BUFFASAND (BUFALO GRILL) à Limoges

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires (€)	1.11 M	1.43 M	1.4 M	1.43 M
Marge brute (€)	401.44 K	633.53 K	586.67 K	651.47 K
Excédent brut d'exploitation (€)	-264.97 K	-59.8 K	-108.31 K	-7.59 K
EBITDA (€)	-245.86 K	-82.15 K	-126.18 K	-58.76 K
EBITDA - EBE (€)	-19.11 K	22.35 K	17.86 K	51.17 K
Résultat d'exploitation (€)	-266.94 K	-104.15 K	-144.73 K	-89.82 K
Résultat net (€)	-141.37 K	50.65 K	-19.36 K	35.73 K
Taux de marge nette (%)	-12.75	3.54	-1.38	2.49
Rentabilité sur fonds propres (%)	21.15	-9.61	3.35	-6.4
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2019	2018	2017	2016
Rentabilité économique (%)	-14.98	6.17	-1.97	3.34
Valeur ajoutée (€) *	308.16 K	550.25 K	477.11 K	536.37 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	27.79	38.45	34.01	37.39
Croissance	2019	2018	2017	2016
Taux de marge brute (%)	36.2	44.27	41.81	45.42
Taux de marge d'EBITDA (%)	-22.17	-5.74	-8.99	-4.1
Taux de marge opérationnelle (%)	-23.89	-4.18	-7.72	-0.53
Gestion BFR	2019	2018	2017	2016
BFR (€)	-49.46 K	-84.84 K	-130.76 K	-108.63 K
BFRE (€)	-284.18 K	-187.68 K	-384.24 K	-461.73 K
BFRHE (€)	204.62 K	75.9 K	236.27 K	296.83 K
BFR en jours de CA (j)	-16.28	-21.64	-34.02	-27.64
BFRE en jours de CA (j)	-93.52	-47.87	-99.96	-117.5
BFRHE en jours de CA (j)	621.76 M	297.59 M	908.2 M	1.17 Md
Délais de paiement clients (j)	70.92	18.83	67.17	78.5
Délais de paiement fournisseurs (j)	102.98	35.48	126.73	169.15
Ratio des stocks / CA (%)	0.01	0.01	0.01	0.01
Autonomie financière	2019	2018	2017	2016
Capacité d'autofinancement (€)	-109.72 K	74.72 K	-162	100.06 K
Dette nette (€)	-1.58 M	-1.32 M	-1.55 M	-1.58 M
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-9.89	5.22	-0.01	6.98
Font de roulement (€)	-49.46 K	-84.84 K	-138.98 K	-115.63 K
Couverture du BFR	100	100	106.29	106.44
Trésorerie (€)	30.1 K	26.94 K	8.98 K	49.27 K
Dettes financières (€)	1.31 M	1.13 M	1.14 M	1.13 M
Capacité de remboursement (€)	14.42	-17.69	9.59 K	-15.79
Ratio d'endettement (%)	236.64	250.72	268.99	282.95
Autonomie financière (%)	-0.51	-0.47	-0.51	-0.49
Solvabilité	2019	2018	2017	2016
Dettes d'exploitation (€) *	306.93 K	218.5 K	418.4 K	492.23 K
Liquidité générale	15.54	8.52	17.32	22.56
Liquidité réduite	15.54	8.52	17.32	22.56
Couverture de la dette	-1.31	0.36	-0.15	0.29
Salaires et charges sociales (€)	663.88 K	656.19 K	661.68 K	629.58 K
Structure de l'activité	2019	2018	2017	2016
Salaires / CA (%)	47.15	35.76	36.96	33.9
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Buffasand (BUFALO GRILL)

Gérant

Jean Brialy

Personne ayant le pouvoir d’engager à titre habituel la société

William Bayeron

Observations

02/02/2022

Procés verbal en date du 14-12-2021 décidant de la dissolution et de la transmission universelle du patrimoine de la société à l'associé unique clamartone sarl de droit luxembourgeois, sans qu'il y ait lieu à liquidation. les créanciers peuvent faire opposition à la dissolution dans le délai de trente jours à compter de la publication de celle-ci dans le populaire du centre du 18-12-2021

02/02/2022

Radiation par suite de transmission universelle du patrimoine , realisee le 18-01-2022

13/09/2010

Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitie du capital social. assemblée générale du décision de non dissolution de la société, après constat que ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 30/06/2010

Statuts de la société BUFFASAND (BUFALO GRILL)

26/10/2011

Statuts mis à jour - Cession de parts - Par mme sandrine fajal et mr eric fajal au profit de la sarl clamartone - Divers par mme sandrine fajal et mr eric fajal au profit de la sarl clamartone

26/10/2011

Statuts mis à jour - Cession de parts - Par mme sandrine fajal et mr eric fajal au profit de la sarl clamartone - Divers par mme sandrine fajal et mr eric fajal au profit de la sarl clamartone

26/10/2011

Statuts mis à jour - Cession de parts - Par mme sandrine fajal et mr eric fajal au profit de la sarl clamartone - Divers par mme sandrine fajal et mr eric fajal au profit de la sarl clamartone

Bilans financiers

31/12/2019

Bilan social 2019

31/12/2018

Bilan social 2018

31/12/2017

Bilan social 2017

31/12/2016

Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

02/02/2022

Procès-verbal d'assemblée - Dissolution par suite de réunion de toutes les parts sociales en une seule main

13/07/2017

Procès-verbal d'assemblée - Changement(s) de gérant(s)

18/02/2014

Procès-verbal d'assemblée - Changement(s) de gérant(s)

24/12/2012

Procès-verbal d'assemblée - Changement(s) de gérant(s)

22/09/2011

Procès-verbal d'assemblée - Changement(s) de gérant(s)

13/09/2010

Procès-verbal d'assemblée - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

21/12/2006

Acte sous seing privé - Constitution

Annonce(s) légale(s) parue(s)

11/02/2022

Modifications et mutations diverses

11/02/2022

Modifications et mutations diverses modification survenue sur Observation: Procés verbal en date du 14 décembre 2021 décidant de la dissolution et de la...

21/07/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

20/10/2020