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BRUC FRERES LA FOUGASSETTE

47 Grand Rue - 30510 Generac
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
833.33 K €
Délai de paiement :
31 jours
Risque d’impayé :
E

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/07/2007)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 03/05/2007)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 03/05/2007)

Dirigeant
Téléphone
NC
Email
NC
Site web
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
LIBOURNE
RCS
LIBOURNE 497890848
SIREN
497890848
SIRET
49789084800029
N° TVA
FR14497890848
Conv. collectives
0843 - Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie -entreprises artisanales-
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SARL
Capital social
1 K€
Date de création
01/07/2007
Fiche mise à jour
28/06/2025
Clôture exercice
31/12/2024

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Maximum
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

BRUC FRERES LA FOUGASSETTE, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 01/07/2007.

Établie à GENERAC (30510), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Boulangerie, pâtisserie, fabrication et vente de produits alimentaires

Jeremie Bruc est Gérant de la société BRUC FRERES LA FOUGASSETTE.


Chiffre d'affaires 537.56 K € 2024
Effectif 6 - 9 -
Marge brute 205.84 K € 2024
Profitabilité -5.61 % 2024
EBITDA NC -
Résultat net -30.16 K € 2024
Trésorerie 55.72 K € 2024
BFR 44.43 K € 2024
Dettes + 1an NC -
Endettement 123.22 K € 2024
Délai paiement 31 (fournisseur)
Délai paiement 7 (client)
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BRUC FRERES LA FOUGASSETTE
47 Grand Rue - 30510 Generac
Limite conseillée :
833.33 K €
Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
31 jours
Risque d’impayé :
E

Les performances financières

28
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 537.56 K 495.87 K 457.39 K 470.26 K
Marge brute (€) 205.84 K 215.59 K 162.8 K 224.73 K
Résultat d'exploitation (€) -28.99 K 12.78 K -22.03 K 48.44 K
Résultat net (€) -30.16 K 12.59 K -22.06 K 44.2 K
Taux de marge nette (%) -5.61 2.54 -4.82 9.4
Rentabilité sur fonds propres (%) -21.56 7.4 -14.01 24.63
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2024 2023 2022 2021
Rentabilité économique (%) -11.46 5.62 -9.94 18.66
Valeur ajoutée (€) * 159.28 K 180.47 K 127.34 K 195.31 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 29.63 36.39 27.84 41.53
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de marge brute (%) 38.29 43.48 35.59 47.79
BFR (€) 44.43 K 76.25 K 61.45 K 90.54 K
BFRE (€) -21.38 K 5.67 K -11.06 K -1.34 K
BFRHE (€) -38.42 K -26.27 K -18.22 K -30.96 K
BFR en jours de CA (j) 30.17 56.13 49.04 70.27
BFRE en jours de CA (j) -14.51 4.18 -8.83 -1.04
BFRHE en jours de CA (j) -56.58 M -35.69 M -22.83 M -39.89 M
Délais de paiement clients (j) 6.55 15.66 18.76 10.59
Délais de paiement fournisseurs (j) 30.95 9.93 23.54 22.67
Ratio des stocks / CA (%) 0 0.01 0.01 0.01
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Dette nette (€) -67.51 K 3.75 K -12.38 K 26.81 K
Trésorerie (€) 55.72 K 57.61 K 52.21 K 84.2 K
Ratio d'endettement (%) -48.26 2.2 -7.86 14.94
Dettes d'exploitation (€) * 28.42 K 7.73 K 19.31 K 15.45 K
Liquidité générale 57.35 149.85 119.87 174.38
Liquidité réduite 57.35 149.85 119.87 174.38
Salaires et charges sociales (€) 219.72 K 194.37 K 177.5 K 170.44 K
Structure de l'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires / CA (%) 33.24 32.48 32.96 30.3
Impôts sur les bénéfices (€) - - 0 3.96 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Bruc Freres La Fougassette

4

Observations

2
29/01/2014
Fermeture d'un établissement secondaire sis 8 rue des marchands 30510 generac à compter du 01/07/2013
29/01/2014
Fermeture d'un établissement secondaire sis 8 rue des marchands 30510 generac à compter du 01/07/2013

Statuts de la société BRUC FRERES LA FOUGASSETTE

1
10/09/2008
Statuts mis à jour - transfert du siège social de la personne morale - transfert du siège social de la personne morale

Bilans financiers

8
31/12/2024
Bilan simplifié 2024
31/12/2023
Bilan simplifié 2023
31/12/2022
Bilan simplifié 2022
31/12/2021
Bilan simplifié 2021
31/12/2020
Bilan simplifié 2020
31/12/2018
Bilan simplifié 2018
31/12/2017
Bilan simplifié 2017
31/12/2016
Bilan simplifié 2016

