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CHARCUTERIE A L'ANCIENNE

10 Avenue Leonard De Vinci - 31880 La Salvetat-Saint-Gilles

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Cotation bancaire :

D

Limite conseillée :

1.15 M €

Délai de paiement :

NC

Risque d’impayé :

D

Statut SIREN (INSEE) :

Active (depuis le 24/06/2008)

Statut RCS (Greffe) :

Active (depuis le 16/07/2008)

Statut RNE (INPI) :

Active (depuis le 16/07/2008)

Dirigeant

Jean-Marc Marti

Téléphone

05 61 06 42 82

Email

contact@charcuterie-a-lancienne.fr

Site web

charcuterie-a-lancienne.fr

LinkedIn

NC

X

NC

Greffe

TOULOUSE

RCS

TOULOUSE 505253583

SIREN

505253583

SIRET

50525358300015

N° TVA

FR58505253583

Conv. collectives

0953 - Convention collective nationale de la charcuterie de détail

Diffusion

Oui

Taille entreprise

PME

Établissement

Établissement principal

Type d'exercice

Commercial

Code APE

1013B

Type activité

Charcuterie

Forme juridique

SARL

Capital social

8 K€

Date de création

24/06/2008

Fiche mise à jour

30/10/2024

Clôture exercice

31/12/2024

Extrait k bis

Disponible

Statut société

Active

Active

Active(moins de 3 ans)

Active(moins de 2 ans)

Active(moins de 1 an)

Dormante

Fermée

Procédure collec.

Aucune

Aucune

Ouverte(plus de 1 an)

Ouverte(plus de 2 ans)

Ouverte(plus de 3 ans)

Une en cours

Plusieurs en cours

Gérant actionnaire

NC

Oui

Non(supérieur à 100m)

Non(supérieur à 10m)

Non(supérieur à 1m)

Non(supérieur à 500k)

Non(inférieur à 500k)

Publication comptes

Oui

Oui

Oui partielle(si manque N-1)

Oui partielle(si manque N-12)

Oui partielle(si manque N-123)

Discontinue

Non

NC

Risque défaillance

Possible

Très faible

Faible

Neutre

Possible

Élevé

Très élevé

Rentabilité

NC

Exceptionnelle

Très bonne

Bonne

Neutre

Faible

Très faible

Exposition judiciaire

Neutre

Très faible

Faible

Neutre

Élevé

Très élevé

Maximale

Opacité entreprise

Neutre

Très faible

Faible

Neutre

Élevé

Très élevé

Maximum

NC

CHARCUTERIE A L'ANCIENNE, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 24/06/2008.

Établie à LA SALVETAT-SAINT-GILLES (31880), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Fabrication, préparation et vente de charcuterie, conserverie, sur place et en ambulant.

Jean-Marc Marti est Gérant de la société CHARCUTERIE A L'ANCIENNE.

Chiffre d'affaires NC -

Effectif 10 - 19 -

Marge brute NC -

Profitabilité NC -

EBITDA NC -

Résultat net NC -

Trésorerie 451.93 K € 2024

BFR 402.82 K € 2024

Dettes + 1an 11.34 K € 2024

Endettement 137.15 K € 2024

Délai paiement NC (fournisseur)

Délai paiement NC (client)

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CHARCUTERIE A L'ANCIENNE

10 Avenue Leonard De Vinci - 31880 La Salvetat-Saint-Gilles

05 61 06 42 82

contact@charcuterie-a-lancienne.fr

Limite conseillée :

1.15 M €

Cotation bancaire :

D

Délai de paiement :

NC

Risque d’impayé :

