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EURL CHOLLET CYRIL (AU FOURNIL DES SAVEURS)

200 Rue De Laigne - 72100 Le Mans
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Cotation bancaire :
E
Limite conseillée :
5.19 K €
Délai de paiement :
83 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 17/03/2011)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 22/03/2011)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 22/03/2011)

Dirigeant
Téléphone
Email
NC
Site web
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
LE MANS
RCS
LE MANS 531090579
SIREN
531090579
SIRET
53109057900024
N° TVA
FR92531090579
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SARL
Capital social
13 K€
Date de création
17/03/2011
Fiche mise à jour
23/03/2025
Clôture exercice
31/03/2018

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Plusieurs en cours
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

EURL CHOLLET CYRIL (AU FOURNIL DES SAVEURS), Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 17/03/2011.

Établie à LE MANS (72100), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Boulangerie pâtisserie

Cyril Chollet est Gérant de la société EURL CHOLLET CYRIL (AU FOURNIL DES SAVEURS).


Chiffre d'affaires 345.87 K € 2018
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 140.77 K € 2018
Profitabilité -3.55 % 2018
EBITDA -9.49 K € 2018
Résultat net -12.3 K € 2018
Trésorerie 181 € 2018
BFR -25.9 K € 2018
Dettes + 1an 48.97 K € 2018
Endettement 132.21 K € 2018
Délai paiement 83 (fournisseur)
Délai paiement 46 (client)
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EURL CHOLLET CYRIL (AU FOURNIL DES SAVEURS)
200 Rue De Laigne - 72100 Le Mans
Limite conseillée :
5.19 K €
Cotation bancaire :
E
Délai de paiement :
83 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 345.87 K 293.53 K
Marge brute (€) 140.77 K 124.99 K
Excédent brut d'exploitation (€) -12.21 K 2.45 K
EBITDA (€) -9.49 K 2.41 K
EBITDA - EBE (€) -2.73 K 43
Résultat d'exploitation (€) -13.36 K -240
Résultat net (€) -12.3 K 1.74 K
Taux de marge nette (%) -3.55 0.59
Rentabilité sur fonds propres (%) -32.53 3.47
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2018 2017
Rentabilité économique (%) -7.23 1.18
Valeur ajoutée (€) * 141.97 K 130.95 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 41.05 44.61
Croissance 2018 2017
Taux de marge brute (%) 40.7 42.58
Taux de marge d'EBITDA (%) -2.74 0.82
Taux de marge opérationnelle (%) -3.53 0.84
Gestion BFR 2018 2017
BFR (€) -25.9 K -10.36 K
BFRE (€) -48.97 K -25.1 K
BFRHE (€) 23.74 K 16.56 K
BFR en jours de CA (j) -27.33 -12.88
BFRE en jours de CA (j) -51.68 -31.21
BFRHE en jours de CA (j) 22.5 M 13.32 M
Délais de paiement clients (j) 45.92 40.9
Délais de paiement fournisseurs (j) 82.55 62.59
Ratio des stocks / CA (%) 0.02 0.03
Autonomie financière 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) -7.51 K 4.42 K
Dette nette (€) -132.03 K -97.16 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) -2.17 1.5
Font de roulement (€) -25.9 K -10.36 K
Couverture du BFR 100 100
Trésorerie (€) 181 452
Dettes financières (€) 48.97 K 43.62 K
Capacité de remboursement (€) 17.58 -22
Ratio d'endettement (%) -349.32 -193.96
Autonomie financière (%) 0.77 1.15
Solvabilité 2018 2017
Dettes d'exploitation (€) * 83.25 K 53.99 K
Liquidité générale 38.72 36.3
Liquidité réduite 38.72 36.3
Couverture de la dette -0.34 0.07
Salaires et charges sociales (€) 168.02 K 132.57 K
Structure de l'activité 2018 2017
Salaires / CA (%) 42.43 41.58
Impôts sur les bénéfices (€) -2.74 K -4.17 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) d'Eurl Chollet Cyril (AU FOURNIL DES SAVEURS)