Acte(s) publié(s)

2
30/08/2019
Document relatif au bénéficiaire effectif - régularisation bénéficiaire effectif - transfert siège social et établissement principal - transfert siège social et établissement principal
03/05/2007
Acte notarié - constitution d'une société commerciale sans activité

Annonce(s) légale(s) parue(s)

23
04/07/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/07/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/04/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/06/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/06/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/08/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
05/09/2019
Modifications et mutations diverses Nouveau siège.
01/08/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
21/06/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
04/08/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/08/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/06/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/09/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
29/07/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/04/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/04/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/04/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/05/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/10/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/02/2010
Vente d'établissements
20/08/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/11/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés
21/09/2008
Modifications et mutations diverses Nouveau siège.

Comptes annuels de BRUC FRERES LA FOUGASSETTE

184
Compte de résultat 2024 2023 2022 2021
Ventes de marchandises
216.93 K € 17.8 %
184.16 K € 0.02 %
184.13 K € 17.8 %
156.31 K € 13.42 %
Production vendue de biens
316.17 K € 3.74 %
304.77 K € 16.71 %
261.14 K € -15.2 %
307.94 K € 24.03 %
Chiffres d'affaires nets
537.56 K € 8.41 %
495.87 K € 8.41 %
457.39 K € -2.74 %
470.26 K € 19.42 %
Subventions d'exploitation
0 € -100 %
5.33 K € 56.07 %
3.42 K € -24.9 %
4.55 K € 21.37 %
Autres produits
4.46 K € 177.81 %
1.6 K € -81.55 %
8.69 K € 495.41 %
1.46 K € -62.8 %
Achats de marchandises (y compris …
94.7 K € 16.31 %
81.43 K € 0.02 %
81.41 K € 19.51 %
68.12 K € 7.46 %
Variation de stock (marchandises)
-228 € -850 %
24 € 84.81 %
-158 € -76.42 %
670 € 18.59 %
Achats de matières premières et …
115.98 K € 17.48 %
98.72 K € -2.93 %
101.71 K € 16.96 %
86.96 K € 17.46 %
Variation de stock (matières …
1.31 K € 2.94 K %
43 € 92.08 %
-543 € -5.03 %
-517 € -77.66 %
Autres achats et charges externes
119.96 K € 19.87 %
100.07 K € -10.79 %
112.17 K € 24.23 %
90.3 K € 2.96 %
Achats
331.72 K € 18.35 %
280.29 K € -4.85 %
294.58 K € 19.98 %
245.53 K € 9.32 %
Impôts, taxes et versements assimilés
12.35 K € 77.37 %
6.96 K € 28.53 %
5.42 K € 20.29 %
4.5 K € -40.02 %
Salaires et traitements
178.68 K € 10.95 %
161.05 K € 6.82 %
150.77 K € 5.82 %
142.48 K € 4.03 %
Charges sociales
41.04 K € 23.15 %
33.33 K € 24.66 %
26.73 K € -4.4 %
27.96 K € -16.25 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
2.75 K € 102.72 %
1.36 K € -3.35 %
1.41 K € 6.93 %
1.31 K € -19.29 %
Dotations d'exploitation
2.75 K € 102.72 %
1.36 K € -3.35 %
1.41 K € 6.93 %
1.31 K € -19.29 %
Autres charges
6 € -94.69 %
113 € -77.71 %
507 € 1.78 K %
27 € -35.71 %
Charges d'exploitation
566.56 K € 17.28 %
483.1 K € 0.77 %
479.41 K € 13.65 %
421.82 K € 4.38 %
Résultat d'exploitation
-28.99 K € -126.96 %
12.78 K € 42 %
-22.03 K € -54.53 %
48.44 K € 368.67 %
Charges exceptionnelles
100 € 0 %
- 0 %
0 € -100 %
284 € 0 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
- 0 %
0 € -100 %
3.96 K € 0 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
