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LA FOULERIE

Rue Du Chateau - 91490 Courances
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Cotation bancaire :
F
Limite conseillée :
1.15 M €
Délai de paiement :
54 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 21/01/2009)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 12/02/2009)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 12/02/2009)

Téléphone
NC
Email
NC
Site web
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
EVRY
RCS
EVRY 510481567
SIREN
510481567
SIRET
51048156700012
N° TVA
FR80510481567
Conv. collectives
1501 - Convention collective nationale de la restauration rapide (restauration livrée)
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SARL
Capital social
1 K€
Date de création
21/01/2009
Fiche mise à jour
21/06/2025
Clôture exercice
31/12/2024

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Exceptionnelle
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Maximum
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LA FOULERIE, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 21/01/2009.

Établie à COURANCES (91490), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

la restauration sous toutes ses formes, traiteur, plats à emporter, Location de salle évènementiel, exploitation d'un salon de thé et d'une boutique de souvenirs.

Anne-Marie De Ganay est Gérant de la société LA FOULERIE.


Chiffre d'affaires 333.13 K € 2024
Effectif 6 - 9 -
Marge brute 198.92 K € 2024
Profitabilité 34.86 % 2024
EBITDA 129.13 K € 2024
Résultat net 116.14 K € 2024
Trésorerie 39.25 K € 2024
BFR 17.6 K € 2024
Dettes + 1an 197 € 2022
Endettement 274.81 K € 2024
Délai paiement 54 (fournisseur)
Délai paiement 17 (client)
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LA FOULERIE
Rue Du Chateau - 91490 Courances
Limite conseillée :
1.15 M €
Cotation bancaire :
F
Délai de paiement :
54 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

40
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 333.13 K 531.88 K 600.15 K 273.24 K
Marge brute (€) 198.92 K 263.02 K 264.1 K 112.32 K
Excédent brut d'exploitation (€) 127.46 K - -21.66 K -
EBITDA (€) 129.13 K - -15.4 K -
EBITDA - EBE (€) -1.67 K - -6.26 K -
Résultat d'exploitation (€) 109.88 K -96.88 K -32.23 K -24.05 K
Résultat net (€) 116.14 K -90.82 K -26.17 K -18.7 K
Taux de marge nette (%) 34.86 -17.08 -4.36 -6.85
Rentabilité sur fonds propres (%) -139.66 47.05 27.28 29.46
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2024 2023 2022 2021
Rentabilité économique (%) 60.6 -47.17 -11.56 -9.51
Valeur ajoutée (€) * 187.34 K 172.74 K 227.85 K 97.06 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 56.24 32.48 37.97 35.52
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de marge brute (%) 59.71 49.45 44.01 41.11
Taux de marge d'EBITDA (%) 38.76 - -2.57 -
Taux de marge opérationnelle (%) 38.26 - -3.61 -
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 17.6 K 10.31 K -36.9 K 22.57 K
BFRE (€) -28.45 K -9.01 K -63.9 K 998
BFRHE (€) -219.6 K -340.62 K -201.28 K -194.91 K
BFR en jours de CA (j) 19.28 7.08 -22.44 30.15
BFRE en jours de CA (j) -31.17 -6.19 -38.86 1.33
BFRHE en jours de CA (j) -200.43 M -496.35 M -330.95 M -145.91 M
Délais de paiement clients (j) 16.67 15.7 16.36 62.41
Délais de paiement fournisseurs (j) 54.2 50.33 63.28 106.58
Ratio des stocks / CA (%) 0.03 0.02 0.05 0.03
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 136.14 K - -9.21 K -
Dette nette (€) -235.56 K -375.97 K -304.45 K -246.9 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 40.87 - -1.53 -
Font de roulement (€) - - -247.35 K -
Couverture du BFR - - 670.26 -
Trésorerie (€) 39.25 K 9.6 K 17.83 K 13.25 K
Dettes financières (€) - - 197 -
Capacité de remboursement (€) -1.73 - 33.05 -
Ratio d'endettement (%) 283.26 194.77 317.34 388.84
Autonomie financière (%) - - -487 -
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Dettes d'exploitation (€) * 48.42 K 35.22 K 111.64 K 46.25 K
Liquidité générale 19.93 8.68 14.19 23.5
Liquidité réduite 19.93 8.68 14.19 23.5
Couverture de la dette 4.1 - -0.54 -
Salaires et charges sociales (€) 70.45 K 336.24 K 302.91 K 122.35 K
Structure de l'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires / CA (%) 16.4 46.36 39.64 35.54
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de La Foulerie

