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SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA RESTAURATION DE VAUX LE VICOMTE (SERV)

Chateau De Vaux Le Vicomte - 77950 Maincy
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Cotation bancaire :
C
Limite conseillée :
1.15 M €
Délai de paiement :
102 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 03/02/2009)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 05/02/2009)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 05/02/2009)

Dirigeant
Téléphone
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
MELUN
RCS
MELUN 510258296
SIREN
510258296
SIRET
51025829600019
N° TVA
FR52510258296
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SARL
Capital social
150 K€
Date de création
03/02/2009
Fiche mise à jour
30/08/2024
Clôture exercice
31/12/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Exceptionnelle
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA RESTAURATION DE VAUX LE VICOMTE (SERV), Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 03/02/2009.

Établie à MAINCY (77950), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Café, bar, brasserie, restaurant, activité traiteur et activités complémentaires&accessoires

Jean De Vogue est Gérant de la société SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA RESTAURATION DE VAUX LE VICOMTE (SERV).


Chiffre d'affaires 1.17 M € 2021
Effectif 20 - 49 -
Marge brute 633.87 K € 2021
Profitabilité 28.99 % 2021
EBITDA 338.39 K € 2021
Résultat net 338.45 K € 2021
Trésorerie 745.1 K € 2023
BFR 554.02 K € 2023
Dettes + 1an 1.78 K € 2023
Endettement 566.47 K € 2023
Délai paiement 102 (fournisseur)
Délai paiement 12 (client)
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SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA RESTAURATION DE VAUX LE VICOMTE (SERV)
Chateau De Vaux Le Vicomte - 77950 Maincy
Limite conseillée :
1.15 M €
Cotation bancaire :
C
Délai de paiement :
102 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

35
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2021 2020
Chiffre d'affaires (€) - - 1.17 M 661.08 K
Marge brute (€) - - 633.87 K 300.75 K
EBITDA (€) - - 338.39 K -34.1 K
Résultat d'exploitation (€) - - 338.38 K -34.1 K
Résultat net (€) - - 338.45 K 2.84 K
Taux de marge nette (%) - - 28.99 0.43
Rentabilité sur fonds propres (%) - - 34.02 0.43
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2021 2020
Rentabilité économique (%) - - 26.54 0.34
Valeur ajoutée (€) * - - 885.06 K 368.3 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - - 75.81 55.71
Croissance 2023 2022 2021 2020
Taux de marge brute (%) - - 54.29 45.49
Taux de marge d'EBITDA (%) - - 28.99 -5.16
BFR (€) 554.02 K 822.78 K 808.68 K 454.89 K
BFRE (€) -453.55 K -483 K -188.19 K -43.98 K
BFRHE (€) 232.24 K 1.26 M 22.14 K 320.2 K
BFR en jours de CA (j) - - 252.83 251.16
BFRE en jours de CA (j) - - -58.84 -24.28
BFRHE en jours de CA (j) - - 70.81 M 579.94 M
Délais de paiement clients (j) - - 11.53 180
Délais de paiement fournisseurs (j) - - 101.96 96.06
Ratio des stocks / CA (%) - - 0.04 0.11
Autonomie financière 2023 2022 2021 2020
Dette nette (€) 178.64 K -509.56 K 700.79 K 28.3 K
Font de roulement (€) 523.79 K 818.54 K 797.41 K 452.72 K
Couverture du BFR 94.54 99.49 98.61 99.52
Trésorerie (€) 745.1 K 41.54 K 980.88 K 213.99 K
Dettes financières (€) 1.78 K 1.46 K 6.05 K 15.1 K
Ratio d'endettement (%) 19.7 -42.41 70.44 4.31
Autonomie financière (%) 509.5 822.34 164.5 43.49
Solvabilité 2023 2022 2021 2020
Dettes d'exploitation (€) * 534.46 K 545.4 K 262.77 K 168.42 K
Liquidité générale 184 240.89 365.8 295.87
Liquidité réduite 184 240.89 365.8 295.87
Couverture de la dette - - 3.01 0.04
Salaires et charges sociales (€) - - 443.03 K 319.09 K
Structure de l'activité 2023 2022 2021 2020
Salaires / CA (%) - - 30.7 40.95
Impôts sur les bénéfices (€) - - 671 -42 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Societe D'exploitation De La Restauration De Vaux Le Vicomte (SERV)

