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SAS OLIVE AND CO

22 Boulevard Carnot - 81100 Castres
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Cotation bancaire :
E
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
15 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 11/12/2014)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 16/12/2014)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 16/12/2014)

Dirigeant
Téléphone
Email
NC
Site web
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
CASTRES
RCS
CASTRES 808364228
SIREN
808364228
SIRET
80836422800037
N° TVA
FR61808364228
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SAS
Capital social
1 K€
Date de création
11/12/2014
Fiche mise à jour
16/04/2025
Clôture exercice
31/12/2018

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

SAS OLIVE AND CO, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 11/12/2014.

Établie à CASTRES (81100), elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration traditionnelle.

Corinne Barthes est Président de SAS de la société SAS OLIVE AND CO.


Chiffre d'affaires 89.2 K € 2018
Effectif 1 - 2 -
Marge brute 33.34 K € 2018
Profitabilité -9.5 % 2018
EBITDA 2.16 K € 2018
Résultat net -8.48 K € 2018
Trésorerie 18.03 K € 2018
BFR 19.98 K € 2018
Dettes + 1an 50.07 K € 2018
Endettement 56.32 K € 2018
Délai paiement 15 (fournisseur)
Délai paiement 32 (client)
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SAS OLIVE AND CO
22 Boulevard Carnot - 81100 Castres
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
E
Délai de paiement :
15 jours
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2018 2017 2016
Chiffre d'affaires (€) 89.2 K 109.11 K 104.92 K
Marge brute (€) 33.34 K 49.36 K 31.24 K
Excédent brut d'exploitation (€) 1.45 K 32.32 K -
EBITDA (€) 2.16 K 35.83 K -
EBITDA - EBE (€) -707 -3.51 K -
Résultat d'exploitation (€) -4.32 K 30.26 K 17.75 K
Résultat net (€) -8.48 K 25.37 K 14.49 K
Taux de marge nette (%) -9.5 23.25 13.81
Rentabilité sur fonds propres (%) -26.18 62.08 93.55
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2018 2017 2016
Rentabilité économique (%) -9.56 22.78 16.7
Valeur ajoutée (€) * 54.12 K 53.11 K 22.56 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 60.67 48.67 21.5
Croissance 2018 2017 2016
Taux de marge brute (%) 37.37 45.24 29.78
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.42 32.84 -
Taux de marge opérationnelle (%) 1.62 29.62 -
Gestion BFR 2018 2017 2016
BFR (€) 19.98 K 33.76 K 24.56 K
BFRE (€) -5.92 K -18.81 K -3.97 K
BFRHE (€) 7.63 K 857 -35.85 K
BFR en jours de CA (j) 81.76 112.93 85.45
BFRE en jours de CA (j) -24.22 -62.92 -13.8
BFRHE en jours de CA (j) 1.87 M 256.17 K -10.31 M
Délais de paiement clients (j) 31.74 4.17 1.03
Délais de paiement fournisseurs (j) 14.81 48.03 21.39
Ratio des stocks / CA (%) 0 0.01 0
Autonomie financière 2018 2017 2016
Capacité d'autofinancement (€) -1.91 K 30.94 K -
Dette nette (€) -38.29 K -19.22 K -43.04 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -2.14 28.36 -
Font de roulement (€) 19.75 K 33.35 K -
Couverture du BFR 98.83 98.8 -
Trésorerie (€) 18.03 K 51.3 K 28.23 K
Dettes financières (€) 50.07 K 50.73 K -
Capacité de remboursement (€) 20.07 -0.62 -
Ratio d'endettement (%) -118.23 -47.04 -277.8
Autonomie financière (%) 0.65 0.81 -
Solvabilité 2018 2017 2016
Dettes d'exploitation (€) * 6.02 K 19.39 K 4.4 K
Liquidité générale 45.99 74.54 40.03
Liquidité réduite 45.99 74.54 40.03
Couverture de la dette -2.27 2.23 -
Salaires et charges sociales (€) 36.88 K 17.02 K 6.88 K
Structure de l'activité 2018 2017 2016
Salaires / CA (%) 35.19 13.42 5.58
Impôts sur les bénéfices (€) - 4.32 K 2.52 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de Sas Olive And Co