-30.16 K € -139.54 %
12.59 K € 42.93 %
-22.06 K € -50.09 %
44.2 K € 327.66 %
Actif 2024 2023 2022 2021
Fonds commercial
170.01 K € 30.77 %
130.01 K € 0 %
130.01 K € 0 %
130.01 K € 0 %
Autres immobilisations incorporelles …
28.48 K € 0 %
28.48 K € 0 %
28.48 K € 0 %
28.48 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
198.48 K € 25.24 %
158.48 K € 0 %
158.48 K € 0 %
158.48 K € 0 %
Installations techniques …
3.09 K € 0 %
- 0 %
11.78 K € 0 %
- 0 %
Immobilisation corporelles
3.09 K € 0 %
- 0 %
11.78 K € 0 %
- 0 %
Actif immobilisé
382.09 K € 16.14 %
329 K € 0 %
329 K € 3.71 %
317.22 K € 0 %
Matières premières, approvisionnements
685 € -65.65 %
1.99 K € -2.11 %
2.04 K € 36.35 %
1.49 K € 53.07 %
Marchandises
1.5 K € 17.88 %
1.28 K € -1.92 %
1.3 K € 13.94 %
1.14 K € -37 %
Avances et acomptes versés sur …
- 0 %
- 0 %
0 € -100 %
3.29 K € 0 %
Stocks et en-cours
2.19 K € -33.07 %
3.27 K € -2.04 %
3.34 K € -43.67 %
5.92 K € 112.56 %
Créances clients et comptes ratachés
4.86 K € -52.07 %
10.14 K € 106.37 %
4.91 K € 0.18 %
4.9 K € 23.1 %
Autres créances
4.92 K € -56.99 %
11.44 K € -39.53 %
18.92 K € 111.93 %
8.93 K € -14.32 %
Créances
9.78 K € -54.68 %
21.58 K € -9.46 %
23.83 K € 72.32 %
13.83 K € -3.97 %
Valeurs mobilières de placement …
15 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Disponibilités
55.72 K € -3.29 %
57.61 K € 10.35 %
52.21 K € -37.99 %
84.2 K € 60.32 %
Charges constatées d'avance
5.16 K € 237.81 %
1.53 K € 10.34 %
1.38 K € -32.24 %
2.04 K € 13.77 %
Actif circulant
72.85 K € -13.25 %
83.98 K € 3.99 %
80.76 K € -23.81 %
105.99 K € 48.24 %
Passif 2024 2023 2022 2021
Réserve légale
101 € 0 %
101 € 0 %
101 € 0 %
101 € 1 %
Report à nouveau
168.92 K € 8.05 %
156.33 K € -12.37 %
178.4 K € 32.94 %
134.19 K € -7.15 %
Résultat de l'exercice
-30.16 K € -139.54 %
12.59 K € 42.93 %
-22.06 K € -50.09 %
44.2 K € 327.66 %
Capitaux propres
139.87 K € -17.74 %
170.02 K € 8 %
157.44 K € -12.29 %
179.5 K € 32.67 %
Dettes fournisseurs et comptes …
28.42 K € 267.7 %
7.73 K € -59.96 %
19.31 K € 24.95 %
15.45 K € -29.06 %
Dettes d'exploitation
28.42 K € 267.7 %
7.73 K € -59.96 %
19.31 K € 24.95 %
15.45 K € -29.06 %
Autres dettes
48.51 K € 23.63 %
39.24 K € 1.85 %
38.52 K € -8.13 %
41.93 K € -10.08 %
Dettes diverses
48.51 K € 23.63 %
39.24 K € 1.85 %
38.52 K € -8.13 %
41.93 K € -10.08 %
Dettes
123.22 K € 128.77 %
53.86 K € -16.6 %
64.59 K € 12.55 %
57.38 K € -16.12 %
Total passif
263.09 K € 17.51 %
223.89 K € 0.84 %
222.02 K € -6.27 %
236.88 K € 16.29 %

Les questions fréquentes

6

Quel est le nombre d’employés en activité pour Bruc Freres La Fougassette ?

On recense 6 - 9 salariés travaillant chez la société Bruc Freres La Fougassette.

Qui est le dirigeant de la société BRUC FRERES LA FOUGASSETTE ?

Le dirigeant de la société BRUC FRERES LA FOUGASSETTE est : Jeremie Bruc.

Quel est le volume des transactions de l’entreprise BRUC FRERES LA FOUGASSETTE ?

Le volume des ventes de Bruc Freres La Fougassette est de 537.56 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de l’entreprise Bruc Freres La Fougassette ?

Le code APE (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1071C (soit : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières clés sur la société Bruc Freres La Fougassette ?

Pour l’année 2024 la société Bruc Freres La Fougassette a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de -30.16 K € avec une trésorerie de 55.72 K € (les sommes liquides disponibles en caisse). Le taux de profitabilité est de -5.61 %.

Quel est le statut fiscal de la société Bruc Freres La Fougassette ?

L’entreprise Bruc Freres La Fougassette a été créée le 2007 et sa forme juridique est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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