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JOSEPHINE BAKERY

42 Rue Jacob - 75006 Paris
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Cotation bancaire :
C
Limite conseillée :
4.04 K €
Délai de paiement :
79 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 04/06/2012)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 11/06/2012)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 11/06/2012)

Téléphone
NC
Email
NC
Site web
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
PARIS
RCS
PARIS 752040196
SIREN
752040196
SIRET
75204019600012
N° TVA
FR25752040196
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SAS
Capital social
40 K€
Date de création
04/06/2012
Fiche mise à jour
15/09/2025
Clôture exercice
31/03/2017

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Une en cours
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Exceptionnelle
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Maximum
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

JOSEPHINE BAKERY, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 04/06/2012.

Établie à PARIS (75006), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Boulangerie, pâtisserie, vente à emporter, traiteur.

Jean-Francois Celbert est Président de SAS de la société JOSEPHINE BAKERY.


Chiffre d'affaires 940.02 K € 2017
Effectif 6 - 9 -
Marge brute 510 K € 2017
Profitabilité 12.09 % 2017
EBITDA 166.52 K € 2017
Résultat net 113.6 K € 2017
Trésorerie 18.35 K € 2017
BFR -139.88 K € 2017
Dettes + 1an 792.8 K € 2017
Endettement 1.02 M € 2017
Délai paiement 79 (fournisseur)
Délai paiement 17 (client)
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JOSEPHINE BAKERY
42 Rue Jacob - 75006 Paris
Limite conseillée :
4.04 K €
Cotation bancaire :
C
Délai de paiement :
79 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2017 2015 2014
Chiffre d'affaires (€) 940.02 K 643.32 K 597.01 K
Marge brute (€) 510 K 304.49 K 253.53 K
Excédent brut d'exploitation (€) 167.96 K 21.68 K -44.42 K
EBITDA (€) 166.52 K 24.98 K -36.33 K
EBITDA - EBE (€) 1.44 K -3.3 K -8.1 K
Résultat d'exploitation (€) 131.35 K -24.33 K -85.48 K
Résultat net (€) 113.6 K -35.8 K -104.66 K
Taux de marge nette (%) 12.09 -5.56 -17.53
Rentabilité sur fonds propres (%) -37.59 8.61 27.54
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2017 2015 2014
Rentabilité économique (%) 15.8 -5.06 -13.78
Valeur ajoutée (€) * 446.81 K 255.65 K 203.11 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 47.53 39.74 34.02
Croissance 2017 2015 2014
Taux de marge brute (%) 54.25 47.33 42.47
Taux de marge d'EBITDA (%) 17.71 3.88 -6.08
Taux de marge opérationnelle (%) 17.87 3.37 -7.44
Gestion BFR 2017 2015 2014
BFR (€) -139.88 K -158.35 K -104.47 K
BFRE (€) -184.64 K -186.86 K -133.21 K
BFRHE (€) 27.81 K 28.79 K 26.58 K
BFR en jours de CA (j) -54.31 -89.84 -63.87
BFRE en jours de CA (j) -71.69 -106.02 -81.44
BFRHE en jours de CA (j) 71.61 M 50.74 M 43.48 M
Délais de paiement clients (j) 16.77 19.52 16.28
Délais de paiement fournisseurs (j) 79.28 108.9 100.95
Ratio des stocks / CA (%) 0.02 0.01 0.01
Autonomie financière 2017 2015 2014
Capacité d'autofinancement (€) 148.83 K 15.03 K -55.49 K
Dette nette (€) -1 M -1.12 M -1.14 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 15.83 2.34 -9.3
Font de roulement (€) -139.88 K -158.35 K -104.47 K
Couverture du BFR 100 100 100
Trésorerie (€) 18.35 K 112 2.54 K
Dettes financières (€) 792.8 K 917.46 K 989.26 K
Capacité de remboursement (€) -6.74 -74.7 20.48
Ratio d'endettement (%) 331.8 270 299.14
Autonomie financière (%) -0.38 -0.45 -0.38
Solvabilité 2017 2015 2014
Dettes d'exploitation (€) * 228.18 K 205.28 K 149.98 K
Liquidité générale 6.83 3.67 3.26
Liquidité réduite 6.83 3.67 3.26
Couverture de la dette 0.87 -0.35 -1.91
Salaires et charges sociales (€) 341.08 K 280.59 K 291.97 K
Structure de l'activité 2017 2015 2014
Salaires / CA (%) 27.23 33.06 35.98
Impôts sur les bénéfices (€) - -800 -667
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de Josephine Bakery