2
Président de SAS
Corinne Barthes
Liquidateur
Corinne Barthes

Statuts de la société SAS OLIVE AND CO

2
26/02/2016
- Transfert du siège social Statuts mis à jour
23/10/2015
- Transfert du siège social - Changement de la dénomination sociale - Changement relatif à l'activité - Changement de président Statuts mis à jour

Bilans financiers

3
31/12/2018
Bilan social 2018
31/12/2017
Bilan social 2017
31/12/2016
Bilan simplifié 2016

Acte(s) publié(s)

6
14/04/2025
PJ_54 - Pv ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
31/03/2025
PJ_241 - Attestation de régularité sociale
31/03/2025
PJ_240 - Attestation fiscale
31/03/2025
PJ_82 - Compte de liquidation certifié conforme par le liquidateur
31/03/2025
PJ_133 - Procès-verbal de clôture et de liquidation
16/12/2014
Acte sous seing privé - Constitution - Nomination(s) de gérant(s)

Annonce(s) légale(s) parue(s)

15
07/08/2025
Modifications et mutations diverses
17/04/2025
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration, cessation d'activité, dissolution de la société.
05/09/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
10/01/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
15/01/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
21/08/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
15/08/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
25/07/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
01/08/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/07/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/12/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/03/2016
Modifications et mutations diverses Transfert du siège social
21/02/2016
Vente d'établissements Mise en activité de la société
04/11/2015
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur la dénomination, l'administration et transfert du siège social
26/12/2014
Créations d'établissements

