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BOULANGERIE BIO CEZAMIE

11 Rue Haussmann - 68920 Wintzenheim
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
833.33 K €
Délai de paiement :
NC
Risque d’impayé :
E

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 24/10/2011)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 13/02/2012)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 13/02/2012)

Greffe
COLMAR
RCS
COLMAR 539364810
SIREN
539364810
SIRET
53936481000025
N° TVA
FR0539364810
Conv. collectives
0843 - Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie -entreprises artisanales-
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SARL
Capital social
1 K€
Date de création
24/10/2011
Fiche mise à jour
14/02/2025
Clôture exercice
31/08/2024

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
NC
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Faible
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

BOULANGERIE BIO CEZAMIE, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 24/10/2011.

Établie à WINTZENHEIM (68920), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Boulangerie pâtisserie, et notamment salon de thé, la petite restauration, l'activité traiteur, la vente et la fabrication de produits ou boissons en tous genres. La vente de produits d'épicerie en achat-revente. La vente de boissons, alcoolisées ou non. La vente desdits produits sur place, à emporter, à des professionnels, sur les marchés ou toutes autres forme de ventes notamment sur des plateformes numériques.

Hazael Bonhert est Gérant de la société BOULANGERIE BIO CEZAMIE.


Chiffre d'affaires NC -
Effectif 10 - 19 -
Marge brute NC -
Profitabilité NC -
EBITDA NC -
Résultat net NC -
Trésorerie 490.4 K € 2024
BFR 474.47 K € 2024
Dettes + 1an 244.89 K € 2024
Endettement 413.89 K € 2024
Délai paiement NC (fournisseur)
Délai paiement NC (client)
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BOULANGERIE BIO CEZAMIE
11 Rue Haussmann - 68920 Wintzenheim
Limite conseillée :
833.33 K €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
NC
Risque d’impayé :
E

Les performances financières

13
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2018
BFR (€) 474.47 K 351 K 369.07 K 115.19 K
BFRE (€) -61.86 K -162.29 K -59.02 K 30.79 K
BFRHE (€) -8.76 K 56.95 K 66.69 K -18.93 K
Dette nette (€) 76.51 K -15.93 K -28.6 K 13.19 K
Font de roulement (€) 419.78 K 312.45 K 331.5 K -
Couverture du BFR 88.47 89.02 89.82 -
Trésorerie (€) 490.4 K 418.07 K 323.83 K 65.45 K
Dettes financières (€) 244.89 K 169.32 K 208.95 K -
Ratio d'endettement (%) 16.8 -3.73 -6.79 11.84
Autonomie financière (%) 1.86 2.52 2.01 -
Solvabilité 2024 2023 2022 2018
Dettes d'exploitation (€) * 114.32 K 226.13 K 105.9 K 12.4 K
Liquidité générale 134.34 125.65 126.61 219.24
Liquidité réduite 134.34 125.65 126.61 219.24
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Boulangerie Bio Cezamie

1

Bilans financiers

5
31/08/2024
Bilan social 2024
31/08/2023
Bilan social 2023
31/08/2022
Bilan social 2022
31/08/2018
Bilan simplifié 2018
31/08/2017
Bilan simplifié 2017

Acte(s) publié(s)

3
08/03/2022
Décision(s) de l'associé unique - Ancienne adresse : 47 rue Principale 68320 Widensolen Nouvelle adresse : 11 rue Haussmann 68124 L... - Modification(s) statutaire(s) - Répartition du capital social - Adjonction d'activité(s)
13/02/2012
Acte(s) Divers
13/02/2012
Acte sous seing privé - Constitution

Annonce(s) légale(s) parue(s)

15
04/04/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
10/04/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
21/09/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
20/05/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
29/03/2022
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'activité, l'administration et transfert du siège social, transfert de l'établissement pri...
05/03/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
27/11/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
31/05/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
31/05/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
18/07/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
29/09/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
08/10/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/08/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/01/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
15/03/2012
Vente d'établissements

Marque(s) déposée(s)

1
Cézamie est une marque déposée par BOULANGERIE BIO CEZAMIE
Cézamie
Marque enregistrée
Numéro : FR4484119
Enregistrée le 19/09/2018
Expire le 19/09/2028
Classes : 29, 30, 32

