L'ENTRECOTE TOULOUSE à Toulouse

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2022	2021	2020
Chiffre d'affaires (€)	6.84 M	6.28 M	2.1 M	4.53 M
Marge brute (€)	3.85 M	3.45 M	959.81 K	2.38 M
Excédent brut d'exploitation (€)	1.25 M	979.48 K	538.49 K	462.85 K
EBITDA (€)	1.25 M	988.19 K	706.28 K	601.1 K
EBITDA - EBE (€)	-266	-8.71 K	-167.79 K	-138.25 K
Résultat d'exploitation (€)	1.12 M	876.72 K	602.56 K	506.96 K
Résultat net (€)	1.57 M	978.34 K	591.89 K	1.33 M
Taux de marge nette (%)	22.98	15.59	28.24	29.43
Rentabilité sur fonds propres (%)	34.44	24.81	18.13	49.85
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2022	2021	2020
Rentabilité économique (%)	27.77	18.76	14.34	36.13
Valeur ajoutée (€) *	3.24 M	2.89 M	1.39 M	2.04 M
Valeur ajoutée / CA (%) *	47.32	45.99	66.09	45.02
Croissance	2023	2022	2021	2020
Taux de marge brute (%)	56.28	54.99	45.79	52.55
Taux de marge d'EBITDA (%)	18.25	15.75	33.69	13.27
Taux de marge opérationnelle (%)	18.24	15.61	25.69	10.22
Gestion BFR	2023	2022	2021	2020
BFR (€)	101.84 K	624.16 K	511.43 K	-53.21 K
BFRE (€)	-1.04 M	-1.15 M	-661.42 K	-760.41 K
BFRHE (€)	80.9 K	70.78 K	183.03 K	166.06 K
BFR en jours de CA (j)	5.43	36.3	89.06	-4.29
BFRE en jours de CA (j)	-55.53	-66.6	-115.17	-61.28
BFRHE en jours de CA (j)	1.52 Md	1.22 Md	1.05 Md	2.06 Md
Délais de paiement clients (j)	2.36	2.12	24.54	11.42
Délais de paiement fournisseurs (j)	55.56	64.33	120.99	69.96
Ratio des stocks / CA (%)	0.01	0.01	0.03	0.01
Autonomie financière	2023	2022	2021	2020
Capacité d'autofinancement (€)	1.7 M	1.1 M	720.89 K	1.44 M
Dette nette (€)	-41.34 K	427.48 K	150.34 K	-474.51 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	24.85	17.53	34.39	31.72
Font de roulement (€)	-	624.04 K	511.43 K	-53.21 K
Couverture du BFR	-	99.98	100	100
Trésorerie (€)	1.05 M	1.7 M	1.01 M	541.13 K
Dettes financières (€)	-	61.08 K	121.68 K	212.21 K
Capacité de remboursement (€)	-0.02	0.39	0.21	-0.33
Ratio d'endettement (%)	-0.91	10.84	4.6	-17.75
Autonomie financière (%)	-	64.57	26.84	12.6
Solvabilité	2023	2022	2021	2020
Dettes d'exploitation (€) *	1.09 M	1.21 M	741.6 K	803.43 K
Liquidité générale	104.39	139.22	138.66	70.27
Liquidité réduite	104.39	139.22	138.66	70.27
Couverture de la dette	2.5	1.4	1.64	3.42
Salaires et charges sociales (€)	2.53 M	2.43 M	952.74 K	1.84 M
Structure de l'activité	2023	2022	2021	2020
Salaires / CA (%)	27.87	29.03	32.87	29.81
Impôts sur les bénéfices (€)	298.36 K	224.83 K	18.65 K	148.56 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de L'entrecote Toulouse

Président de SAS

ENTRECOTE GESTION TAJPA

Commissaire aux comptes suppléant

Nicolas Herrmann

Observations

01/04/2005

Départ d'administrateur(s) mr philippe castres saint martin, decede le 30.04.04 - pv ago du 18.02.05 date d'effet: 30/04/2004

01/04/2005

Départ d'administrateur(s) mr philippe castres saint martin, decede le 30.04.04 - pv ago du 18.02.05 date d'effet: 30/04/2004

Mise en harmonie des statuts de la societe

Statuts de la société L'ENTRECOTE TOULOUSE

20/05/2022

Statuts mis à jour - Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants... - Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants... - Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants... - Modification de la forme juridique ou du statut particulier Modification relative aux dirigeants...

12/04/2021

- modification des statuts Statuts mis à jour - modification des statuts

23/03/2010

Statuts mis à jour - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du stat... - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du stat... - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du stat...

23/03/2010

13/03/2009

- modification des statuts Statuts mis à jour - modification des statuts

01/04/2003

- divers Statuts mis à jour - divers - divers - divers

16/05/2001

Statuts mis à jour - divers augmentation de capital - divers augmentation de capital

Bilans financiers

31/08/2023

Bilan social 2023

31/08/2022

Bilan social 2022

31/08/2021

Bilan social 2021

31/08/2020

Bilan social 2020

31/08/2019

Bilan social 2019

31/08/2018

Bilan social 2018

31/08/2017

Bilan social 2017

31/08/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

10/07/2025

PJ_52 - Décision de modification certifiée conforme par le représentant légal

02/12/2019

Procès-verbal du conseil d'administration - modification relative aux dirigeants d'une société

17/12/2018

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - modification des commissaires aux comptes

02/02/2018

Ordonnance du président - prorogation du délai de la tenue de l'assemblée générale

16/12/2016

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - modification relative aux dirigeants d'une société - modification relative aux dirigeants d'une société

19/03/2015

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - modification des commissaires aux comptes

04/04/2005

Acte(s) Divers

17/02/1995

Procès-verbal d'assemblée - modification des commissaires aux comptes

25/03/1994

Procès-verbal d'assemblée

Annonce(s) légale(s) parue(s)

16/09/2025

New Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration

12/03/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

03/10/2024