BISTRO SCHWARTZ à Faramans | Chiffre d'Affaires, Statuts

Q: Quel est le volume des ventes de la société BISTRO SCHWARTZ ?

Le chiffre des ventes de Bistro Schwartz est de 157.03 K €.Consultez le compte de résultat.

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2024	2023	2022	2020
Chiffre d'affaires (€)	157.03 K	161.59 K	141.8 K	136.94 K
Marge brute (€)	48.18 K	53.16 K	37.35 K	45.73 K
Résultat d'exploitation (€)	-8.52 K	-1.14 K	-6.95 K	10.83 K
Résultat net (€)	-8.76 K	-1.15 K	-7.38 K	9.27 K
Taux de marge nette (%)	-5.58	-0.71	-5.21	6.77
Rentabilité sur fonds propres (%)	-20.48	-2.24	-14.01	45.04
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2024	2023	2022	2020
Rentabilité économique (%)	-14.51	-1.57	-9.14	12.67
Valeur ajoutée (€) *	35.95 K	40.27 K	27.6 K	21.51 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	22.89	24.92	19.46	15.7
Croissance	2024	2023	2022	2020
Taux de marge brute (%)	30.68	32.9	26.34	33.39
BFR (€)	5.26 K	10.49 K	10.72 K	23.71 K
BFRE (€)	-2.22 K	-3.38 K	-1.65 K	-5.75 K
BFRHE (€)	-5.66 K	-6.69 K	-4.05 K	-8.71 K
BFR en jours de CA (j)	12.22	23.69	27.59	63.19
BFRE en jours de CA (j)	-5.17	-7.63	-4.24	-15.32
BFRHE en jours de CA (j)	-2.43 M	-2.96 M	-1.57 M	-3.27 M
Délais de paiement clients (j)	5.72	2.43	1.83	1.96
Délais de paiement fournisseurs (j)	12.83	16.01	15.59	29.34
Ratio des stocks / CA (%)	0.01	0.01	0.02	0.01
Autonomie financière	2024	2023	2022	2020
Dette nette (€)	-12.71 K	-9.3 K	-19.78 K	-23.86 K
Trésorerie (€)	4.91 K	12.78 K	8.32 K	28.71 K
Ratio d'endettement (%)	-29.71	-18.05	-37.55	-115.99
Dettes d'exploitation (€) *	3.89 K	4.75 K	4.53 K	7.46 K
Liquidité générale	42.46	62.81	44.01	56.03
Liquidité réduite	42.46	62.81	44.01	56.03
Salaires et charges sociales (€)	46.68 K	43.77 K	35.02 K	29.75 K
Structure de l'activité	2024	2023	2022	2020
Salaires / CA (%)	23.22	20.89	18.85	16.22
Impôts sur les bénéfices (€)	-	-	-	841
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Bistro Schwartz

Gérant

Fabien Schwartz

Observations

16/04/2015

Décision de non-dissolution de la société malgré des capitaux propres devenus inférieurs à la moitié du capital social du fait des pertes constatées par décision en date du 31/03/2015.

Statuts de la société BISTRO SCHWARTZ

11/10/2013

Statuts constitutifs - constitution d'une société commerciale par création

Bilans financiers

30/09/2024

Bilan simplifié 2024

30/09/2023

Bilan simplifié 2023

30/09/2022

Bilan simplifié 2022

30/09/2020

Bilan simplifié 2020

Acte(s) publié(s)

30/04/2019

Décision(s) de l'associé unique - reconstitution des capitaux propres

16/04/2015

Décision(s) de l'associé unique - continuation de la société malgré les pertes

Annonce(s) légale(s) parue(s)

