AU ZEST NATUREL 2 à Orsay | Chiffre d'Affaires, Statuts

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2020	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires (€)	72.05 K	93.36 K	75.7 K	74.05 K
Marge brute (€)	25.37 K	36.5 K	24.85 K	25.62 K
Excédent brut d'exploitation (€)	2.93 K	-	-3.87 K	5.25 K
EBITDA (€)	4.3 K	2.62 K	7.22 K	4.75 K
EBITDA - EBE (€)	-1.37 K	-	-11.09 K	497
Résultat d'exploitation (€)	1.08 K	-983	4.42 K	2.21 K
Résultat net (€)	834	-1.15 K	346	13.91 K
Taux de marge nette (%)	1.16	-1.23	0.46	18.78
Rentabilité sur fonds propres (%)	40.45	-93.48	14.57	685.46
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2020	2019	2018	2017
Rentabilité économique (%)	1.37	-2.17	0.77	39.79
Valeur ajoutée (€) *	40.05 K	36.85 K	41.32 K	31.13 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	55.58	39.48	54.58	42.04
Croissance	2020	2019	2018	2017
Taux de marge brute (%)	35.21	39.1	32.83	34.6
Taux de marge d'EBITDA (%)	5.96	2.81	9.54	6.41
Taux de marge opérationnelle (%)	4.07	-	-5.12	7.08
Gestion BFR	2020	2019	2018	2017
BFR (€)	32.42 K	30.45 K	24.44 K	19.3 K
BFRE (€)	9.62 K	18.46 K	13 K	8.37 K
BFRHE (€)	8.64 K	6.95 K	-4.02 K	4.79 K
BFR en jours de CA (j)	164.21	119.04	117.85	95.13
BFRE en jours de CA (j)	48.71	72.18	62.7	41.24
BFRHE en jours de CA (j)	1.7 M	1.78 M	-834.53 K	971.39 K
Délais de paiement clients (j)	35.97	24.24	35.54	32.25
Délais de paiement fournisseurs (j)	81.04	51.38	40.09	44.92
Ratio des stocks / CA (%)	0.42	0.29	0.22	0.22
Autonomie financière	2020	2019	2018	2017
Capacité d'autofinancement (€)	4.08 K	-	3.16 K	16.45 K
Dette nette (€)	-50.64 K	-47.28 K	-34.5 K	-29.16 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	5.66	-	4.17	22.21
Font de roulement (€)	26.1 K	26.8 K	17.15 K	16.92 K
Couverture du BFR	80.53	88.03	70.16	87.68
Trésorerie (€)	8.01 K	4.25 K	8.28 K	3.77 K
Dettes financières (€)	31.33 K	36.08 K	27.59 K	22.24 K
Capacité de remboursement (€)	-12.41	-	-10.93	-1.77
Ratio d'endettement (%)	-2.46 K	-3.85 K	-1.45 K	-1.44 K
Autonomie financière (%)	0.07	0.03	0.09	0.09
Solvabilité	2020	2019	2018	2017
Dettes d'exploitation (€) *	21.01 K	11.8 K	7.89 K	8.31 K
Liquidité générale	39.15	29.82	36.82	33.87
Liquidité réduite	39.15	29.82	36.82	33.87
Couverture de la dette	0.09	-0.44	0.16	6.83
Salaires et charges sociales (€)	32.92 K	29.92 K	24.52 K	22.55 K
Structure de l'activité	2020	2019	2018	2017
Salaires / CA (%)	44.51	32.02	32.52	30.85
Impôts sur les bénéfices (€)	-213	-211	-1.2 K	-
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

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Dirigeant(s) d'Au Zest Naturel 2

Gérant

Virginie Dagiste

Statuts de la société AU ZEST NATUREL 2

02/04/2025

- Copie des statuts mis à jour

06/05/2022

Statuts mis à jour - Modification(s) statutaire(s) - Modification(s) relative(s) aux associés

03/02/2017

- Démission(s) de gérant(s) - Nomination(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour

03/06/2015

Statuts constitutifs - Acte ssp

Bilans financiers

31/12/2020

Bilan social 2020

31/12/2019

Bilan social 2019

31/12/2018

Bilan social 2018

31/12/2017

Bilan social 2017

31/12/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

03/12/2019

Procès-verbal de la gérance - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)

03/12/2019

Procès-verbal de la gérance - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)

03/12/2019

Procès-verbal de la gérance - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)