POULET BRAISE (LA GRILLADE) à Vaulx-en-velin

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2024	2023	2022	2018
Chiffre d'affaires (€)	97.73 K	105.92 K	91.61 K	143.6 K
Marge brute (€)	16.97 K	20.16 K	4.95 K	35.13 K
EBITDA (€)	5.02 K	-	-	-
Résultat d'exploitation (€)	-75	-7.82 K	-4.94 K	-6.54 K
Résultat net (€)	-76	-7.82 K	-4.94 K	-4.91 K
Taux de marge nette (%)	-0.08	-7.39	-5.39	-3.42
Rentabilité sur fonds propres (%)	-0.12	-12.61	-7.07	18.09
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2024	2023	2022	2018
Rentabilité économique (%)	-0.1	-8.97	-5.66	-7.57
Valeur ajoutée (€) *	14.64 K	8.12 K	3.29 K	31.72 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	14.98	7.66	3.59	22.09
Croissance	2024	2023	2022	2018
Taux de marge brute (%)	17.36	19.04	5.41	24.46
Taux de marge d'EBITDA (%)	5.13	-	-	-
BFR (€)	28.52 K	41.67 K	46.91 K	10.55 K
BFRE (€)	-	-	-	-5.88 K
BFRHE (€)	1.91 K	-15.81 K	-13.93 K	-64.85 K
BFR en jours de CA (j)	106.5	143.59	186.92	26.82
BFRE en jours de CA (j)	-	-	-	-14.93
BFRHE en jours de CA (j)	511.39 K	-4.59 M	-3.5 M	-25.51 M
Délais de paiement clients (j)	7.04	8.02	10.27	28.53
Délais de paiement fournisseurs (j)	4.11	58.41	3.59	51.73
Ratio des stocks / CA (%)	-	-	-	0.04
Autonomie financière	2024	2023	2022	2018
Dette nette (€)	26.61 K	21.14 K	27.76 K	-82.21 K
Trésorerie (€)	41.17 K	46.38 K	45.16 K	9.66 K
Ratio d'endettement (%)	42.95	34.09	39.74	303.25
Dettes d'exploitation (€) *	14.57 K	7.07 K	864	15.65 K
Liquidité générale	-	-	-	22.91
Liquidité réduite	-	-	-	22.91
Couverture de la dette	-0.01	-	-	-
Salaires et charges sociales (€)	13.07 K	22.49 K	7.75 K	31.48 K
Structure de l'activité	2024	2023	2022	2018
Salaires / CA (%)	10.99	18.2	6.65	18.91
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Poulet Braise (LA GRILLADE)

Président de SAS

Liazid Zerzaihi

Statuts de la société POULET BRAISE (LA GRILLADE)

26/08/2015

Statuts constitutifs - constitution d'une société commerciale sans activité - constitution d'une société commerciale sans activité - constitution d'une société commerciale sans activité

Bilans financiers

31/12/2024

Bilan social 2024

31/12/2023

Bilan simplifié 2023

31/12/2022

Bilan simplifié 2022

31/12/2022

Bilan simplifié 2022

31/12/2018

Bilan simplifié 2018

31/12/2017

Bilan simplifié 2017

31/12/2015

Bilan simplifié 2015

Annonce(s) légale(s) parue(s)

31/07/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés

30/01/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés

27/06/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés

13/06/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés

16/02/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

19/12/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

15/01/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

05/11/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés

23/06/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés

15/12/2017

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

31/01/2017

Avis de dépôts des comptes des sociétés

16/09/2015

Vente d'établissements

Comptes annuels de POULET BRAISE (LA GRILLADE)

145

Compte de résultat	2024	2023	2022	2018
Ventes de marchandises	97.73 K € 0.66 %	97.09 K € 5.98 %	91.61 K € 0 %	- 0 %
Production vendue de biens	- 0 %	- 0 %	- 0 %	142.89 K € 6.38 %
Chiffres d'affaires nets	97.73 K € -7.73 %	105.92 K € 15.62 %	91.61 K € -36.2 %	143.6 K € 6.61 %
Autres produits	1.67 K € -81.13 %	8.83 K € 0 %	- 0 %	706 € 90.81 %
Produits d'exploitation	99.39 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Achats de marchandises (y compris …	2.37 K € -26.94 %	3.24 K € 94.59 %	1.67 K € 37.49 %	1.21 K € -45.55 %
Variation de stock (marchandises)	- 0 %	42.19 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Achats de matières premières et …	42.38 K € 0 %	- 0 %	53.59 K € -27.35 %	73.76 K € -4.51 %
Variation de stock (matières …	- 0 %	- 0 %	- 0 %	-423 € -70.56 %
Autres achats et charges externes	36.01 K € -10.71 %	40.33 K € 28.4 %	31.41 K € -7.43 %	33.93 K € 10.79 %
Achats	80.76 K € -5.83 %	85.76 K € -1.04 %	86.66 K € -20.11 %	108.47 K € -1.69 %
Impôts, taxes et versements assimilés	550 € 233.33 %	165 € 0 %	- 0 %	961 € 268.2 %
Salaires et traitements	10.74 K € -44.3 %	19.28 K € 216.64 %	6.09 K € -77.58 %	27.15 K € 157.92 %
Charges sociales	2.33 K € -27.5 %	3.22 K € 92.98 %	1.67 K € -61.55 %	4.33 K € 203.43 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	5.09 K € -2.28 %	5.21 K € 144.12 %	2.14 K € -73.34 %	8.01 K € 6.39 %
Dotations d'exploitation	5.09 K € -2.28 %	5.21 K € 144.12 %	2.14 K € -73.34 %	8.01 K € 6.39 %
Autres charges	0 € -100 %	118 € 11.7 K %	1 € -99.92 %	1.21 K € 472.17 %
Charges d'exploitation	99.47 K € -12.55 %	113.74 K € 17.81 %	96.55 K € -35.69 %	150.14 K € 15.23 %
Résultat d'exploitation	-75 € 99.04 %	-7.82 K € -58.46 %	-4.94 K € 24.48 %	-6.54 K € -48.23 %
Résultat courant avant impôts	-75 € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels	- 0 %	- 0 %	- 0 %	1.63 K € -33.27 %
Charges exceptionnelles	1 € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Résultat exceptionnel	-1 € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Total des produits	99.39 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Total des charges	99.47 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	-76 € 99.03 %	-7.82 K € -58.46 %	-4.94 K € -0.65 %	-4.91 K € -1.7 K %

