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GP RESTAURATION

11 Rue Des Grandes Varennes - 21121 Ahuy
Statuts
Bilans
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
36 jours
Risque d’impayé :
F
Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/07/2010)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 15/06/2010)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 15/06/2010)
Dirigeant
Clement Parmentier
Téléphone
03 80 45 01 83
Email
latelier.restaurant@yahoo.fr
Site web
restaurant-atelier.fr
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
DIJON
RCS
DIJON 523080349
SIREN
523080349
SIRET
52308034900013
N° TVA
FR85523080349
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SAS
Capital social
5 K€
Date de création
01/07/2010
Fiche mise à jour
02/02/2025
Clôture exercice
31/12/2020
Demande de Kbis
Disponible
Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

GP RESTAURATION, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 01/07/2010.

Établie à AHUY (21121), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Restauration sur place et à emporter - pizzeria

Clement Parmentier est Président de SAS de la société GP RESTAURATION.

Chiffre d'affaires 1.11 M € 2019
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 519.86 K € 2019
Profitabilité -4.27 % 2019
EBITDA -24.08 K € 2019
Résultat net -47.35 K € 2019
Trésorerie 307.38 K € 2020
BFR 226.23 K € 2020
Dettes + 1an 261.23 K € 2020
Endettement 462.36 K € 2020
Délai paiement 36 (fournisseur)
Délai paiement 86 (client)
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GP RESTAURATION
11 Rue Des Grandes Varennes - 21121 Ahuy
03 80 45 01 83
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
36 jours
Risque d’impayé :
F
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Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) - 1.11 M 1.06 M 1.07 M
Marge brute (€) - 519.86 K 524.92 K 540.3 K
Excédent brut d'exploitation (€) - -37.31 K 16.52 K 103.92 K
EBITDA (€) - -24.08 K 95.84 K 191.09 K
EBITDA - EBE (€) - -13.23 K -79.32 K -87.18 K
Résultat d'exploitation (€) - -39.23 K 72.59 K 141.59 K
Résultat net (€) - -47.35 K -23.96 K 12.29 K
Taux de marge nette (%) - -4.27 -2.26 1.15
Rentabilité sur fonds propres (%) - -41.9 -14.94 6.67
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2020 2019 2018 2017
Rentabilité économique (%) - -11.86 -5.75 2.36
Valeur ajoutée (€) * - 451.38 K 608.34 K 674.3 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - 40.73 57.25 62.87
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de marge brute (%) - 46.91 49.4 50.37
Taux de marge d'EBITDA (%) - -2.17 9.02 17.82
Taux de marge opérationnelle (%) - -3.37 1.56 9.69
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 226.23 K 152.47 K 166.06 K 202 K
BFRE (€) -169.3 K -163.68 K -165.47 K -211.11 K
BFRHE (€) 88.15 K 263.25 K 277.25 K 313.41 K
BFR en jours de CA (j) - 50.21 57.04 68.74
BFRE en jours de CA (j) - -53.91 -56.84 -71.84
BFRHE en jours de CA (j) - 799.31 M 807.09 M 920.97 M
Délais de paiement clients (j) - 86.13 94.68 112.17
Délais de paiement fournisseurs (j) - 36.08 32.23 48.67
Ratio des stocks / CA (%) - 0.04 0.03 0.03
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) - -32.17 K 155 61.8 K
Dette nette (€) -154.98 K -234.1 K -204.33 K -253.55 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - -2.9 0.01 5.76
Font de roulement (€) 226.23 K 150.56 K 163.86 K 180.22 K
Couverture du BFR 100 98.75 98.67 89.22
Trésorerie (€) 307.38 K 52.28 K 52.07 K 82.67 K
Dettes financières (€) 261.23 K 77.63 K 55.43 K 64.75 K
Capacité de remboursement (€) - 7.28 -1.32 K -4.1
Ratio d'endettement (%) -784.22 -207.15 -127.42 -137.55
Autonomie financière (%) 0.08 1.46 2.89 2.85
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Dettes d'exploitation (€) * 201.13 K 206.85 K 198.77 K 249.7 K
Liquidité générale 85.55 110.84 129.3 124.28
Liquidité réduite 85.55 110.84 129.3 124.28
Couverture de la dette - -0.32 -0.16 0.07
Salaires et charges sociales (€) - 553.86 K 513.29 K 441.43 K
Structure de l'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires / CA (%) - 39.66 38.22 34.44
Impôts sur les bénéfices (€) - - 17.9 K 32.2 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de Gp Restauration

