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LA TABLE DE WILLIAM

90 Rue Saint Roch - 31400 Toulouse
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Cotation bancaire :
F
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
41 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 16/05/2014)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 28/05/2014)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 28/05/2014)

Dirigeant
Téléphone
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
TOULOUSE
RCS
TOULOUSE 802549402
SIREN
802549402
SIRET
80254940200013
N° TVA
FR63802549402
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SAS
Capital social
7.5 K€
Date de création
16/05/2014
Fiche mise à jour
28/07/2025
Clôture exercice
31/12/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LA TABLE DE WILLIAM, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 16/05/2014.

Établie à TOULOUSE (31400), elle est spécialisée dans le secteur d'activité Restauration traditionnelle.

William Perucca est Président de SAS de la société LA TABLE DE WILLIAM.


Chiffre d'affaires 26.42 K € 2023
Effectif 1 - 2 -
Marge brute 551 € 2023
Profitabilité -99.44 % 2023
EBITDA NC -
Résultat net -26.27 K € 2023
Trésorerie 19.69 K € 2023
BFR 31.94 K € 2023
Dettes + 1an NC -
Endettement 9.23 K € 2023
Délai paiement 41 (fournisseur)
Délai paiement 207 (client)
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LA TABLE DE WILLIAM
90 Rue Saint Roch - 31400 Toulouse
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
F
Délai de paiement :
41 jours
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

28
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 26.42 K 694 98.9 K 232.57 K
Marge brute (€) 551 -7.16 K 45.84 K 110.91 K
Résultat d'exploitation (€) -26.27 K -28.21 K 227 18 K
Résultat net (€) -26.27 K -28.24 K 51.01 K 18.12 K
Taux de marge nette (%) -99.44 -4.07 K 51.58 7.79
Rentabilité sur fonds propres (%) -96.93 -52.91 62.5 59.21
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2021 2020
Rentabilité économique (%) -72.31 -36.28 26.75 9.67
Valeur ajoutée (€) * -5.69 K -12.42 K 210.68 K 101.21 K
Valeur ajoutée / CA (%) * -21.54 -1.79 K 213.02 43.52
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de marge brute (%) 2.09 -1.03 K 46.35 47.69
BFR (€) 31.94 K 75.97 K 189.83 K 46.6 K
BFRE (€) - - - -354
BFRHE (€) 8.89 K -19.65 K -105.05 K -136.07 K
BFR en jours de CA (j) 441.21 39.96 K 700.58 73.13
BFRE en jours de CA (j) - - - -0.56
BFRHE en jours de CA (j) 643.78 K -37.35 K -28.47 M -86.7 M
Délais de paiement clients (j) 180 180 11.51 26.15
Délais de paiement fournisseurs (j) 40.91 85.22 6.24 8.3
Ratio des stocks / CA (%) - - - 0.01
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Dette nette (€) 10.47 K 50.42 K 78.45 K -126.32 K
Trésorerie (€) 19.69 K 74.88 K 187.55 K 30.48 K
Ratio d'endettement (%) 38.61 94.47 96.13 -412.79
Dettes d'exploitation (€) * 2.94 K 1.86 K 886 2.76 K
Liquidité générale - - - 30.23
Liquidité réduite - - - 30.23
Salaires et charges sociales (€) 24.83 K 20.45 K 33.84 K 73.16 K
Structure de l'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires / CA (%) 70.87 2.07 K 24.58 27.63
Impôts sur les bénéfices (€) - - - -321
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de La Table De William

1
Président de SAS
William Perucca

Statuts de la société LA TABLE DE WILLIAM

1
28/05/2014
Statuts constitutifs - constitution d'une société commerciale par création - constitution d'une société commerciale par création - constitution d'une société commerciale par création

Bilans financiers

9
31/12/2023
Bilan simplifié 2023
31/12/2022
Bilan simplifié 2022
31/12/2021
Bilan simplifié 2021
31/12/2020
Bilan simplifié 2020
31/12/2019
Bilan simplifié 2019
31/12/2018
Bilan simplifié 2018
31/12/2017
Bilan simplifié 2017
31/12/2016
Bilan simplifié 2016
31/12/2015
Bilan simplifié 2015

Acte(s) publié(s)

1
07/07/2025
PJ_54 - Pv ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal

Annonce(s) légale(s) parue(s)

9
02/10/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/06/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
31/05/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/12/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/08/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/10/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/12/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
23/12/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
01/06/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de LA TABLE DE WILLIAM