Comptes annuels de SAS OLIVE AND CO

159
Compte de résultat 2018 2017 2016
Production vendue de biens
89.2 K € -18.24 %
109.11 K € 11.65 %
97.72 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets
89.2 K € -18.24 %
109.11 K € 3.99 %
104.92 K € 0 %
Subventions d'exploitation
6.94 K € 309.39 %
1.69 K € 691.59 %
214 € 0 %
Reprises sur dépréciations …
930 € -75.94 %
3.87 K € 0 %
- 0 %
Autres produits
93 € 1.45 K %
6 € -99.91 %
6.98 K € 0 %
Produits d'exploitation
97.16 K € -15.27 %
114.67 K € 0 %
- 0 %
Achats de marchandises (y compris …
- 0 %
6 € -94.23 %
104 € 0 %
Achats de matières premières et …
24.1 K € -17.93 %
29.37 K € -6.13 %
31.29 K € 0 %
Variation de stock (matières …
482 € 234.72 %
-144 € 67.12 %
-438 € 0 %
Autres achats et charges externes
31.28 K € 2.51 %
30.52 K € -28.57 %
42.72 K € 0 %
Achats
55.87 K € -6.49 %
59.75 K € -18.91 %
73.68 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
2.04 K € 18.62 %
1.72 K € -0.23 %
1.72 K € 0 %
Salaires et traitements
31.4 K € 114.45 %
14.64 K € 149.91 %
5.86 K € 0 %
Charges sociales
5.48 K € 129.99 %
2.38 K € 133.73 %
1.02 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
6.48 K € 16.34 %
5.57 K € 20.68 %
4.61 K € 0 %
Dotations d'exploitation
6.48 K € 16.34 %
5.57 K € 20.68 %
4.61 K € 0 %
Autres charges
223 € -36.65 %
352 € 25.27 %
281 € 0 %
Charges d'exploitation
101.48 K € 20.23 %
84.41 K € -3.17 %
87.17 K € 0 %
Résultat d'exploitation
-4.32 K € -85.72 %
30.26 K € 70.51 %
17.75 K € 0 %
Autres intérêts et produit assimilés
71 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Produit financiers
71 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Intérêts et charges assimilées
444 € -17.16 %
536 € 0 %
- 0 %
Charges financières
444 € -17.16 %
536 € 0 %
- 0 %
Résultat financier
-373 € 30.41 %
-536 € 0 %
- 0 %
Résultat courant avant impôts
-4.69 K € -84.21 %
29.73 K € 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels sur …
14.17 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels
14.17 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
35 € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles sur …
17.95 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
17.95 K € 51.19 K %
35 € -43.55 %
62 € 0 %
Résultat exceptionnel
-3.78 K € -10.71 K %
-35 € 0 %
- 0 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
4.32 K € 71.85 %
2.52 K € 0 %
Total des produits
111.4 K € -2.85 %
114.67 K € 0 %
- 0 %
Total des charges
119.88 K € 34.24 %
89.3 K € 0 %
- 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
-8.48 K € -66.58 %
25.37 K € 75.04 %
14.49 K € 0 %
Actif 2018 2017 2016
Fonds commercial
37.51 K € 0 %
37.51 K € 0 %
37.51 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
37.51 K € 0 %
37.51 K € 0 %
37.51 K € 0 %
Installations techniques …
22.02 K € 30.27 %
16.91 K € 69.71 %
9.96 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles
3.17 K € -16.98 %
3.82 K € 0 %
- 0 %
Immobilisation corporelles
25.2 K € 21.55 %
20.73 K € 108.09 %
9.96 K € 0 %
Actif immobilisé
62.71 K € 7.67 %
58.24 K € -6.68 %
62.41 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements
100 € -82.82 %
582 € 32.88 %
438 € 0 %
Stocks et en-cours
100 € -82.82 %
582 € 32.88 %
438 € 0 %
Autres créances
7.87 K € 522.31 %
1.26 K € 319.93 %
301 € 0 %
Créances
7.87 K € 522.31 %
1.26 K € 319.93 %
301 € 0 %
Disponibilités
18.03 K € -64.85 %
51.3 K € 81.74 %
28.23 K € 0 %
Actif circulant
26 K € -51.08 %
53.15 K € 83.48 %
28.97 K € 0 %
Total actif
88.71 K € -20.36 %
111.38 K € 0 %
- 0 %
Passif 2018 2017 2016
Capital social ou individuel
1 K € 0 %
1 K € 0 %
- 0 %
Réserve légale
100 € 0 %
100 € 0 %
- 0 %
Autres réserves
39.76 K € 176.26 %
14.39 K € 0 %
- 0 %
Résultat de l'exercice
-8.48 K € -66.58 %
25.37 K € 75.04 %
14.49 K € 0 %
Capitaux propres
32.38 K € -20.75 %
40.86 K € 163.74 %
15.49 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …
21 K € -18.92 %
25.9 K € 0 %
- 0 %
Emprunts et dettes financières divers
29.07 K € 17.1 %
24.82 K € 0 %
- 0 %
Dettes financières
50.07 K € -1.29 %
50.73 K € 0 %
- 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
2.28 K € -71.49 %
7.99 K € 81.45 %
4.4 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
3.74 K € -67.18 %
11.4 K € 0 %
- 0 %
Dettes d'exploitation
6.02 K € -68.96 %
19.39 K € 340.28 %
4.4 K € 0 %
Autres dettes
233 € -42.75 %
407 € -98.87 %
36.15 K € 0 %
Dettes diverses
233 € -42.75 %
407 € -98.87 %
36.15 K € 0 %
Dettes + 1an
50.07 K € -1.29 %
50.73 K € 0 %
- 0 %
Dettes
56.32 K € -20.13 %
70.52 K € -1.05 %
71.27 K € 0 %
Total passif
88.71 K € -20.36 %
111.38 K € 28.38 %
86.76 K € 0 %

FAQ

6

Quel est le nombre de salariés sous contrat avec Sas Olive And Co ?

On recense 1 - 2 employés en activité pour l’entreprise Sas Olive And Co.

Qui est le dirigeant de la société SAS OLIVE AND CO ?

Le dirigeant de la société SAS OLIVE AND CO est : Corinne Barthes.

Quel est le volume des transactions de l’entreprise SAS OLIVE AND CO ?

Le CA de Sas Olive And Co est de 89.2 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code NAF de l’entreprise Sas Olive And Co ?

Le code naf (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières clés sur la société Sas Olive And Co ?

Pour l’année 2018 la compagnie Sas Olive And Co a atteint un résultat net de -8.48 K € avec une trésorerie de 18.03 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le taux de profitabilité est de -9.5 %.

Quelle est la forme juridique de la société Sas Olive And Co ?

L’entreprise Sas Olive And Co a été inscrite le 2014 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
Signaler une erreur