Formalités
Outils
Lexique

BOUCHERIE CHARCUT ZENTZ SARL

14 Rue Ampere - 67500 Haguenau
QR Code
Obtenir le résumé de cette entreprise via ChatGPT

Cotation bancaire :
B
Limite conseillée :
1.15 M €
Délai de paiement :
26 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/01/1971)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 26/01/1971)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 26/01/1971)

Téléphone
Site web
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
STRASBOURG
RCS
STRASBOURG 718500408
SIREN
718500408
SIRET
71850040800023
N° TVA
FR22718500408
Conv. collectives
1586 - Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1013A
Type activité
Préparation industrielle de produits à base de viande
Forme juridique
SAS
Capital social
60 K€
Date de création
01/01/1971
Fiche mise à jour
13/02/2025
Clôture exercice
30/06/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

BOUCHERIE CHARCUT ZENTZ SARL, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 01/01/1971.

Établie à HAGUENAU (67500), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Boucherie charcuterie

ZENTZ INVESTISSEMENTS est Président de SAS de la société BOUCHERIE CHARCUT ZENTZ SARL.


Chiffre d'affaires 9.43 M € 2019
Effectif 20 - 49 -
Marge brute 2.22 M € 2019
Profitabilité 0.64 % 2019
EBITDA 542.83 K € 2019
Résultat net 60.1 K € 2019
Trésorerie 1.47 M € 2023
BFR 3.73 M € 2023
Dettes + 1an 172.41 K € 2023
Endettement 948.74 K € 2023
Délai paiement 26 (fournisseur)
Délai paiement 93 (client)
Commentaires
Écrivez vos commentaires ici
BOUCHERIE CHARCUT ZENTZ SARL
14 Rue Ampere - 67500 Haguenau
Limite conseillée :
1.15 M €
Cotation bancaire :
B
Délai de paiement :
26 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) - - - 9.43 M
Marge brute (€) - - - 2.22 M
Excédent brut d'exploitation (€) - - - 511.62 K
EBITDA (€) - - - 542.83 K
EBITDA - EBE (€) - - - -31.21 K
Résultat d'exploitation (€) - - - 131.44 K
Résultat net (€) - - - 60.1 K
Taux de marge nette (%) - - - 0.64
Rentabilité sur fonds propres (%) - - - 1.38
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2021 2020 2019
Rentabilité économique (%) - - - 1.05
Valeur ajoutée (€) * - - - 1.93 M
Valeur ajoutée / CA (%) * - - - 20.41
Croissance 2023 2021 2020 2019
Taux de marge brute (%) - - - 23.56
Taux de marge d'EBITDA (%) - - - 5.75
Taux de marge opérationnelle (%) - - - 5.42
Gestion BFR 2023 2021 2020 2019
BFR (€) 3.73 M 3.53 M 2.89 M 2.47 M
BFRE (€) 1.13 M 640.34 K 157.37 K 561.73 K
BFRHE (€) 1.09 M 2.11 M 1.47 M 1.38 M
BFR en jours de CA (j) - - - 95.39
BFRE en jours de CA (j) - - - 21.73
BFRHE en jours de CA (j) - - - 35.66 Md
Délais de paiement clients (j) - - - 92.92
Délais de paiement fournisseurs (j) - - - 26.06
Ratio des stocks / CA (%) - - - 0.04
Autonomie financière 2023 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) - - - 481.73 K
Dette nette (€) 526.01 K -274.09 K -475.12 K -854.03 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - - - 5.11
Font de roulement (€) 3.7 M 3.49 M 2.85 M 2.43 M
Couverture du BFR 99.07 98.98 98.54 98.47
Trésorerie (€) 1.47 M 747.65 K 1.21 M 486.62 K
Dettes financières (€) 172.41 K 231.81 K 281 K 428.32 K
Capacité de remboursement (€) - - - -1.77
Ratio d'endettement (%) 9.12 -4.69 -9.03 -19.56
Autonomie financière (%) 33.46 25.2 18.71 10.19
Solvabilité 2023 2021 2020 2019
Dettes d'exploitation (€) * 741.51 K 753.83 K 1.37 M 874.59 K
Liquidité générale 417.16 382.28 225.39 220.72
Liquidité réduite 417.16 382.28 225.39 220.72
Couverture de la dette - - - 0.17
Salaires et charges sociales (€) - - - 1.58 M
Structure de l'activité 2023 2021 2020 2019
Salaires / CA (%) - - - 12.19
Impôts sur les bénéfices (€) - - - 12.8 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

