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LA TRATTORIA (LA TRATTORIA)

4 Avenue De La Voie Domitienne - 34500 Beziers
Statuts
Bilans
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
6.73 K €
Délai de paiement :
34 jours
Risque d’impayé :
D
Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/09/2007)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 06/08/2007)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 06/08/2007)
Dirigeant
Patrick Michel
Téléphone
04 67 09 09 09
Email
resto.latrattoria@gmail.com
Site web
latrattoria.eresto.net
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
BEZIERS
RCS
BEZIERS 499378818
SIREN
499378818
SIRET
49937881800011
N° TVA
FR81499378818
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SARL
Capital social
2 K€
Date de création
01/09/2007
Fiche mise à jour
24/04/2025
Clôture exercice
30/09/2016
Demande de Kbis
Disponible
Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très bonne
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

LA TRATTORIA (LA TRATTORIA), Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 01/09/2007.

Établie à BEZIERS (34500), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Toutes activités de brasserie snack glacier restaurant briocherie Croissanterie salon de thé

Patrick Michel est Gérant de la société LA TRATTORIA (LA TRATTORIA).

Chiffre d'affaires 639.22 K € 2016
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 328.69 K € 2016
Profitabilité 8.46 % 2016
EBITDA 105.05 K € 2016
Résultat net 54.09 K € 2016
Trésorerie 29.85 K € 2016
BFR -2.86 K € 2016
Dettes + 1an 273.32 K € 2016
Endettement 341.12 K € 2016
Délai paiement 34 (fournisseur)
Délai paiement 13 (client)
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LA TRATTORIA (LA TRATTORIA)
4 Avenue De La Voie Domitienne - 34500 Beziers
04 67 09 09 09
Limite conseillée :
6.73 K €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
34 jours
Risque d’impayé :
D
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Les performances financières

35
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2016 2015 2014 2013
Chiffre d'affaires (€) 639.22 K 619.53 K 613.73 K 598.96 K
Marge brute (€) 328.69 K 316.24 K 303.77 K 289.36 K
EBITDA (€) 105.05 K 86.79 K 55.96 K 11.35 K
Résultat d'exploitation (€) 55.37 K 37.38 K 7.92 K -38.29 K
Résultat net (€) 54.09 K 27.62 K 8.96 K -41.52 K
Taux de marge nette (%) 8.46 4.46 1.46 -6.93
Rentabilité sur fonds propres (%) -80.55 -22.78 -6.02 26.31
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2016 2015 2014 2013
Rentabilité économique (%) 19.74 8.35 2.46 -10.78
Valeur ajoutée (€) * 298.17 K 285.8 K 265.24 K 235.83 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 46.65 46.13 43.22 39.37
Croissance 2016 2015 2014 2013
Taux de marge brute (%) 51.42 51.05 49.5 48.31
Taux de marge d'EBITDA (%) 16.43 14.01 9.12 1.89
BFR (€) -2.86 K 10.19 K -10.72 K -38.97 K
BFRE (€) -54.11 K -53 K -57.03 K -59.5 K
BFRHE (€) 16.88 K 13.45 K 16.34 K 4.95 K
BFR en jours de CA (j) -1.63 6 -6.37 -23.75
BFRE en jours de CA (j) -30.9 -31.22 -33.92 -36.26
BFRHE en jours de CA (j) 29.57 M 22.83 M 27.48 M 8.12 M
Délais de paiement clients (j) 12.72 11.13 9.86 2.98
Délais de paiement fournisseurs (j) 33.72 30.17 27.42 11.68
Ratio des stocks / CA (%) 0.01 0.01 0.01 0.01
Autonomie financière 2016 2015 2014 2013
Dette nette (€) -311.27 K -408.01 K -483.35 K -527.38 K
Font de roulement (€) -8.57 K 4.48 K -11.18 K -38.97 K
Couverture du BFR 299.69 43.98 104.29 100
Trésorerie (€) 29.85 K 44.03 K 29.51 K 15.58 K
Dettes financières (€) 273.32 K 387.74 K 448.12 K 477.33 K
Ratio d'endettement (%) 463.53 336.52 324.7 334.16
Autonomie financière (%) -0.25 -0.31 -0.33 -0.33
Solvabilité 2016 2015 2014 2013
Dettes d'exploitation (€) * 62.1 K 58.59 K 64.28 K 65.63 K
Liquidité générale 15.37 13.98 9.03 3.78
Liquidité réduite 15.37 13.98 9.03 3.78
Couverture de la dette 1.64 0.83 0.22 -0.75
Salaires et charges sociales (€) 214.99 K 210.75 K 237.91 K 262.7 K
Structure de l'activité 2016 2015 2014 2013
Salaires / CA (%) 27.3 26.74 30.75 34.1
Impôts sur les bénéfices (€) -1.2 K -1.87 K -4.47 K -
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de La Trattoria (LA TRATTORIA)

