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SARL RUBIS (SAINES SAVEURS)

161 Rue Houdan - 92330 Sceaux
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Cotation bancaire :
E
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
180 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 11/01/2007)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 19/01/2007)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 19/01/2007)

Dirigeant
Téléphone
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
NANTERRE
RCS
NANTERRE 493797302
SIREN
493797302
SIRET
49379730200020
N° TVA
FR61493797302
Conv. collectives
0843 - Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie -entreprises artisanales-
Diffusion
Oui
Taille entreprise
ETI
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SARL
Capital social
1 K€
Date de création
11/01/2007
Fiche mise à jour
24/01/2025
Clôture exercice
31/12/2024

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Faible
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

SARL RUBIS (SAINES SAVEURS), Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 11/01/2007.

Établie à SCEAUX (92330), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Boulangerie pâtisserie viennoiserie sandwicherie et plats traiteur salon de The venté à consommer sur place ou à emporter

Arnaud Sevin est Gérant de la société SARL RUBIS (SAINES SAVEURS).


Chiffre d'affaires 1.92 M € 2024
Effectif 20 - 49 -
Marge brute 933.53 K € 2024
Profitabilité 0.3 % 2024
EBITDA 53.98 K € 2024
Résultat net 5.71 K € 2024
Trésorerie 94.14 K € 2024
BFR 243.88 K € 2024
Dettes + 1an 208.97 K € 2024
Endettement 1.04 M € 2024
Délai paiement 221 (fournisseur)
Délai paiement 159 (client)
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SARL RUBIS (SAINES SAVEURS)
161 Rue Houdan - 92330 Sceaux
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
E
Délai de paiement :
180 jours
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 1.92 M 1.77 M 1.86 M 1.46 M
Marge brute (€) 933.53 K 740.9 K 947.04 K 349.18 K
Excédent brut d'exploitation (€) 91.37 K 28.34 K 269.37 K -325.86 K
EBITDA (€) 53.98 K -175.71 K 165.55 K 318.05 K
EBITDA - EBE (€) 37.4 K 204.05 K 103.82 K -643.91 K
Résultat d'exploitation (€) -46.85 K -273.01 K 68.24 K 232.8 K
Résultat net (€) 5.71 K -250.84 K 51.74 K 163.59 K
Taux de marge nette (%) 0.3 -14.14 2.78 11.17
Rentabilité sur fonds propres (%) 0.69 -30.42 4.81 15.98
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2024 2023 2022 2021
Rentabilité économique (%) 0.31 -14.31 2.51 5.35
Valeur ajoutée (€) * 772.99 K 600.88 K 810.33 K 860.1 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 40.28 33.87 43.49 58.72
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de marge brute (%) 48.65 41.76 50.83 23.84
Taux de marge d'EBITDA (%) 2.81 -9.9 8.89 21.71
Taux de marge opérationnelle (%) 4.76 1.6 14.46 -22.25
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) 243.88 K 179.64 K 453.2 K 407.17 K
BFRE (€) -488.57 K -508.71 K -465.95 K -1.35 M
BFRHE (€) 602.45 K 558.62 K 799.47 K 1.66 M
BFR en jours de CA (j) 46.39 36.95 88.78 101.46
BFRE en jours de CA (j) -92.93 -104.65 -91.28 -335.95
BFRHE en jours de CA (j) 3.17 Md 2.72 Md 4.08 Md 6.64 Md
Délais de paiement clients (j) 159.19 136.5 164.46 180
Délais de paiement fournisseurs (j) 180 167.58 169.44 180
Ratio des stocks / CA (%) 0.04 0.04 0.05 0.06
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 106.8 K -140.12 K 174.21 K 250.81 K
Dette nette (€) -941.76 K -871.89 K -910.18 K -2 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 5.57 -7.9 9.35 17.12
Font de roulement (€) 208.01 K 106.55 K 412.34 K 342.98 K
Couverture du BFR 85.29 59.32 90.98 84.23
Trésorerie (€) 94.14 K 56.64 K 78.82 K 35.99 K
Dettes financières (€) 208.97 K 214.04 K 363.29 K 482.98 K
Capacité de remboursement (€) -8.82 6.22 -5.22 -7.98
Ratio d'endettement (%) -113.44 -105.75 -84.64 -195.47
Autonomie financière (%) 3.97 3.85 2.96 2.12
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Dettes d'exploitation (€) * 791.06 K 641.41 K 584.85 K 1.49 M
Liquidité générale 92.34 80.17 95.54 88.64
Liquidité réduite 92.34 80.17 95.54 88.64
Couverture de la dette 0.03 -1.49 0.34 0.67
Salaires et charges sociales (€) 823.03 K 704.57 K 675.66 K 664.6 K
Structure de l'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires / CA (%) 33.1 31.2 28.04 35
Impôts sur les bénéfices (€) - -17.25 K 17.25 K 59.14 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Sarl Rubis (SAINES SAVEURS)