1
Président de SAS
Jean-Francois Celbert

Observations

5
12/10/2022
Le tribunal de commerce de paris, a prononcé, en date du 12/10/2022, l'ouverture de la liquidation judiciaire sous le numéro p202201981, date de cessation des paiements le 31/07/2022, et a désigné : juge commissaire m. françois echo liquidateur selarl fides en la personne de me pablo castanon 5 rue de palestro 75002 paris, , les déclarations de créances sont à deposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au bodacc
12/10/2022
Le tribunal de commerce de paris, a prononcé, en date du 12/10/2022, l'ouverture de la liquidation judiciaire sous le numéro p202201981, date de cessation des paiements le 31/07/2022, et a désigné : juge commissaire m. françois echo liquidateur selarl fides en la personne de me pablo castanon 5 rue de palestro 75002 paris, , les déclarations de créances sont à deposer au liquidateur dans les deux mois de la publication au bodacc
14/12/2017
Continuation de la societe malgre un actif net devenu inferieur a la moitie du capital social. assemblee generale du 31-10-2017
14/12/2017
Continuation de la societe malgre un actif net devenu inferieur a la moitie du capital social. assemblee generale du 31-10-2017
NC
J065 2022-10-12 ouverture liquidation judiciaire 2022-11-08 greffe de paris greffe de paris

Bilans financiers

3
31/03/2017
Bilan social 2017
31/12/2015
Bilan social 2015
31/12/2014
Bilan social 2014

Acte(s) publié(s)

9
12/09/2022
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Démission de directeur général
14/12/2017
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
28/01/2016
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Changement de président - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social nouvelle date de clôture : 31/03 - Modification(s) statutaire(s)
30/06/2014
Décision(s) du président - Nomination de directeur général
14/05/2014
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Changement de président
11/06/2012
Acte(s) Divers
11/06/2012
Acte(s) Divers
11/06/2012
Acte(s) Divers
11/06/2012
Acte(s) Divers

Annonce(s) légale(s) parue(s)

12
28/10/2022
Jugement Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 31 juillet 2022, désignant liquidat...
21/09/2022
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
11/01/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
03/08/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
03/08/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
11/02/2016
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
30/08/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
23/08/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
16/07/2014
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
30/05/2014
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
13/07/2012
Vente d'établissements Mise en activité suite à achat de l'établissement principal
26/06/2012
Créations d'établissements

Procédure(s) collective(s) enregistrée(s)

1
12/10/2022
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements le 31 juillet 2022, désignan...