Comptes annuels de BOULANGERIE BIO CEZAMIE

142
Actif 2024 2023 2022 2018
Concessions, brevets et droits …
416 € -51.57 %
859 € -65.18 %
2.47 K € 0 %
- 0 %
Fonds commercial
2 K € 0 %
2 K € 0 %
2 K € 0 %
2 K € 0 %
Autres immobilisations incorporelles …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
750 € 0 %
Immobilisation incorporelles
2.42 K € -15.49 %
2.86 K € -36 %
4.47 K € 62.44 %
2.75 K € 0 %
Installations techniques …
145.67 K € -2.56 %
149.49 K € -18.26 %
182.89 K € 5.39 K %
3.33 K € -75.02 %
Autres immobilisations corporelles
129.64 K € 1.01 %
128.35 K € 17.15 %
109.56 K € 0 %
- 0 %
Immobilisation corporelles
275.31 K € -0.91 %
277.84 K € -5 %
292.45 K € 8.67 K %
3.33 K € -77.95 %
Autres participations
2.7 K € 0 %
2.7 K € 0 %
0 € 0 %
- 0 %
Autres titres immobilisés
- 0 %
0 € -100 %
1.01 K € 0 %
- 0 %
Autres immobilisations financières
0 € -100 %
420 € 0 %
420 € 0 %
- 0 %
Immobilisations financières
2.7 K € -13.46 %
3.12 K € 117.73 %
1.43 K € 0 %
- 0 %
Actif immobilisé
280.43 K € -1.19 %
283.82 K € -4.87 %
298.35 K € 218.2 %
93.76 K € 0.57 %
Matières premières, approvisionnements
30.04 K € 3.54 %
29.02 K € 0.93 %
28.75 K € 151.67 %
11.42 K € 18.08 %
Marchandises
2.72 K € 7.76 %
2.53 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Avances et acomptes versés sur …
0 € -100 %
278 € 0 %
- 0 %
1.59 K € 0 %
Stocks et en-cours
32.76 K € 2.97 %
31.82 K € 10.68 %
28.75 K € 121 %
13.01 K € 34.46 %
Créances clients et comptes ratachés
19.7 K € -37.95 %
31.74 K € 75.09 %
18.13 K € -36.59 %
28.59 K € 34.16 %
Autres créances
28.98 K € -63.42 %
79.24 K € -1.86 %
80.73 K € 336.68 %
18.49 K € 38.41 %
Créances
48.68 K € -56.14 %
110.98 K € 12.25 %
98.86 K € 110 %
47.08 K € 35.8 %
Disponibilités
490.4 K € 17.3 %
418.07 K € 29.1 %
323.83 K € 394.77 %
65.45 K € 63.51 %
Charges constatées d'avance
16.95 K € 4.21 %
16.26 K € -30.88 %
23.53 K € 1.05 K %
2.05 K € 47.23 %
Actif circulant
588.78 K € 2.02 %
577.13 K € 21.51 %
474.97 K € 272.27 %
127.59 K € 48.77 %
Total actif
869.21 K € 0.96 %
860.94 K € 11.33 %
773.31 K € 0 %
- 0 %
Passif 2024 2023 2022 2018
Capital social ou individuel
1 K € 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
- 0 %
Réserve légale
100 € 0 %
100 € 0 %
100 € 0 %
100 € 0 %
Autres réserves
288 K € 12.94 %
255 K € 571.05 %
38 K € 0 %
38 K € 0 %
Report à nouveau
654 € 11.04 %
589 € -99.72 %
206.88 K € 641.75 %
27.89 K € 334.3 %
Résultat de l'exercice
35.39 K € 7.03 %
33.07 K € 208.85 %
10.71 K € -75.9 %
44.42 K € 106.9 %
Subventions d'investissement
130.18 K € -5.1 %
137.18 K € -16.45 %
164.2 K € 0 %
- 0 %
Capitaux propres
455.32 K € 6.65 %
426.94 K € 1.44 %
420.89 K € 277.78 %
111.41 K € 66.31 %
Emprunts et dettes auprès des …
210.87 K € 24.54 %
169.32 K € -18.97 %
208.95 K € 0 %
- 0 %
Emprunts et dettes financières divers
34.02 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes financières
244.89 K € 44.63 %
169.32 K € -18.97 %
208.95 K € 0 %
- 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
50.4 K € -67.37 %
154.43 K € 103.17 %
76.01 K € 513.23 %
12.4 K € -4.58 %
Dettes fiscales et sociales
63.92 K € -10.85 %
71.7 K € 139.89 %
29.89 K € 0 %
- 0 %
Dettes d'exploitation
114.32 K € -49.45 %
226.13 K € 113.54 %
105.9 K € 754.35 %
12.4 K € -4.58 %
Autres dettes
54.69 K € 41.86 %
38.55 K € 2.59 %
37.57 K € 5.16 %
35.73 K € -10.66 %
Dettes diverses
54.69 K € 41.86 %
38.55 K € 2.59 %
37.57 K € 5.16 %
35.73 K € -10.66 %
Dettes + 1an
244.89 K € 44.63 %
169.32 K € -18.97 %
208.95 K € 0 %
- 0 %
Produits constatés d'avance
- 0 %
- 0 %
- 0 %
3.74 K € 0 %
Dettes
413.89 K € -4.63 %
434 K € 23.15 %
352.43 K € 574.34 %
52.26 K € -20.27 %
Total passif
869.21 K € 0.96 %
860.94 K € 11.33 %
773.31 K € 372.48 %
163.67 K € 23.49 %

FAQ

4

Quel est le nombre d’employés travaillant chez Boulangerie Bio Cezamie ?

On compte 10 - 19 salariés sous contrat avec l’entreprise Boulangerie Bio Cezamie.

Qui est le dirigeant de la société BOULANGERIE BIO CEZAMIE ?

Le dirigeant de la société BOULANGERIE BIO CEZAMIE est : Hazael Bonhert.

Quel est le code APE de l’entreprise Boulangerie Bio Cezamie ?

Le code naf (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 1071C (plus précisément : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelle est la forme juridique de la société Boulangerie Bio Cezamie ?

L’entreprise Boulangerie Bio Cezamie a été créée le 2011 et sa forme juridique est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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