PAINS ET VIENNOISERIES (LA PéTRIE) à

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	184.79 K	260.13 K	166.59 K
Marge brute (€)	70.43 K	93.79 K	70.15 K
Excédent brut d'exploitation (€)	6.84 K	16.5 K	-
EBITDA (€)	20.08 K	17.99 K	25.89 K
EBITDA - EBE (€)	-13.24 K	-1.49 K	-
Résultat d'exploitation (€)	13.08 K	9.32 K	16.11 K
Résultat net (€)	26.48 K	6.89 K	34.93 K
Taux de marge nette (%)	14.33	2.65	20.97
Rentabilité sur fonds propres (%)	73.14	70.82	1.23 K
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2018	2017	2016
Rentabilité économique (%)	29.66	5.9	34.91
Valeur ajoutée (€) *	102.26 K	93.96 K	68.18 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	55.34	36.12	40.93
Croissance	2018	2017	2016
Taux de marge brute (%)	38.12	36.05	42.11
Taux de marge d'EBITDA (%)	10.87	6.91	15.54
Taux de marge opérationnelle (%)	3.7	6.34	-
Gestion BFR	2018	2017	2016
BFR (€)	-4.88 K	-30.79 K	-10.42 K
BFRE (€)	-22.31 K	-49.4 K	-31.8 K
BFRHE (€)	11.39 K	9.71 K	5.06 K
BFR en jours de CA (j)	-9.63	-43.2	-22.83
BFRE en jours de CA (j)	-44.06	-69.32	-69.67
BFRHE en jours de CA (j)	5.77 M	6.92 M	2.31 M
Délais de paiement clients (j)	25.1	20.32	22.75
Délais de paiement fournisseurs (j)	47.43	64.5	77.76
Ratio des stocks / CA (%)	0.03	0.02	0.02
Autonomie financière	2018	2017	2016
Capacité d'autofinancement (€)	33.49 K	15.58 K	-
Dette nette (€)	-47.66 K	-103.99 K	-85.26 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	18.12	5.99	-
Font de roulement (€)	-5.53 K	-36.64 K	-17.99 K
Couverture du BFR	113.46	119.02	172.64
Trésorerie (€)	5.39 K	3.05 K	10.45 K
Dettes financières (€)	24.03 K	46.31 K	54.71 K
Capacité de remboursement (€)	-1.42	-6.67	-
Ratio d'endettement (%)	-131.67	-1.07 K	-3.01 K
Autonomie financière (%)	1.51	0.21	0.05
Solvabilité	2018	2017	2016
Dettes d'exploitation (€) *	28.36 K	54.87 K	34.93 K
Liquidité générale	35.07	17.39	22.55
Liquidité réduite	35.07	17.39	22.55
Couverture de la dette	2	0.28	2.53
Salaires et charges sociales (€)	66.02 K	80.98 K	41.85 K
Structure de l'activité	2018	2017	2016
Salaires / CA (%)	28.87	26.99	21.85
Impôts sur les bénéfices (€)	2.65 K	-	-
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Pains Et Viennoiseries (LA PéTRIE)

Gérant

Frederic Hordy

Statuts de la société PAINS ET VIENNOISERIES (LA PéTRIE)

25/04/2017

Statuts mis à jour - modification des principales activités - modification des principales activités

28/01/2013

Statuts mis à jour - immatriculation principale d'une société commerciale suite à transfert - immatriculation principale d'une société commerciale suite à transfert - immatriculation principale d'une société commerciale suite à transfert

Bilans financiers

30/09/2018

Bilan social 2018

30/09/2017

Bilan social 2017

30/09/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

21/06/2016

Décision(s) de l'associé unique - modification relative aux dirigeants d'une société cession de parts - modification relative aux dirigeants d'une société cession de parts - modification relative aux dirigeants d'une société cession de parts

22/10/2012

Acte(s) Divers

Annonce(s) légale(s) parue(s)

09/05/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

13/06/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

31/08/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

20/05/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

21/06/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

24/03/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés

03/05/2018

Avis de dépôts des comptes des sociétés

21/10/2017

Avis de dépôts des comptes des sociétés

03/08/2016

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

15/05/2014

Avis de dépôts des comptes des sociétés

21/11/2012

Vente d'établissements

Comptes annuels de PAINS ET VIENNOISERIES (LA PéTRIE)