143
Compte de résultat 2023 2022 2021 2020
Production vendue de biens
26.28 K € 3.69 K %
694 € -98.22 %
39.03 K € -81.14 %
206.95 K € -16.13 %
Chiffres d'affaires nets
26.42 K € 3.71 K %
694 € -99.3 %
98.9 K € -57.47 %
232.57 K € -6.64 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
0 € -100 %
54.23 K € 118.37 %
24.83 K € 1.19 K %
Autres produits
140 € 0 %
0 € -100 %
5.64 K € 615.61 %
788 € 81.15 %
Achats de matières premières et …
14.58 K € 8.38 K %
172 € -99.02 %
17.51 K € -73.89 %
67.06 K € -18.02 %
Variation de stock (matières …
- 0 %
0 € -100 %
1.96 K € 1.03 %
1.94 K € 29.33 %
Autres achats et charges externes
11.29 K € 46.86 %
7.69 K € -77.12 %
33.59 K € -36.22 %
52.66 K € 10.44 %
Achats
25.87 K € 229.25 %
7.86 K € -85.19 %
53.06 K € -56.39 %
121.66 K € -4.94 %
Impôts, taxes et versements assimilés
1.83 K € 247.25 %
527 € -75.01 %
2.11 K € 39.58 %
1.51 K € -34.59 %
Salaires et traitements
18.72 K € 30.02 %
14.4 K € -40.76 %
24.31 K € -62.17 %
64.25 K € -32.9 %
Charges sociales
6.1 K € 0.86 %
6.05 K € -36.51 %
9.53 K € 7 %
8.91 K € -33.81 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
166 € 0 %
0 € -100 %
9.26 K € -49.06 %
18.18 K € -2.6 %
Dotations d'exploitation
166 € 0 %
- 0 %
9.26 K € -49.06 %
18.18 K € -2.6 %
Autres charges
0 € -100 %
65 € -84.03 %
407 € 626.79 %
56 € -66.47 %
Charges d'exploitation
52.69 K € 82.32 %
28.9 K € -70.71 %
98.67 K € -54.01 %
214.57 K € -16.94 %
Résultat d'exploitation
-26.27 K € 6.86 %
-28.21 K € -12.33 K %
227 € -98.74 %
18 K € 94.66 %
Produits exceptionnels
0 € -100 %
861 € -99.52 %
180 K € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
0 € -100 %
824 € -99.36 %
129.22 K € 64.51 K %
200 € -83.84 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
- 0 %
- 0 %
-321 € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
-26.27 K € 6.97 %
-28.24 K € -44.64 %
51.01 K € 181.54 %
18.12 K € 72.55 %
Actif 2023 2022 2021 2020
Installations techniques …
1.62 K € 0 %
- 0 %
436 € 0 %
- 0 %
Autres immobilisations corporelles
15.4 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Immobilisation corporelles
17.03 K € 0 %
- 0 %
436 € 0 %
- 0 %
Actif immobilisé
1.62 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
252.85 K € -0.45 %
Matières premières, approvisionnements
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1.96 K € -49.74 %
Stocks et en-cours
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1.96 K € -49.74 %
Créances clients et comptes ratachés
- 0 %
- 0 %
- 0 %
446 € -62.07 %
Autres créances
15.18 K € 414.12 %
2.95 K € -6.58 %
3.16 K € -80.78 %
16.45 K € 2.7 K %
Créances
15.18 K € 414.12 %
2.95 K € -6.58 %
3.16 K € -81.29 %
16.9 K € 858.31 %
Disponibilités
19.69 K € -73.7 %
74.88 K € -60.08 %
187.55 K € 515.34 %
30.48 K € 49.48 %
Charges constatées d'avance
- 0 %
- 0 %
- 0 %
23 € -11.54 %
Actif circulant
34.88 K € -55.19 %
77.83 K € -59.19 %
190.71 K € 286.4 %
49.36 K € 89.27 %
Passif 2023 2022 2021 2020
Réserve légale
750 € 0 %
750 € 0 %
750 € 0 %
750 € 0 %
Autres réserves
40.51 K € 0 %
40.51 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Report à nouveau
4.61 K € -85.96 %
32.85 K € 46.98 %
22.35 K € 427.92 %
4.23 K € -71.27 %
Résultat de l'exercice
-26.27 K € 6.97 %
-28.24 K € -44.64 %
51.01 K € 181.54 %
18.12 K € 72.55 %
Capitaux propres
27.1 K € -49.22 %
53.37 K € -34.6 %
81.61 K € 166.69 %
30.6 K € 145.13 %
Dettes fournisseurs et comptes …
2.94 K € 58.06 %
1.86 K € 109.93 %
886 € -67.9 %
2.76 K € -35.89 %
Dettes d'exploitation
2.94 K € 58.06 %
1.86 K € 109.93 %
886 € -67.9 %
2.76 K € -35.89 %
Autres dettes
6.29 K € -72.18 %
22.6 K € -79.12 %
108.22 K € -29.06 %
152.54 K € 2.62 %
Dettes diverses
6.29 K € -72.18 %
22.6 K € -79.12 %
108.22 K € -29.06 %
152.54 K € 2.62 %
Produits constatés d'avance
0 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes
9.23 K € -62.27 %
24.46 K € -77.58 %
109.1 K € -30.42 %
156.8 K € -7.47 %
Total passif
36.33 K € -53.32 %
77.83 K € -59.19 %
190.71 K € 1.77 %
187.4 K € 3 %

Les questions fréquemment posées

6

Quel est le nombre de salariés en activité pour La Table De William ?

On dénombre 1 - 2 employés sous contrat avec la société La Table De William.

Qui est le dirigeant de la société LA TABLE DE WILLIAM ?

Le dirigeant de la société LA TABLE DE WILLIAM est : William Perucca.

Quel est le chiffre des ventes de l’entreprise LA TABLE DE WILLIAM ?

Le volume des ventes de La Table De William est de 26.42 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de l’entreprise La Table De William ?

Le code ape (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (c'est à dire : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières clés sur l’entreprise La Table De William ?

Pour l’année 2023 l’entreprise La Table De William a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de -26.27 K € avec une trésorerie de 19.69 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le taux de profitabilité est de -99.44 %.

Quel est le statut fiscal de la société La Table De William ?

L’entreprise La Table De William a vu le jour le 2014 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.
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