1

Observations

2
24/08/2011
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. décision du 31/07/2011
24/08/2011
Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. décision du 31/07/2011

Statuts de la société SARL RUBIS (SAINES SAVEURS)

7
13/11/2018
Statuts mis à jour - Modification(s) statutaire(s)
06/09/2012
- Démission de co-gérant - Cession de parts Statuts mis à jour
06/09/2012
- Démission de co-gérant - Cession de parts Statuts mis à jour
06/09/2012
- Démission de co-gérant - Cession de parts Statuts mis à jour
28/02/2011
- Transfert du siège social Statuts mis à jour
28/02/2011
- Transfert du siège social Statuts mis à jour
17/01/2008
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Agrément de nouveaux associés - Cession de parts Statuts mis à jour

Bilans financiers

9
31/12/2024
Bilan social 2024
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019
31/12/2018
Bilan social 2018
31/12/2017
Bilan social 2017
31/12/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

1
24/08/2011
Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

Annonce(s) légale(s) parue(s)

21
29/07/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/09/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
20/06/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/12/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/07/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
11/02/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
13/11/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/11/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/11/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
29/09/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
24/08/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/12/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/09/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
14/09/2012
Modifications et mutations diverses Modification de représentant.
07/09/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/10/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/03/2011
Modifications et mutations diverses Modification de l'adresse du siège.
17/05/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
24/08/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
31/10/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés
16/05/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de SARL RUBIS (SAINES SAVEURS)