2
Gérant
Patrick Michel
Gérant
Patrick Michel

Observations

1
12/05/2010
Décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 30/05/2009

Statuts de la société LA TRATTORIA (LA TRATTORIA)

1
22/04/2025
- Copie des statuts mis à jour

Bilans financiers

6
30/09/2022
Bilan social 2022
30/09/2016
Bilan social 2016
30/09/2015
Bilan social 2015
30/09/2014
Bilan social 2014
30/09/2013
Bilan social 2013
30/09/2012
Bilan social 2012

Acte(s) publié(s)

14
22/04/2025
PJ_54 - Pv ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
08/01/2025
PJ_156 - Procès verbal de décision d’assemblée générale actant le principe d’une réduction de capital.
08/08/2024
PJ_198 - Procès verbal de décision d’assemblée générale actant le refus d’approbation des comptes annuels
31/07/2024
Acte(s) Divers
30/04/2024
Acte(s) Divers
30/04/2024
Acte(s) Divers
26/03/2024
Acte(s) Divers
26/03/2024
Acte(s) Divers
24/05/2022
Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Reconstitution de l'actif net - Refus d'approbation des comptes annuels
24/05/2022
Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Refus d'approbation des comptes annuels - Reconstitution de l'actif net
24/05/2022
Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Refus d'approbation des comptes annuels - Reconstitution de l'actif net
07/04/2022
Ordonnance du président - Prorogation du délai de réunion de l'a.g. chargée d'approuver les comptes
12/05/2010
Procès-verbal d'assemblée - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social
06/08/2007
Acte sous seing privé - Constitution

Annonce(s) légale(s) parue(s)

16
13/03/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
22/06/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés
24/04/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
24/04/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
16/02/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
16/02/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
02/05/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/05/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/05/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/05/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/05/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/04/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/04/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
13/05/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
03/06/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
24/04/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de LA TRATTORIA (LA TRATTORIA)

