douceurs De Bacalan

1

Statuts de la société AUX DOUCEURS DE BACALAN

1
20/11/2015
Statuts constitutifs - Constitution Statuts constitutifs - Nomination(s) de gérant(s)

Bilans financiers

2
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

1
23/12/2015
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir

Annonce(s) légale(s) parue(s)

12
04/05/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
02/02/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
22/06/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
16/05/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
02/05/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
03/10/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
05/03/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
08/12/2017
Vente d'établissements - acte sous seing privé du 02/10/2017 enregistré au SIE de Bordeaux Centre le 09/10/2017 dossier 2017 4156 réf 2017A1...
01/12/2017
Vente d'établissements - Vendeur : Indivisiion LACAULE 160 bld Albert Brandenburg 33000 BORDEAUX. Acte SSP du 02/10/2017 enregistré au servi...
05/08/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/01/2016
Modifications et mutations diverses Modification de la date de début d'activité. Modification de l'origine de fond personne morale..
27/11/2015
Créations d'établissements

Comptes annuels d'AUX DOUCEURS DE BACALAN

160
Compte de résultat 2021 2020 2019 2016
Production vendue de biens
- 0 %
- 0 %
- 0 %
593.9 K € 0 %
Production vendue de services
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1.35 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets
- 0 %
- 0 %
- 0 %
595.25 K € 0 %
Production stockée
- 0 %
- 0 %
- 0 %
2 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
21.52 K € 0 %
Autres produits
- 0 %
- 0 %
- 0 %
112 € 0 %
Produits d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
618.88 K € 0 %
Achats de matières premières et …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
177.56 K € 0 %
Variation de stock (matières …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
-3.44 K € 0 %
Autres achats et charges externes
- 0 %
- 0 %
- 0 %
123.64 K € 0 %
Achats
- 0 %
- 0 %
- 0 %
297.76 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
- 0 %
- 0 %
- 0 %
3.59 K € 0 %
Salaires et traitements
- 0 %
- 0 %
- 0 %
240.48 K € 0 %
Charges sociales
- 0 %
- 0 %
- 0 %
69.12 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
454 € 0 %
Dotations d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
454 € 0 %
Autres charges
- 0 %
- 0 %
- 0 %
6.11 K € 0 %
Charges d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
617.51 K € 0 %
Résultat d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1.37 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1.29 K € 0 %
Charges financières
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1.29 K € 0 %
Résultat financier
- 0 %
- 0 %
- 0 %
-1.29 K € 0 %
Résultat courant avant impôts
- 0 %
- 0 %
- 0 %
81 € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
47 € 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
- 0 %
- 0 %
47 € 0 %
Résultat exceptionnel
- 0 %
- 0 %
- 0 %
-47 € 0 %
Total des produits
- 0 %
- 0 %
- 0 %
618.88 K € 0 %
Total des charges
- 0 %
- 0 %
- 0 %
618.85 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
- 0 %
- 0 %
- 0 %
34 € 0 %
Actif 2021 2020 2019 2016
Fonds commercial
186.42 K € 0 %
186.42 K € 0 %
186.42 K € 0 %
- 0 %
Immobilisation incorporelles
186.42 K € 0 %
186.42 K € 0 %
186.42 K € 0 %
- 0 %
Constructions
230 € -20.96 %
291 € -17.33 %
352 € 0 %
- 0 %
Installations techniques …
37.67 K € -18.46 %
46.2 K € -15.51 %
54.68 K € 0 %
- 0 %
Autres immobilisations corporelles
83.28 K € -17.11 %
100.47 K € -6.74 %
107.73 K € 1.2 K %
8.27 K € 0 %
Immobilisation corporelles
121.19 K € -17.54 %
146.96 K € -9.71 %