1
Président de SAS
Clement Parmentier

Observations

1
01/02/2023
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. décision du 27/10/2022

Statuts de la société GP RESTAURATION

1
19/11/2020
Statuts mis à jour - Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social

Bilans financiers

5
31/12/2020
Bilan social 2020
30/09/2019
Bilan social 2019
30/09/2018
Bilan social 2018
30/09/2017
Bilan social 2017
30/09/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

8
01/02/2023
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
10/05/2021
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Réduction du capital social
19/03/2021
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Réduction du capital social
05/06/2020
Ordonnance du président - Prorogation du délai de réunion de l'a.g. chargée d'approuver les comptes
22/12/2014
Procès-verbal d'assemblée - Transformation de sarl en sas - Modifications relatives au conseil d'administration
30/05/2014
Rapport du commissaire aux comptes relatif à la transformation - S.a.s.
15/06/2010
Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Nomination des premiers co-gérants - Constitution
15/06/2010
Acte de nomination d'organe(s) de gestion, direction, administration, surveillance ou contrôle - Nomination des premiers co-gérants - Constitution

Annonce(s) légale(s) parue(s)

17
20/07/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
20/03/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
14/09/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
20/03/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
14/05/2021
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration, le capital.
09/07/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/03/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/03/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/10/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
14/04/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/06/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/01/2015
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur la forme juridique, l'administration
21/07/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/05/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/07/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/07/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
29/06/2010
Créations d'établissements

