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SARL LE FOURNIL D'ANATOLE (LA MIE DE PAIN)

1 Rue Aristide Berges - 31270 Cugnaux
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Cotation bancaire :
F
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
22 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/03/2010)
Statut RCS (Greffe) :
NC
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 01/03/2010)

Greffe
TOULOUSE
RCS
TOULOUSE 520959206
SIREN
520959206
SIRET
52095920600027
N° TVA
FR50520959206
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SARL
Capital social
7.5 K€
Date de création
01/03/2010
Fiche mise à jour
19/08/2025
Clôture exercice
30/06/2022

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

SARL LE FOURNIL D'ANATOLE (LA MIE DE PAIN), Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 01/03/2010.

Établie à CUGNAUX (31270), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Serge Castel est Gérant de la société SARL LE FOURNIL D'ANATOLE (LA MIE DE PAIN).


Chiffre d'affaires 365.46 K € 2020
Effectif 6 - 9 -
Marge brute 151.96 K € 2020
Profitabilité -9.26 % 2020
EBITDA 168.47 K € 2020
Résultat net -33.84 K € 2020
Trésorerie 37.18 K € 2022
BFR 166.52 K € 2022
Dettes + 1an 205.31 K € 2020
Endettement 434.59 K € 2022
Délai paiement 22 (fournisseur)
Délai paiement 98 (client)
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SARL LE FOURNIL D'ANATOLE (LA MIE DE PAIN)
1 Rue Aristide Berges - 31270 Cugnaux
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
F
Délai de paiement :
22 jours
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

40
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2022 2021 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) - - 365.46 K 421.93 K
Marge brute (€) - - 151.96 K 156.13 K
Excédent brut d'exploitation (€) - - - -36.04 K
EBITDA (€) - - 168.47 K -24.95 K
EBITDA - EBE (€) - - - -11.09 K
Résultat d'exploitation (€) - - -30.44 K -54.37 K
Résultat net (€) - - -33.84 K -58.01 K
Taux de marge nette (%) - - -9.26 -13.75
Rentabilité sur fonds propres (%) - - 28.63 68.79
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2022 2021 2020 2019
Rentabilité économique (%) - - -19.21 -30.68
Valeur ajoutée (€) * - - -27.04 K 135.56 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - - -7.4 32.13
Croissance 2022 2021 2020 2019
Taux de marge brute (%) - - 41.58 37
Taux de marge d'EBITDA (%) - - 46.1 -5.91
Taux de marge opérationnelle (%) - - - -8.54
Gestion BFR 2022 2021 2020 2019
BFR (€) 166.52 K 140.48 K 75.37 K 59.1 K
BFRE (€) 126.5 K 101.59 K - 13.99 K
BFRHE (€) -410.01 K -292.85 K - 19.5 K
BFR en jours de CA (j) - - 75.28 51.12
BFRE en jours de CA (j) - - - 12.1
BFRHE en jours de CA (j) - - - 22.54 M
Délais de paiement clients (j) - - - 98.41
Délais de paiement fournisseurs (j) - - 21.69 47.93
Ratio des stocks / CA (%) - - - 0.03
Autonomie financière 2022 2021 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) - - - -28.59 K
Dette nette (€) -397.41 K -292.2 K - -247.85 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - - - -6.78
Font de roulement (€) - - - 59.1 K
Couverture du BFR - - - 100
Trésorerie (€) 37.18 K 28.84 K - 25.6 K
Dettes financières (€) - - 205.31 K 179.27 K
Capacité de remboursement (€) - - - 8.67
Ratio d'endettement (%) 171.65 191.75 - 293.89
Autonomie financière (%) - - -0.58 -0.47
Solvabilité 2022 2021 2020 2019
Dettes d'exploitation (€) * 21.52 K 18.11 K 89.01 K 94.19 K
Liquidité générale 41.66 46.3 - 51.93
Liquidité réduite 41.66 46.3 - 51.93
Couverture de la dette - - -0.45 -0.99
Salaires et charges sociales (€) - - - 186.49 K
Structure de l'activité 2022 2021 2020 2019
Salaires / CA (%) - - - 35.6
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Sarl Le Fournil D'anatole (LA MIE DE PAIN)

