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LA TABLE SEBASTIEN GRAVE

21 Quai Amiral Dubourdieu - 64100 Bayonne
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Cotation bancaire :
C
Limite conseillée :
1.15 M €
Délai de paiement :
24 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 08/04/2015)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 10/04/2015)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 10/04/2015)

Greffe
BAYONNE
RCS
BAYONNE 810763300
SIREN
810763300
SIRET
81076330000029
N° TVA
FR71810763300
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SARL
Capital social
10 K€
Date de création
08/04/2015
Fiche mise à jour
30/01/2025
Clôture exercice
31/12/2024

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très bonne
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Faible
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LA TABLE SEBASTIEN GRAVE, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 08/04/2015.

Établie à BAYONNE (64100), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Vente à emporter de plats et boissons, salon de thé, bar, traiteur, épicerie fine.

Sebastien Grave est Gérant de la société LA TABLE SEBASTIEN GRAVE.


Chiffre d'affaires 1.85 M € 2023
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 795.44 K € 2023
Profitabilité 8.16 % 2023
EBITDA 292.95 K € 2023
Résultat net 151.32 K € 2023
Trésorerie 549.78 K € 2024
BFR 523.98 K € 2024
Dettes + 1an 107.25 K € 2024
Endettement 498.7 K € 2024
Délai paiement 24 (fournisseur)
Délai paiement 14 (client)
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LA TABLE SEBASTIEN GRAVE
21 Quai Amiral Dubourdieu - 64100 Bayonne
Limite conseillée :
1.15 M €
Cotation bancaire :
C
Délai de paiement :
24 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) - 1.85 M 1.75 M 1.3 M
Marge brute (€) - 795.44 K 792.66 K 588.78 K
Excédent brut d'exploitation (€) - 253.66 K 243.29 K 315.48 K
EBITDA (€) - 292.95 K 269.9 K 516.69 K
EBITDA - EBE (€) - -39.3 K -26.61 K -201.21 K
Résultat d'exploitation (€) - 196.66 K 176.15 K 437.31 K
Résultat net (€) - 151.32 K 133.98 K 303.85 K
Taux de marge nette (%) - 8.16 7.67 23.35
Rentabilité sur fonds propres (%) - 23.01 20.41 42.06
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2024 2023 2022 2021
Rentabilité économique (%) - 12.11 10.2 21.3
Valeur ajoutée (€) * - 733.25 K 713.59 K 890.75 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - 39.55 40.83 68.45
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de marge brute (%) - 42.91 45.35 45.25
Taux de marge d'EBITDA (%) - 15.8 15.44 39.71
Taux de marge opérationnelle (%) - 13.68 13.92 24.24
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 523.98 K 530.75 K 555.11 K 644.83 K
BFRE (€) -92.26 K -116.35 K -115.14 K -122.62 K
BFRHE (€) -158.9 K -153.36 K -131.1 K -56.33 K
BFR en jours de CA (j) - 104.5 115.92 180.87
BFRE en jours de CA (j) - -22.91 -24.04 -34.39
BFRHE en jours de CA (j) - -778.87 M -627.81 M -200.83 M
Délais de paiement clients (j) - 13.86 9.73 25.14
Délais de paiement fournisseurs (j) - 24.18 26.42 29.15
Ratio des stocks / CA (%) - 0.02 0.03 0.01
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) - 261 K 228.9 K 388.13 K
Dette nette (€) 51.08 K -8.94 K -39.87 K -23.49 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - 14.08 13.1 29.83
Font de roulement (€) 298.62 K 313.24 K 371.12 K 501.94 K
Couverture du BFR 56.99 59.02 66.85 77.84
Trésorerie (€) 549.78 K 582.95 K 617.36 K 680.88 K
Dettes financières (€) 107.25 K 198.43 K 309.55 K 415.48 K
Capacité de remboursement (€) - -0.03 -0.17 -0.06
Ratio d'endettement (%) 7.04 -1.36 -6.07 -3.25
Autonomie financière (%) 6.76 3.31 2.12 1.74
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Dettes d'exploitation (€) * 166.1 K 175.94 K 163.68 K 146 K
Liquidité générale 129.42 112.56 102.6 110.07
Liquidité réduite 129.42 112.56 102.6 110.07
Couverture de la dette - 1.44 1.47 3.45
Salaires et charges sociales (€) - 536.07 K 531.66 K 375.79 K
Structure de l'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires / CA (%) - 23.25 23.93 23.82
Impôts sur les bénéfices (€) - 44.49 K 38.77 K 71.66 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de La Table Sebastien Grave

