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BISTROT COMME HIER

30 Place Du Marechal Leclerc - 37800 Sainte-Maure-De-Touraine
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Cotation bancaire :
E
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
24 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 27/06/2014)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 10/06/2014)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 10/06/2014)

Dirigeant
Téléphone
NC
LinkedIn
NC
Greffe
TOURS
RCS
TOURS 802760488
SIREN
802760488
SIRET
80276048800014
N° TVA
FR8802760488
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SAS
Capital social
1 K€
Date de création
27/06/2014
Fiche mise à jour
18/02/2025
Clôture exercice
31/03/2020

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Neutre
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

BISTROT COMME HIER, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 27/06/2014.

Établie à SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE (37800), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Restauration et activités connexes

Sacha Couvreux est Président de SAS de la société BISTROT COMME HIER.


Chiffre d'affaires 129.39 K € 2018
Effectif 3 - 5 -
Marge brute 58.55 K € 2018
Profitabilité 3.94 % 2018
EBITDA NC -
Résultat net 5.1 K € 2018
Trésorerie 15.31 K € 2020
BFR 12.21 K € 2020
Dettes + 1an 4.82 K € 2020
Endettement 18.25 K € 2020
Délai paiement 24 (fournisseur)
Délai paiement 4 (client)
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BISTROT COMME HIER
30 Place Du Marechal Leclerc - 37800 Sainte-Maure-De-Touraine
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0 €
Cotation bancaire :
E
Délai de paiement :
24 jours
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

31
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) - - 129.39 K -
Marge brute (€) - - 58.55 K -
Résultat d'exploitation (€) - - 5.29 K -
Résultat net (€) - - 5.1 K -
Taux de marge nette (%) - - 3.94 -
Rentabilité sur fonds propres (%) - - 57.09 -
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2020 2019 2018 2017
Rentabilité économique (%) - - 14.61 -
Valeur ajoutée (€) * - - 47.6 K -
Valeur ajoutée / CA (%) * - - 36.79 -
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de marge brute (%) - - 45.25 -
BFR (€) 12.21 K 7.55 K 12.83 K 18.41 K
BFRE (€) -7.11 K -16.17 K 366 1.04 K
BFRHE (€) 3.4 K 4.92 K -8.77 K -13.01 K
BFR en jours de CA (j) - - 36.18 -
BFRE en jours de CA (j) - - 1.03 -
BFRHE en jours de CA (j) - - -3.11 M -
Délais de paiement clients (j) - - 4.34 -
Délais de paiement fournisseurs (j) - - 23.52 -
Ratio des stocks / CA (%) - - 0.04 -
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Dette nette (€) -2.94 K -10.7 K -15.15 K -26.5 K
Font de roulement (€) 11.49 K 7.17 K - -
Couverture du BFR 94.13 95.05 - -
Trésorerie (€) 15.31 K 18.52 K 10.84 K 13.36 K
Dettes financières (€) 4.82 K 7.35 K - -
Ratio d'endettement (%) -14.37 -74.09 -169.56 -690.93
Autonomie financière (%) 4.25 1.96 - -
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Dettes d'exploitation (€) * 12.72 K 21.49 K 4.62 K 3.84 K
Liquidité générale 106.85 82.33 48.3 43.59
Liquidité réduite 106.85 82.33 48.3 43.59
Salaires et charges sociales (€) - - 46 K -
Structure de l'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires / CA (%) - - 28.17 -
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de Bistrot Comme Hier

1
Président de SAS
Sacha Couvreux

Statuts de la société BISTROT COMME HIER

3
10/06/2014
Statuts constitutifs
10/06/2014
Statuts constitutifs
10/06/2014
Statuts constitutifs

Bilans financiers

2
31/03/2020
Bilan social 2020
31/03/2018
Bilan simplifié 2018

Annonce(s) légale(s) parue(s)

10
25/09/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
02/04/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
14/10/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
05/10/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
02/10/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
23/10/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
04/11/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/11/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
14/09/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/06/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de BISTROT COMME HIER