1

Observations

1
28/12/2015
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. décision du 22/10/2015

Statuts de la société SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA RESTAURATION DE VAUX LE VICOMTE (SERV)

1
05/02/2009
Statuts constitutifs - Constitution

Bilans financiers

8
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019
31/12/2018
Bilan social 2018
31/12/2017
Bilan social 2017
31/12/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

7
30/07/2024
PJ_54 - Pv ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
18/07/2023
Acte(s) Divers
26/05/2016
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Renouvellement(s) de mandat(s) de gérant(s)
28/12/2015
Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Reconstitution de l'actif net - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
28/12/2015
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social - Reconstitution de l'actif net
24/07/2014
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Augmentation du capital social
07/12/2010
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Annonce(s) légale(s) parue(s)

19
05/09/2025
New Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
08/08/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
27/07/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
26/07/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/07/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
29/10/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/08/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
21/08/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/09/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
29/08/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/09/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/08/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
01/08/2014
Modifications et mutations diverses Modification du capital.
22/07/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
14/08/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
03/10/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/01/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
19/05/2009
Modifications et mutations diverses Mise en activité suite à prise en location-gérance
13/03/2009
Créations d'établissements

Comptes annuels de SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA RESTAURATION DE VAUX LE VICOMTE (SERV)

204
Compte de résultat 2023 2022 2021 2020
Ventes de marchandises
- 0 %
- 0 %
1.17 M € 77.16 %
658.15 K € -72.2 %
Production vendue de biens
- 0 %
- 0 %
1.52 K € -48.23 %
2.93 K € -70.62 %
Chiffres d'affaires nets
- 0 %
- 0 %
1.17 M € 76.6 %
661.08 K € -72.19 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
- 0 %
334.65 K € 201.91 %
110.84 K € 0 %
Autres produits
- 0 %
- 0 %
10.49 K € 3.78 %
10.11 K € -86.92 %
Produits d'exploitation
- 0 %
- 0 %
1.51 M € 93.42 %
782.03 K € -68.14 %
Achats de marchandises (y compris …
- 0 %
- 0 %
272.73 K € 101.71 %
135.21 K € -73.72 %
Variation de stock (marchandises)
- 0 %
- 0 %
1.91 K € 65.29 %
-5.51 K € -46.33 %
Achats de matières premières et …
- 0 %
- 0 %
25.31 K € 84.3 %
13.74 K € -35.92 %
Variation de stock (matières …
- 0 %
- 0 %
673 € 14.85 %
586 € -85.63 %
Autres achats et charges externes
- 0 %
- 0 %
232.97 K € 7.7 %
216.3 K € -45.42 %
Achats
- 0 %
- 0 %
533.6 K € 48.09 %
360.33 K € -61.67 %
Impôts, taxes et versements assimilés
- 0 %
- 0 %
13.74 K € 60.12 %
8.58 K € -48.25 %
Salaires et traitements
- 0 %
- 0 %
358.4 K € 32.38 %
270.73 K € -61.08 %
Charges sociales
- 0 %
- 0 %
84.63 K € 75.03 %
48.35 K € -77.62 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
- 0 %
- 0 %
43.79 K € -10.87 %
49.13 K € 1.07 %
Dotations d'exploitation
- 0 %
- 0 %
43.79 K € -10.87 %
49.13 K € 1.07 %
Autres charges
- 0 %
- 0 %
140.05 K € 77.27 %
79.01 K € -72.2 %
Charges d'exploitation
- 0 %
- 0 %
1.17 M € 43.88 %
816.13 K € -62.92 %
Résultat d'exploitation
- 0 %
- 0 %
338.38 K € 892.35 %
-34.1 K € -86.53 %
Charges financières
- 0 %
- 0 %
1.19 K € -7.69 %
1.29 K € -21.08 %
Résultat financier
- 0 %
- 0 %
-1.19 K € 7.69 %
-1.29 K € 21.08 %
Résultat courant avant impôts
- 0 %
- 0 %
337.19 K € 852.88 %
-35.39 K € -85.93 %
Produits exceptionnels
- 0 %
- 0 %