1

Observations

1
18/06/2015
Radiation : entreprise desormais immatriculee au rcs de bayonne sous le numero 2015b00545

Statuts de la société LA TABLE SEBASTIEN GRAVE

3
19/10/2018
Statuts mis à jour - Changement de la dénomination sociale
15/06/2015
- Transfert du siège social Statuts mis à jour
10/04/2015
Statuts constitutifs - Gérant associé unique personne physique

Bilans financiers

9
31/12/2024
Bilan social 2024
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019
31/12/2018
Bilan social 2018
31/12/2017
Bilan social 2017
31/12/2016
Bilan social 2016

Annonce(s) légale(s) parue(s)

12
12/08/2025
New Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
12/06/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/06/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/05/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
15/07/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/10/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
04/07/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/11/2018
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur la dénomination.
05/08/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/07/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/06/2015
Vente d'établissements Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort.
28/05/2015
Vente d'établissements

Marque(s) répertoriée(s)

1
La Table De Pottoka est une marque déposée par LA TABLE   SEBASTIEN GRAVE
La Table De Pottoka
Marque revoquée
Numéro : FR4179897
Enregistrée le 11/05/2015
Expire le
Classes : 43

Comptes annuels de LA TABLE SEBASTIEN GRAVE

230
Compte de résultat 2024 2023 2022 2021
Ventes de marchandises
- 0 %
1.85 M € 6.2 %
1.75 M € 34.13 %
1.3 M € 16.02 %
Production vendue de services
- 0 %
46 € -98.11 %
2.43 K € 0 %
- 0 %
Chiffres d'affaires nets
- 0 %
1.85 M € 6.06 %
1.75 M € 34.32 %
1.3 M € 16.02 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
103.45 K € 192.45 %
Reprises sur dépréciations …
- 0 %
40.68 K € 31.79 %
30.86 K € -84.76 %
202.48 K € 38.49 %
Autres produits
- 0 %
13.38 K € 1.05 K %
1.16 K € -76.29 %
4.91 K € -33.46 %
Produits d'exploitation
- 0 %
1.91 M € 7.19 %
1.78 M € 10.4 %
1.61 M € 23.01 %
Achats de marchandises (y compris …
- 0 %
590.75 K € 4.71 %
564.2 K € 23.42 %
457.14 K € 21.8 %
Variation de stock (marchandises)
- 0 %
4.01 K € 86.14 %
-28.94 K € -873.91 %
-2.97 K € -51.09 %
Achats de matières premières et …
- 0 %
3.2 K € 7.51 K %
42 € -99.35 %
6.47 K € 2.57 K %
Autres achats et charges externes
- 0 %
460.36 K € 9.63 %
419.91 K € 66.7 %
251.89 K € 7.22 %
Achats
- 0 %
1.06 M € 10.79 %
955.21 K € 34.06 %
712.53 K € 15.56 %
Impôts, taxes et versements assimilés
- 0 %
19.09 K € 1.19 %
18.87 K € 221.56 %
5.87 K € -31.52 %
Salaires et traitements
- 0 %
430.99 K € 3.03 %
418.33 K € 34.94 %
310.02 K € -1.5 %
Charges sociales
- 0 %
105.08 K € -7.28 %
113.33 K € 72.31 %
65.77 K € 0.84 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
- 0 %
96.3 K € 2.71 %
93.75 K € 18.12 %
79.37 K € 36.25 %