254
Compte de résultat 2024 2023 2022 2021
Ventes de marchandises
13.25 K € -83.03 %
78.1 K € -31.78 %
114.49 K € 0 %
- 0 %
Production vendue de biens
1.91 M € 12.35 %
1.7 M € -3 %
1.75 M € 0 %
- 0 %
Production vendue de services
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1.46 M € 0 %
Chiffres d'affaires nets
1.92 M € 8.15 %
1.77 M € -4.77 %
1.86 M € 27.2 %
1.46 M € -2.13 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
- 0 %
- 0 %
6.69 K € 0 %
Reprises sur dépréciations …
23.18 K € 385.1 %
4.78 K € -65.08 %
13.68 K € -97.88 %
644.49 K € -25.12 %
Autres produits
266 € -98.02 %
13.42 K € -46.68 %
25.17 K € 1.18 K %
1.97 K € 216.69 %
Produits d'exploitation
1.94 M € 8.36 %
1.79 M € -5.76 %
1.9 M € -10.2 %
2.12 M € -10.18 %
Achats de marchandises (y compris …
41.6 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Achats de matières premières et …
530.06 K € 14.5 %
462.93 K € 8.87 %
425.22 K € -27.63 %
587.54 K € 39.91 %
Variation de stock (matières …
-1.8 K € -89.1 %
16.54 K € 782.34 %
-1.87 K € 97.95 %
-91.28 K € -9.4 %
Autres achats et charges externes
415.57 K € -24.98 %
553.95 K € 12.41 %
492.77 K € -20.44 %
619.34 K € -43.16 %
Achats
985.43 K € -4.64 %
1.03 M € 12.8 %
916.12 K € -17.88 %
1.12 M € -29.96 %
Impôts, taxes et versements assimilés
19.4 K € -9.41 %
21.41 K € -21.2 %
27.17 K € 42.26 %
19.1 K € -8.73 %
Salaires et traitements
635.14 K € 14.73 %
553.58 K € 5.96 %
522.44 K € 1.9 %
512.68 K € 10.96 %
Charges sociales
187.88 K € 24.43 %
150.99 K € -1.45 %
153.22 K € 0.86 %
151.91 K € 15.93 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
100.83 K € 3.61 %
97.31 K € 0 %
97.31 K € 14.15 %
85.25 K € 30.83 %
Dotations d'exploitation
100.83 K € 3.61 %
97.31 K € 0 %
97.31 K € 14.15 %
85.25 K € 30.83 %
Autres charges
60.57 K € -70.99 %
208.83 K € 77.72 %
117.5 K € 20.02 K %
584 € -90.93 %
Charges d'exploitation
1.99 M € -3.69 %
2.07 M € 12.64 %
1.83 M € -2.73 %
1.89 M € -17.26 %
Résultat d'exploitation
-46.85 K € 82.84 %
-273.01 K € -300.08 %
68.24 K € -70.69 %
232.8 K € 193.23 %
Produits financiers de participations
11.51 K € 3.6 %
11.11 K € 210.8 %
3.57 K € 0 %
- 0 %
Autres intérêts et produit assimilés
- 0 %
- 0 %
- 0 %
991 € -79.27 %
Produit financiers
11.51 K € 3.6 %
11.11 K € 210.8 %
3.57 K € 260.54 %
991 € -79.27 %
Intérêts et charges assimilées
4.16 K € 289.79 %
1.07 K € -61.36 %
2.76 K € -25.58 %
3.71 K € -32.31 %
Charges financières
4.16 K € 289.79 %
1.07 K € -61.36 %
2.76 K € -25.58 %
3.71 K € -32.31 %
Résultat financier
7.34 K € -26.85 %
10.04 K € 1.14 K %
809 € 70.29 %
-2.72 K € -285.69 %
Résultat courant avant impôts
-39.51 K € 84.98 %
-262.98 K € -280.86 %
69.05 K € -69.99 %
230.08 K € 192.4 %
Produits exceptionnels sur …
45.22 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
592 € -97.09 %
Produits exceptionnels
45.22 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
592 € -97.09 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
5.12 K € 8.43 K %
60 € -99.24 %
7.94 K € 160 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
5.12 K € 8.43 K %
60 € -99.24 %
7.94 K € -87.13 %
Résultat exceptionnel
45.22 K € 783.51 %
-5.12 K € -8.43 K %
-60 € 99.18 %
-7.35 K € 82.25 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
-17.25 K € 0 %
17.25 K € -70.83 %
59.14 K € 423.63 %
Total des produits
2 M € 10.84 %
1.8 M € -5.35 %
1.91 M € -10.09 %
2.12 M € -11.06 %
Total des charges
1.99 M € -2.97 %
2.05 M € 10.82 %
1.85 M € -5.22 %
1.96 M € -17.02 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
5.71 K € 97.72 %
-250.84 K € -384.84 %
51.74 K € -68.37 %
163.59 K € 529.47 %
Actif 2024 2023 2022 2021
Concessions, brevets et droits …
0 € 0 %
0 € 0 %
0 € 0 %
- 0 %
Constructions
695.88 K € -4.22 %
726.57 K € -4.05 %
757.26 K € -3.89 %
787.95 K € -3.75 %
Installations techniques …
63.91 K € -45.28 %
116.8 K € -31.17 %
169.7 K € -23.76 %
222.59 K € 1.47 K %
Autres immobilisations corporelles
68.34 K € -20.15 %
85.58 K € -13.82 %
99.31 K € -12.14 %
113.03 K € 136.94 %
