LE SARRASIN à Barentin | Chiffre d'Affaires, Statuts

Q: Quel est le volume des transactions de l’entreprise LE SARRASIN ?

Le chiffre d’affaire de Le Sarrasin est de 547.35 K €.Consultez le compte de résultat.

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2017	2015
Chiffre d'affaires (€)	547.35 K	466.46 K
Marge brute (€)	323.72 K	273.75 K
Excédent brut d'exploitation (€)	83.71 K	96.05 K
EBITDA (€)	92.59 K	103.02 K
EBITDA - EBE (€)	-8.88 K	-6.96 K
Résultat d'exploitation (€)	81.63 K	92.3 K
Résultat net (€)	62.39 K	64.32 K
Taux de marge nette (%)	11.4	13.79
Rentabilité sur fonds propres (%)	28.62	63.29
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2017	2015
Rentabilité économique (%)	11.9	11.88
Valeur ajoutée (€) *	290.11 K	259.13 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	53	55.55
Croissance	2017	2015
Taux de marge brute (%)	59.14	58.69
Taux de marge d'EBITDA (%)	16.92	22.08
Taux de marge opérationnelle (%)	15.29	20.59
Gestion BFR	2017	2015
BFR (€)	29.17 K	39.3 K
BFRE (€)	-25 K	-36.22 K
BFRHE (€)	9.22 K	-
BFR en jours de CA (j)	19.45	30.75
BFRE en jours de CA (j)	-16.67	-28.34
BFRHE en jours de CA (j)	13.83 M	-
Délais de paiement clients (j)	23.11	8.5
Délais de paiement fournisseurs (j)	21.73	19.88
Ratio des stocks / CA (%)	0.01	0.01
Autonomie financière	2017	2015
Capacité d'autofinancement (€)	73.35 K	75.37 K
Dette nette (€)	-261.95 K	-364.87 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	13.4	16.16
Font de roulement (€)	28.77 K	38.9 K
Couverture du BFR	98.64	98.98
Trésorerie (€)	44.54 K	74.76 K
Dettes financières (€)	247.42 K	386.25 K
Capacité de remboursement (€)	-3.57	-4.84
Ratio d'endettement (%)	-120.16	-359.04
Autonomie financière (%)	0.88	0.26
Solvabilité	2017	2015
Dettes d'exploitation (€) *	58.68 K	52.99 K
Liquidité générale	26.76	19.68
Liquidité réduite	26.76	19.68
Couverture de la dette	1.38	1.52
Salaires et charges sociales (€)	243.89 K	182.62 K
Structure de l'activité	2017	2015
Salaires / CA (%)	34.13	30.82
Impôts sur les bénéfices (€)	11.95 K	17.99 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Le Sarrasin

Gérant

Olivier Toussaint

Gérant

Olivier Toussaint

Statuts de la société LE SARRASIN

30/11/2016

- De m. olivier toussaint au profit de m. mathias briard - Approbation de la cession de parts - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour

23/02/2016

- Au centre commercial carrefour - hameau du mesnil roux - 76360 barentin - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour

Bilans financiers

31/12/2017

Bilan social 2017

31/12/2015

Bilan social 2015

Acte(s) publié(s)

07/12/2020

Acte sous seing privé - De m. mathias briard au profit de m. olivier toussaint - Modification(s) statutaire(s)

13/08/2013

Acte sous seing privé - Constitution

Annonce(s) légale(s) parue(s)