Dotations d'exploitation
- 0 %
96.3 K € 2.71 %
93.75 K € 18.12 %
79.37 K € 36.25 %
Autres charges
- 0 %
1.38 K € -67.62 %
4.25 K € 233.57 %
1.28 K € 65.16 %
Charges d'exploitation
- 0 %
1.71 M € 6.7 %
1.6 M € 36.51 %
1.17 M € 10.4 %
Résultat d'exploitation
- 0 %
196.66 K € 11.64 %
176.15 K € -59.72 %
437.31 K € 77.46 %
Autres intérêts et produit assimilés
- 0 %
1.37 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Produit financiers
- 0 %
1.37 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Intérêts et charges assimilées
- 0 %
2.21 K € -33.83 %
3.34 K € 6.46 %
3.14 K € 27.85 %
Charges financières
- 0 %
2.21 K € -33.83 %
3.34 K € 6.46 %
3.14 K € 27.85 %
Résultat financier
- 0 %
-844 € 74.75 %
-3.34 K € -6.46 %
-3.14 K € -27.85 %
Résultat courant avant impôts
- 0 %
195.81 K € 13.31 %
172.81 K € -60.2 %
434.17 K € 77.96 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
0 € -100 %
55 € -64.05 %
153 € 337.14 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
58.52 K € 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
0 € -100 %
55 € -99.91 %
58.67 K € 167.53 K %
Résultat exceptionnel
- 0 %
0 € 100 %
-55 € 99.91 %
-58.67 K € -167.53 K %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
44.49 K € 14.75 %
38.77 K € -45.9 %
71.66 K € 34.06 %
Total des produits
- 0 %
1.91 M € 7.26 %
1.78 M € 10.4 %
1.61 M € 23.01 %
Total des charges
- 0 %
1.76 M € 6.8 %
1.65 M € 25.8 %
1.31 M € 16.81 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
- 0 %
151.32 K € 12.94 %
133.98 K € -55.9 %
303.85 K € 59.51 %
Actif 2024 2023 2022 2021
Concessions, brevets et droits …
174 € -54.21 %
380 € -78.35 %
1.76 K € -44.46 %
3.16 K € -30.81 %
Fonds commercial
128 K € 0 %
128 K € 0 %
128 K € 0 %
128 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
128.17 K € -0.16 %
128.38 K € -1.06 %
129.76 K € -1.07 %
131.16 K € -1.06 %
Installations techniques …
201.51 K € -17.19 %
243.35 K € -13.86 %
282.51 K € -10.67 %
316.25 K € 84.43 %
Autres immobilisations corporelles
186.99 K € 9.64 %
170.55 K € -6.25 %
181.92 K € -3.18 %
187.91 K € 89.54 %
Immobilisation corporelles
388.5 K € -6.14 %
413.89 K € -10.88 %
464.43 K € -7.88 %
504.15 K € 86.3 %
Autres immobilisations financières
17.4 K € 2.95 K %
571 € 0 %
571 € 0 %
571 € 0 %
Immobilisations financières
17.4 K € 2.95 K %
571 € 0 %
571 € 0 %
571 € 0 %
Actif immobilisé
534.07 K € -1.62 %
542.84 K € -8.73 %
594.76 K € -6.47 %
635.89 K € 57.49 %
Marchandises
44.63 K € 10.28 %
40.47 K € -9.01 %
44.48 K € 186.1 %
15.55 K € 23.62 %
Stocks et en-cours
44.63 K € 10.28 %
40.47 K € -9.01 %
44.48 K € 186.1 %
15.55 K € 23.62 %
Créances clients et comptes ratachés
29.21 K € 52.77 %
19.12 K € 371.44 %
4.06 K € -48.21 %
7.83 K € 88.74 %
Autres créances
53.75 K € 2.89 %
52.24 K € 20.98 %
43.18 K € -48.01 %
83.04 K € -58.45 %
Créances
82.95 K € 16.25 %
71.35 K € 51.07 %
47.23 K € -48.02 %
90.87 K € -55.46 %
Disponibilités
549.78 K € -5.69 %
582.95 K € -5.57 %
617.36 K € -9.33 %
680.88 K € 44.16 %
Charges constatées d'avance