210

Compte de résultat	2018	2017	2016
Ventes de marchandises	9.34 K € -75.13 %	37.56 K € 0 %	- 0 %
Production vendue de biens	173.83 K € -21.6 %	221.73 K € 33.23 %	166.43 K € 0 %
Production vendue de services	1.61 K € 92.25 %	839 € 393.53 %	170 € 0 %
Chiffres d'affaires nets	184.79 K € -28.96 %	260.13 K € 56.15 %	166.59 K € 0 %
Subventions d'exploitation	4.56 K € -16.38 %	5.45 K € 1.04 K %	478 € 0 %
Reprises sur dépréciations …	13.25 K € 783.2 %	1.5 K € 0 %	- 0 %
Autres produits	6 € -80.65 %	31 € 181.82 %	11 € 0 %
Produits d'exploitation	202.6 K € -24.15 %	267.11 K € 59.87 %	167.08 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …	8.12 K € -73.26 %	30.36 K € 0 %	- 0 %
Variation de stock (marchandises)	-355 € 61.29 %	-917 € 0 %	- 0 %
Achats de matières premières et …	48.46 K € -24.49 %	64.18 K € 69.26 %	37.92 K € 0 %
Variation de stock (matières …	-329 € 81.9 %	-1.82 K € -37.1 %	-1.33 K € 0 %
Autres achats et charges externes	58.46 K € -21.57 %	74.54 K € 24.53 %	59.86 K € 0 %
Achats	114.35 K € -31.25 %	166.34 K € 72.47 %	96.45 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés	2.13 K € 18.83 %	1.8 K € 29.79 %	1.38 K € 0 %
Salaires et traitements	53.35 K € -24.01 %	70.21 K € 92.89 %	36.4 K € 0 %
Charges sociales	12.67 K € 17.63 %	10.77 K € 97.43 %	5.46 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …	7.01 K € -19.12 %	8.67 K € -11.36 %	9.78 K € 0 %
Dot. d’exploit. Pour risques et …	- 0 %	- 0 %	1.5 K € 0 %
Dotations d'exploitation	7.01 K € -19.12 %	8.67 K € -23.15 %	11.28 K € 0 %
Autres charges	8 € -33.33 %	12 € 33.33 %	9 € 0 %
Charges d'exploitation	189.53 K € -26.48 %	257.79 K € 70.75 %	150.97 K € 0 %
Résultat d'exploitation	13.08 K € 40.26 %	9.32 K € -42.14 %	16.11 K € 0 %
Autres intérêts et produit assimilés	107 € 2.58 K %	4 € -20 %	5 € 0 %
Produit financiers	107 € 2.58 K %	4 € -20 %	5 € 0 %
Intérêts et charges assimilées	1.34 K € -16.07 %	1.59 K € -24.22 %	2.1 K € 0 %
Charges financières	1.34 K € -16.07 %	1.59 K € -24.22 %	2.1 K € 0 %
Résultat financier	-1.23 K € 22.58 %	-1.59 K € 24.18 %	-2.1 K € 0 %
Résultat courant avant impôts	11.85 K € 53.19 %	7.73 K € -44.83 %	14.01 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …	7.63 K € 393.73 %	1.55 K € -91.56 %	18.31 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …	35 K € 0 %	- 0 %	3.52 K € 0 %
Produits exceptionnels	42.63 K € 2.66 K %	1.55 K € -92.92 %	21.83 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …	4.14 K € 72.95 %	2.39 K € 408.94 %	470 € 0 %
Charges exceptionnelles sur …	21.22 K € 0 %	- 0 %	441 € 0 %
Charges exceptionnelles	25.36 K € 960.03 %	2.39 K € 162.57 %	911 € 0 %
Résultat exceptionnel	17.28 K € 1.94 K %	-846 € -95.96 %	20.92 K € 0 %
Impôts sur les bénéfices	2.65 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Total des produits	245.34 K € -8.68 %	268.66 K € 42.21 %	188.92 K € 0 %
Total des charges	218.86 K € -16.39 %	261.78 K € 70 %	153.99 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)	26.48 K € 284.43 %	6.89 K € -80.28 %	34.93 K € 0 %