1.92 K € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
- 0 %
- 0 %
3.78 K € 9.29 %
Résultat exceptionnel
- 0 %
- 0 %
1.92 K € 49.09 %
-3.78 K € -163.94 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
- 0 %
671 € 98.4 %
-42 K € -36.31 %
Total des produits
- 0 %
- 0 %
1.51 M € 93.67 %
782.03 K € -68.16 %
Total des charges
- 0 %
- 0 %
1.18 M € 50.93 %
779.2 K € -65.71 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
- 0 %
- 0 %
338.45 K € 11.83 K %
2.84 K € -98.46 %
Actif 2023 2022 2021 2020
Concessions, brevets et droits …
0 € 0 %
- 0 %
325 € -84.91 %
2.15 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
- 0 %
- 0 %
325 € -84.91 %
2.15 K € 0 %
Constructions
26.91 K € -19.84 %
33.57 K € -16.7 %
40.3 K € -14.7 %
47.24 K € -14.31 %
Installations techniques …
69.98 K € 38.11 %
50.67 K € 371.81 %
10.74 K € 5.67 %
10.16 K € -38.34 %
Autres immobilisations corporelles
241.34 K € -11.79 %
273.61 K € 84.32 %
148.44 K € -4.56 %
155.54 K € 1.35 %
Avances et acomptes
42.9 K € 88.52 %
22.75 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Immobilisation corporelles
381.13 K € 0.14 %
380.6 K € 90.8 %
199.48 K € -6.32 %
212.94 K € -5.39 %
Autres immobilisations financières
3.76 K € 0 %
3.76 K € 0 %
3.76 K € 0 %
3.76 K € 0 %
Immobilisations financières
3.76 K € -11.13 %
4.23 K € -55.19 %
9.44 K € 88.28 %
5.02 K € -9.8 %
Actif immobilisé
384.89 K € 0.14 %
384.36 K € 88.82 %
203.56 K € -6.99 %
218.85 K € -4.36 %
Matières premières, approvisionnements
6.32 K € 161.66 %
2.42 K € -5.52 %
2.56 K € -20.84 %
3.23 K € -15.36 %
Marchandises
39.88 K € 4.36 %
38.21 K € 17.35 %
32.56 K € -5.48 %
34.45 K € 19.02 %
Avances et acomptes versés sur …
- 0 %
- 0 %
11.74 K € -67.59 %
36.24 K € 36.76 %
Stocks et en-cours
46.2 K € 13.71 %
40.62 K € -13.31 %
46.86 K € -36.6 %
73.91 K € 24.74 %
Créances clients et comptes ratachés
34.72 K € 59.41 %
21.78 K € 36.3 %
15.98 K € 11.81 %
14.29 K € -82.1 %
Autres créances
257.74 K € -79.4 %
1.25 M € 5.74 K %
21.41 K € -93.23 %
316.35 K € 7.33 %
Créances
292.46 K € -77.02 %
1.27 M € 3.3 K %
37.4 K € -88.69 %
330.65 K € -11.73 %
Disponibilités
745.1 K € 1.69 K %
41.54 K € -95.77 %
980.88 K € 358.38 %
213.99 K € -52.18 %
Charges constatées d'avance
4.72 K € -64.5 %
13.31 K € 110.67 %
6.32 K € 32.6 %
4.76 K € -4.53 %
Actif circulant
1.09 M € -20.44 %
1.37 M € 27.69 %
1.07 M € 71.9 %
623.31 K € -29.67 %
Total actif
1.47 M € -15.93 %
1.75 M € 37.45 %
1.28 M € 51.4 %
842.17 K € -24.48 %
Passif 2023 2022 2021 2020
Capital social ou individuel
150 K € 0 %
150 K € 0 %
150 K € 0 %
150 K € 0 %
Réserve légale
15 K € 0 %
15 K € 1.4 K %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
Autres réserves
836.44 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Report à nouveau
0 € -100 %
829.92 K € 64.19 %
505.48 K € 0.56 %
502.64 K € 57.85 %
Résultat de l'exercice
-94.54 K € -54.22 %
206.52 K € -38.98 %
338.45 K € 11.83 K %
2.84 K € -98.46 %
Capitaux propres
906.9 K € -24.52 %
1.2 M € 20.76 %
994.92 K € 51.56 %
656.48 K € 0.43 %
Emprunts et dettes auprès des …
1.68 K € 14.65 %
1.46 K € -75.84 %
6.05 K € -59.93 %
15.1 K € -40.85 %
Emprunts et dettes financières divers
105 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Dettes financières
1.78 K € 21.83 %
1.46 K € -75.84 %
6.05 K € -59.93 %
15.1 K € -40.85 %
Avances et acomptes reçus sur …
0 € -100 %
471 € -91.71 %
5.68 K € 352.75 %
1.26 K € -30.28 %
Dettes fournisseurs et comptes …
387.94 K € 19.87 %
323.63 K € 115.18 %
150.4 K € 54.32 %
97.46 K € -55.32 %
Dettes fiscales et sociales
146.52 K € -33.93 %
221.77 K € 97.35 %
112.38 K € 58.35 %
70.97 K € -65.17 %
Dettes d'exploitation
534.46 K € -2.01 %
545.4 K € 107.56 %
262.77 K € 56.02 %
168.42 K € -60.08 %
Dettes sur immobilisations et …
20.14 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres dettes
10.08 K € 241.73 %
2.95 K € 633.83 %
402 € 0 %
- 0 %
Dettes diverses
30.22 K € 924.51 %
2.95 K € 633.83 %
402 € 0 %
- 0 %
Dettes + 1an
1.78 K € -7.87 %
1.93 K € -83.53 %
11.73 K € -28.26 %
16.35 K € -40.15 %
Produits constatés d'avance
0 € -100 %
818 € -84.24 %
5.19 K € 467.94 %
914 € -92.58 %
Dettes
566.47 K € 2.79 %
551.1 K € 96.76 %
280.1 K € 50.84 %
185.69 K € -59.76 %
Total passif
1.47 M € -15.93 %
1.75 M € 37.45 %
1.28 M € 51.4 %
842.17 K € -24.48 %

