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SARL YAPAN SUSHI

1 Quai Des Pecheurs - 67000 Strasbourg
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
833.33 K €
Délai de paiement :
13 jours
Risque d’impayé :
E

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/04/2010)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 04/05/2010)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 04/05/2010)

Dirigeant
Téléphone
Email
NC
Site web
X
NC
Greffe
STRASBOURG
RCS
STRASBOURG 521297119
SIREN
521297119
SIRET
52129711900013
N° TVA
FR42521297119
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SARL
Capital social
7.5 K€
Date de création
01/04/2010
Fiche mise à jour
31/01/2025
Clôture exercice
31/12/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

SARL YAPAN SUSHI, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 01/04/2010.

Établie à STRASBOURG (67000), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Restauration (sur place et à emporter)

Philippe Cohen est Gérant et associé indéfiniment responsable de la société SARL YAPAN SUSHI.


Chiffre d'affaires 1.11 M € 2023
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 371.6 K € 2023
Profitabilité -0.52 % 2023
EBITDA 11.03 K € 2023
Résultat net -5.77 K € 2023
Trésorerie 126.16 K € 2023
BFR 201.69 K € 2023
Dettes + 1an 41.75 K € 2023
Endettement 131.36 K € 2023
Délai paiement 13 (fournisseur)
Délai paiement 46 (client)
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SARL YAPAN SUSHI
1 Quai Des Pecheurs - 67000 Strasbourg
Limite conseillée :
833.33 K €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
13 jours
Risque d’impayé :
E

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) 1.11 M 1.36 M 1.55 M 1.11 M
Marge brute (€) 371.6 K 406.17 K 418.82 K 377.34 K
Excédent brut d'exploitation (€) 2.68 K 18.91 K 46.33 K 50.6 K
EBITDA (€) 11.03 K 22.58 K 97.72 K 53.7 K
EBITDA - EBE (€) -8.36 K -3.67 K -51.39 K -3.1 K
Résultat d'exploitation (€) -2.45 K 11.65 K 84.98 K 41.39 K
Résultat net (€) -5.77 K 7.49 K 78.48 K 32.6 K
Taux de marge nette (%) -0.52 0.55 5.05 2.95
Rentabilité sur fonds propres (%) -2.36 2.99 32.31 15.2
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2021 2020
Rentabilité économique (%) -1.53 1.72 17.86 8.42
Valeur ajoutée (€) * 319.03 K 355.87 K 465.99 K 343.83 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 28.7 26.13 29.97 31.11
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de marge brute (%) 33.43 29.83 26.93 34.14
Taux de marge d'EBITDA (%) 0.99 1.66 6.28 4.86
Taux de marge opérationnelle (%) 0.24 1.39 2.98 4.58
Gestion BFR 2023 2022 2021 2020
BFR (€) 201.69 K 220.93 K 226.58 K 199.38 K
BFRE (€) -67.34 K -90.01 K -103.47 K -74.94 K
BFRHE (€) 140.48 K 77.59 K 79.89 K 24.28 K
BFR en jours de CA (j) 66.23 59.22 53.18 65.85
BFRE en jours de CA (j) -22.11 -24.13 -24.29 -24.75
BFRHE en jours de CA (j) 427.82 M 289.45 M 340.34 M 73.52 M
Délais de paiement clients (j) 46.39 20.95 21.02 12.05
Délais de paiement fournisseurs (j) 13.46 16.07 12.23 16.64
Ratio des stocks / CA (%) 0.01 0.01 0.01 0.01
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Capacité d'autofinancement (€) 8.94 K 18.46 K 91.34 K 45.18 K
Dette nette (€) -5.2 K 50.68 K 54.2 K 77.33 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 0.8 1.36 5.87 4.09
Font de roulement (€) 198.82 K 220.21 K 225.9 K 198.9 K
Couverture du BFR 98.57 99.67 99.7 99.76
Trésorerie (€) 126.16 K 235.9 K 250.64 K 249.98 K
Dettes financières (€) 41.75 K 66.36 K 61.27 K 69.76 K
Capacité de remboursement (€) -0.58 2.74 0.59 1.71
Ratio d'endettement (%) -2.13 20.24 22.31 36.06
Autonomie financière (%) 5.86 3.77 3.97 3.07
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Dettes d'exploitation (€) * 86.73 K 118.13 K 134.5 K 102.42 K
Liquidité générale 209.02 173.61 174.28 166.58
Liquidité réduite 209.02 173.61 174.28 166.58
Couverture de la dette -0.1 0.1 0.82 0.48
Salaires et charges sociales (€) 367.46 K 378.85 K 436.89 K 316.65 K
Structure de l'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires / CA (%) 27.15 23.46 22.69 24.66
Impôts sur les bénéfices (€) 0 1.76 K 1.42 K 5.59 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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15

