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FOURNIL PLIQUE

126 Rue De Preize - 10000 Troyes
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Cotation bancaire :
E
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
NC
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 07/02/2007)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 26/11/2008)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 26/11/2008)

Greffe
TROYES
RCS
TROYES 494198286
SIREN
494198286
SIRET
49419828600028
N° TVA
FR19494198286
Conv. collectives
0843 - Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie -entreprises artisanales-
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SARL
Capital social
250 K€
Date de création
07/02/2007
Fiche mise à jour
19/02/2025
Clôture exercice
31/03/2024

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Une en cours
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
NC
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Faible
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

FOURNIL PLIQUE, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 07/02/2007.

Établie à TROYES (10000), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Boulangerie pâtisserie confiserie glaces

Pascal Plique est Gérant de la société FOURNIL PLIQUE.


Chiffre d'affaires NC -
Effectif 20 - 49 -
Marge brute NC -
Profitabilité NC -
EBITDA NC -
Résultat net NC -
Trésorerie 88.23 K € 2024
BFR -106.05 K € 2024
Dettes + 1an 340.73 K € 2024
Endettement 588.46 K € 2024
Délai paiement NC (fournisseur)
Délai paiement NC (client)
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FOURNIL PLIQUE
126 Rue De Preize - 10000 Troyes
Limite conseillée :
NC
Cotation bancaire :
E
Délai de paiement :
NC
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

13
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -106.05 K -211.95 K -99.17 K -75.76 K
BFRE (€) -211.1 K -272.97 K -218.39 K -212.08 K
BFRHE (€) 23.25 K 29.31 K 32.79 K 37.76 K
Dette nette (€) -500.23 K -549.91 K -321.05 K -304.38 K
Font de roulement (€) -107.03 K -212.93 K -99.2 K -75.76 K
Couverture du BFR 100.92 100.46 100.03 100
Trésorerie (€) 88.23 K 34.26 K 90.55 K 101.17 K
Dettes financières (€) 340.73 K 281.22 K 162.95 K 170.55 K
Ratio d'endettement (%) -510.03 -624.61 -125.34 -128.03
Autonomie financière (%) 0.29 0.31 1.57 1.39
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Dettes d'exploitation (€) * 246.75 K 301.98 K 248.62 K 235 K
Liquidité générale 20.51 12.47 30.6 34.7
Liquidité réduite 20.51 12.47 30.6 34.7
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Fournil Plique

1

Observations

2
22/01/2025
Par jugement en date du 21/01/2025, le tribunal de commerce de troyes a prononcé le renouvellement de la période d'observation pour une durée 6 mois jusqu'au 23/07/2025.
29/07/2024
Par jugement en date du 23/07/2024, le tribunal de commerce de troyes a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire à l'égard de fournil plique (sarl) avec une période d'observation de 6 mois jusqu'au 23/01/2025 et a désigné : administrateur judiciaire : la selarl cardon & bortolus en la personne de maître alexandre bortolus - 12, rue du ravelin - 10000 troyes, avec pour mission : d'assister le débiteur pour tous les actes relatifs à la gestion, mandataire judiciaire : la scp b & m associés en la personne de maître isabelle barault - 2, place casimir périer - bp 4095 - 10018 troyes cedex et fixe au 15/01/2024 la date de cessation des paiements. le mandataire judiciaire devra déposer la liste des créances dans les 15 mois à compter du terme du délai de déclaration des créances. les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judiciaire dans les deux mois à compter de la date de publication au bodacc.

Statuts de la société FOURNIL PLIQUE

3
24/05/2019
Statuts mis à jour - Augmentation du capital social
20/02/2009
Statuts mis à jour
26/11/2008
- Transfert du siège 126 rue de preize 10000 troyes - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social Statuts mis à jour

Bilans financiers

4
31/03/2024
Bilan social 2024
31/03/2023
Bilan social 2023
31/03/2022
Bilan social 2022
31/03/2021
Bilan social 2021

Acte(s) publié(s)

2
06/10/2009
Procès-verbal d'assemblée - Reconstitution de l'actif net
12/02/2007
Acte(s) Divers

Annonce(s) légale(s) parue(s)

27
12/01/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
12/01/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
31/07/2024
Jugement Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 15 Ja...
27/09/2022
Vente d'établissements Acte en date du 08/09/2022 enregistré au Recette des Impôts de Troyes le 16/09/2022 sous le numéro n° 2022 A 02801 Ad...
18/09/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
04/11/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
28/04/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
08/10/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
28/05/2019
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur le capital.
06/12/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
31/10/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
09/11/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
19/11/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
15/10/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/11/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
25/10/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/11/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/11/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
24/08/2010
Vente d'établissements
24/08/2010
Vente d'établissements
30/10/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/02/2009
Modifications et mutations diverses
01/02/2009
Vente d'établissements Mise en activité de la société
01/02/2009
Vente d'établissements
16/12/2008
Immatriculation d'une personne morale suite à transfert de son siège social Immatriculation suite à transfert de son siège social hors ressort. Modification survenue sur l'administration

Procédure(s) collective(s) enregistrée(s)

1
23/07/2024
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiement...