D

Les performances financières

13

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2024	2023	2022	2021
BFR (€)	402.82 K	250.44 K	230.08 K	314.6 K
BFRE (€)	-63.22 K	-15.35 K	3.28 K	-35.9 K
BFRHE (€)	14.11 K	14.37 K	15.82 K	19.2 K
Dette nette (€)	314.77 K	137.6 K	-13.71 K	-94.85 K
Font de roulement (€)	402.82 K	250.44 K	230.08 K	314.6 K
Couverture du BFR	100	100	100	100
Trésorerie (€)	451.93 K	251.42 K	210.99 K	331.29 K
Dettes financières (€)	11.34 K	30.01 K	154.18 K	320.43 K
Ratio d'endettement (%)	38.53	18.11	-1.79	-12.37
Autonomie financière (%)	72.07	25.31	4.96	2.39
Solvabilité	2024	2023	2022	2021
Dettes d'exploitation (€) *	125.82 K	83.81 K	70.52 K	105.71 K
Liquidité générale	339.79	233.51	100.94	82.25
Liquidité réduite	339.79	233.51	100.94	82.25
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Charcuterie A L'ancienne

1

Gérant

Jean-Marc Marti

Observations

1

16/10/2008

Lors de l'immatriculation il a été mentionné : création de fonds alors qu'il fallait achat de fonds.

Bilans financiers

5

31/12/2024

Bilan social 2024

31/12/2023

Bilan social 2023

31/12/2022

Bilan social 2022

31/12/2021

Bilan social 2021

31/12/2019

Bilan social 2019

Acte(s) publié(s)

1

16/07/2008

Acte - constitution d'une société commerciale par création

Annonce(s) légale(s) parue(s)

20

09/07/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

11/07/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

27/07/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

22/12/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

17/06/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

20/08/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

31/05/2019

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

28/06/2018

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

20/06/2017

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

31/10/2016

Avis de dépôts des comptes des sociétés

05/05/2015

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

21/07/2014

Avis de dépôts des comptes des sociétés

28/08/2013

Avis de dépôts des comptes des sociétés

18/06/2012

Avis de dépôts des comptes des sociétés

18/06/2012

Avis de dépôts des comptes des sociétés

14/11/2011

Avis de dépôts des comptes des sociétés

01/09/2010

Avis de dépôts des comptes des sociétés

27/09/2009

Avis de dépôts des comptes des sociétés

28/10/2008

Vente d'établissements

22/08/2008

Créations d'établissements

Marque(s) enregistrée(s)

1

Marque enregistrée

Numéro : FR4459783

Enregistrée le 08/06/2018

Expire le 08/06/2028

Classes :

Comptes annuels de CHARCUTERIE A L'ANCIENNE

130

Actif	2024	2023	2022	2021
Concessions, brevets et droits …	0 € -100 %	752 € -52.85 %	1.6 K € -34.58 %	2.44 K € 0 %
Fonds commercial	100.77 K € 0 %	100.77 K € 0 %	100.77 K € 0 %	100.77 K € 0 %
Immobilisation incorporelles	100.77 K € -0.74 %	101.52 K € -0.82 %	102.37 K € -0.82 %	103.21 K € 2.42 %
Installations techniques …	99.33 K € -30.06 %	142.02 K € -21.07 %	179.94 K € 10.75 %	162.47 K € 105.57 %
Autres immobilisations corporelles	211.84 K € -24.92 %	282.13 K € -27.99 %	391.78 K € -20.36 %	491.96 K € 32.01 %
Immobilisation corporelles	311.16 K € -26.64 %	424.15 K € -25.81 %	571.72 K € -12.64 %	654.43 K € 44.88 %
Autres titres immobilisés	4.91 K € 0 %	4.91 K € 0 %	4.91 K € 0 %	4.91 K € 1.3 %
Autres immobilisations financières	8.56 K € 0 %	8.56 K € -12.3 %	9.76 K € 0 %	9.76 K € 0 %
Immobilisations financières	13.47 K € 0 %	13.47 K € -8.18 %	14.67 K € 0 %	14.67 K € 0.43 %
Actif immobilisé	425.4 K € -21.1 %	539.14 K € -21.72 %	688.75 K € -10.82 %	772.31 K € 36.19 %
Matières premières, approvisionnements	62.6 K € -8.57 %	68.46 K € -7.23 %	73.8 K € 5.71 %	69.81 K € 87.82 %
Stocks et en-cours	62.6 K € -8.57 %	68.46 K € -7.23 %	73.8 K € 5.71 %	69.81 K € 87.82 %
Autres créances	14.11 K € 48.35 %	9.51 K € -15.25 %	11.23 K € -37.63 %	18 K € 545.05 %
Créances	14.11 K € 48.35 %	9.51 K € -15.25 %	11.23 K € -37.63 %	18 K € 545.05 %
Disponibilités	451.93 K € 79.75 %	251.42 K € 19.16 %	210.99 K € -36.31 %	331.29 K € -8.05 %
Charges constatées d'avance	- 0 %	4.85 K € 5.71 %	4.59 K € 281.08 %	1.21 K € -25.53 %
Actif circulant	528.64 K € 58.16 %	334.25 K € 11.19 %	300.6 K € -28.48 %	420.31 K € 4.58 %
Total actif	954.04 K € 9.23 %	873.4 K € -11.72 %	989.35 K € -17.04 %	1.19 M € 23.08 %

