BUFFET ET COMPAGNIE à Saint-trojan-les-bains

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2024	2023	2022	2021
Chiffre d'affaires (€)	303.8 K	208.5 K	152.45 K	123.47 K
Marge brute (€)	118.09 K	70.77 K	36.97 K	38.93 K
Excédent brut d'exploitation (€)	27.32 K	-310	2.28 K	38.5 K
EBITDA (€)	29.51 K	1.78 K	5.94 K	40.04 K
EBITDA - EBE (€)	-2.19 K	-2.09 K	-3.67 K	-1.55 K
Résultat d'exploitation (€)	21.21 K	-10.44 K	-5.68 K	34.79 K
Résultat net (€)	18.94 K	-12.5 K	-7.84 K	34.05 K
Taux de marge nette (%)	6.23	-6	-5.14	27.58
Rentabilité sur fonds propres (%)	-98.81	32.81	30.61	-191.65
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2024	2023	2022	2021
Rentabilité économique (%)	40.26	-37.64	-12.34	45.78
Valeur ajoutée (€) *	103.94 K	58.44 K	67.32 K	79.1 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	34.21	28.03	44.16	64.06
Croissance	2024	2023	2022	2021
Taux de marge brute (%)	38.87	33.94	24.25	31.53
Taux de marge d'EBITDA (%)	9.71	0.85	3.9	32.43
Taux de marge opérationnelle (%)	8.99	-0.15	1.49	31.18
Gestion BFR	2024	2023	2022	2021
BFR (€)	738	-14.14 K	529	7.35 K
BFRHE (€)	6.62 K	5.9 K	7.01 K	5.55 K
BFR en jours de CA (j)	0.89	-24.76	1.27	21.73
BFRHE en jours de CA (j)	5.51 M	3.37 M	2.93 M	1.88 M
Délais de paiement clients (j)	10.87	9.88	16.15	16.32
Délais de paiement fournisseurs (j)	59.07	66.43	92.51	124.16
Capacité d'autofinancement (€)	27.35 K	1.89 K	3.8 K	39.32 K
Dette nette (€)	-40.5 K	-62.76 K	-61.56 K	-57.95 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	9	0.9	2.49	31.84
Font de roulement (€)	-2.01 K	-14.14 K	529	7.12 K
Couverture du BFR	-272.22	99.99	100	96.83
Trésorerie (€)	25.7 K	8.56 K	27.54 K	34.2 K
Dettes financières (€)	29.13 K	42.72 K	55.08 K	59.29 K
Capacité de remboursement (€)	-1.48	-33.29	-16.21	-1.47
Ratio d'endettement (%)	211.31	164.68	240.43	326.17
Autonomie financière (%)	-0.66	-0.89	-0.46	-0.3
Solvabilité	2024	2023	2022	2021
Dettes d'exploitation (€) *	34.33 K	28.6 K	34.02 K	32.63 K
Couverture de la dette	4.91	-3.92	-1.8	9.8
Salaires et charges sociales (€)	89.69 K	72.4 K	73.51 K	45.43 K
Structure de l'activité	2024	2023	2022	2021
Salaires / CA (%)	22.95	26.71	37.51	29.5
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

Voir le classement

Documents gratuits

Documents Infonet +

Ces documents premium sont accessibles avec le compte Infonet Pro

Accès illimité à tous les services

Testez le compte Infonet Pro durant 1 mois pour seulement 3 € HT, puis abonnement de 99 € HT par mois

Dirigeant(s) de Buffet Et Compagnie

Gérant

Jean-Francois Mallet

Observations

07/02/2019

Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 10/12/2018

07/02/2019

Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 10/12/2018

Bilans financiers

31/03/2024

Bilan social 2024

31/03/2023

Bilan social 2023

31/03/2022

Bilan social 2022

31/03/2021

Bilan social 2021

31/03/2020

Bilan social 2020

31/03/2017

Bilan social 2017

31/03/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

07/02/2019

Procès-verbal d'assemblée - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

01/06/2011

Procès-verbal d'assemblée - Nomination(s) de gérant(s) - Constitution

01/06/2011

Procès-verbal d'assemblée - Nomination(s) de gérant(s) - Constitution