29/07/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

21/01/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

10/03/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés

31/01/2017

Avis de dépôts des comptes des sociétés

06/03/2016

Modifications et mutations diverses Transfert du siège social

05/02/2016

Avis de dépôts des comptes des sociétés

30/09/2013

Vente d'établissements Mise en activité de la société

23/08/2013

Créations d'établissements

Comptes annuels de LE SARRASIN

123

Compte de résultat	2017	2015
Production vendue de services	547.35 K € 17.34 %	466.46 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets	547.35 K € 17.34 %	466.46 K € 0 %
Subventions d'exploitation	6.89 K € -4.99 %	7.25 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …	8.9 K € 27.81 %	6.97 K € 0 %
Autres produits	3 € -99.13 %	346 € 0 %
Produits d'exploitation	563.15 K € 17.07 %	481.03 K € 0 %
Variation de stock (marchandises)	-609 € -55.15 %	1.36 K € 0 %
Achats de matières premières et …	128.11 K € 18.87 %	107.77 K € 0 %
Autres achats et charges externes	96.13 K € 15.02 %	83.58 K € 0 %
Achats	223.63 K € 16.04 %	192.71 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés	3.02 K € 12.65 %	2.68 K € 0 %
Salaires et traitements	186.83 K € 29.93 %	143.79 K € 0 %
Charges sociales	57.06 K € 46.95 %	38.83 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	10.96 K € 2.29 %	10.71 K € 0 %
Dotations d'exploitation	10.96 K € 2.29 %	10.71 K € 0 %
Autres charges	28 € 600 %	4 € 0 %
Charges d'exploitation	481.52 K € 23.87 %	388.73 K € 0 %
Résultat d'exploitation	81.63 K € -11.56 %	92.3 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées	6.41 K € -35.9 %	9.99 K € 0 %
Charges financières	6.41 K € -35.9 %	9.99 K € 0 %
Résultat financier	-6.41 K € 35.9 %	-9.99 K € 0 %
Résultat courant avant impôts	75.22 K € -8.61 %	82.31 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …	371 € 0 %	- 0 %
Produits exceptionnels	371 € 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles sur …	284 € 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles sur …	966 € 0 %	- 0 %
Charges exceptionnelles	1.25 K € 0 %	- 0 %
Résultat exceptionnel	-880 € 0 %	- 0 %
Impôts sur les bénéfices	11.95 K € -33.58 %	17.99 K € 0 %
Total des produits	563.52 K € 17.15 %	481.03 K € 0 %
Total des charges	501.13 K € 20.26 %	416.71 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	62.39 K € -2.99 %	64.32 K € 0 %

Actif	2017	2015
Concessions, brevets et droits …	912 € -26.33 %	1.24 K € 0 %
Fonds commercial	400 K € 0 %	400 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	400.91 K € -0.08 %	401.24 K € 0 %
Installations techniques …	16.95 K € -31.75 %	24.84 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles	18.79 K € -17.93 %	22.9 K € 0 %
Immobilisation corporelles	35.74 K € -25.13 %	47.74 K € 0 %
Actif immobilisé	436.66 K € -2.74 %	448.98 K € 0 %
Marchandises	5.83 K € 1.27 %	5.76 K € 0 %
Stocks et en-cours	5.83 K € 1.27 %	5.76 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés	27.85 K € 152.92 %	11.01 K € 0 %
Autres créances	7.28 K € 0 %	- 0 %
Créances	35.13 K € 219.03 %	11.01 K € 0 %
Disponibilités	44.54 K € -40.42 %	74.76 K € 0 %
Charges constatées d'avance	2.34 K € 210.61 %	754 € 0 %
Actif circulant	87.84 K € -4.81 %	92.28 K € 0 %
Total actif	524.5 K € -3.1 %	541.26 K € 0 %

Passif	2017	2015
Capital social ou individuel	7.5 K € 0 %	7.5 K € 0 %
Réserve légale	750 € 0 %	750 € 0 %
Autres réserves	147 K € 406.9 %	29 K € 0 %
Report à nouveau	364 € 516.95 %	59 € 0 %
Résultat de l'exercice	62.39 K € -2.99 %	64.32 K € 0 %
Capitaux propres	218.01 K € 114.52 %	101.62 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …	163.26 K € -41.34 %	278.34 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers	84.16 K € -22.01 %	107.91 K € 0 %
Dettes financières	247.42 K € -35.94 %	386.25 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …	13.54 K € 28.08 %	10.57 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales	45.14 K € 6.42 %	42.42 K € 0 %
Dettes d'exploitation	58.68 K € 10.74 %	52.99 K € 0 %
Autres dettes	400 € 0 %	400 € 0 %
Dettes diverses	400 € 0 %	400 € 0 %
Dettes + 1an	247.42 K € -35.94 %	386.25 K € 0 %
Dettes	306.5 K € -30.28 %	439.63 K € 0 %
Total passif	524.5 K € -3.1 %	541.26 K € 0 %

Les questions fréquemment posées

Quel est le nombre de salariés en activité pour Le Sarrasin ?

On recense 6 - 9 employés sous contrat avec la société Le Sarrasin.

Qui est le dirigeant de la société LE SARRASIN ?

Le dirigeant de la société LE SARRASIN est : Olivier Toussaint.

Quel est le volume des transactions de l’entreprise LE SARRASIN ?

Le chiffre d’affaire de Le Sarrasin est de 547.35 K €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de la société Le Sarrasin ?

Le code APE (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières clés sur la société Le Sarrasin ?

Au cours de l’année 2017 la société Le Sarrasin a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 62.39 K € avec une trésorerie de 44.54 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). Le taux de profitabilité est de 11.4 %.