129
Compte de résultat 2020 2019 2018 2017
Production vendue de services
- 0 %
- 0 %
127.35 K € 0 %
- 0 %
Chiffres d'affaires nets
- 0 %
- 0 %
129.39 K € 0 %
- 0 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
- 0 %
839 € 0 %
- 0 %
Autres produits
- 0 %
- 0 %
1.2 K € 0 %
- 0 %
Achats de marchandises (y compris …
- 0 %
- 0 %
40.52 K € 0 %
- 0 %
Variation de stock (marchandises)
- 0 %
- 0 %
85 € 0 %
- 0 %
Autres achats et charges externes
- 0 %
- 0 %
30.24 K € 0 %
- 0 %
Achats
- 0 %
- 0 %
70.85 K € 0 %
- 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
- 0 %
- 0 %
1.95 K € 0 %
- 0 %
Salaires et traitements
- 0 %
- 0 %
36.45 K € 0 %
- 0 %
Charges sociales
- 0 %
- 0 %
9.55 K € 0 %
- 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
- 0 %
- 0 %
5.31 K € 0 %
- 0 %
Dotations d'exploitation
- 0 %
- 0 %
5.31 K € 0 %
- 0 %
Charges d'exploitation
- 0 %
- 0 %
124.1 K € 0 %
- 0 %
Résultat d'exploitation
- 0 %
- 0 %
5.29 K € 0 %
- 0 %
Produit financiers
- 0 %
- 0 %
54 € 0 %
- 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
- 0 %
- 0 %
5.1 K € 0 %
- 0 %
Actif 2020 2019 2018 2017
Autres immobilisations incorporelles …
4 K € 0 %
4 K € 0 %
4 K € 0 %
4 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
4 K € 0 %
4 K € 0 %
4 K € 0 %
4 K € 0 %
Constructions
451 € -42.98 %
791 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Installations techniques …
5.73 K € 9.38 %
5.24 K € 287.85 %
1.35 K € 0 %
- 0 %
Autres immobilisations corporelles
625 € -60.89 %
1.6 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Immobilisation corporelles
6.8 K € -10.78 %
7.63 K € 464.81 %
1.35 K € 0 %
- 0 %
Participations par mise en équivalence
3 K € 0 %
3 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Immobilisations financières
3 K € 0 %
3 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Actif immobilisé
13.8 K € -5.61 %
14.62 K € -57.91 %
34.75 K € 4.04 %
33.4 K € 0 %
Marchandises
5.33 K € 8.85 %
4.89 K € 1.98 %
4.8 K € -1.74 %
4.88 K € 0 %
Avances et acomptes versés sur …
102 € 9.68 %
93 € -3.13 %
96 € 0 %
- 0 %
Stocks et en-cours
5.43 K € 8.87 %
4.99 K € 1.88 %
4.89 K € 0.23 %
4.88 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés
77 € -68.83 %
247 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres créances
2.64 K € -15.57 %
3.12 K € 99.94 %
1.56 K € -59.62 %
3.87 K € 0 %
Créances
2.71 K € -19.48 %
3.37 K € 115.76 %
1.56 K € -59.62 %
3.87 K € 0 %
Disponibilités
15.31 K € -17.34 %
18.52 K € 70.78 %
10.84 K € -18.83 %
13.36 K € 0 %
Charges constatées d'avance
1.48 K € -31.75 %
2.17 K € 1.33 K %
152 € 3.4 %
147 € 0 %
Actif circulant
24.93 K € -14.17 %
29.04 K € 66.44 %
17.45 K € -21.59 %
22.25 K € 0 %
Total actif
38.73 K € -11.3 %
43.67 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Passif 2020 2019 2018 2017
Capital social ou individuel
1 K € 0 %
1 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Réserve légale
100 € 0 %
100 € 0 %
100 € 0 %
100 € 0 %
Report à nouveau
13.35 K € 300.03 %
3.34 K € 89.01 %
-1.77 K € -196.64 %
-595 € 0 %
Résultat de l'exercice
6.03 K € -39.71 %
10.01 K € 96.18 %
5.1 K € 335.7 %
-1.17 K € 0 %
Capitaux propres
20.48 K € 41.77 %
14.45 K € 61.65 %
8.94 K € 133.01 %
3.84 K € 0 %
Autres emprunts obligatoires
- 0 %
2.64 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Emprunts et dettes financières divers
4.82 K € 2.18 %
4.72 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes financières
4.82 K € -34.48 %
7.35 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
2.64 K € -68.48 %
8.38 K € 81.18 %
4.62 K € 20.33 %
3.84 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
10.08 K € -23.19 %
13.12 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes d'exploitation
12.72 K € -40.84 %
21.49 K € 364.94 %
4.62 K € 20.33 %
3.84 K € 0 %
Autres dettes
716 € 92.47 %
372 € -96.45 %
10.49 K € -38.38 %
17.02 K € 0 %
Dettes diverses
716 € 92.47 %
372 € -96.45 %
10.49 K € -38.38 %
17.02 K € 0 %
Dettes + 1an
4.82 K € -34.48 %
7.35 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes
18.25 K € -37.54 %
29.22 K € 12.41 %
26 K € -34.78 %
39.86 K € 0 %
Total passif
38.73 K € -11.3 %
43.67 K € 25.01 %
34.93 K € -20.05 %
43.69 K € 0 %

Les questions fréquemment posées

6

Quel est le nombre de salariés sous contrat avec Bistrot Comme Hier ?

On recense 3 - 5 salariés travaillant chez la société Bistrot Comme Hier.

Qui est le dirigeant de la société BISTROT COMME HIER ?

Le dirigeant de la société BISTROT COMME HIER est : Sacha Couvreux.

Quel est le volume des transactions de la société BISTROT COMME HIER ?

Le volume des ventes de Bistrot Comme Hier est de 129.39 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de la société Bistrot Comme Hier ?

Le code naf (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (c'est à dire : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières capitales sur la société Bistrot Comme Hier ?

Durant la période 2018 la compagnie Bistrot Comme Hier a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 5.1 K € avec une trésorerie de 15.31 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 3.94 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise Bistrot Comme Hier ?

La société Bistrot Comme Hier a été déposée le 2014 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
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