SARL FROMAGERIE DES SOURCES à Chaudeyrac

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	315.27 K	311.07 K	369.25 K
Marge brute (€)	36.29 K	42.58 K	67.32 K
Excédent brut d'exploitation (€)	-	24.96 K	44.49 K
EBITDA (€)	22.58 K	26.67 K	42.1 K
EBITDA - EBE (€)	-	-1.71 K	2.39 K
Résultat d'exploitation (€)	13.36 K	17.1 K	32.2 K
Résultat net (€)	10.36 K	12.83 K	25.53 K
Taux de marge nette (%)	3.28	4.12	6.91
Rentabilité sur fonds propres (%)	7.37	9.79	20.58
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2018	2017	2016
Rentabilité économique (%)	4.7	5.47	10.93
Valeur ajoutée (€) *	39.21 K	49.47 K	73.34 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	12.44	15.9	19.86
Croissance	2018	2017	2016
Taux de marge brute (%)	11.51	13.69	18.23
Taux de marge d'EBITDA (%)	7.16	8.57	11.4
Taux de marge opérationnelle (%)	-	8.02	12.05
Gestion BFR	2018	2017	2016
BFR (€)	38.19 K	41.98 K	40.23 K
BFRE (€)	15.78 K	25.78 K	25.98 K
BFRHE (€)	3.13 K	1.31 K	3.53 K
BFR en jours de CA (j)	44.22	49.25	39.77
BFRE en jours de CA (j)	18.26	30.25	25.68
BFRHE en jours de CA (j)	2.71 M	1.11 M	3.57 M
Délais de paiement clients (j)	65.77	88.2	68.36
Délais de paiement fournisseurs (j)	67.17	80.15	55.13
Ratio des stocks / CA (%)	0.06	0.06	0.04
Autonomie financière	2018	2017	2016
Capacité d'autofinancement (€)	-	22.4 K	38.85 K
Dette nette (€)	-63.74 K	-94.36 K	-100.43 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-	7.2	10.52
Font de roulement (€)	34.82 K	36.05 K	38.54 K
Couverture du BFR	91.17	85.89	95.81
Trésorerie (€)	15.91 K	8.96 K	9.12 K
Dettes financières (€)	22.96 K	36.68 K	55.66 K
Capacité de remboursement (€)	-	-4.21	-2.59
Ratio d'endettement (%)	-45.39	-72.04	-80.95
Autonomie financière (%)	6.12	3.57	2.23
Solvabilité	2018	2017	2016
Dettes d'exploitation (€) *	53.32 K	60.73 K	52.2 K
Liquidité générale	92.29	82.44	72.33
Liquidité réduite	92.29	82.44	72.33
Couverture de la dette	7.77	23.8	4.42
Salaires et charges sociales (€)	-	19.47 K	22.11 K
Structure de l'activité	2018	2017	2016
Salaires / CA (%)	4.44	6.01	5.76
Impôts sur les bénéfices (€)	1.83 K	2.28 K	4.12 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Sarl Fromagerie Des Sources

Gérant

Jean-Luc Gauthier

Gérant

Laura Gauthier

Observations

19/06/2019

Modification relative aux personnes dirigeantes et non dirigeantes à compter du 01/05/2019 : modifié : gauthier jean-luc, dominique, gérant, demeurant 19 avenue de la tour - naussac - 48300 naussac-fontanes

19/06/2019

Modification des principales activités de l'entreprise à compter du 01/06/2019 : ancien : collecte, achat, vente, transformation de lait et dérivés, vente, négoce de tout autre produit entrant dans le prolongement de l'objet, prestation de service, production et vente d'électricité d'origine photovoltaique nouveau : prestation de service, production et vente d'électricité d'origine photovoltaique modification d'activité de l'établissement principal situé za chaudeyrac 48170 chaudeyrac à compter du 01/06/2019 suppression partielle d'activité de l'établissement principal situé za chaudeyrac 48170 chaudeyrac à compter du 01/06/2019 suite à vente du fonds à sarl besson et poveda - rcs mende 847 937 232 activités supprimées suite à cession: collecte, achat, vente, transformation de lait et dérivés, vente, négoce de tout autre produit entrant dans le prolongement de l'objet

Statuts de la société SARL FROMAGERIE DES SOURCES

02/09/2024

- Copie des statuts mis à jour

Bilans financiers

31/12/2018

Bilan social 2018

31/12/2017

Bilan social 2017

31/12/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

26/05/2020

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Changement(s) de gérant(s) - Mise en harmonie des statuts

24/02/2009

Procès-verbal d'assemblée - Changement relatif à l'objet social

14/02/2008

Acte(s) Divers

Annonce(s) légale(s) parue(s)

24/05/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

19/04/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

22/06/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

06/08/2020

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

29/05/2020

Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration

08/12/2019

Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'activité

30/06/2019