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Dirigeant(s) de Sarl Yapan Sushi

2
Gérant et associé indéfiniment responsable
David Berros
Gérant et associé indéfiniment responsable
Philippe Cohen

Bilans financiers

8
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019
31/12/2018
Bilan social 2018
31/12/2017
Bilan social 2017
31/12/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

3
05/02/2016
Acte(s) Divers
04/05/2010
Acte sous seing privé - Constitution
04/05/2010
Acte(s) Divers

Annonce(s) légale(s) parue(s)

15
29/09/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/12/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
01/06/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/11/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
04/02/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
03/12/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/11/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
13/07/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/02/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
01/02/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/02/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/07/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/07/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/07/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/06/2010
Immatriculation d'une personne morale après 1er avis 1er avis publié au BODACC le 2 mai 2010 - N° 85 A

Marque(s) répertoriée(s)

2
Yapan Sushi est une marque déposée par SARL YAPAN SUSHI
Yapan Sushi
Demande publiée
Numéro : FR4650771
Enregistrée le 26/05/2020
Expire le 26/05/2030
Classes : 30, 39, 43
Mypoke Hawaiian Custom Bowls By Yapan Sushi est une marque déposée par SARL YAPAN SUSHI
Mypoke Hawaiian Custom Bowls By Yapan Sushi
Demande publiée
Numéro : FR4650783
Enregistrée le 26/05/2020
Expire le 26/05/2030
Classes : 29, 30, 39, 43