232
Compte de résultat 2016 2015 2014 2013
Production vendue de services
639.22 K € 3.18 %
619.53 K € 0.94 %
613.73 K € 2.47 %
598.96 K € 0 %
Chiffres d'affaires nets
639.22 K € 3.18 %
619.53 K € 0.94 %
613.73 K € 2.47 %
598.96 K € 0 %
Subventions d'exploitation
7.5 K € 150 %
3 K € -58.52 %
7.23 K € 0 %
- 0 %
Autres produits
2 € 100 %
1 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Produits d'exploitation
646.72 K € 3.89 %
622.53 K € 0.25 %
620.96 K € 3.67 %
598.96 K € 0 %
Achats de marchandises (y compris …
42.3 K € 2.06 %
41.45 K € 8.95 %
38.04 K € -2.87 %
39.16 K € 0 %
Achats de matières premières et …
108.98 K € -2.92 %
112.27 K € -3.36 %
116.17 K € -11.76 %
131.65 K € 0 %
Variation de stock (matières …
- 0 %
1.66 K € 47.6 %
-1.13 K € -47.58 %
-763 € 0 %
Autres achats et charges externes
159.24 K € 7.66 %
147.91 K € -5.71 %
156.87 K € 12.41 %
139.55 K € 0 %
Achats
310.53 K € 2.39 %
303.28 K € -2.15 %
309.95 K € 0.11 %
309.61 K € 0 %
Impôts, taxes et versements assimilés
14.05 K € -29.89 %
20.03 K € 29.82 %
15.43 K € 18.86 %
12.98 K € 0 %
Salaires et traitements
174.49 K € 5.32 %
165.68 K € -12.2 %
188.69 K € -7.62 %
204.25 K € 0 %
Charges sociales
40.5 K € -10.14 %
45.07 K € -8.42 %
49.21 K € -15.8 %
58.45 K € 0 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
49.68 K € 0.55 %
49.41 K € 2.85 %
48.04 K € -3.22 %
49.64 K € 0 %
Dotations d'exploitation
49.68 K € 0.55 %
49.41 K € 2.85 %
48.04 K € -3.22 %
49.64 K € 0 %
Autres charges
2.11 K € 25.63 %
1.68 K € -1.76 %
1.71 K € -26.54 %
2.33 K € 0 %
Charges d'exploitation
591.35 K € 1.06 %
585.15 K € -4.55 %
613.04 K € -3.8 %
637.25 K € 0 %
Résultat d'exploitation
55.37 K € 48.14 %
37.38 K € 371.91 %
7.92 K € 79.32 %
-38.29 K € 0 %
Intérêts et charges assimilées
2.47 K € -78.73 %
11.63 K € 239.36 %
3.43 K € -30.26 %
4.91 K € 0 %
Charges financières
2.47 K € -78.73 %
11.63 K € 239.36 %
3.43 K € -30.26 %
4.91 K € 0 %
Résultat financier
-2.47 K € 78.73 %
-11.63 K € -239.36 %
-3.43 K € 30.26 %
-4.91 K € 0 %
Résultat courant avant impôts
52.89 K € 105.45 %
25.75 K € 473 %
4.49 K € 89.6 %
-43.21 K € 0 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
- 0 %
15 € -99.12 %
1.7 K € 0 %
Produits exceptionnels
- 0 %
- 0 %
15 € -99.12 %
1.7 K € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
18 € 38.46 %
13 € 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
- 0 %
18 € 38.46 %
13 € 0 %
Résultat exceptionnel
- 0 %
- 0 %
-3 € -99.82 %
1.68 K € 0 %
Impôts sur les bénéfices
-1.2 K € 35.9 %
-1.87 K € 58.14 %
-4.47 K € 0 %
- 0 %
Total des produits
646.72 K € 3.89 %
622.53 K € 0.25 %
620.97 K € 3.38 %
600.66 K € 0 %
Total des charges
592.63 K € -0.38 %
594.91 K € -2.79 %
612.01 K € -4.7 %
642.18 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
54.09 K € 95.87 %
27.62 K € 208.19 %
8.96 K € 78.42 %
-41.52 K € 0 %
Actif 2016 2015 2014 2013
Concessions, brevets et droits …
8 K € 0 %
8 K € 0 %
8 K € 0 %
8 K € 0 %
Fonds commercial
120 K € 0 %
120 K € 0 %
120 K € 0 %
120 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
128 K € 0 %
128 K € 0 %
128 K € 0 %
128 K € 0 %
Installations techniques …
18.12 K € -33.27 %
27.16 K € -29.41 %
38.48 K € -22.28 %
49.51 K € 0 %
Autres immobilisations corporelles
51.56 K € -42.59 %
89.81 K € -29.24 %
126.91 K € -22.58 %
163.92 K € 0 %
Immobilisation corporelles
69.69 K € -40.42 %
116.97 K € -29.28 %
165.39 K € -22.51 %
213.43 K € 0 %
Autres immobilisations financières
17.05 K € 0 %
17.05 K € 0 %
17.05 K € 0 %
17.05 K € 0 %
Immobilisations financières
17.05 K € 0 %