Actif	2024	2023	2022	2018
Fonds commercial	30 K € 0 %	30 K € 0 %	30 K € 0 %	30 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	30 K € 0 %	30 K € 0 %	30 K € 0 %	30 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles	1.77 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Immobilisation corporelles	1.77 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Autres immobilisations financières	1.66 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Immobilisations financières	1.66 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Actif immobilisé	33.43 K € -57.78 %	79.17 K € 5.69 %	74.91 K € 16.97 %	64.04 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements	- 0 %	- 0 %	- 0 %	539 € 364.66 %
Avances et acomptes versés sur …	- 0 %	- 0 %	- 0 %	4.62 K € 0 %
Stocks et en-cours	- 0 %	- 0 %	- 0 %	5.16 K € 4.34 K %
Autres créances	1.91 K € -19.07 %	2.36 K € -9.72 %	2.61 K € -77.03 %	11.38 K € 98.92 %
Créances	1.91 K € -19.07 %	2.36 K € -9.72 %	2.61 K € -77.03 %	11.38 K € 98.92 %
Disponibilités	41.17 K € -11.22 %	46.38 K € 2.69 %	45.16 K € 367.43 %	9.66 K € 4.52 %
Actif circulant	43.08 K € -11.6 %	48.74 K € 2.01 %	47.78 K € 82.37 %	26.2 K € 73.72 %
Total actif	76.51 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %

Passif	2024	2023	2022	2018
Capital social ou individuel	2 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Réserve légale	94 € 0 %	94 € 0 %	94 € 0 %	- 0 %
Report à nouveau	59.92 K € -11.55 %	67.75 K € -6.79 %	72.68 K € 200.28 %	-24.21 K € -1.14 %
Résultat de l'exercice	-76 € 99.03 %	-7.82 K € -58.46 %	-4.94 K € -0.65 %	-4.91 K € -1.7 K %
Capitaux propres	61.94 K € -0.12 %	62.02 K € -11.2 %	69.84 K € 157.61 %	-27.11 K € -22.09 %
Dettes fournisseurs et comptes …	923 € -86.94 %	7.07 K € 718.17 %	864 € -94.48 %	15.65 K € 42.11 %
Dettes fiscales et sociales	13.64 K € 0 %	- 0 %	- 0 %	- 0 %
Dettes d'exploitation	14.57 K € 106.05 %	7.07 K € 718.17 %	864 € -94.48 %	15.65 K € 42.11 %
Autres dettes	- 0 %	18.17 K € 9.83 %	16.54 K € -78.3 %	76.23 K € 4.64 %
Dettes diverses	- 0 %	18.17 K € 9.83 %	16.54 K € -78.3 %	76.23 K € 4.64 %
Dettes	14.57 K € -42.29 %	25.24 K € 44.99 %	17.41 K € -81.05 %	91.87 K € 9.56 %
Total passif	76.51 K € -12.32 %	87.25 K € 0.01 %	87.25 K € 34.72 %	64.76 K € 5.04 %

Les questions fréquemment posées

Quel est le nombre d’employés en activité pour Poulet Braise (LA GRILLADE) ?

On recense 3 - 5 salariés travaillant chez l’entreprise Poulet Braise (LA GRILLADE).

Qui est le dirigeant de la société POULET BRAISE (LA GRILLADE) ?

Le dirigeant de la société POULET BRAISE (LA GRILLADE) est : Liazid Zerzaihi.

Quel est le volume des transactions de l’entreprise POULET BRAISE (LA GRILLADE) ?

Le volume des transactions de Poulet Braise (LA GRILLADE) est de 97.73 K €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de la société Poulet Braise (LA GRILLADE) ?

Le code APE (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610C (plus précisément : Restauration de type rapide).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières à retenir sur la société Poulet Braise (LA GRILLADE) ?

En 2024 l’entreprise Poulet Braise (LA GRILLADE) a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de -76 € avec une trésorerie de 41.17 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). La profitabilité est de -0.08 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise Poulet Braise (LA GRILLADE) ?

La société Poulet Braise (LA GRILLADE) a été créée le 2015 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.

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Les questions fréquemment posées

Quel est le nombre d’employés en activité pour Poulet Braise (LA GRILLADE) ?

Qui est le dirigeant de la société POULET BRAISE (LA GRILLADE) ?

Quel est le volume des transactions de l’entreprise POULET BRAISE (LA GRILLADE) ?

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