2

Observations

2
12/03/2019
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. décision du 28/10/2018
12/03/2019
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. décision du 28/10/2018

Statuts de la société LA FOULERIE

2
09/10/2017
- Ancienne dénomination: eurl de la foulerie - nouveelle dénomination: la foulerie - Extension de l'objet social - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
12/02/2009
- Nomination(s) de gérant(s) - Divers Statuts constitutifs - Acte ssp

Bilans financiers

11
31/12/2024
Bilan social 2024
31/12/2023
Bilan simplifié 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan simplifié 2021
31/12/2020
Bilan simplifié 2020
31/12/2019
Bilan simplifié 2019
31/12/2018
Bilan simplifié 2018
31/12/2018
Bilan simplifié 2018
31/12/2018
Bilan simplifié 2018
31/12/2017
Bilan simplifié 2017
31/12/2016
Bilan simplifié 2016

Acte(s) publié(s)

5
22/07/2021
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Adjonction d'activité(s) - Modification(s) statutaire(s)
09/07/2020
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Changement de co-gérant
12/03/2019
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Nomination de co-gérant - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
28/08/2014
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Reconstitution des capitaux propres
21/02/2012
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Annonce(s) légale(s) parue(s)

21
24/06/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/03/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/06/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/06/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/07/2021
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'activité.
22/07/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/11/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
15/07/2020
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.
20/10/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
14/03/2019
Modifications et mutations diverses Modification de représentant.
21/08/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
12/10/2017
Modifications et mutations diverses Modification de la dénomination. Modification de l'activité..
04/10/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/09/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
03/12/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/09/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/11/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/04/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/02/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/10/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/02/2009
Créations d'établissements