Comptes annuels de SARL YAPAN SUSHI

274
Compte de résultat 2023 2022 2021 2020
Ventes de marchandises
1.11 M € -18.37 %
1.36 M € -12.41 %
1.55 M € 40.67 %
1.11 M € 6.39 %
Production vendue de services
- 0 %
- 0 %
417 € 0 %
- 0 %
Chiffres d'affaires nets
1.11 M € -18.37 %
1.36 M € -12.43 %
1.55 M € 40.71 %
1.11 M € 6.39 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
- 0 %
73.52 K € 2.35 K %
3 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …
9.79 K € 72.34 %
5.68 K € -89.14 %
52.32 K € 1.09 K %
4.38 K € -43.48 %
Autres produits
1.23 K € 2.31 K %
51 € -56.78 %
118 € -56.78 %
273 € -44.06 %
Produits d'exploitation
1.12 M € -17.9 %
1.37 M € -18.65 %
1.68 M € 51.06 %
1.11 M € 6.29 %
Achats de marchandises (y compris …
283.95 K € -19.58 %
353.06 K € -15.28 %
416.73 K € 56.6 %
266.12 K € 6.22 %
Variation de stock (marchandises)
872 € -73.83 %
3.33 K € 12.8 %
-3.82 K € 7.37 %
-4.13 K € -115.29 %
Achats de matières premières et …
0 € -100 %
11 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres achats et charges externes
455.17 K € -24.02 %
599.09 K € -17.17 %
723.26 K € 55.28 %
465.78 K € 69.09 %
Achats
740 K € -22.55 %
955.5 K € -15.9 %
1.14 M € 56.12 %
727.77 K € 38.87 %
Impôts, taxes et versements assimilés
2.7 K € -68.15 %
8.46 K € -8.31 %
9.23 K € -30.93 %
13.36 K € 45.31 %
Salaires et traitements
301.78 K € -5.54 %
319.47 K € -9.46 %
352.85 K € 29.49 %
272.49 K € -26.27 %
Charges sociales
65.68 K € 10.63 %
59.37 K € -29.35 %
84.04 K € 90.34 %
44.15 K € -57.83 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
13.48 K € 23.34 %
10.93 K € -14.2 %
12.74 K € 3.45 %
12.31 K € -34.77 %
Dotations d'exploitation
13.48 K € 23.34 %
10.93 K € -14.2 %
12.74 K € 3.45 %
12.31 K € -34.77 %
Autres charges
1.43 K € -28.67 %
2.01 K € 115.56 %
932 € -27.19 %
1.28 K € 24.63 %
Charges d'exploitation
1.13 M € -17.02 %
1.36 M € -15.05 %
1.6 M € 48.96 %
1.07 M € 4.28 %
Résultat d'exploitation
-2.45 K € -79 %
11.65 K € -86.29 %
84.98 K € 105.31 %
41.39 K € 112.09 %
Bénéfice attribué ou perte …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1 € 0 %
Opérations en commun
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1 € 0 %
Produits des autres valeurs …
0 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres intérêts et produit assimilés
- 0 %
983 € 0 %
- 0 %
63 € 0 %
Produit financiers
0 € -100 %
983 € 0 %
- 0 %
63 € 0 %
Dotations financières aux …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
80 € 0 %
Intérêts et charges assimilées
575 € -9.16 %
633 € -59.24 %
1.55 K € 1.5 K %
97 € -61.66 %
Charges financières
575 € -9.16 %
633 € -59.24 %
1.55 K € 1.5 K %
97 € -61.66 %
Résultat financier
-575 € -63.82 %
351 € 77.4 %
-1.55 K € -4.47 K %
-34 € 86.56 %
Résultat courant avant impôts
-3.02 K € -74.83 %
12 K € -85.61 %
83.43 K € 101.72 %
41.36 K € 114.71 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
- 0 %
300 € 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels
- 0 %
- 0 %
300 € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles sur …
2.63 K € -4.78 %
2.76 K € 37.09 %
2.01 K € -8.54 %
2.2 K € 39.28 %
Charges exceptionnelles sur …
118 € 0 %
- 0 %
1.82 K € 0 %
- 0 %
Dotations exceptionnelles aux …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
967 € 101.46 %
Charges exceptionnelles
2.75 K € -0.47 %
2.76 K € -27.89 %
3.83 K € 20.83 %
3.17 K € 53.76 %
Résultat exceptionnel
-2.75 K € 0.47 %
-2.76 K € 21.76 %
-3.53 K € -11.36 %
-3.17 K € -53.76 %
Impôts sur les bénéfices
0 € -100 %
1.76 K € 24.15 %
1.42 K € -74.68 %
5.59 K € 98.51 %
Total des produits
1.12 M € -17.96 %
1.37 M € -18.61 %
1.68 M € 51.08 %
1.11 M € 6.29 %
Total des charges
1.13 M € -17.09 %
1.36 M € -15.09 %
1.6 M € 48.37 %
1.08 M € 4.62 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
-5.77 K € -22.91 %
7.49 K € -90.46 %
78.48 K € 140.76 %
32.6 K € 126.61 %
Actif 2023 2022 2021 2020
Concessions, brevets et droits …
362 € -56.96 %
841 € -14.27 %
981 € -77.04 %
4.27 K € -25.36 %
Fonds commercial
51.8 K € 0 %
51.8 K € 0 %
51.8 K € 0 %
51.8 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
52.16 K € -0.91 %
52.64 K € -0.27 %
52.78 K € -5.87 %
56.07 K € -2.52 %