1

Observations

6
12/11/2024
Radiation d'office par suite du transfert du siège social dans le ressort du greffe du tribunal de commerce toulouse à compter du 15/08/2024 au 1 rue aristide berges zone industrielle le casque 31270 cugnaux
08/11/2024
Décision de non dissolution de la société après constat que les capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 23.12.2018.
08/11/2024
Décision de non dissolution de la société après constat que les capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 03.01.2012.
28/04/2020
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 23/12/2018
16/01/2012
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 03/01/2012.
NC
Mention d'office : l'activité relevant du secteur des métiers et de l'artisanat déclarée est inscrite sous réserve de sa validation par le président de la chambre des métiers et de l'artisanat.l'activité du secteur des métiers et de l'artisanat déclarée est inscrite sous réserve de sa validation par le président de la chambre des métiers et de l'artisanat

Statuts de la société SARL LE FOURNIL D'ANATOLE (LA MIE DE PAIN)

1
08/11/2024
- Transfert du siège social d'un greffe extérieur Statuts mis à jour

Bilans financiers

6
30/06/2022
Bilan simplifié 2022
30/06/2021
Bilan simplifié 2021
30/06/2020
Bilan social 2020
30/06/2019
Bilan social 2019
30/06/2017
Bilan social 2017
30/06/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

4
28/04/2020
Procès-verbal d'assemblée générale - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
16/01/2012
Procès-verbal d'assemblée - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
15/03/2010
Procès-verbal de la gérance - Constitution
15/03/2010
Procès-verbal de la gérance - Constitution

Annonce(s) légale(s) parue(s)

18
19/02/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
31/08/2024
Modifications et mutations diverses Mise en activité de la société.
18/08/2024
Modifications et mutations diverses cessation d'activité.
30/05/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
25/10/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
13/07/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
18/02/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/05/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/10/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/09/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/09/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/02/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
05/03/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
22/01/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
16/01/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/01/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/01/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/03/2010
Créations d'établissements

Comptes annuels de SARL LE FOURNIL D'ANATOLE (LA MIE DE PAIN)