Documents gratuits

15

Documents Infonet +

6
Ces documents premium sont accessibles avec le compte Infonet Pro
Accès illimité à tous les services
Testez le compte Infonet Pro durant 1 mois pour seulement 3 € HT, puis abonnement de 99 € HT par mois

Dirigeant(s) de Boucherie Charcut Zentz Sarl

2
Président de SAS
ZENTZ INVESTISSEMENTS
Commissaire aux comptes titulaire
SOC ETUDES COMPTABLES D ALSACE LORRAINE

Bilans financiers

7
30/06/2023
Bilan social 2023
30/06/2021
Bilan social 2021
30/06/2020
Bilan social 2020
30/06/2019
Bilan social 2019
30/06/2018
Bilan social 2018
30/06/2017
Bilan social 2017
30/06/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

20
18/04/2019
Décision(s) de l'associé unique - Fin de mission de commissaire(s) aux comptes
23/08/2017
Acte(s) Divers
20/12/2016
Acte(s) Divers
27/10/2014
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Apport de titres de sociétés
10/03/2014
Acte(s) Divers
05/12/2013
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Changement relatif à la durée de la personne morale
09/01/2013
Acte(s) Divers
25/09/2012
Acte sous seing privé - Donation/partage de parts - Projet de cession des parts sociales - modification de l'article 11 des statuts
25/09/2012
Acte sous seing privé - Donation/partage de parts - Projet de cession des parts sociales - modification de l'article 11 des statuts
25/09/2012
Acte sous seing privé - Donation/partage de parts - Projet de cession des parts sociales - modification de l'article 11 des statuts
25/09/2012
Acte(s) Divers
29/03/2011
Procès-verbal d'assemblée - Changement(s) de commissaire(s) aux comptes
29/03/2011
Procès-verbal d'assemblée - Nomination de co-gérants
29/03/2011
Acte(s) Divers
29/03/2011
Acte(s) Divers
18/07/2007
Procès-verbal d'assemblée - Nomination des commissaires aux comptes
26/01/2001
Procès-verbal d'assemblée - Augmentation de capital CONVERSION DU CAPITAL EN EUROS Changement de dénomination en celle de CH... - Augmentation de capital CONVERSION DU CAPITAL EN EUROS Changement de dénomination en celle de CH...
16/12/1997
Acte notarié - donation de parts sociales - donation de parts sociales
05/05/1997
Procès-verbal d'assemblée - Transfert du siège 14 rue ampere 67500 haguenau
07/10/1996
Procès-verbal d'assemblée - cession de parts - cession de parts - cession de parts

Annonce(s) légale(s) parue(s)

21
19/04/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
21/05/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
09/08/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
14/04/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
11/06/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/04/2019
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration
19/04/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
13/05/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/09/2017
Modifications et mutations diverses modification survenue sur la forme juridique, l’administration
01/06/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
29/03/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/06/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
03/03/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
23/04/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/05/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/05/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/05/2011
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
08/05/2011
Modifications et mutations diverses modification survenue sur l'administration
13/06/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/08/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/10/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Marque(s) répertoriée(s)

2
La Mutine est une marque déposée par BOUCHERIE CHARCUT ZENTZ SARL
La Mutine
Marque renouvelée
Numéro : FR3441948
Enregistrée le 21/07/2006
Expire le 21/07/2026
Classes : 29
Les Appetives est une marque déposée par BOUCHERIE CHARCUT ZENTZ SARL
Les Appetives
Marque revoquée
Numéro : FR3441943
Enregistrée le 21/07/2006
Expire le 21/07/2016
Classes : 29