Comptes annuels de GP RESTAURATION

223
Compte de résultat 2020 2019 2018 2017
Production vendue de biens
- 0 %
1.11 M € 4.3 %
1.06 M € -0.94 %
1.07 M € -7.15 %
Chiffres d'affaires nets
- 0 %
1.11 M € 4.3 %
1.06 M € -0.94 %
1.07 M € -7.15 %
Production immobilisée
- 0 %
17.5 K € 53.63 %
11.39 K € -32.02 %
16.76 K € 99.69 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
- 0 %
4.02 K € 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations …
- 0 %
13.89 K € -82.65 %
80.07 K € -9.91 %
88.88 K € 639.16 %
Autres produits
- 0 %
36 € -95.84 %
865 € 28.73 K %
3 € 200 %
Produits d'exploitation
- 0 %
1.14 M € -1.66 %
1.16 M € -1.64 %
1.18 M € 0.23 %
Achats de matières premières et …
- 0 %
411.98 K € 11.92 %
368.1 K € 1.96 %
361.04 K € -15.98 %
Variation de stock (matières …
- 0 %
-7.3 K € -73.16 %
-4.22 K € 32.1 %
-6.21 K € -613.09 %
Autres achats et charges externes
- 0 %
183.72 K € 5.76 %
173.72 K € -2.1 %
177.44 K € -10.12 %
Achats
- 0 %
588.4 K € 9.45 %
537.6 K € 1 %
532.27 K € -15 %
Impôts, taxes et versements assimilés
- 0 %
20.84 K € 83.21 %
11.38 K € -2.79 %
11.7 K € 22.56 %
Salaires et traitements
- 0 %
439.56 K € 8.24 %
406.11 K € 9.95 %
369.37 K € 22.41 %
Charges sociales
- 0 %
114.31 K € 6.65 %
107.18 K € 48.72 %
72.07 K € 1.64 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
- 0 %
15.15 K € -34.84 %
23.26 K € -53.03 %
49.51 K € 4.26 %
Dotations d'exploitation
- 0 %
15.15 K € -34.84 %
23.26 K € -53.03 %
49.51 K € 4.26 %
Autres charges
- 0 %
658 € -12.85 %
755 € -55.8 %
1.71 K € -0.29 %
Charges d'exploitation
- 0 %
1.18 M € 8.53 %
1.09 M € 4.79 %
1.04 M € -1.99 %
Résultat d'exploitation
- 0 %
-39.23 K € -45.95 %
72.59 K € -48.73 %
141.59 K € 20.08 %
Produits financiers de participations
- 0 %
2.87 K € -53.44 %
6.16 K € 0 %
- 0 %
Autres intérêts et produit assimilés
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1 € -98.08 %
Produit financiers
- 0 %
2.87 K € -53.44 %
6.16 K € 615.6 K %
1 € -98.08 %
Intérêts et charges assimilées
- 0 %
3.22 K € 66.22 %
1.94 K € 20.92 %
1.6 K € -46.53 %
Charges financières
- 0 %
3.22 K € 66.22 %
1.94 K € 20.92 %
1.6 K € -46.53 %
Résultat financier
- 0 %
-351 € -91.68 %
4.22 K € 163.81 %
-1.6 K € 45.62 %
Résultat courant avant impôts
- 0 %
-39.58 K € -48.47 %
76.81 K € -45.13 %
139.99 K € 21.76 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
3.45 K € -35.03 %
5.31 K € 58.9 %
3.34 K € -8.61 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
- 0 %
5 K € 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels
- 0 %
3.45 K € -66.53 %
10.31 K € 208.47 %
3.34 K € -8.61 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
11.22 K € 52.29 %
7.37 K € -60.88 %
18.84 K € 24.39 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
85.82 K € 7.27 %
80 K € 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
11.22 K € -87.96 %
93.19 K € -5.72 %
98.84 K € 552.68 %
Résultat exceptionnel
- 0 %
-7.77 K € 90.62 %
-82.87 K € 13.22 %
-95.49 K € -731.46 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
- 0 %
17.9 K € -44.41 %
32.2 K € 25.36 %
Total des produits
- 0 %
1.15 M € -2.5 %
1.18 M € -0.53 %
1.18 M € 0.19 %
Total des charges
- 0 %
1.19 M € -0.5 %
1.2 M € 2.57 %
1.17 M € 6.16 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
- 0 %
-47.35 K € -97.6 %
-23.96 K € -94.97 %
12.29 K € -84.2 %
Actif 2020 2019 2018 2017
Installations techniques …
434 € -65.69 %
1.27 K € -53.71 %
2.73 K € -45.97 %
5.06 K € -11.9 %
Autres immobilisations corporelles
46.11 K € 50.72 %
30.59 K € -25.36 %
40.99 K € -26.6 %
55.84 K € -15.36 %
Immobilisation corporelles
46.54 K € 46.09 %
31.86 K € -27.13 %
43.72 K € -28.21 %
60.9 K € -15.08 %
Autres participations
400 € 0 %
400 € 0 %
400 € 0 %
400 € 0 %