1

Observations

3
19/02/2025
Suivant jugement en date du 18/02/2025, le tribunal des activités économiques du mans a prononcé la liquidation judiciaire simplifiée et a mis fin à la période d’observation, et a nommé selarl slemj & associes prise en la personne de maître olivier edde - 9, rue claude blondeau - 72000 le mans comme liquidateur.
11/09/2024
Suivant jugement en date du 10/09/2024, le tribunal de commerce du mans a prononcé le redressement judiciaire, a nommé mandataire judiciaire : selarl slemj & associes prise en la personne de maître olivier edde - 9, rue claude blondeau - 72000 le mans, et a fixé au 28/02/2024 la date de la cessation des paiements et a ouvert une période d'observation pour une durée de 6 mois.
28/02/2024
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. décision du 30/01/2024

Statuts de la société EURL CHOLLET CYRIL (AU FOURNIL DES SAVEURS)

1
14/02/2020
Statuts mis à jour - Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s)

Bilans financiers

3
31/03/2018
Bilan social 2018
31/03/2017
Bilan social 2017
31/03/2015
Bilan social 2015

Acte(s) publié(s)

2
28/02/2024
Acte(s) Divers
22/03/2011
Acte notarié - Constitution

Annonce(s) légale(s) parue(s)

18
03/09/2025
New Jugement L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article L 644-4 du code de commerce est déposé...
23/02/2025
Jugement Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL SLEMJ & ASSOCIES prise en la personne de M...
15/09/2024
Jugement Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 28 Fé...
05/03/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
04/11/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
04/11/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
04/11/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
23/02/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
23/02/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
19/03/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/12/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
15/03/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
13/12/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/08/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/12/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/11/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/05/2011
Vente d'établissements Mise en activité de la société
07/04/2011
Créations d'établissements

Procédure(s) collective(s) enregistrée(s)

3
01/09/2025
New Dépôt de l'état des créances et du projet de répartition
L'état des créances complété par le projet de répartition prévu par l'article l 644-4 du code de commerce e...
18/02/2025
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur selarl slemj & associes prise en la per...
10/09/2024
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiement...

Comptes annuels d'EURL CHOLLET CYRIL (AU FOURNIL DES SAVEURS)