Actif	2018	2017	2016
Concessions, brevets et droits …	- 0 %	7 K € 0 %	- 0 %
Fonds commercial	50 K € 0 %	50 K € 0 %	50 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	50 K € -12.28 %	57 K € 14 %	50 K € 0 %
Installations techniques …	11.47 K € -47.41 %	21.81 K € 1.83 %	21.42 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles	3.29 K € -74.4 %	12.86 K € 312.41 %	3.12 K € 0 %
Immobilisation corporelles	14.76 K € -57.42 %	34.67 K € 41.3 %	24.54 K € 0 %
Autres immobilisations financières	1 K € 0 %	1 K € 0 %	1 K € 0 %
Immobilisations financières	1 K € 0 %	1 K € 0 %	1 K € 0 %
Actif immobilisé	65.76 K € -29.04 %	92.67 K € 22.68 %	75.54 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements	4.88 K € 7.23 %	4.55 K € 66.47 %	2.74 K € 0 %
Marchandises	- 0 %	917 € 0 %	- 0 %
Avances et acomptes versés sur …	- 0 %	- 0 %	200 € 0 %
Stocks et en-cours	4.88 K € -10.75 %	5.47 K € 86.37 %	2.94 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés	1.17 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Autres créances	11.71 K € -20.23 %	14.68 K € 39.47 %	10.53 K € 0 %
Créances	12.89 K € -12.24 %	14.68 K € 39.47 %	10.53 K € 0 %
Disponibilités	5.39 K € 76.85 %	3.05 K € -70.85 %	10.45 K € 0 %
Charges constatées d'avance	333 € -62.46 %	887 € 47.59 %	601 € 0 %
Actif circulant	23.49 K € -2.48 %	24.09 K € -1.75 %	24.52 K € 0 %
Total actif	89.25 K € -23.56 %	116.76 K € 16.7 %	100.05 K € 0 %

Passif	2018	2017	2016
Capital social ou individuel	5 K € 0 %	5 K € 0 %	5 K € 0 %
Réserve légale	500 € 0 %	- 0 %	- 0 %
Autres réserves	4.22 K € 0 %	- 0 %	- 0 %
Report à nouveau	- 0 %	-2.16 K € 94.17 %	-37.09 K € 0 %
Résultat de l'exercice	26.48 K € 284.43 %	6.89 K € -80.28 %	34.93 K € 0 %
Capitaux propres	36.2 K € 272.27 %	9.72 K € 242.76 %	2.84 K € 0 %
Provisions pour risques	- 0 %	- 0 %	1.5 K € 0 %
Provisions	- 0 %	- 0 %	1.5 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …	19.17 K € -44.5 %	34.54 K € -26.89 %	47.25 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers	4.86 K € -58.7 %	11.76 K € 57.63 %	7.46 K € 0 %
Dettes financières	24.03 K € -48.11 %	46.31 K € -15.36 %	54.71 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …	15.16 K € -49.97 %	30.29 K € 43.44 %	21.12 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales	13.21 K € -46.26 %	24.58 K € 77.92 %	13.82 K € 0 %
Dettes d'exploitation	28.36 K € -48.31 %	54.87 K € 57.08 %	34.93 K € 0 %
Autres dettes	657 € -88.78 %	5.86 K € -3.48 %	6.07 K € 0 %
Dettes diverses	657 € -88.78 %	5.86 K € -3.48 %	6.07 K € 0 %
Dettes + 1an	24.03 K € -48.11 %	46.31 K € -17.62 %	56.21 K € 0 %
Dettes	53.05 K € -50.44 %	107.04 K € 11.83 %	95.72 K € 0 %
Total passif	89.25 K € -23.56 %	116.76 K € 16.7 %	100.05 K € 0 %

FAQ

Quel est le nombre de salariés en activité pour Pains Et Viennoiseries (LA PéTRIE) ?

On dénombre 1 - 2 employés en activité pour la société Pains Et Viennoiseries (LA PéTRIE).

Qui est le dirigeant de la société PAINS ET VIENNOISERIES (LA PéTRIE) ?

Le dirigeant de la société PAINS ET VIENNOISERIES (LA PéTRIE) est : Frederic Hordy.

Quel est le chiffre des ventes de l’entreprise PAINS ET VIENNOISERIES (LA PéTRIE) ?

Le chiffre d’affaire de Pains Et Viennoiseries (LA PéTRIE) est de 184.79 K €.

Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de la société Pains Et Viennoiseries (LA PéTRIE) ?

Le code naf (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 1071C (plus précisément : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières à retenir sur la société Pains Et Viennoiseries (LA PéTRIE) ?

Au cours de l’année 2018 la société Pains Et Viennoiseries (LA PéTRIE) a atteint un résultat net de 26.48 K € avec une trésorerie de 5.39 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). La profitabilité est de 14.33 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise Pains Et Viennoiseries (LA PéTRIE) ?

L’entreprise Pains Et Viennoiseries (LA PéTRIE) a été inscrite le 2012 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).