Comptes annuels de BOUCHERIE CHARCUT ZENTZ SARL

180
Compte de résultat 2023 2021 2020 2019
Ventes de marchandises
- 0 %
- 0 %
- 0 %
9.43 M € -4.04 %
Production vendue de services
- 0 %
- 0 %
- 0 %
2.41 K € 157.92 %
Chiffres d'affaires nets
- 0 %
- 0 %
- 0 %
9.43 M € -4.03 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1.33 K € -86.22 %
Reprises sur dépréciations …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
41.56 K € 53.23 %
Produits d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
9.48 M € -3.95 %
Achats de marchandises (y compris …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
138.47 K € 8.18 %
Achats de matières premières et …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
4.6 M € -0.67 %
Variation de stock (matières …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
-88.65 K € -41.44 %
Autres achats et charges externes
- 0 %
- 0 %
- 0 %
2.56 M € -7.79 %
Achats
- 0 %
- 0 %
- 0 %
7.21 M € -5.1 %
Impôts, taxes et versements assimilés
- 0 %
- 0 %
- 0 %
132.1 K € 25.7 %
Salaires et traitements
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1.15 M € 3.17 %
Charges sociales
- 0 %
- 0 %
- 0 %
430.63 K € 3.36 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
411.4 K € -14.64 %
Dot. d’exploit. Sur actif …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
10.23 K € 0 %
Dotations d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
421.63 K € -12.51 %
Autres charges
- 0 %
- 0 %
- 0 %
108 € 151.16 %
Charges d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
9.35 M € -3.83 %
Résultat d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
131.44 K € -12.07 %
Autres intérêts et produit assimilés
- 0 %
- 0 %
- 0 %
13.54 K € 2.41 %
Produit financiers
- 0 %
- 0 %
- 0 %
13.54 K € 2.41 %
Intérêts et charges assimilées
- 0 %
- 0 %
- 0 %
15.2 K € -20.47 %
Charges financières
- 0 %
- 0 %
- 0 %
15.2 K € -20.47 %
Résultat financier
- 0 %
- 0 %
- 0 %
-1.66 K € 71.87 %
Résultat courant avant impôts
- 0 %
- 0 %
- 0 %
129.78 K € -9.62 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
18.59 K € -68.42 %
Produits exceptionnels
- 0 %
- 0 %
- 0 %
18.59 K € -74.92 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
42.14 K € 542.9 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
10.9 K € -65.74 %
Dotations exceptionnelles aux …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
22.43 K € 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
- 0 %
- 0 %
75.47 K € 96.73 %
Résultat exceptionnel
- 0 %
- 0 %
- 0 %
-56.88 K € -59 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
- 0 %
- 0 %
12.8 K € -63.14 %
Total des produits
- 0 %
- 0 %
- 0 %
9.51 M € -4.47 %
Total des charges
- 0 %
- 0 %
- 0 %
9.45 M € -3.68 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
- 0 %
- 0 %
- 0 %
60.1 K € -58.45 %
Actif 2023 2021 2020 2019
Concessions, brevets et droits …
0 € -100 %
784 € -70.05 %
2.62 K € -41.18 %
4.45 K € 0 %
Fonds commercial
60.98 K € 0 %
60.98 K € 0 %
60.98 K € 0 %
60.98 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
60.98 K € -1.27 %
61.76 K € -2.88 %
63.6 K € -2.8 %
65.43 K € 7.3 %
Constructions
947.81 K € -14.85 %
1.11 M € -7.17 %
1.2 M € -6.86 %
1.29 M € -7.45 %
Installations techniques …
905.95 K € -13.64 %
1.05 M € 34.38 %
780.67 K € 10.09 %
709.14 K € -9.55 %
Autres immobilisations corporelles
315.06 K € -12.5 %
360.06 K € 0.3 %
358.99 K € 18.27 %
303.53 K € -2.92 %
Immobilisations en cours
11.96 K € 0 %
- 0 %
291.6 K € 0 %
- 0 %
Immobilisation corporelles
2.18 M € -13.54 %
2.52 M € -4.11 %
2.63 M € 14.36 %
2.3 M € -7.54 %
Autres immobilisations financières
240 € 0 %
240 € 0 %
240 € 0 %
240 € 0 %