Comptes annuels de LA FOULERIE

210
Compte de résultat 2024 2023 2022 2021
Ventes de marchandises
100.65 K € -66.53 %
300.72 K € -8.65 %
329.19 K € 127.04 %
144.99 K € -0.54 %
Production vendue de biens
8.9 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Production vendue de services
223.58 K € 0.92 %
221.56 K € -18.23 %
270.95 K € 139.13 %
113.31 K € 251.08 %
Chiffres d'affaires nets
333.13 K € -37.37 %
531.88 K € -11.38 %
600.15 K € 119.64 %
273.24 K € 9.05 %
Subventions d'exploitation
0 € -100 %
2.74 K € -87.31 %
21.58 K € 48.08 %
14.57 K € -79.16 %
Reprises sur dépréciations …
4.23 K € 0 %
- 0 %
6.95 K € 0 %
- 0 %
Autres produits
753 € -89.04 %
6.87 K € 5.22 K %
129 € -64.66 %
365 € -85.77 %
Produits d'exploitation
338.12 K € 0 %
- 0 %
628.81 K € 0 %
- 0 %
Achats de marchandises (y compris …
31.7 K € -73.74 %
120.72 K € -34.92 %
185.49 K € 133.16 %
79.55 K € -6.21 %
Variation de stock (marchandises)
823 € -95.14 %
16.95 K € 20.58 %
-21.34 K € -352.43 %
4.72 K € 53.85 %
Variation de stock (matières …
- 0 %
- 0 %
-5 € 0 %
- 0 %
Autres achats et charges externes
101.69 K € -22.49 %
131.19 K € -23.68 %
171.9 K € 124.27 %
76.65 K € 19.16 %
Achats
134.21 K € -50.08 %
268.86 K € -19.99 %
336.05 K € 108.83 %
160.92 K € 15.84 %
Impôts, taxes et versements assimilés
1.76 K € -66.56 %
5.26 K € 15.38 %
4.56 K € 83.39 %
2.49 K € 25.24 %
Salaires et traitements
54.64 K € -77.84 %
246.57 K € 3.63 %
237.93 K € 144.98 %
97.12 K € 5.27 %
Charges sociales
15.82 K € -82.36 %
89.67 K € 37.99 %
64.98 K € 157.58 %
25.23 K € -13.65 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
19.25 K € 5.14 %
18.31 K € 8.8 %
16.83 K € 46.78 %
11.46 K € 9.57 %
Dotations d'exploitation
19.25 K € 5.14 %
18.31 K € 8.8 %
16.83 K € 46.78 %
11.46 K € 9.57 %
Autres charges
2.56 K € 2.85 K %
87 € -87.32 %
686 € 839.73 %
73 € -73.55 %
Charges d'exploitation
228.24 K € -63.7 %
628.76 K € -4.88 %
661.04 K € 122.35 %
297.3 K € 8.85 %
Résultat d'exploitation
109.88 K € 13.42 %
-96.88 K € -200.6 %
-32.23 K € -33.98 %
-24.05 K € -6.66 %
Intérêts et charges assimilées
11 € 0 %
- 0 %
95 € 0 %
- 0 %
Charges financières
11 € 0 %
- 0 %
95 € 0 %
- 0 %
Résultat financier
-11 € 0 %
- 0 %
-95 € 0 %
- 0 %
Résultat courant avant impôts
109.87 K € 0 %
- 0 %
-32.32 K € 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels sur …
6.27 K € 0 %
- 0 %
6.27 K € 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels
6.27 K € 0 %
6.27 K € 0 %
6.27 K € -40.99 %
10.62 K € 110.17 %
Charges exceptionnelles sur …
0 € 0 %
- 0 %
119 € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
0 € -100 %
210 € 76.47 %
119 € -97.61 %
4.99 K € 0 %
Résultat exceptionnel
6.27 K € 0 %
- 0 %
6.15 K € 0 %
- 0 %
Total des produits
344.39 K € 0 %
- 0 %
635.08 K € 0 %
- 0 %
Total des charges
228.25 K € 0 %
- 0 %
661.25 K € 0 %
- 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
116.14 K € 27.88 %
-90.82 K € -247 %
-26.17 K € -39.93 %
-18.7 K € -3.51 %
Actif 2024 2023 2022 2021
Concessions, brevets et droits …
0 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres immobilisations incorporelles …
- 0 %
1.49 K € 0 %
- 0 %
1.49 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
- 0 %
1.49 K € 0 %
- 0 %
1.49 K € 0 %
Constructions
51.67 K € 0 %
- 0 %
61.75 K € 0 %
- 0 %
Installations techniques …
54.79 K € 0 %
- 0 %
65.08 K € 0 %
- 0 %
Autres immobilisations corporelles
19.18 K € 0 %
- 0 %
21.49 K € 0 %
- 0 %
Immobilisations en cours
0 € 0 %
- 0 %
3.28 K € 0 %
- 0 %
Immobilisation corporelles
125.64 K € 0 %
- 0 %