17.05 K € 0 %
17.05 K € 0 %
17.05 K € 0 %
Actif immobilisé
214.73 K € -18.04 %
262.01 K € -15.6 %
310.43 K € -13.4 %
358.48 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements
5.59 K € 0 %
5.59 K € -22.91 %
7.26 K € 18.37 %
6.13 K € 0 %
Avances et acomptes versés sur …
1.2 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Stocks et en-cours
6.79 K € 21.38 %
5.59 K € -22.91 %
7.26 K € 18.37 %
6.13 K € 0 %
Autres créances
22.59 K € 17.92 %
19.16 K € 14.05 %
16.8 K € 239.35 %
4.95 K € 0 %
Créances
22.59 K € 17.92 %
19.16 K € 14.05 %
16.8 K € 239.35 %
4.95 K € 0 %
Disponibilités
29.85 K € -32.19 %
44.03 K € 49.18 %
29.51 K € 89.48 %
15.58 K € 0 %
Actif circulant
59.24 K € -13.88 %
68.78 K € 28.4 %
53.57 K € 100.96 %
26.66 K € 0 %
Total actif
273.97 K € -17.18 %
330.8 K € -9.12 %
364 K € -5.49 %
385.13 K € 0 %
Passif 2016 2015 2014 2013
Capital social ou individuel
8 K € 0 %
8 K € 0 %
8 K € 0 %
8 K € 0 %
Report à nouveau
-129.25 K € 17.61 %
-156.86 K € 5.4 %
-165.82 K € -33.41 %
-124.3 K € 0 %
Résultat de l'exercice
54.09 K € 95.87 %
27.62 K € 208.19 %
8.96 K € 78.42 %
-41.52 K € 0 %
Capitaux propres
-67.15 K € 44.61 %
-121.25 K € 18.55 %
-148.86 K € 5.68 %
-157.82 K € 0 %
Emprunts et dettes auprès des …
65.18 K € -31.83 %
95.61 K € -23.87 %
125.59 K € -18.87 %
154.8 K € 0 %
Emprunts et dettes financières divers
208.14 K € -28.75 %
292.13 K € -9.43 %
322.53 K € 0 %
322.53 K € 0 %
Dettes financières
273.32 K € -29.51 %
387.74 K € -13.47 %
448.12 K € -6.12 %
477.33 K € 0 %
Dettes fournisseurs et comptes …
29.09 K € 15.09 %
25.28 K € 6.67 %
23.7 K € 135.29 %
10.07 K € 0 %
Dettes fiscales et sociales
33.01 K € -0.92 %
33.31 K € -17.92 %
40.59 K € -26.94 %
55.56 K € 0 %
Dettes d'exploitation
62.1 K € 5.99 %
58.59 K € -8.86 %
64.28 K € -2.05 %
65.63 K € 0 %
Autres dettes
5.71 K € 0 %
5.71 K € 1.14 K %
460 € 0 %
- 0 %
Dettes diverses
5.71 K € 0 %
5.71 K € 1.14 K %
460 € 0 %
- 0 %
Dettes + 1an
273.32 K € -29.51 %
387.74 K € -13.47 %
448.12 K € -6.12 %
477.33 K € 0 %
Dettes
341.12 K € -24.54 %
452.04 K € -11.86 %
512.87 K € -5.54 %
542.96 K € 0 %
Total passif
273.97 K € -17.18 %
330.8 K € -9.12 %
364 K € -5.49 %
385.13 K € 0 %

Les questions fréquemment posées

6

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec La Trattoria (LA TRATTORIA) ?

On recense 10 - 19 employés sous contrat avec la société La Trattoria (LA TRATTORIA).

Qui est le dirigeant de la société LA TRATTORIA (LA TRATTORIA) ?

Le dirigeant de la société LA TRATTORIA (LA TRATTORIA) est : Patrick Michel.

Quel est le volume des ventes de l’entreprise LA TRATTORIA (LA TRATTORIA) ?

Le volume des transactions de La Trattoria (LA TRATTORIA) est de 639.22 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code ape de la société La Trattoria (LA TRATTORIA) ?

Le code APE (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 5610A (c'est à dire : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les données financières clés sur la société La Trattoria (LA TRATTORIA) ?

Au cours de l’année 2016 l’entreprise La Trattoria (LA TRATTORIA) a réalisé un résultat net de 54.09 K € avec une trésorerie de 29.85 K € (l’ensemble des ressources financières mobilisables dont dispose l’entreprise à un moment donné). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 8.46 %.

Quel est le statut fiscal de la société La Trattoria (LA TRATTORIA) ?

La société La Trattoria (LA TRATTORIA) a été déposée le 2007 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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