Passif	2024	2023	2022	2021
Capital social ou individuel	8 K € 0 %	8 K € 0 %	8 K € 0 %	8 K € 0 %
Réserve légale	800 € 0 %	800 € 0 %	800 € 0 %	800 € 0 %
Autres réserves	713.71 K € 1.92 %	700.27 K € 2.44 %	683.55 K € 7.88 %	633.6 K € 41.1 %
Résultat de l'exercice	75.84 K € 464.08 %	13.45 K € -19.55 %	16.71 K € -66.54 %	49.95 K € -52.26 %
Subventions d'investissement	18.53 K € -50 %	37.06 K € -33.33 %	55.59 K € -25 %	74.12 K € 0 %
Capitaux propres	816.88 K € 7.55 %	759.57 K € -0.67 %	764.66 K € -0.24 %	766.48 K € 36.27 %
Emprunts et dettes auprès des …	- 0 %	20.41 K € -85.86 %	144.36 K € -53.34 %	309.39 K € 37.82 %
Emprunts et dettes financières divers	11.34 K € 18.09 %	9.6 K € -2.25 %	9.82 K € -11.05 %	11.04 K € -21.11 %
Dettes financières	11.34 K € -62.23 %	30.01 K € -80.53 %	154.18 K € -51.88 %	320.43 K € 34.37 %
Dettes fournisseurs et comptes …	27.06 K € 125.7 %	11.99 K € 183.23 %	4.23 K € -86.97 %	32.48 K € -19.26 %
Dettes fiscales et sociales	98.76 K € 37.51 %	71.82 K € 8.35 %	66.29 K € -9.48 %	73.23 K € -42.36 %
Dettes d'exploitation	125.82 K € 50.12 %	83.81 K € 18.85 %	70.52 K € -33.29 %	105.71 K € -36.81 %
Dettes + 1an	11.34 K € -62.23 %	30.01 K € -80.53 %	154.18 K € -51.88 %	320.43 K € 34.37 %
Dettes	137.15 K € 20.5 %	113.82 K € -49.34 %	224.7 K € -47.27 %	426.14 K € 4.83 %
Total passif	954.04 K € 9.23 %	873.4 K € -11.72 %	989.35 K € -17.04 %	1.19 M € 23.08 %

Les questions fréquemment posées

4

Quel est le nombre de salariés en activité pour Charcuterie A L'ancienne ?

On recense 10 - 19 salariés en activité pour l’entreprise Charcuterie A L'ancienne.

Qui est le dirigeant de la société CHARCUTERIE A L'ANCIENNE ?

Le dirigeant de la société CHARCUTERIE A L'ANCIENNE est : Jean-Marc Marti.

Quel est le code ape de la société Charcuterie A L'ancienne ?

Le code APE (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 1013B (soit : Charcuterie).

Consultez la présentation d'entreprise

Quelle est la forme juridique de la société Charcuterie A L'ancienne ?

L’entreprise Charcuterie A L'ancienne a été inscrite le 2008 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).

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