154
Compte de résultat 2022 2021 2020 2019
Ventes de marchandises
- 0 %
- 0 %
111.81 K € -14.98 %
131.5 K € -16.26 %
Production vendue de biens
- 0 %
- 0 %
198.18 K € -21.78 %
253.35 K € -12.95 %
Production vendue de services
- 0 %
- 0 %
55.47 K € 49.63 %
37.07 K € -9.3 %
Chiffres d'affaires nets
- 0 %
- 0 %
365.46 K € -13.38 %
421.93 K € -13.71 %
Reprises sur dépréciations …
- 0 %
- 0 %
16.51 K € 43.92 %
11.47 K € 76.22 %
Autres produits
- 0 %
- 0 %
2 € 0 %
2 € 0 %
Produits d'exploitation
- 0 %
- 0 %
381.97 K € -11.87 %
433.4 K € -12.53 %
Achats de marchandises (y compris …
- 0 %
- 0 %
18.19 K € -18.46 %
22.31 K € 13.55 %
Variation de stock (marchandises)
- 0 %
- 0 %
-915 € -110.34 %
435 € 140.33 %
Achats de matières premières et …
- 0 %
- 0 %
118.61 K € -22.96 %
153.96 K € -11.78 %
Variation de stock (matières …
- 0 %
- 0 %
-3.75 K € -183.09 %
-1.33 K € 25.73 %
Autres achats et charges externes
- 0 %
- 0 %
81.36 K € -10.02 %
90.42 K € -8.3 %
Achats
- 0 %
- 0 %
213.5 K € -19.68 %
265.8 K € -8.71 %
Impôts, taxes et versements assimilés
- 0 %
- 0 %
- 0 %
5.67 K € -2.59 %
Salaires et traitements
- 0 %
- 0 %
- 0 %
150.2 K € -11.87 %
Charges sociales
- 0 %
- 0 %
- 0 %
36.29 K € -29.52 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
29.42 K € -1.23 %
Dotations d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
29.42 K € -1.23 %
Autres charges
- 0 %
- 0 %
- 0 %
382 € -8.17 %
Charges d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
487.77 K € -11.17 %
Résultat d'exploitation
- 0 %
- 0 %
-30.44 K € 44.01 %
-54.37 K € -1.36 %
Intérêts et charges assimilées
- 0 %
- 0 %
1.77 K € -24.96 %
2.36 K € -45.86 %
Charges financières
- 0 %
- 0 %
1.77 K € -24.96 %
2.36 K € -45.86 %
Résultat financier
- 0 %
- 0 %
-1.77 K € 24.96 %
-2.36 K € 45.86 %
Résultat courant avant impôts
- 0 %
- 0 %
-32.21 K € 43.22 %
-56.73 K € 2.19 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
- 0 %
7 € -98.84 %
603 € 374.8 %
Produits exceptionnels
- 0 %
- 0 %
7 € -98.84 %
603 € 374.8 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
1.64 K € -13.53 %
1.89 K € 4.01 K %
Charges exceptionnelles
- 0 %
- 0 %
1.64 K € -13.53 %
1.89 K € 4.01 K %
Résultat exceptionnel
- 0 %
- 0 %
-1.63 K € -26.38 %
-1.29 K € -1.47 K %
Total des produits
- 0 %
- 0 %
381.98 K € -11.99 %
434 K € -12.43 %
Total des charges
- 0 %
- 0 %
415.82 K € -15.49 %
492.02 K € -11.11 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
- 0 %
- 0 %
-33.84 K € 41.67 %
-58.01 K € -0.18 %
Actif 2022 2021 2020 2019
Autres immobilisations incorporelles …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
350 € -75 %
Immobilisation incorporelles
- 0 %
- 0 %
- 0 %
350 € -75 %
Constructions
6.83 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Installations techniques …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
6.28 K € -73.3 %
Autres immobilisations corporelles
- 0 %
- 0 %
- 0 %
23.21 K € -61.21 %
Immobilisation corporelles
6.83 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
29.49 K € -64.62 %
Autres immobilisations financières
- 0 %
- 0 %
- 0 %
6 K € 0 %
Immobilisations financières
- 0 %
- 0 %
- 0 %
6 K € 0 %
Actif immobilisé
363.08 K € 1.92 %
356.25 K € 0 %
- 0 %
35.84 K € -60.51 %
Matières premières, approvisionnements
4.82 K € -46.88 %
9.08 K € 0 %
- 0 %
10 K € -3.98 %
Marchandises
2.16 K € 151.99 %
856 € 0 %
- 0 %
1.29 K € -37.55 %
Stocks et en-cours
6.98 K € -29.74 %
9.93 K € 0 %
- 0 %
11.29 K € -9.53 %
Créances clients et comptes ratachés
141.03 K € 28.49 %
109.76 K € 0 %
- 0 %
96.89 K € 103.27 %
Autres créances
1.69 K € -81.1 %
8.94 K € 0 %
- 0 %
18.45 K € -59.77 %
Créances
142.72 K € 20.24 %
118.7 K € 0 %
- 0 %
115.33 K € 23.33 %
Disponibilités
37.18 K € 28.94 %
28.84 K € 0 %
- 0 %
25.6 K € 262.87 %
Charges constatées d'avance
1.16 K € 3.49 %
1.12 K € 0.18 %
1.12 K € 5.88 %
1.05 K € 12.01 %
Actif circulant
188.04 K € 18.57 %
158.58 K € -3.53 %
164.38 K € 7.24 %
153.28 K € 34.47 %
Total actif
- 0 %
- 0 %
176.14 K € -6.86 %
189.12 K € -7.63 %
Passif 2022 2021 2020 2019
Capital social ou individuel
- 0 %
- 0 %
7.5 K € 0 %
7.5 K € 0 %
Réserve légale
750 € 0 %
750 € 0 %
750 € 0 %
750 € 0 %
Autres réserves
63.58 K € 0 %
63.58 K € 0 %
63.58 K € 0 %
63.58 K € 0 %
Report à nouveau
-224.22 K € -18.01 %
-190.01 K € -21.67 %
-156.17 K € -59.1 %
-98.16 K € 0 %
Résultat de l'exercice
-79.14 K € -131.31 %
-34.21 K € -1.11 %
-33.84 K € 41.67 %
-58.01 K € -0.18 %
Capitaux propres
-231.52 K € -51.93 %
-152.39 K € -28.95 %
-118.17 K € -40.12 %
-84.34 K € -505.78 %
Emprunts et dettes auprès des …
- 0 %
- 0 %
5.89 K € 67.78 %
3.51 K € -88.39 %
Emprunts et dettes financières divers
- 0 %
- 0 %
199.41 K € 13.46 %
175.76 K € 470.98 %
Dettes financières
- 0 %
- 0 %
205.31 K € 14.52 %
179.27 K € 193.69 %
Dettes fournisseurs et comptes …
21.52 K € 18.83 %
18.11 K € 37.72 %
13.15 K € -62.98 %
35.51 K € 1.98 %
Dettes fiscales et sociales
- 0 %
- 0 %
75.86 K € 29.29 %
58.68 K € -38.21 %
Dettes d'exploitation
21.52 K € 18.83 %
18.11 K € -79.66 %
89.01 K € -5.5 %
94.19 K € -27.43 %
Autres dettes
412.86 K € 36.3 %
302.91 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes diverses
412.86 K € 36.3 %
302.91 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes + 1an
- 0 %
- 0 %
205.31 K € 14.52 %
179.27 K € 193.69 %
Dettes
434.59 K € 35.37 %
321.03 K € 9.08 %
294.32 K € 7.63 %
273.46 K € 43.3 %
Total passif
203.06 K € 20.41 %
168.65 K € -4.26 %
176.14 K € -6.86 %
189.12 K € -7.63 %