Installations techniques …
4.76 K € 41.49 %
3.37 K € -23.87 %
4.42 K € 17.65 %
3.76 K € 20.88 %
Autres immobilisations corporelles
28.82 K € -25.67 %
38.77 K € 100.94 %
19.29 K € -15.86 %
22.93 K € -21.16 %
Immobilisations en cours
- 0 %
- 0 %
- 0 %
750 € 0 %
Immobilisation corporelles
33.58 K € -20.3 %
42.13 K € 77.68 %
23.71 K € -13.58 %
27.44 K € -16.72 %
Autres immobilisations financières
1.84 K € 2.68 %
1.79 K € 0 %
1.79 K € 0 %
1.79 K € 5.92 %
Immobilisations financières
1.84 K € 2.68 %
1.79 K € 0 %
1.79 K € 0 %
1.79 K € 5.92 %
Actif immobilisé
87.58 K € -9.31 %
96.57 K € 23.35 %
78.29 K € -8.23 %
85.3 K € -7.44 %
Marchandises
13.37 K € -6.12 %
14.24 K € -18.96 %
17.57 K € 27.8 %
13.75 K € 42.87 %
Avances et acomptes versés sur …
486 € -85.14 %
3.27 K € 183.61 %
1.15 K € 165.67 %
434 € -20.66 %
Stocks et en-cours
13.85 K € -20.88 %
17.51 K € -6.48 %
18.72 K € 32.01 %
14.18 K € 39.45 %
Créances clients et comptes ratachés
5.06 K € -31.19 %
7.35 K € -34.15 %
11.16 K € -13.32 %
12.87 K € 104.56 %
Autres créances
138.2 K € 92.23 %
71.89 K € -9.73 %
79.64 K € 230.36 %
24.11 K € -38.61 %
Créances
143.25 K € 80.79 %
79.24 K € -12.73 %
90.8 K € 145.56 %
36.98 K € -18.84 %
Disponibilités
126.16 K € -46.52 %
235.9 K € -5.88 %
250.64 K € 0.26 %
249.98 K € 34.35 %
Charges constatées d'avance
5.16 K € -19.67 %
6.43 K € 601.42 %
916 € 40.06 %
654 € -79.09 %
Actif circulant
288.42 K € -14.94 %
339.06 K € -6.1 %
361.07 K € 19.64 %
301.8 K € 23.22 %
Total actif
376 K € -13.69 %
435.63 K € -0.85 %
439.36 K € 13.5 %
387.1 K € 14.83 %
Passif 2023 2022 2021 2020
Capital social ou individuel
7.5 K € 0 %
7.5 K € 0 %
7.5 K € 0 %
7.5 K € 0 %
Réserve légale
750 € 0 %
750 € 0 %
750 € 0 %
750 € 0 %
Report à nouveau
242.16 K € 3.19 %
234.67 K € 50.25 %
156.19 K € -10.02 %
173.59 K € -12.2 %
Résultat de l'exercice
-5.77 K € -22.91 %
7.49 K € -90.46 %
78.48 K € 140.76 %
32.6 K € 126.61 %
Capitaux propres
244.64 K € -2.3 %
250.41 K € 3.08 %
242.92 K € 13.28 %
214.44 K € -2.68 %
Emprunts et dettes auprès des …
41.04 K € -38.07 %
66.27 K € 8.16 %
61.27 K € -0.62 %
61.65 K € 432.81 %
Emprunts et dettes financières divers
714 € 636.08 %
97 € 0 %
- 0 %
8.11 K € 10.04 K %
Dettes financières
41.75 K € -37.08 %
66.36 K € 8.32 %
61.27 K € -12.17 %
69.76 K € 498.77 %
Dettes fournisseurs et comptes …
27.63 K € -34.97 %
42.49 K € 9.7 %
38.74 K € 14.51 %
33.83 K € 27.63 %
Dettes fiscales et sociales
59.1 K € -21.87 %
75.64 K € -21.02 %
95.76 K € 39.61 %
68.59 K € -11.72 %
Dettes d'exploitation
86.73 K € -26.58 %
118.13 K € -12.17 %
134.5 K € 31.32 %
102.42 K € -1.71 %
Dettes sur immobilisations et …
2.88 K € 1.06 K %
248 € 29.17 %
192 € 0 %
- 0 %
Autres dettes
0 € -100 %
480 € 0 %
480 € 0 %
480 € 0 %
Dettes diverses
2.88 K € 295.33 %
728 € 8.33 %
672 € 40 %
480 € -46.67 %
Dettes + 1an
41.75 K € -37.08 %
66.36 K € 8.32 %
61.27 K € -12.17 %
69.76 K € 498.77 %
Dettes
131.36 K € -29.08 %
185.22 K € -5.71 %
196.43 K € 13.77 %
172.66 K € 47.89 %
Total passif
376 K € -13.69 %
435.63 K € -0.85 %
439.36 K € 13.5 %
387.1 K € 14.83 %

Les questions fréquentes

6

Quel est le nombre de salariés en activité pour Sarl Yapan Sushi ?

On compte 10 - 19 employés travaillant chez la société Sarl Yapan Sushi.

Qui est le dirigeant de la société SARL YAPAN SUSHI ?

Le dirigeant de la société SARL YAPAN SUSHI est : Philippe Cohen.

Quel est le volume des transactions de la société SARL YAPAN SUSHI ?

Le chiffre des ventes de Sarl Yapan Sushi est de 1.11 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de l’entreprise Sarl Yapan Sushi ?

Le code NAF (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières principales sur la société Sarl Yapan Sushi ?

Durant la période 2023 la compagnie Sarl Yapan Sushi a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de -5.77 K € avec une trésorerie de 126.16 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). La profitabilité est de -0.52 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise Sarl Yapan Sushi ?

L’entreprise Sarl Yapan Sushi a été créée le 2010 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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