Comptes annuels de JOSEPHINE BAKERY

199
Compte de résultat 2017 2015 2014
Ventes de marchandises
89.25 K € 163.07 %
33.93 K € 13.56 %
29.87 K € 0 %
Production vendue de biens
837.43 K € 39.02 %
602.38 K € 6.22 %
567.11 K € 0 %
Production vendue de services
13.34 K € 90.29 %
7.01 K € 27.95 K %
25 € 0 %
Chiffres d'affaires nets
940.02 K € 46.12 %
643.32 K € 7.76 %
597.01 K € 0 %
Production stockée
1.33 K € 898.5 %
-133 € 94.11 %
-2.26 K € 0 %
Subventions d'exploitation
1.77 K € 92.79 %
916 € 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations …
1.03 K € -77.28 %
4.55 K € -50.24 %
9.14 K € 0 %
Autres produits
57 € -96.25 %
1.52 K € 21.61 K %
7 € 0 %
Produits d'exploitation
944.21 K € 45.22 %
650.17 K € 7.66 %
603.89 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …
48.18 K € 162.75 %
18.34 K € 11.16 %
16.5 K € 0 %
Variation de stock (marchandises)
-936 € -112.73 %
440 € 272.88 %
118 € 0 %
Achats de matières premières et …
183.71 K € 28.23 %
143.26 K € -1.88 %
146 K € 0 %
Variation de stock (matières …
-9.52 K € -350.69 %
2.11 K € -46.12 %
3.92 K € 0 %
Autres achats et charges externes
208.59 K € 19.41 %
174.68 K € -1.28 %
176.94 K € 0 %
Achats
430.02 K € 26.91 %
338.83 K € -1.35 %
343.48 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
4.12 K € -9 %
4.52 K € 21.29 %
3.73 K € 0 %
Salaires et traitements
256.01 K € 20.39 %
212.65 K € -1.01 %
214.83 K € 0 %
Charges sociales
85.06 K € 25.21 %
67.94 K € -11.93 %
77.14 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
35.17 K € -28.67 %
49.3 K € 0.3 %
49.15 K € 0 %
Dotations d'exploitation
35.17 K € -28.67 %
49.3 K € 0.3 %
49.15 K € 0 %
Autres charges
2.48 K € 99.2 %
1.24 K € 19.18 %
1.04 K € 0 %
Charges d'exploitation
812.86 K € 20.51 %
674.5 K € -2.16 %
689.38 K € 0 %
Résultat d'exploitation
131.35 K € 439.95 %
-24.33 K € 71.54 %
-85.48 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées
17.48 K € 38.23 %
12.65 K € -36.27 %
19.84 K € 0 %
Charges financières
17.48 K € 38.23 %
12.65 K € -36.27 %
19.84 K € 0 %
Résultat financier
-17.48 K € -38.23 %
-12.65 K € 36.27 %
-19.84 K € 0 %
Résultat courant avant impôts
113.87 K € 207.97 %
-36.97 K € 64.9 %
-105.33 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
1.5 K € 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels
- 0 %
1.5 K € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles sur …
264 € 156.31 %
103 € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
1.02 K € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
264 € -76.53 %
1.13 K € 0 %
- 0 %
Résultat exceptionnel
-264 € -29.41 %
374 € 0 %
- 0 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
-800 € -19.94 %
-667 € 0 %
Total des produits
944.21 K € 44.89 %
651.67 K € 7.91 %
603.89 K € 0 %
Total des charges
830.6 K € 20.82 %
687.47 K € -2.98 %
708.55 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
113.6 K € 217.34 %
-35.8 K € 65.79 %
-104.66 K € 0 %
Actif 2017 2015 2014
Fonds commercial
550 K € 0 %
550 K € 0 %
550 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
550 K € 0 %
550 K € 0 %
550 K € 0 %
Installations techniques …
13.69 K € -48.19 %
26.42 K € -62.61 %
70.66 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles
50.21 K € -18.57 %
61.66 K € -13.32 %
71.14 K € 0 %
Immobilisation corporelles
63.9 K € -27.45 %
88.08 K € -37.89 %
141.8 K € 0 %
Autres immobilisations financières
16.6 K € -24.34 %
21.94 K € 0 %
21.94 K € 0 %
Immobilisations financières
16.6 K € -24.34 %
21.94 K € 0 %
21.94 K € 0 %
Actif immobilisé
630.5 K € -4.47 %
660.02 K € -7.53 %
713.74 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements
12.6 K € 309.19 %
3.08 K € -40.7 %
5.19 K € 0 %
Produits intermédiaires et finis
3.22 K € 70.38 %
1.89 K € -6.63 %
2.02 K € 0 %
Marchandises
1.32 K € 244.65 %
383 € -53.52 %
824 € 0 %
Avances et acomptes versés sur …
1.4 K € 251.38 %
399 € 5 %
380 € 0 %
Stocks et en-cours
18.54 K € 222.49 %
5.75 K € -31.71 %
8.42 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés
23.6 K € 92.23 %
12.28 K € 53.93 %
7.98 K € 0 %
Autres créances
20.2 K € -10.65 %
22.61 K € 18.84 %
19.03 K € 0 %
Créances
43.8 K € 25.55 %
34.89 K € 29.21 %
27 K € 0 %
Disponibilités
18.35 K € 16.29 K %
112 € -95.59 %
2.54 K € 0 %
Charges constatées d'avance
7.6 K € 23.08 %
6.18 K € -18.24 %
7.56 K € 0 %
Actif circulant
88.3 K € 88.16 %
46.93 K € 3.1 %
45.52 K € 0 %
Total actif
718.8 K € 1.68 %
706.95 K € -6.89 %
759.26 K € 0 %
Passif 2017 2015 2014
Capital social ou individuel
40 K € 0 %
40 K € 0 %
40 K € 0 %
Report à nouveau
-455.79 K € -8.52 %
-419.99 K € -33.19 %
-315.33 K € 0 %
Résultat de l'exercice
113.6 K € 217.34 %
-35.8 K € 65.79 %
-104.66 K € 0 %
Capitaux propres
-302.18 K € 27.32 %
-415.79 K € -9.42 %
-379.99 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …
212.62 K € -35.09 %
327.54 K € -21.41 %
416.77 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
580.19 K € -1.65 %
589.92 K € 3.04 %
572.49 K € 0 %
Dettes financières
792.8 K € -13.59 %
917.46 K € -7.26 %
989.26 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
97.01 K € -4.63 %
101.72 K € 6.87 %
95.18 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
131.17 K € 26.67 %
103.56 K € 88.97 %
54.8 K € 0 %
Dettes d'exploitation
228.18 K € 11.16 %
205.28 K € 36.87 %
149.98 K € 0 %
Dettes + 1an
792.8 K € -13.59 %
917.46 K € -7.26 %
989.26 K € 0 %
Dettes
1.02 M € -9.06 %
1.12 M € -1.45 %
1.14 M € 0 %
Total passif
718.8 K € 1.68 %
706.95 K € -6.89 %
759.26 K € 0 %

Les questions fréquentes

6

Quel est le nombre d’employés en activité pour Josephine Bakery ?

On recense 6 - 9 employés sous contrat avec la société Josephine Bakery.

Qui est le dirigeant de la société JOSEPHINE BAKERY ?

Le dirigeant de la société JOSEPHINE BAKERY est : Jean-Francois Celbert.

Quel est le chiffre des ventes de la société JOSEPHINE BAKERY ?

Le chiffre des ventes de Josephine Bakery est de 940.02 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de la société Josephine Bakery ?

Le code naf (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1071C (plus précisément : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières à retenir sur la société Josephine Bakery ?

Pour l’année 2017 la compagnie Josephine Bakery a atteint un résultat net de 113.6 K € avec une trésorerie de 18.35 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le taux de profitabilité est de 12.09 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise Josephine Bakery ?

L’entreprise Josephine Bakery a été déposée le 2012 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.
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