Autres immobilisations financières
7.82 K € 0 %
7.82 K € 0 %
7.82 K € 3.6 %
7.55 K € 0 %
Immobilisations financières
8.22 K € 0 %
8.22 K € 0 %
8.22 K € 3.42 %
7.95 K € 0 %
Actif immobilisé
54.76 K € 36.64 %
40.08 K € -22.84 %
51.94 K € -24.56 %
68.85 K € -13.58 %
Matières premières, approvisionnements
31.83 K € -21.6 %
40.6 K € 21.93 %
33.3 K € 14.5 %
29.08 K € 27.15 %
Avances et acomptes versés sur …
- 0 %
1.28 K € 0 %
- 0 %
4.75 K € 0 %
Stocks et en-cours
31.83 K € -24 %
41.88 K € 25.78 %
33.3 K € -1.58 %
33.83 K € 47.93 %
Autres créances
88.15 K € -66.76 %
265.15 K € -5.12 %
279.45 K € -16.38 %
334.19 K € 1.85 %
Créances
88.15 K € -66.76 %
265.15 K € -5.12 %
279.45 K € -16.38 %
334.19 K € 1.85 %
Disponibilités
307.38 K € 487.95 %
52.28 K € 0.4 %
52.07 K € -37.01 %
82.67 K € -13.3 %
Charges constatées d'avance
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1 K € 6.82 %
Actif circulant
427.36 K € 18.94 %
359.31 K € -1.51 %
364.82 K € -19.23 %
451.7 K € 0.99 %
Total actif
482.12 K € 20.71 %
399.39 K € -4.17 %
416.76 K € -19.94 %
520.55 K € -1.21 %
Passif 2020 2019 2018 2017
Capital social ou individuel
10 K € 0 %
10 K € 0 %
10 K € 0 %
10 K € 0 %
Réserve légale
1 K € 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
Autres réserves
101.67 K € -31.93 %
149.36 K € -13.83 %
173.33 K € 7.63 %
161.04 K € 93.47 %
Résultat de l'exercice
-92.91 K € -96.21 %
-47.35 K € -97.6 %
-23.96 K € -94.97 %
12.29 K € -84.2 %
Capitaux propres
19.76 K € -82.51 %
113.01 K € -29.53 %
160.36 K € -13 %
184.33 K € 7.14 %
Emprunts et dettes auprès des …
251.05 K € 358.93 %
54.7 K € 3.08 %
53.07 K € -2.05 %
54.18 K € -41.02 %
Emprunts et dettes financières divers
10.18 K € -55.59 %
22.93 K € 869.1 %
2.37 K € -77.61 %
10.57 K € -37.32 %
Dettes financières
261.23 K € 236.5 %
77.63 K € 40.05 %
55.43 K € -14.38 %
64.75 K € -40.45 %
Dettes fournisseurs et comptes …
29.59 K € -50.44 %
59.7 K € 23.05 %
48.52 K € -33.36 %
72.8 K € -7.32 %
Dettes fiscales et sociales
171.54 K € 16.58 %
147.15 K € -2.07 %
150.25 K € -15.06 %
176.9 K € 21.28 %
Dettes d'exploitation
201.13 K € -2.76 %
206.85 K € 4.06 %
198.77 K € -20.4 %
249.7 K € 11.27 %
Autres dettes
- 0 %
1.9 K € -13.64 %
2.2 K € -89.9 %
21.78 K € -0.06 %
Dettes diverses
- 0 %
1.9 K € -13.64 %
2.2 K € -89.9 %
21.78 K € -0.06 %
Dettes + 1an
261.23 K € 236.5 %
77.63 K € 40.05 %
55.43 K € -14.38 %
64.75 K € -40.45 %
Dettes
462.36 K € 61.45 %
286.38 K € 11.69 %
256.4 K € -23.74 %
336.22 K € -5.27 %
Total passif
482.12 K € 20.71 %
399.39 K € -4.17 %
416.76 K € -19.94 %
520.55 K € -1.21 %

Les questions fréquentes

6

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec Gp Restauration ?

On recense 10 - 19 employés en activité pour la société Gp Restauration.

Qui est le dirigeant de la société GP RESTAURATION ?

Le dirigeant de la société GP RESTAURATION est : Clement Parmentier.

Quel est le volume des transactions de l’entreprise GP RESTAURATION ?

Le volume des transactions de Gp Restauration est de 1.11 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de l’entreprise Gp Restauration ?

Le code naf (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (soit : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières à retenir sur l’entreprise Gp Restauration ?

Pour l’année 2019 la compagnie Gp Restauration a atteint un résultat net de -47.35 K € avec une trésorerie de 307.38 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). La profitabilité est de -4.27 %.

Quelle est la forme juridique de la société Gp Restauration ?

L’entreprise Gp Restauration a été déposée le 2010 et sa forme juridique est : SAS, société par actions simplifiée.
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