Comptes annuels de FOURNIL PLIQUE

138
Actif 2024 2023 2022 2021
Fonds commercial
434.83 K € 0 %
434.83 K € 6.6 %
407.9 K € 0 %
407.9 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
434.83 K € 0 %
434.83 K € 6.6 %
407.9 K € 0 %
407.9 K € 0 %
Installations techniques …
61.38 K € -35.82 %
95.64 K € 57.67 %
60.66 K € 37.05 %
44.26 K € -16.52 %
Autres immobilisations corporelles
34.79 K € -5.68 %
36.88 K € 0.07 %
36.86 K € 93.93 %
19.01 K € 39.75 %
Immobilisation corporelles
96.17 K € -27.43 %
132.53 K € 35.9 %
97.52 K € 54.14 %
63.27 K € -5.03 %
Autres participations
200 € 0 %
200 € 0 %
200 € 0 %
200 € 0 %
Autres immobilisations financières
14.63 K € 0 %
14.63 K € 15.38 %
12.68 K € 0 %
12.68 K € 0 %
Immobilisations financières
14.83 K € 0 %
14.83 K € 15.14 %
12.88 K € 0 %
12.88 K € 0 %
Actif immobilisé
545.83 K € -6.24 %
582.18 K € 12.33 %
518.3 K € 7.08 %
484.05 K € -0.69 %
Matières premières, approvisionnements
12.63 K € -7.52 %
13.66 K € -29.47 %
19.36 K € 21.63 %
15.92 K € -4.02 %
Avances et acomptes versés sur …
7.41 K € 110.52 %
3.52 K € -15.11 %
4.14 K € 58.83 %
2.61 K € -44.07 %
Stocks et en-cours
20.04 K € 16.66 %
17.17 K € -26.94 %
23.51 K € 26.87 %
18.53 K € -12.81 %
Créances clients et comptes ratachés
8.21 K € -1.18 %
8.31 K € 222.63 %
2.58 K € 43.99 %
1.79 K € -53.48 %
Autres créances
16.03 K € -31.22 %
23.3 K € 9.76 %
21.23 K € -25.13 %
28.36 K € 21.64 %
Créances
24.24 K € -23.32 %
31.62 K € 32.79 %
23.81 K € -21.03 %
30.15 K € 11 %
Disponibilités
88.23 K € 157.56 %
34.26 K € -62.17 %
90.55 K € -10.5 %
101.17 K € 398.06 %
Charges constatées d'avance
8.2 K € 17.41 %
6.98 K € -39.75 %
11.59 K € 23.28 %
9.4 K € 249.98 %
Actif circulant
140.7 K € 56.29 %
90.03 K € -39.76 %
149.45 K € -6.16 %
159.25 K € 123 %
Total actif
686.54 K € 2.13 %
672.21 K € 0.67 %
667.74 K € 3.8 %
643.29 K € 15.12 %
Passif 2024 2023 2022 2021
Capital social ou individuel
250 K € 0 %
250 K € 0 %
250 K € 0 %
250 K € 0 %
Réserve légale
2.21 K € 0 %
2.21 K € 10.35 %
2 K € 0 %
2 K € 0 %
Autres réserves
- 0 %
3.94 K € 0 %
- 0 %
1.14 K € -98.71 %
Report à nouveau
-164.17 K € 0 %
- 0 %
-14.26 K € 0 %
- 0 %
Résultat de l'exercice
10.04 K € 94.03 %
-168.11 K € -813.48 %
18.4 K € 19.54 %
-15.4 K € 82.31 %
Capitaux propres
98.08 K € 11.4 %
88.04 K € -65.63 %
256.15 K € 7.74 %
237.74 K € -6.08 %
Emprunts et dettes auprès des …
157.69 K € -42.38 %
273.65 K € 76.6 %
154.96 K € -4.53 %
162.31 K € 66.44 %
Emprunts et dettes financières divers
183.04 K € 2.32 K %
7.57 K € -5.38 %
8 K € -2.91 %
8.24 K € 6.15 %
Dettes financières
340.73 K € 21.16 %
281.22 K € 72.58 %
162.95 K € -4.45 %
170.55 K € 62 %
Dettes fournisseurs et comptes …
98.73 K € -13.33 %
113.91 K € 6.74 %
106.72 K € -5.55 %
112.99 K € 65.9 %
Dettes fiscales et sociales
148.02 K € -21.29 %
188.06 K € 32.53 %
141.9 K € 16.3 %
122.01 K € -7.77 %
Dettes d'exploitation
246.75 K € -18.29 %
301.98 K € 21.46 %
248.62 K € 5.79 %
235 K € 17.27 %
Autres dettes
978 € 0 %
978 € 3.27 K %
29 € 0 %
- 0 %
Dettes diverses
978 € 0 %
978 € 3.27 K %
29 € 0 %
- 0 %
Dettes + 1an
340.73 K € 21.16 %
281.22 K € 72.58 %
162.95 K € -4.45 %
170.55 K € 62 %
Dettes
588.46 K € 0.73 %
584.17 K € 41.93 %
411.6 K € 1.49 %
405.55 K € 32.68 %
Total passif
686.54 K € 2.13 %
672.21 K € 0.67 %
667.74 K € 3.8 %
643.29 K € 15.12 %

Les questions fréquentes

4

Quel est le nombre d’employés en activité pour Fournil Plique ?

On dénombre 20 - 49 employés sous contrat avec l’entreprise Fournil Plique.

Qui est le dirigeant de la société FOURNIL PLIQUE ?

Le dirigeant de la société FOURNIL PLIQUE est : Pascal Plique.

Quel est le code ape de la société Fournil Plique ?

Le code naf (aussi appelé Activité Principale Exercée est : 1071C (soit : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelle est la forme juridique de la société Fournil Plique ?

L’entreprise Fournil Plique a été déposée le 2007 et son statut fiscal est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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