Les questions fréquentes

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Quel est le nombre de salariés travaillant chez Societe D'exploitation De La Restauration De Vaux Le Vicomte (SERV) ?

On recense 20 - 49 employés sous contrat avec la société Societe D'exploitation De La Restauration De Vaux Le Vicomte (SERV).

Qui est le dirigeant de la société SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA RESTAURATION DE VAUX LE VICOMTE (SERV) ?

Le dirigeant de la société SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA RESTAURATION DE VAUX LE VICOMTE (SERV) est : Jean De Vogue.

Quel est le chiffre des ventes de la société SOCIETE D'EXPLOITATION DE LA RESTAURATION DE VAUX LE VICOMTE (SERV) ?

Le chiffre des ventes de Societe D'exploitation De La Restauration De Vaux Le Vicomte (SERV) est de 1.17 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de l’entreprise Societe D'exploitation De La Restauration De Vaux Le Vicomte (SERV) ?

Le code naf (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (c'est à dire : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières principales sur la société Societe D'exploitation De La Restauration De Vaux Le Vicomte (SERV) ?

Durant la période 2021 l’entreprise Societe D'exploitation De La Restauration De Vaux Le Vicomte (SERV) a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 338.45 K € avec une trésorerie de 745.1 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le taux de profitabilité est de 28.99 %.

Quelle est la forme juridique de l’entreprise Societe D'exploitation De La Restauration De Vaux Le Vicomte (SERV) ?

La société Societe D'exploitation De La Restauration De Vaux Le Vicomte (SERV) a été créée le 2009 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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