Immobilisations financières
240 € 0 %
240 € 0 %
240 € 0 %
240 € 0 %
Actif immobilisé
2.24 M € -13.24 %
2.58 M € -4.08 %
2.69 M € 13.89 %
2.37 M € -7.18 %
Matières premières, approvisionnements
517.61 K € 43.36 %
361.05 K € -18.97 %
445.58 K € 16.91 %
381.14 K € 30.31 %
Avances et acomptes versés sur …
- 0 %
12.03 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Stocks et en-cours
517.61 K € 38.74 %
373.08 K € -16.27 %
445.58 K € 16.91 %
381.14 K € 28.82 %
Créances clients et comptes ratachés
1.36 M € 34.46 %
1.01 M € -6.44 %
1.08 M € 2.22 %
1.06 M € 2.43 %
Autres créances
1.08 M € -48.86 %
2.11 M € 42.81 %
1.48 M € 7.12 %
1.38 M € 32.66 %
Créances
2.44 M € -21.92 %
3.12 M € 22.03 %
2.56 M € 5 %
2.44 M € 17.62 %
Disponibilités
1.47 M € 97.25 %
747.65 K € -38.46 %
1.21 M € 149.64 %
486.62 K € -41.16 %
Charges constatées d'avance
46.75 K € 22.1 %
38.29 K € 2.34 %
37.41 K € 0.05 %
37.39 K € -8.04 %
Actif circulant
4.48 M € 4.59 %
4.28 M € 0.58 %
4.25 M € 27.37 %
3.34 M € 3.29 %
Total actif
6.72 M € -2.13 %
6.86 M € -1.23 %
6.95 M € 21.78 %
5.71 M € -1.33 %
Passif 2023 2021 2020 2019
Capital social ou individuel
60 K € 0 %
60 K € 0 %
60 K € 0 %
60 K € 0 %
Réserve légale
6 K € 0 %
6 K € 0 %
6 K € 0 %
6 K € 0 %
Autres réserves
5.16 M € 0 %
5.16 M € 20.19 %
4.29 M € 1.42 %
4.23 M € 0.02 %
Résultat de l'exercice
505.24 K € -14.34 %
589.85 K € -31.89 %
865.98 K € 1.34 K %
60.1 K € -58.45 %
Subventions d'investissement
42.06 K € 38.56 %
30.35 K € -19.04 %
37.49 K € 276.73 %
9.95 K € -20.67 %
Capitaux propres
5.77 M € -1.25 %
5.84 M € 11.08 %
5.26 M € 20.47 %
4.37 M € -1.94 %
Emprunts et dettes auprès des …
172.41 K € -25.62 %
231.81 K € -17.51 %
281 K € -34.39 %
428.32 K € -24.98 %
Dettes financières
172.41 K € -25.62 %
231.81 K € -17.51 %
281 K € -34.39 %
428.32 K € -24.98 %
Dettes fournisseurs et comptes …
375.52 K € -1.67 %
381.91 K € -41.92 %
657.54 K € 24.41 %
528.53 K € 35.37 %
Dettes fiscales et sociales
365.99 K € -1.59 %
371.92 K € -47.56 %
709.22 K € 104.94 %
346.06 K € -0.36 %
Dettes d'exploitation
741.51 K € -1.63 %
753.83 K € -44.85 %
1.37 M € 56.28 %
874.59 K € 18.54 %
Autres dettes
34.82 K € -3.56 %
36.11 K € -14.36 %
42.16 K € 11.73 %
37.73 K € 70.34 %
Dettes diverses
34.82 K € -3.56 %
36.11 K € -14.36 %
42.16 K € 11.73 %
37.73 K € 70.34 %
Dettes + 1an
172.41 K € -25.62 %
231.81 K € -17.51 %
281 K € -34.39 %
428.32 K € -24.98 %
Dettes
948.74 K € -7.14 %
1.02 M € -39.54 %
1.69 M € 26.05 %
1.34 M € 0.73 %
Total passif
6.72 M € -2.13 %
6.86 M € -1.23 %
6.95 M € 21.78 %
5.71 M € -1.33 %

Les questions fréquentes

5

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec Boucherie Charcut Zentz Sarl ?

On dénombre 20 - 49 salariés en activité pour l’entreprise Boucherie Charcut Zentz Sarl.

Quel est le chiffre des ventes de l’entreprise BOUCHERIE CHARCUT ZENTZ SARL ?

Le CA de Boucherie Charcut Zentz Sarl est de 9.43 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de l’entreprise Boucherie Charcut Zentz Sarl ?

Le code APE (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1013A (soit : Préparation industrielle de produits à base de viande).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières principales sur l’entreprise Boucherie Charcut Zentz Sarl ?

Au cours de l’année 2019 l’entreprise Boucherie Charcut Zentz Sarl a réalisé un résultat net de 60.1 K € avec une trésorerie de 1.47 M € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 0.64 %.

Quelle est la forme juridique de la société Boucherie Charcut Zentz Sarl ?

La société Boucherie Charcut Zentz Sarl a été déposée le 1971 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
Signaler une erreur