12.71 K € 6.66 %
11.91 K € 22.62 %
9.72 K € 176.1 %
3.52 K € 0.31 %
Actif circulant
690.07 K € -2.35 %
706.69 K € -1.68 %
718.79 K € -9.11 %
790.82 K € 14.21 %
Total actif
1.22 M € -2.03 %
1.25 M € -4.87 %
1.31 M € -7.93 %
1.43 M € 30.15 %
Passif 2024 2023 2022 2021
Capital social ou individuel
10 K € 0 %
10 K € 0 %
10 K € 0 %
10 K € 0 %
Réserve légale
1 K € 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
Autres réserves
201.8 K € 0.3 %
201.2 K € 0.3 %
200.6 K € 0.3 %
200 K € 0 %
Report à nouveau
344.85 K € 17.25 %
294.12 K € -5.35 %
310.74 K € 49.76 %
207.5 K € 1.12 K %
Résultat de l'exercice
167.79 K € 10.89 %
151.32 K € 12.94 %
133.98 K € -55.9 %
303.85 K € 59.51 %
Capitaux propres
725.44 K € 10.31 %
657.65 K € 0.2 %
656.32 K € -9.14 %
722.34 K € 72.6 %
Emprunts et dettes auprès des …
107.25 K € -45.95 %
198.43 K € -35.9 %
309.55 K € -25.5 %
415.48 K € -13.3 %
Emprunts et dettes financières divers
- 0 %
0 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes financières
107.25 K € -45.95 %
198.43 K € -35.9 %
309.55 K € -25.5 %
415.48 K € -13.3 %
Dettes fournisseurs et comptes …
71.67 K € 1.2 %
70.82 K € -1.96 %
72.24 K € 24.66 %
57.95 K € 74.99 %
Dettes fiscales et sociales
94.43 K € -10.17 %
105.12 K € 14.97 %
91.44 K € 3.85 %
88.05 K € 9.02 %
Dettes d'exploitation
166.1 K € -5.6 %
175.94 K € 7.49 %
163.68 K € 12.11 %
146 K € 28.2 %
Autres dettes
225.35 K € 3.61 %
217.51 K € 18.21 %
184 K € 28.77 %
142.89 K € 68.99 %
Dettes diverses
225.35 K € 3.61 %
217.51 K € 18.21 %
184 K € 28.77 %
142.89 K € 68.99 %
Dettes + 1an
107.25 K € -45.95 %
198.43 K € -35.9 %
309.55 K € -25.5 %
415.48 K € -13.3 %
Dettes
498.7 K € -15.74 %
591.89 K € -9.94 %
657.22 K € -6.69 %
704.37 K € 3.94 %
Total passif
1.22 M € -2.03 %
1.25 M € -4.87 %
1.31 M € -7.93 %
1.43 M € 30.15 %

Les questions fréquentes

6

Quel est le nombre d’employés en activité pour La Table Sebastien Grave ?

On dénombre 10 - 19 salariés sous contrat avec l’entreprise La Table Sebastien Grave.

Qui est le dirigeant de la société LA TABLE SEBASTIEN GRAVE ?

Le dirigeant de la société LA TABLE SEBASTIEN GRAVE est : Sebastien Grave.

Quel est le volume des transactions de l’entreprise LA TABLE SEBASTIEN GRAVE ?

Le volume des transactions de La Table Sebastien Grave est de 1.85 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code ape de la société La Table Sebastien Grave ?

Le code naf (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières principales sur l’entreprise La Table Sebastien Grave ?

Durant la période 2023 la compagnie La Table Sebastien Grave a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 151.32 K € avec une trésorerie de 549.78 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le taux de profitabilité est de 8.16 %.

Quelle est la forme juridique de la société La Table Sebastien Grave ?

L’entreprise La Table Sebastien Grave a été créée le 2015 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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