25/02/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés

07/03/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés

09/02/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés

03/02/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

11/03/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés

05/01/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

03/05/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

11/05/2018

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

14/04/2017

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

26/04/2016

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

27/04/2015

Avis de dépôts des comptes des sociétés

28/01/2014

Vente d'établissements

Comptes annuels de BISTRO SCHWARTZ

145

Compte de résultat	2024	2023	2022	2020
Production vendue de services	155.27 K € -2.18 %	158.73 K € 12.77 %	140.76 K € 19.4 %	117.89 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets	157.03 K € -2.82 %	161.59 K € 13.96 %	141.8 K € 3.55 %	136.94 K € 0 %
Subventions d'exploitation	- 0 %	- 0 %	- 0 %	3.09 K € 0 %
Autres produits	1.77 K € -38.31 %	2.86 K € 175.1 %	1.04 K € -93.48 %	15.96 K € 0 %
Achats de matières premières et …	68.1 K € 1.23 %	67.28 K € 1.77 %	66.11 K € 17.76 %	56.14 K € 0 %
Variation de stock (matières …	-290 € -80.78 %	1.51 K € 567.7 %	-226 € 8.5 %	-247 € 0 %
Autres achats et charges externes	41.04 K € 3.52 %	39.65 K € 2.82 %	38.56 K € 9.16 %	35.32 K € 0 %
Achats	108.86 K € 0.39 %	108.43 K € 3.82 %	104.44 K € 14.5 %	91.21 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés	2.89 K € -13.77 %	3.35 K € 53.99 %	2.18 K € -8.68 %	2.39 K € 0 %
Salaires et traitements	36.46 K € 8 %	33.76 K € 26.26 %	26.73 K € 20.35 %	22.21 K € 0 %
Charges sociales	10.23 K € 2.06 %	10.02 K € 20.87 %	8.29 K € 9.99 %	7.54 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	7.13 K € -0.56 %	7.17 K € 0.87 %	7.1 K € 186.41 %	2.48 K € 0 %
Dotations d'exploitation	7.13 K € -0.56 %	7.17 K € 0.87 %	7.1 K € 186.41 %	2.48 K € 0 %
Autres charges	4 € -42.86 %	7 € 75 %	4 € -98.56 %	278 € 0 %
Charges d'exploitation	165.56 K € 1.74 %	162.73 K € 9.4 %	148.75 K € 17.96 %	126.11 K € 0 %
Résultat d'exploitation	-8.52 K € -645.76 %	-1.14 K € 83.56 %	-6.95 K € -35.82 %	10.83 K € 0 %
Impôts sur les bénéfices	- 0 %	- 0 %	- 0 %	841 € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	-8.76 K € -660.5 %	-1.15 K € 84.39 %	-7.38 K € -20.34 %	9.27 K € 0 %

Actif	2024	2023	2022	2020
Fonds commercial	38 K € 0 %	38 K € 0 %	38 K € 0 %	38 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	38 K € 0 %	38 K € 0 %	38 K € 0 %	38 K € 0 %
Actif immobilisé	89.33 K € 0 %	89.33 K € -3 %	92.09 K € 55.74 %	59.13 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements	1.67 K € 21.16 %	1.38 K € -52.34 %	2.89 K € 69.11 %	1.71 K € 16.93 %
Stocks et en-cours	1.67 K € 21.16 %	1.38 K € -52.34 %	2.89 K € 69.11 %	1.71 K € 16.93 %
Autres créances	2.5 K € 128.99 %	1.09 K € 50.97 %	722 € -3.22 %	746 € -24.42 %
Créances	2.5 K € 128.99 %	1.09 K € 50.97 %	722 € -3.22 %	746 € -24.42 %
Disponibilités	4.91 K € -61.57 %	12.78 K € 53.62 %	8.32 K € -71.03 %	28.71 K € 1.25 K %
Charges constatées d'avance	75 € 0 %	0 € -100 %	3.33 K € 0 %	- 0 %
Actif circulant	9.15 K € -39.99 %	15.24 K € -0.07 %	15.25 K € -51.06 %	31.16 K € 454.4 %

Passif	2024	2023	2022	2020
Réserve légale	100 € 0 %	100 € 0 %	100 € 0 %	100 € 0 %
Autres réserves	50.43 K € -2.23 %	51.58 K € -12.52 %	58.96 K € 477.57 %	10.21 K € 216.36 %
Résultat de l'exercice	-8.76 K € -660.5 %	-1.15 K € 84.39 %	-7.38 K € -20.34 %	9.27 K € 32.71 %
Capitaux propres	42.77 K € -17 %	51.53 K € -2.19 %	52.68 K € 156.05 %	20.58 K € 81.93 %
Dettes fournisseurs et comptes …	3.89 K € -18.2 %	4.75 K € 4.85 %	4.53 K € -39.18 %	7.46 K € -30.88 %
Dettes d'exploitation	3.89 K € -18.2 %	4.75 K € 4.85 %	4.53 K € -39.18 %	7.46 K € -30.88 %
Autres dettes	8.23 K € 5.8 %	7.78 K € -4.06 %	8.11 K € -14.31 %	9.46 K € 17.72 %
Dettes diverses	8.23 K € 5.8 %	7.78 K € -4.06 %	8.11 K € -14.31 %	9.46 K € 17.72 %
Dettes	17.62 K € -20.2 %	22.08 K € -21.44 %	28.1 K € -46.55 %	52.57 K € 35.58 %
Total passif	60.39 K € -17.96 %	73.61 K € -8.88 %	80.78 K € 10.44 %	73.15 K € 46.04 %

Les questions fréquemment posées

Quel est le nombre de salariés en activité pour Bistro Schwartz ?

On recense 1 - 2 employés sous contrat avec la société Bistro Schwartz.

Qui est le dirigeant de la société BISTRO SCHWARTZ ?

Le dirigeant de la société BISTRO SCHWARTZ est : Fabien Schwartz.

Quel est le volume des ventes de la société BISTRO SCHWARTZ ?

Le chiffre des ventes de Bistro Schwartz est de 157.03 K €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de l’entreprise Bistro Schwartz ?

Le code naf (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (c'est à dire : Restauration traditionnelle).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières clés sur l’entreprise Bistro Schwartz ?

Au cours de l’année 2024 la société Bistro Schwartz a atteint un résultat net de -8.76 K € avec une trésorerie de 4.91 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de -5.58 %.

Quel est le statut fiscal de la société Bistro Schwartz ?

La société Bistro Schwartz a été déposée le 2013 et sa forme juridique est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).

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Quel est le nombre de salariés en activité pour Bistro Schwartz ?

Qui est le dirigeant de la société BISTRO SCHWARTZ ?

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