151.6 K € 0 %
- 0 %
Actif immobilisé
125.64 K € -43.26 %
221.44 K € 46.07 %
151.61 K € -9.3 %
167.14 K € 0.54 %
Marchandises
11.24 K € -6.83 %
12.07 K € -58.41 %
29.02 K € 278.04 %
7.68 K € -38.06 %
Stocks et en-cours
11.24 K € -6.83 %
12.07 K € -58.41 %
29.02 K € 278.04 %
7.68 K € -38.06 %
Créances clients et comptes ratachés
8.72 K € -38.29 %
14.13 K € -24.51 %
18.72 K € -52.68 %
39.57 K € 798.25 %
Autres créances
6.7 K € -26.1 %
9.07 K € 6.17 %
8.54 K € 9.5 %
7.8 K € -52.98 %
Créances
15.42 K € -33.53 %
23.2 K € -14.9 %
27.27 K € -42.44 %
47.37 K € 125.6 %
Valeurs mobilières de placement …
91 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Disponibilités
39.25 K € 308.95 %
9.6 K € -46.18 %
17.83 K € 34.56 %
13.25 K € -22.05 %
Charges constatées d'avance
0 € -100 %
660 € 6.28 %
621 € 20.12 %
517 € -61.24 %
Actif circulant
66.01 K € 44.99 %
45.53 K € -39.08 %
74.74 K € 8.6 %
68.82 K € 33.03 %
Total actif
191.65 K € 0 %
- 0 %
226.34 K € 0 %
- 0 %
Passif 2024 2023 2022 2021
Capital social ou individuel
1 K € 0 %
- 0 %
1 K € 0 %
- 0 %
Réserve légale
100 € 0 %
100 € 0 %
100 € 0 %
100 € 0 %
Autres réserves
- 0 %
71.25 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Report à nouveau
-265.38 K € -52.03 %
-174.56 K € -17.64 %
-148.39 K € -14.42 %
-129.68 K € -16.19 %
Résultat de l'exercice
116.14 K € 27.88 %
-90.82 K € -247 %
-26.17 K € -39.93 %
-18.7 K € -3.51 %
Subventions d'investissement
64.98 K € 0 %
- 0 %
77.52 K € 0 %
- 0 %
Provisions réglementées
- 0 %
- 0 %
- 0 %
83.79 K € -6.38 %
Capitaux propres
-83.16 K € 56.92 %
-193.03 K € -101.2 %
-95.94 K € -51.09 %
-63.5 K € -62.46 %
Emprunts et dettes auprès des …
0 € 0 %
- 0 %
197 € 0 %
- 0 %
Dettes financières
- 0 %
- 0 %
197 € 0 %
- 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
20.08 K € -42.97 %
35.22 K € -43.95 %
62.83 K € 35.85 %
46.25 K € 10.02 %
Dettes fiscales et sociales
28.33 K € 0 %
- 0 %
48.82 K € 0 %
- 0 %
Dettes d'exploitation
48.42 K € 37.49 %
35.22 K € -68.46 %
111.64 K € 141.41 %
46.25 K € 10.02 %
Autres dettes
226.39 K € -35.38 %
350.35 K € 66.48 %
210.44 K € 3.55 %
203.23 K € 30.35 %
Dettes diverses
226.39 K € -35.38 %
350.35 K € 66.48 %
210.44 K € 3.55 %
203.23 K € 30.35 %
Dettes + 1an
- 0 %
- 0 %
197 € 0 %
- 0 %
Dettes
274.81 K € -28.73 %
385.57 K € 19.64 %
322.28 K € 23.88 %
260.15 K € 13.77 %
Total passif
191.65 K € -0.46 %
192.54 K € -14.94 %
226.34 K € 15.1 %
196.66 K € 3.74 %

Les questions fréquemment posées

6

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec La Foulerie ?

On compte 6 - 9 salariés en activité pour la société La Foulerie.

Qui est le dirigeant de la société LA FOULERIE ?

Le dirigeant de la société LA FOULERIE est : Anne-Marie De Ganay.

Quel est le CA de la société LA FOULERIE ?

Le chiffre d’affaire de La Foulerie est de 333.13 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de la société La Foulerie ?

Le code NAF (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (c'est à dire : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières à retenir sur l’entreprise La Foulerie ?

Au cours de l’année 2024 l’entreprise La Foulerie a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 116.14 K € avec une trésorerie de 39.25 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). La profitabilité est de 34.86 %.

Quel est le statut fiscal de l’entreprise La Foulerie ?

La société La Foulerie a été inscrite le 2009 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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