Les questions fréquemment posées

6

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec Sarl Le Fournil D'anatole (LA MIE DE PAIN) ?

On compte 6 - 9 employés en activité pour la société Sarl Le Fournil D'anatole (LA MIE DE PAIN).

Qui est le dirigeant de la société SARL LE FOURNIL D'ANATOLE (LA MIE DE PAIN) ?

Le dirigeant de la société SARL LE FOURNIL D'ANATOLE (LA MIE DE PAIN) est : Serge Castel.

Quel est le CA de l’entreprise SARL LE FOURNIL D'ANATOLE (LA MIE DE PAIN) ?

Le chiffre d’affaire de Sarl Le Fournil D'anatole (LA MIE DE PAIN) est de 365.46 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de l’entreprise Sarl Le Fournil D'anatole (LA MIE DE PAIN) ?

Le code NAF (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1071C (plus précisément : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières capitales sur l’entreprise Sarl Le Fournil D'anatole (LA MIE DE PAIN) ?

Durant la période 2020 la société Sarl Le Fournil D'anatole (LA MIE DE PAIN) a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de -33.84 K € avec une trésorerie de 37.18 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le taux de profitabilité est de -9.26 %.

Quelle est la forme juridique de la société Sarl Le Fournil D'anatole (LA MIE DE PAIN) ?

La société Sarl Le Fournil D'anatole (LA MIE DE PAIN) a été inscrite le 2010 et sa forme juridique est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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