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LES ARTISANS CULINAIRES

9 Rue Bouchut - 75015 Paris
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Cotation bancaire :
F
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
12 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 10/12/2009)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 14/12/2009)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 14/12/2009)

Dirigeant
Téléphone
Email
NC
Site web
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
PARIS
RCS
PARIS 518954524
SIREN
518954524
SIRET
51895452400014
N° TVA
FR4518954524
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SARL
Capital social
308 K€
Date de création
10/12/2009
Fiche mise à jour
24/01/2025
Clôture exercice
31/12/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Neutre
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LES ARTISANS CULINAIRES, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 10/12/2009.

Établie à PARIS (75015), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Restauration traditionnelle

Michel Craca est Gérant de la société LES ARTISANS CULINAIRES.


Chiffre d'affaires 629.98 K € 2016
Effectif 6 - 9 -
Marge brute 249.51 K € 2016
Profitabilité 3.35 % 2016
EBITDA NC -
Résultat net 21.09 K € 2016
Trésorerie 67.85 K € 2022
BFR 58.02 K € 2022
Dettes + 1an 210.73 K € 2022
Endettement 526.62 K € 2022
Délai paiement 12 (fournisseur)
Délai paiement 5 (client)
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LES ARTISANS CULINAIRES
9 Rue Bouchut - 75015 Paris
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
F
Délai de paiement :
12 jours
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

13
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2021 2020
BFR (€) 277.05 K 58.02 K 152.55 K 170.47 K
BFRE (€) 121.09 K -113.68 K 12.33 K -12.33 K
BFRHE (€) -232.02 K 140.29 K 123.01 K 150.99 K
Dette nette (€) -663 K -458.77 K -365.96 K -325.24 K
Font de roulement (€) - 58.02 K 152.55 K 170.47 K
Couverture du BFR - 100 100 100
Trésorerie (€) 22.79 K 67.85 K 61.02 K 43.05 K
Dettes financières (€) - 210.73 K 225.62 K 249 K
Ratio d'endettement (%) -110.17 -100.17 -84.17 -95.92
Autonomie financière (%) - 2.17 1.93 1.36
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Dettes d'exploitation (€) * 102.31 K 315.89 K 201.36 K 119.28 K
Liquidité générale 25.45 39.52 43.1 52.69
Liquidité réduite 25.45 39.52 43.1 52.69
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Les Artisans Culinaires

1

Statuts de la société LES ARTISANS CULINAIRES

3
16/05/2013
- Changement relatif à l'objet social Statuts mis à jour
14/12/2009
Statuts constitutifs - Nomination(s) de gérant(s)
14/12/2009
Statuts constitutifs - Nomination(s) de gérant(s)

Bilans financiers

5
31/12/2023
Bilan simplifié 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2016
Bilan simplifié 2016

Acte(s) publié(s)

5
23/06/2023
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s)
06/08/2019
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s)
04/04/2011
Acte(s) Divers
04/04/2011
Acte(s) Divers
04/04/2011
Acte(s) Divers

Annonce(s) légale(s) parue(s)

15
19/10/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
18/09/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
14/04/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
20/08/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
16/08/2019
Modifications et mutations diverses modification survenue sur le capital (augmentation)
23/08/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
26/08/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/08/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
27/08/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/08/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
29/06/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/07/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/06/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/03/2010
Modifications et mutations diverses modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement...
04/02/2010
Vente d'établissements

