GASTRONOMIE D'ASIE DU SUD-EST (SAVEUR D'ANGKOR) à

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2020	2019	2018	2016
Chiffre d'affaires (€)	97.92 K	107.2 K	105.26 K	109.48 K
Marge brute (€)	25.23 K	36.51 K	26.95 K	31.37 K
Excédent brut d'exploitation (€)	3.9 K	-	-	-
EBITDA (€)	6 K	-	-	-
EBITDA - EBE (€)	-2.1 K	-	-	-
Résultat d'exploitation (€)	5.24 K	6.22 K	-10.96 K	2.43 K
Résultat net (€)	5.13 K	6.02 K	-11.14 K	1.04 K
Taux de marge nette (%)	5.24	5.61	-10.58	0.95
Rentabilité sur fonds propres (%)	29.34	48.65	-175.42	6.76
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2020	2019	2018	2016
Rentabilité économique (%)	5.63	8.71	-15.67	1.43
Valeur ajoutée (€) *	27.09 K	26.55 K	13.36 K	23.45 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	27.66	24.76	12.7	21.42
Croissance	2020	2019	2018	2016
Taux de marge brute (%)	25.77	34.06	25.6	28.65
Taux de marge d'EBITDA (%)	6.13	-	-	-
Taux de marge opérationnelle (%)	3.99	-	-	-
Gestion BFR	2020	2019	2018	2016
BFR (€)	20.01 K	12.89 K	14.39 K	10.6 K
BFRE (€)	-10.71 K	5.24 K	4.17 K	-250
BFRHE (€)	3.29 K	-41.19 K	-40.35 K	-24.68 K
BFR en jours de CA (j)	74.59	43.88	49.9	35.34
BFRE en jours de CA (j)	-39.93	17.85	14.46	-0.83
BFRHE en jours de CA (j)	883.68 K	-12.1 M	-11.64 M	-7.4 M
Délais de paiement clients (j)	10.31	3.11	3.46	0.34
Délais de paiement fournisseurs (j)	37.04	26.07	27.19	40.9
Ratio des stocks / CA (%)	0.1	0.1	0.1	0.08
Autonomie financière	2020	2019	2018	2016
Capacité d'autofinancement (€)	5.9 K	-	-	-
Dette nette (€)	-46.29 K	-50.24 K	-55.88 K	-48.88 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	6.02	-	-	-
Font de roulement (€)	20.01 K	-	-	-
Couverture du BFR	100	-	-	-
Trésorerie (€)	27.43 K	6.49 K	8.89 K	8.31 K
Dettes financières (€)	52.82 K	-	-	-
Capacité de remboursement (€)	-7.85	-	-	-
Ratio d'endettement (%)	-264.51	-406.25	-879.8	-319.16
Autonomie financière (%)	0.33	-	-	-
Solvabilité	2020	2019	2018	2016
Dettes d'exploitation (€) *	20.9 K	5.14 K	5.89 K	8.74 K
Liquidité générale	41.68	13.47	15.78	18.97
Liquidité réduite	41.68	13.47	15.78	18.97
Couverture de la dette	0.38	-	-	-
Salaires et charges sociales (€)	29.68 K	28.51 K	36.02 K	22.36 K
Structure de l'activité	2020	2019	2018	2016
Salaires / CA (%)	20.9	19.24	24.39	14.26
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

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Dirigeant(s) de Gastronomie D'asie Du Sud-est (SAVEUR D'ANGKOR)

Gérant

Victor Roland

Bilans financiers

30/09/2020

Bilan social 2020

30/09/2019

Bilan simplifié 2019

30/09/2018

Bilan simplifié 2018

30/09/2016

Bilan simplifié 2016

Acte(s) publié(s)

13/10/2015

Procès-verbal d'assemblée générale - Reconstitution de l'actif net

22/06/2015

Procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - Démission(s) de gérant(s)

20/02/2014

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Poursuite d'activité malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social

04/05/2012

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - 28 rue du 4 septembre - 01000 bourg en bresse - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Nomination(s) de gérant(s)

04/05/2012

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - 28 rue du 4 septembre - 01000 bourg en bresse - Augmentation du capital social - Modification(s) statutaire(s) - Nomination(s) de gérant(s)

06/09/2006

Acte(s) Divers

Annonce(s) légale(s) parue(s)

20/04/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

19/05/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

30/04/2023

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

15/06/2022

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...

24/06/2021