162.76 K € 1.87 K %
8.27 K € 0 %
Autres immobilisations financières
8.14 K € 0 %
8.14 K € 0 %
8.14 K € -79.91 %
40.5 K € 0 %
Immobilisations financières
8.14 K € 0 %
8.14 K € 0 %
8.14 K € -79.91 %
40.5 K € 0 %
Actif immobilisé
315.75 K € -7.55 %
341.52 K € -4.42 %
357.32 K € 632.61 %
48.77 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements
7.17 K € -8.8 %
7.86 K € 24.13 %
6.33 K € 83.82 %
3.44 K € 0 %
En-cours de production de biens
3.49 K € 16.4 %
3 K € 0 %
3 K € 50 %
2 K € 0 %
Stocks et en-cours
10.66 K € -1.83 %
10.86 K € 16.37 %
9.33 K € 71.39 %
5.44 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés
21.75 K € -8.73 %
23.83 K € 51.64 %
15.72 K € 89.68 %
8.29 K € 0 %
Autres créances
16.23 K € 4.21 %
15.57 K € 1.05 K %
1.35 K € -91.92 %
16.71 K € 0 %
Créances
37.98 K € -3.61 %
39.41 K € 130.9 %
17.07 K € -31.72 %
25 K € 0 %
Disponibilités
65.27 K € 4.14 %
62.68 K € 19.97 %
52.25 K € -35.32 %
80.77 K € 0 %
Charges constatées d'avance
37 € -73.38 %
139 € 13.93 %
122 € -96.53 %
3.52 K € 0 %
Actif circulant
113.95 K € 0.77 %
113.08 K € 43.57 %
78.76 K € -31.35 %
114.73 K € 0 %
Total actif
429.7 K € -5.48 %
454.6 K € 4.25 %
436.08 K € 166.72 %
163.5 K € 0 %
Passif 2021 2020 2019 2016
Capital social ou individuel
8 K € 0 %
8 K € 0 %
8 K € 0 %
8 K € 0 %
Réserve légale
900 € 0 %
900 € 0 %
900 € 0 %
- 0 %
Autres réserves
59.19 K € 11.66 %
53.01 K € 84.6 %
28.71 K € 0 %
- 0 %
Résultat de l'exercice
31.71 K € -36.8 %
50.18 K € 106.57 %
24.29 K € 71.35 K %
34 € 0 %
Capitaux propres
99.8 K € -10.96 %
112.09 K € 81.06 %
61.91 K € 670.54 %
8.03 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …
151.03 K € -22.1 %
193.88 K € -22.3 %
249.54 K € 651.48 %
33.21 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
31.71 K € 24.67 K %
128 € 0 %
- 0 %
21.35 K € 0 %
Dettes financières
182.73 K € -5.81 %
194.01 K € -22.25 %
249.54 K € 357.38 %
54.56 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
31.44 K € 30.99 %
24.01 K € 9.3 %
21.96 K € 10.86 %
19.81 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
109.47 K € -11.39 %
123.54 K € 23.69 %
99.88 K € 23.15 %
81.1 K € 0 %
Dettes d'exploitation
140.91 K € -4.49 %
147.54 K € 21.1 %
121.84 K € 20.74 %
100.91 K € 0 %
Autres dettes
6.26 K € 549.53 %
963 € -65.64 %
2.8 K € 0 %
- 0 %
Dettes diverses
6.26 K € 549.53 %
963 € -65.64 %
2.8 K € 0 %
- 0 %
Dettes + 1an
182.73 K € -5.81 %
194.01 K € -22.25 %
249.54 K € 357.38 %
54.56 K € 0 %
Dettes
329.9 K € -3.68 %
342.51 K € -8.46 %
374.18 K € 140.68 %
155.47 K € 0 %
Total passif
429.7 K € -5.48 %
454.6 K € 4.25 %
436.08 K € 166.72 %
163.5 K € 0 %

FAQ

6

Quel est le nombre de salariés travaillant chez Aux Douceurs De Bacalan ?

On dénombre 6 - 9 salariés travaillant chez l’entreprise Aux Douceurs De Bacalan.

Qui est le dirigeant de la société AUX DOUCEURS DE BACALAN ?

Le dirigeant de la société AUX DOUCEURS DE BACALAN est : Didier Sage.

Quel est le chiffre des ventes de l’entreprise AUX DOUCEURS DE BACALAN ?

Le volume des ventes de Aux Douceurs De Bacalan est de 595.25 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code NAF de la société Aux Douceurs De Bacalan ?

Le code APE (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 1071C (plus précisément : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières clés sur la société Aux Douceurs De Bacalan ?

Au cours de l’année 2016 la compagnie Aux Douceurs De Bacalan a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 34 € avec une trésorerie de 65.27 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le taux de profitabilité est de 0.01 %.

Quelle est la forme juridique de l’entreprise Aux Douceurs De Bacalan ?

La société Aux Douceurs De Bacalan a été inscrite le 2015 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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