Comptes annuels de LES ARTISANS CULINAIRES

119
Actif 2023 2022 2021 2020
Fonds commercial
260 K € 0 %
260 K € 0 %
260 K € 0 %
260 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
260 K € 0 %
260 K € 0 %
260 K € 0 %
260 K € 0 %
Constructions
- 0 %
4.48 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Installations techniques …
- 0 %
34.42 K € 52.69 %
22.54 K € 33.67 %
16.86 K € -8.36 %
Autres immobilisations corporelles
- 0 %
238.89 K € 31.26 %
182 K € 40.57 %
129.48 K € 7.52 %
Avances et acomptes
- 0 %
61.63 K € 92.46 %
32.02 K € 0 %
- 0 %
Immobilisation corporelles
- 0 %
339.42 K € 43.48 %
236.56 K € 61.65 %
146.34 K € 5.42 %
Autres titres immobilisés
- 0 %
50 € 0 %
50 € 0 %
50 € 0 %
Autres immobilisations financières
- 0 %
11.23 K € 0 %
11.23 K € 0 %
11.23 K € 0 %
Immobilisations financières
- 0 %
11.28 K € 0 %
11.28 K € 0 %
11.28 K € 0 %
Actif immobilisé
1.45 M € 136.73 %
610.69 K € 20.25 %
507.84 K € 21.6 %
417.62 K € 1.83 %
Matières premières, approvisionnements
186.2 K € 43.98 %
129.32 K € 2.59 %
126.06 K € 49.24 %
84.47 K € 34.29 %
Avances et acomptes versés sur …
18.6 K € -48.96 %
36.45 K € -16.81 %
43.81 K € 289.92 %
11.24 K € 0 %
Stocks et en-cours
204.8 K € 23.54 %
165.77 K € -2.42 %
169.88 K € 77.49 %
95.71 K € 52.15 %
Autres créances
147.61 K € 7.25 %
137.64 K € 11.89 %
123.01 K € -17.16 %
148.49 K € 118 %
Créances
147.61 K € 7.25 %
137.64 K € 11.89 %
123.01 K € -17.16 %
148.49 K € 118 %
Disponibilités
22.79 K € -66.41 %
67.85 K € 11.19 %
61.02 K € 41.76 %
43.05 K € 981.8 %
Charges constatées d'avance
4.15 K € 56.7 %
2.65 K € 0 %
- 0 %
2.5 K € 328.08 %
Actif circulant
379.35 K € 1.46 %
373.91 K € 5.65 %
353.9 K € 22.14 %
289.74 K € 113.7 %
Total actif
- 0 %
984.6 K € 14.26 %
861.74 K € 21.83 %
707.36 K € 29.63 %
Passif 2023 2022 2021 2020
Capital social ou individuel
- 0 %
308 K € 0 %
308 K € 0 %
308 K € 3.75 K %
Réserve légale
30.8 K € 3.75 K %
800 € 0 %
800 € 0 %
800 € 0 %
Report à nouveau
79.18 K € 4.3 %
75.91 K € 150.73 %
30.28 K € -49.44 %
59.89 K € -82.03 %
Résultat de l'exercice
183.85 K € 150.92 %
73.27 K € -23.43 %
95.69 K € 223.17 %
-29.61 K € -19.9 %
Capitaux propres
601.83 K € 31.41 %
457.98 K € 5.34 %
434.76 K € 28.22 %
339.08 K € -7.56 %
Autres fonds propres
- 0 %
- 0 %
1 € 0 %
- 0 %
Emprunts et dettes auprès des …
- 0 %
190.71 K € -15.47 %
225.62 K € -9.39 %
249 K € 202.74 %
Emprunts et dettes financières divers
- 0 %
20.02 K € 2 M %
1 € 0 %
- 0 %
Dettes financières
- 0 %
210.73 K € -6.6 %
225.62 K € -9.39 %
249 K € 202.74 %
Dettes fournisseurs et comptes …
102.31 K € 17.3 %
87.22 K € 178.44 %
31.33 K € 299.2 %
7.85 K € -44.41 %
Dettes fiscales et sociales
- 0 %
228.67 K € 34.49 %
170.03 K € 52.59 %
111.43 K € 35.06 %
Dettes d'exploitation
102.31 K € -67.61 %
315.89 K € 56.88 %
201.36 K € 68.81 %
119.28 K € 23.45 %
Autres dettes
383.78 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes diverses
383.78 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes + 1an
- 0 %
210.73 K € -6.6 %
225.62 K € -9.39 %
249 K € 202.74 %
Dettes
685.8 K € 30.23 %
526.62 K € 23.34 %
426.98 K € 15.94 %
368.28 K € 105.89 %
Total passif
1.29 M € 30.78 %
984.6 K € 14.26 %
861.74 K € 21.83 %
707.36 K € 29.63 %

Les questions fréquentes

6

Quel est le nombre de salariés en activité pour Les Artisans Culinaires ?

On recense 6 - 9 salariés en activité pour la société Les Artisans Culinaires.

Qui est le dirigeant de la société LES ARTISANS CULINAIRES ?

Le dirigeant de la société LES ARTISANS CULINAIRES est : Michel Craca.

Quel est le CA de l’entreprise LES ARTISANS CULINAIRES ?

Le chiffre d’affaire de Les Artisans Culinaires est de 629.98 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code ape de la société Les Artisans Culinaires ?

Le code NAF (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières capitales sur la société Les Artisans Culinaires ?

Durant la période 2016 la compagnie Les Artisans Culinaires a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 21.09 K € avec une trésorerie de 67.85 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). La profitabilité est de 3.35 %.

Quelle est la forme juridique de la société Les Artisans Culinaires ?

La société Les Artisans Culinaires a été créée le 2009 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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