AUBERGE DE FARGES SAS (LA GRANGE D'ALPHONSE) à

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2020	2018	2017
Chiffre d'affaires (€)	-	165.24 K	178.97 K	204.7 K
Marge brute (€)	-	83.43 K	95.72 K	111.26 K
Excédent brut d'exploitation (€)	-	11.05 K	-2.65 K	-357
EBITDA (€)	-	10.91 K	-2.94 K	-1.37 K
EBITDA - EBE (€)	-	135	284	1.01 K
Résultat d'exploitation (€)	-	8.84 K	-5.87 K	-6.36 K
Résultat net (€)	-	8.57 K	-5.98 K	-6.42 K
Taux de marge nette (%)	-	5.18	-3.34	-3.14
Rentabilité sur fonds propres (%)	-	9.59	-12.39	-11.85
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2020	2018	2017
Rentabilité économique (%)	-	7.76	-8.62	-7.96
Valeur ajoutée (€) *	-	72.06 K	66.32 K	81.37 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	-	43.61	37.05	39.75
Croissance	2023	2020	2018	2017
Taux de marge brute (%)	-	50.49	53.49	54.35
Taux de marge d'EBITDA (%)	-	6.6	-1.64	-0.67
Taux de marge opérationnelle (%)	-	6.69	-1.48	-0.17
Gestion BFR	2023	2020	2018	2017
BFR (€)	122.81 K	84.37 K	34.76 K	39.6 K
BFRE (€)	132	10.07 K	2.43 K	51
BFRHE (€)	6.11 K	233	3.57 K	6.05 K
BFR en jours de CA (j)	-	186.36	70.89	70.62
BFRE en jours de CA (j)	-	22.23	4.95	0.09
BFRHE en jours de CA (j)	-	105.48 K	1.75 M	3.39 M
Délais de paiement clients (j)	-	21.31	19.04	27.34
Délais de paiement fournisseurs (j)	-	18.42	19.57	36.35
Ratio des stocks / CA (%)	-	0.06	0.05	0.04
Autonomie financière	2023	2020	2018	2017
Capacité d'autofinancement (€)	-	10.73 K	-2.86 K	-1.4 K
Dette nette (€)	97.96 K	50.87 K	7.24 K	6.63 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-	6.49	-1.6	-0.69
Font de roulement (€)	122.8 K	77.84 K	29.95 K	34.79 K
Couverture du BFR	100	92.27	86.16	87.85
Trésorerie (€)	120.98 K	71.97 K	28.37 K	33.11 K
Dettes financières (€)	8.73 K	5.71 K	2.65 K	2.65 K
Capacité de remboursement (€)	-	4.74	-2.53	-4.72
Ratio d'endettement (%)	63.67	56.94	15.01	12.23
Autonomie financière (%)	17.62	15.65	18.2	20.45
Solvabilité	2023	2020	2018	2017
Dettes d'exploitation (€) *	14.29 K	8.86 K	13.67 K	19.02 K
Liquidité générale	554.18	394.53	185.59	188.67
Liquidité réduite	554.18	394.53	185.59	188.67
Couverture de la dette	-	1.86	-0.66	-0.67
Salaires et charges sociales (€)	-	82.64 K	96.07 K	108.95 K
Structure de l'activité	2023	2020	2018	2017
Salaires / CA (%)	-	35.06	36.89	38.01
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) d'Auberge De Farges Sas (LA GRANGE D'ALPHONSE)

Président de SAS

Marie-Laure Bellonte

Vice-Président

Thierry Planeix

Observations

10/06/2010

Acquisition d'un fonds à compter du 02/04/2010 : l'établissement principal situé farges 63710 saint-nectaire est acquis par achat au prix stipulé de 100000 euros. activité : restauration traditionnelle ou rapide, exloitation d'une licence de débit de boissons de ivème catégorie précédent propriétaire : eurl ab 60 publication légale : le semeur hebdo du 04/06/2010 oppositions : au fonds vendu, farges 63710 saint-nectaire

Bilans financiers

30/11/2023

Bilan social 2023

30/11/2020

Bilan social 2020

30/11/2018

Bilan social 2018

30/11/2017

Bilan social 2017

30/11/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

30/03/2021

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Démission de vice-président

16/03/2010

Acte sous seing privé - Constitution

16/03/2010

Acte sous seing privé - Constitution

16/03/2010

Acte sous seing privé - Constitution

Annonce(s) légale(s) parue(s)

25/02/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

30/07/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

07/09/2021