138
Compte de résultat 2018 2017
Ventes de marchandises
1.58 K € -30.47 %
2.27 K € 0 %
Production vendue de biens
344.21 K € 18.25 %
291.1 K € 0 %
Production vendue de services
78 € -49.35 %
154 € 0 %
Chiffres d'affaires nets
345.87 K € 17.83 %
293.53 K € 0 %
Subventions d'exploitation
17 K € 38.66 %
12.26 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …
3.43 K € 258.58 %
956 € 0 %
Autres produits
915 € 3.06 K %
29 € 0 %
Produits d'exploitation
367.21 K € 19.7 %
306.77 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …
5.24 K € 3.17 %
5.08 K € 0 %
Variation de stock (marchandises)
559 € 5.73 %
-593 € 0 %
Achats de matières premières et …
127.54 K € 32.75 %
96.08 K € 0 %
Variation de stock (matières …
49 € -98.44 %
3.15 K € 0 %
Autres achats et charges externes
71.72 K € 10.63 %
64.83 K € 0 %
Achats
205.11 K € 21.7 %
168.54 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
2.86 K € 27.52 %
2.25 K € 0 %
Salaires et traitements
146.77 K € 20.26 %
122.04 K € 0 %
Charges sociales
21.26 K € 101.78 %
10.54 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
3.87 K € 46.02 %
2.65 K € 0 %
Dotations d'exploitation
3.87 K € 46.02 %
2.65 K € 0 %
Autres charges
702 € -29.73 %
999 € 0 %
Charges d'exploitation
380.57 K € 23.96 %
307.01 K € 0 %
Résultat d'exploitation
-13.36 K € -5.47 K %
-240 € 0 %
Autres intérêts et produit assimilés
360 € -30.77 %
520 € 0 %
Produit financiers
360 € -30.77 %
520 € 0 %
Intérêts et charges assimilées
1.95 K € 4.85 %
1.86 K € 0 %
Charges financières
1.95 K € 4.85 %
1.86 K € 0 %
Résultat financier
-1.59 K € -18.7 %
-1.34 K € 0 %
Résultat courant avant impôts
-14.94 K € -847.02 %
-1.58 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
579 € 0 %
Produits exceptionnels
- 0 %
579 € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
92 € -93.58 %
1.43 K € 0 %
Charges exceptionnelles
92 € -93.58 %
1.43 K € 0 %
Résultat exceptionnel
-92 € 89.21 %
-853 € 0 %
Impôts sur les bénéfices
-2.74 K € 34.22 %
-4.17 K € 0 %
Total des produits
367.57 K € 19.39 %
307.87 K € 0 %
Total des charges
379.87 K € 24.09 %
306.13 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
-12.3 K € -608.24 %
1.74 K € 0 %
Actif 2018 2017
Fonds commercial
90 K € 0 %
90 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
90 K € 0 %
90 K € 0 %
Installations techniques …
13.63 K € 213.11 %
4.35 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles
6.95 K € -9.02 %
7.64 K € 0 %
Immobilisation corporelles
20.58 K € 71.64 %
11.99 K € 0 %
Autres immobilisations financières
2.08 K € 0 %
2.08 K € 0 %
Immobilisations financières
2.08 K € 0 %
2.08 K € 0 %
Actif immobilisé
112.66 K € 8.25 %
104.07 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements
4.72 K € -1.03 %
4.77 K € 0 %
Marchandises
601 € -48.19 %
1.16 K € 0 %
Avances et acomptes versés sur …
843 € -62.91 %
2.27 K € 0 %
Stocks et en-cours
6.16 K € -24.85 %
8.2 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés
27.27 K € 48.04 %
18.42 K € 0 %
Autres créances
16.85 K € 12.85 %
14.93 K € 0 %
Créances
44.11 K € 32.29 %
33.35 K € 0 %
Disponibilités
181 € -59.96 %
452 € 0 %
Charges constatées d'avance
6.89 K € 322.69 %
1.63 K € 0 %
Actif circulant
57.35 K € 31.45 %
43.63 K € 0 %
Total actif
170.01 K € 15.1 %
147.7 K € 0 %
Passif 2018 2017
Capital social ou individuel
13 K € 0 %
13 K € 0 %
Réserve légale
1.77 K € 0 %
1.77 K € 0 %
Autres réserves
35.32 K € 5.17 %
33.59 K € 0 %
Résultat de l'exercice
-12.3 K € -608.24 %
1.74 K € 0 %
Capitaux propres
37.8 K € -24.54 %
50.09 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …
48.18 K € 10.61 %
43.55 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
790 € 1.12 K %
65 € 0 %
Dettes financières
48.97 K € 12.26 %
43.62 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
46.89 K € 62.5 %
28.86 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
36.35 K € 44.65 %
25.13 K € 0 %
Dettes d'exploitation
83.25 K € 54.19 %
53.99 K € 0 %
Dettes + 1an
48.97 K € 12.26 %
43.62 K € 0 %
Dettes
132.21 K € 35.45 %
97.61 K € 0 %
Total passif
170.01 K € 15.1 %
147.7 K € 0 %

Les questions fréquemment posées

6

Quel est le nombre de salariés sous contrat avec Eurl Chollet Cyril (AU FOURNIL DES SAVEURS) ?

On recense 10 - 19 salariés travaillant chez l’entreprise Eurl Chollet Cyril (AU FOURNIL DES SAVEURS).

Qui est le dirigeant de la société EURL CHOLLET CYRIL (AU FOURNIL DES SAVEURS) ?

Le dirigeant de la société EURL CHOLLET CYRIL (AU FOURNIL DES SAVEURS) est : Cyril Chollet.

Quel est le chiffre des ventes de la société EURL CHOLLET CYRIL (AU FOURNIL DES SAVEURS) ?

Le volume des transactions de Eurl Chollet Cyril (AU FOURNIL DES SAVEURS) est de 345.87 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code ape de la société Eurl Chollet Cyril (AU FOURNIL DES SAVEURS) ?

Le code APE (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 1071C (plus précisément : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières à retenir sur la société Eurl Chollet Cyril (AU FOURNIL DES SAVEURS) ?

Pour l’année 2018 la société Eurl Chollet Cyril (AU FOURNIL DES SAVEURS) a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de -12.3 K € avec une trésorerie de 181 € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de -3.55 %.

Quelle est la forme juridique de l’entreprise Eurl Chollet Cyril (AU FOURNIL DES SAVEURS) ?

La société Eurl Chollet Cyril (AU FOURNIL DES SAVEURS) a été déposée le 2011 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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