Immobilisation corporelles
828.13 K € -10.85 %
928.95 K € -9.48 %
1.03 M € -8.66 %
1.12 M € 27.6 %
Prêts
3 K € 0 %
3 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres immobilisations financières
- 0 %
- 0 %
- 0 %
40 K € 0 %
Immobilisations financières
3 K € 0 %
3 K € 0 %
- 0 %
40 K € 0 %
Actif immobilisé
831.13 K € -10.82 %
931.95 K € -9.19 %
1.03 M € -11.8 %
1.16 M € 26.4 %
Matières premières, approvisionnements
78.43 K € 2.35 %
76.62 K € -17.75 %
93.16 K € 2.05 %
91.28 K € 0 %
Stocks et en-cours
78.43 K € 2.35 %
76.62 K € -17.75 %
93.16 K € 2.05 %
91.28 K € 0 %
Créances clients et comptes ratachés
224.07 K € 299.54 %
56.08 K € 117.91 %
25.74 K € -48.62 %
50.09 K € -66.92 %
Autres créances
624.47 K € 1.26 %
616.7 K € -25.29 %
825.44 K € -51.98 %
1.72 M € 7.97 %
Créances
848.54 K € 26.12 %
672.78 K € -20.96 %
851.18 K € -51.89 %
1.77 M € 1.47 %
Disponibilités
94.14 K € 66.19 %
56.64 K € -28.14 %
78.82 K € 119.01 %
35.99 K € -6.72 %
Charges constatées d'avance
13.84 K € -7.75 %
15 K € 0.71 %
14.9 K € 4.31 K %
338 € 141.43 %
Actif circulant
1.03 M € 26.05 %
821.05 K € -20.9 %
1.04 M € -45.27 %
1.9 M € 6.42 %
Total actif
1.87 M € 6.45 %
1.75 M € -15.08 %
2.06 M € -32.55 %
3.06 M € 13.23 %
Passif 2024 2023 2022 2021
Capital social ou individuel
1 K € 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
Réserve légale
100 € 0 %
100 € 0 %
100 € 0 %
100 € 0 %
Autres réserves
215.32 K € 0 %
215.32 K € 31.63 %
163.59 K € 0 %
- 0 %
Report à nouveau
608.04 K € -29.21 %
858.89 K € 0 %
858.89 K € 0 %
858.89 K € 3.12 %
Résultat de l'exercice
5.71 K € 97.72 %
-250.84 K € -384.84 %
51.74 K € -68.37 %
163.59 K € 529.47 %
Capitaux propres
830.18 K € 0.69 %
824.47 K € -23.33 %
1.08 M € 5.05 %
1.02 M € 19.02 %
Emprunts et dettes auprès des …
208.97 K € -2.37 %
214.04 K € -41.08 %
363.29 K € -24.78 %
482.98 K € -18.78 %
Dettes financières
208.97 K € -2.37 %
214.04 K € -41.08 %
363.29 K € -24.78 %
482.98 K € -23.5 %
Dettes fournisseurs et comptes …
605.47 K € 27.91 %
473.36 K € 9.56 %
432.07 K € -65.28 %
1.24 M € 37.75 %
Dettes fiscales et sociales
185.6 K € 10.44 %
168.05 K € 10 %
152.77 K € -37.69 %
245.17 K € 15.14 %
Dettes d'exploitation
791.06 K € 23.33 %
641.41 K € 9.67 %
584.85 K € -60.74 %
1.49 M € 33.43 %
Autres dettes
35.87 K € -50.93 %
73.08 K € 78.84 %
40.87 K € -36.34 %
64.2 K € -32.57 %
Dettes diverses
35.87 K € -50.93 %
73.08 K € 78.84 %
40.87 K € -36.34 %
64.2 K € -32.57 %
Dettes + 1an
208.97 K € -2.37 %
214.04 K € -41.08 %
363.29 K € -24.78 %
482.98 K € -23.5 %
Dettes
1.04 M € 11.56 %
928.54 K € -6.11 %
989 K € -51.44 %
2.04 M € 10.52 %
Total passif
1.87 M € 6.45 %
1.75 M € -15.08 %
2.06 M € -32.55 %
3.06 M € 13.23 %

Les questions fréquentes

6

Quel est le nombre de salariés en activité pour Sarl Rubis (SAINES SAVEURS) ?

On recense 20 - 49 salariés travaillant chez la société Sarl Rubis (SAINES SAVEURS).

Qui est le dirigeant de la société SARL RUBIS (SAINES SAVEURS) ?

Le dirigeant de la société SARL RUBIS (SAINES SAVEURS) est : Arnaud Sevin.

Quel est le volume des transactions de la société SARL RUBIS (SAINES SAVEURS) ?

Le volume des ventes de Sarl Rubis (SAINES SAVEURS) est de 1.92 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code APE de la société Sarl Rubis (SAINES SAVEURS) ?

Le code APE (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1071C (plus précisément : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières à retenir sur la société Sarl Rubis (SAINES SAVEURS) ?

Au cours de l’année 2024 la société Sarl Rubis (SAINES SAVEURS) a atteint un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 5.71 K € avec une trésorerie de 94.14 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). La profitabilité est de 0.3 %.

Quelle est la forme juridique de l’entreprise Sarl Rubis (SAINES SAVEURS) ?

L’entreprise Sarl Rubis (SAINES SAVEURS) a été créée le 2007 et sa forme juridique est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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