BOULANGERIE LE TEMPS D'UNE PAUSE à Villeurbanne

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2022	2021	2020	2019
Chiffre d'affaires (€)	591.57 K	546.81 K	581.1 K	644.74 K
Marge brute (€)	257.67 K	253.29 K	261.01 K	320.26 K
Excédent brut d'exploitation (€)	2.47 K	-6.11 K	3.15 K	-
EBITDA (€)	-16.83 K	-9.54 K	-13.53 K	-
EBITDA - EBE (€)	19.3 K	3.43 K	16.68 K	-
Résultat d'exploitation (€)	-16.83 K	-9.54 K	-13.53 K	18.86 K
Résultat net (€)	-54.66 K	-14.46 K	-29.86 K	6.12 K
Taux de marge nette (%)	-9.24	-2.64	-5.14	0.95
Rentabilité sur fonds propres (%)	114.73	-195.87	-163.17	12.71
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2022	2021	2020	2019
Rentabilité économique (%)	-9.25	-2.59	-5.71	1.15
Valeur ajoutée (€) *	291.19 K	267.93 K	259.67 K	246.35 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	49.22	49	44.69	38.21
Croissance	2022	2021	2020	2019
Taux de marge brute (%)	43.56	46.32	44.92	49.67
Taux de marge d'EBITDA (%)	-2.84	-1.74	-2.33	-
Taux de marge opérationnelle (%)	0.42	-1.12	0.54	-
Gestion BFR	2022	2021	2020	2019
BFR (€)	-97.98 K	-80.43 K	-96.35 K	-40.81 K
BFRE (€)	-134.91 K	-150.7 K	-147.42 K	-83.91 K
BFRHE (€)	22.94 K	13.76 K	40.64 K	-210.02 K
BFR en jours de CA (j)	-60.45	-53.69	-60.52	-23.1
BFRE en jours de CA (j)	-83.24	-100.59	-92.59	-47.51
BFRHE en jours de CA (j)	37.17 M	20.61 M	64.7 M	-370.99 M
Délais de paiement clients (j)	20.41	7.91	20.71	15.05
Délais de paiement fournisseurs (j)	111.21	112.6	104.05	109.19
Ratio des stocks / CA (%)	0.03	0.03	0.02	0.02
Autonomie financière	2022	2021	2020	2019
Capacité d'autofinancement (€)	-35.02 K	10.95 K	-3.59 K	-
Dette nette (€)	-624.67 K	-494.28 K	-494.64 K	-478.68 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-5.92	2	-0.62	-
Font de roulement (€)	-97.98 K	-80.43 K	-96.34 K	-
Couverture du BFR	100	100	100	-
Trésorerie (€)	13.99 K	56.51 K	10.43 K	5.6 K
Dettes financières (€)	473.74 K	377.49 K	338.48 K	-
Capacité de remboursement (€)	17.84	-45.15	137.7	-
Ratio d'endettement (%)	1.31 K	-6.7 K	-2.7 K	-993.99
Autonomie financière (%)	-0.1	0.02	0.05	-
Solvabilité	2022	2021	2020	2019
Dettes d'exploitation (€) *	164.92 K	173.3 K	166.59 K	94.21 K
Liquidité générale	8.07	13.41	11.53	8.9
Liquidité réduite	8.07	13.41	11.53	8.9
Couverture de la dette	-0.87	-0.18	-0.41	-
Salaires et charges sociales (€)	279.44 K	282.64 K	263.36 K	258.67 K
Structure de l'activité	2022	2021	2020	2019
Salaires / CA (%)	41.26	44.12	38.81	34.01
Impôts sur les bénéfices (€)	-	-	-	-672
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

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Dirigeant(s) de Boulangerie Le Temps D'une Pause

Gérant

Cedric Colonna D Istria

Gérant

Cedric Colonna D'istria

Gérant

Julien Thevenon

Observations

21/11/2013

Déclaration de début d'activité suite à l'achat de l'établissement sis à 117 rue francis de pressensé 69100 villeurbanne au prix stipulé de 589000 euros - vendeur : le temps d'une pause gourmande (514941186 rcs lyon) - publicité : la tribune libre du 14/11/2013 - lieu des oppositions : maître sania rochard, cabinet jurilex, 31 rue mazenod 69003 lyon - date d'effet : 31/10/2013

Statuts de la société BOULANGERIE LE TEMPS D'UNE PAUSE

18/09/2013

Statuts constitutifs - constitution d'une société commerciale sans activité - constitution d'une société commerciale sans activité

Bilans financiers

31/07/2022

Bilan social 2022

31/07/2021

Bilan social 2021

31/07/2020

Bilan social 2020

31/07/2019

Bilan simplifié 2019

31/07/2018

Bilan simplifié 2018

31/07/2017

Bilan simplifié 2017

Annonce(s) légale(s) parue(s)

24/04/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

11/04/2024

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16/02/2023