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SCM (BISTRO GUSTO)

3 Route De Lyon - 69530 Brignais
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Cotation bancaire :
D
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
34 jours
Risque d’impayé :
F

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 01/02/2006)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 25/01/2006)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 25/01/2006)

Dirigeant
Téléphone
Email
NC
Site web
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
LYON
RCS
LYON 488173733
SIREN
488173733
SIRET
48817373300038
N° TVA
FR79488173733
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
5610A
Type activité
Restauration traditionnelle
Forme juridique
SAS
Capital social
5 K€
Date de création
01/02/2006
Fiche mise à jour
19/02/2025
Clôture exercice
31/12/2023

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très faible
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

SCM (BISTRO GUSTO), SAS, société par actions simplifiée est active depuis 01/02/2006.

Établie à BRIGNAIS (69530), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Restaurant, brasserie, snack, glacier, fabrication et vente de plats à emporter et activité de traiteur ; négoce de tous produits et boissons ; location de salle ; organisation de loisirs et d'évènements commerciaux notamment à caractère culturel ; la prise de tous intérêts et participations dans toutes sociétés sous quelque forme que ce soit.

FSB HOLDING est Président de SAS de la société SCM (BISTRO GUSTO).


Chiffre d'affaires 607.97 K € 2020
Effectif 6 - 9 -
Marge brute 259.71 K € 2020
Profitabilité -2.53 % 2020
EBITDA 16.88 K € 2020
Résultat net -15.35 K € 2020
Trésorerie 247.28 K € 2023
BFR 168.84 K € 2023
Dettes + 1an 113.73 K € 2023
Endettement 287.56 K € 2023
Délai paiement 34 (fournisseur)
Délai paiement 56 (client)
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SCM (BISTRO GUSTO)
3 Route De Lyon - 69530 Brignais
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Cotation bancaire :
D
Délai de paiement :
34 jours
Risque d’impayé :
F

Les performances financières

40
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2020 2019
Chiffre d'affaires (€) - - 607.97 K 1.08 M
Marge brute (€) - - 259.71 K 554.04 K
Excédent brut d'exploitation (€) - - 8.24 K 54.39 K
EBITDA (€) - - 16.88 K 87.69 K
EBITDA - EBE (€) - - -8.64 K -33.3 K
Résultat d'exploitation (€) - - -33.35 K 34.23 K
Résultat net (€) - - -15.35 K 31.39 K
Taux de marge nette (%) - - -2.53 2.9
Rentabilité sur fonds propres (%) - - -16.48 19.8
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2023 2022 2020 2019
Rentabilité économique (%) - - -4.69 9.06
Valeur ajoutée (€) * - - 337.93 K 492.33 K
Valeur ajoutée / CA (%) * - - 55.58 45.54
Croissance 2023 2022 2020 2019
Taux de marge brute (%) - - 42.72 51.25
Taux de marge d'EBITDA (%) - - 2.78 8.11
Taux de marge opérationnelle (%) - - 1.36 5.03
Gestion BFR 2023 2022 2020 2019
BFR (€) 168.84 K 144.21 K 107.27 K 45.3 K
BFRE (€) -156.8 K -143.15 K -92.43 K -119.58 K
BFRHE (€) 78.36 K 100.52 K 105.4 K 57.61 K
BFR en jours de CA (j) - - 64.4 15.29
BFRE en jours de CA (j) - - -55.49 -40.37
BFRHE en jours de CA (j) - - 175.56 M 170.63 M
Délais de paiement clients (j) - - 55.89 15.44
Délais de paiement fournisseurs (j) - - 33.65 43.73
Ratio des stocks / CA (%) - - 0.01 0.01
Autonomie financière 2023 2022 2020 2019
Capacité d'autofinancement (€) - - 40.12 K 84.85 K
Dette nette (€) -40.27 K -187.42 K -139.62 K -80.85 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) - - 6.6 7.85
Font de roulement (€) 168.84 K 144.21 K 107.22 K 45.25 K
Couverture du BFR 100 100 99.96 99.9
Trésorerie (€) 247.28 K 186.84 K 94.25 K 107.22 K
Dettes financières (€) 113.73 K 215.31 K 127.9 K 54.34 K
Capacité de remboursement (€) - - -3.48 -0.95
Ratio d'endettement (%) -19.58 -184.44 -149.85 -51
Autonomie financière (%) 1.81 0.47 0.73 2.92
Solvabilité 2023 2022 2020 2019
Dettes d'exploitation (€) * 173.83 K 158.96 K 105.93 K 133.69 K
Liquidité générale 113.24 76.78 87.32 90.07
Liquidité réduite 113.24 76.78 87.32 90.07
Couverture de la dette - - -0.21 0.44
Salaires et charges sociales (€) - - 269.62 K 490.71 K
Structure de l'activité 2023 2022 2020 2019
Salaires / CA (%) - - 50.9 36.34
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) de Scm (BISTRO GUSTO)

2
Président de SAS
FSB HOLDING
Directeur Général
Michel Charmy

Observations

1
04/04/2016
En attente de l'agrément ou de l'autorisation délivrée par l'autorité compétente

Statuts de la société SCM (BISTRO GUSTO)

10
04/04/2016
Statuts mis à jour - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du stat... - Modification relative aux dirigeants d'une société Modification de la forme juridique ou du stat...
10/12/2015
Statuts mis à jour - modification des statuts - modification des statuts
22/10/2015
Statuts mis à jour - modification des statuts - modification des statuts
26/12/2013
Statuts mis à jour - transfert du siège social de la personne morale - transfert du siège social de la personne morale
09/02/2012
Statuts mis à jour - modification des principales activités - modification des principales activités
09/02/2012
Statuts mis à jour - modification des principales activités - modification des principales activités
19/08/2011
Statuts mis à jour - transfert siège social et établissement principal - transfert siège social et établissement principal - transfert siège social et établissement principal
19/08/2011
Statuts mis à jour - transfert siège social et établissement principal - transfert siège social et établissement principal - transfert siège social et établissement principal
19/08/2011
Statuts mis à jour - transfert siège social et établissement principal - transfert siège social et établissement principal - transfert siège social et établissement principal
25/01/2006
Statuts constitutifs - constitution d'une société commerciale par création - constitution d'une société commerciale par création

Bilans financiers

7
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019
31/12/2018
Bilan social 2018
31/12/2017
Bilan social 2017
31/12/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

4
25/07/2022
Extrait de procès-verbal d'assemblée générale ordinaire - modification des commissaires aux comptes
11/10/2021
Décision(s) de l'actionnaire unique - sté pluripersonnelle devient unipersonnelle modification relative aux dirigeants d'une société
09/03/2020
Décision(s) des associés - modification relative aux dirigeants d'une société
05/11/2015
Rapport du commissaire à la transformation - modification de la forme juridique ou du statut particulier

Annonce(s) légale(s) parue(s)

25
02/05/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
11/05/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
04/08/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...
04/08/2022
Modifications et mutations diverses Modification de l'administration.
21/10/2021
Modifications et mutations diverses Modification de l'administration.
19/08/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/10/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/04/2020
Modifications et mutations diverses Modification de l'administration.
25/04/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/08/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/09/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
13/09/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/04/2016
Modifications et mutations diverses Modification de l'administration. Modification de la forme juridique.
09/11/2015
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/06/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
15/01/2014
Modifications et mutations diverses Nouveau siège.
01/07/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/09/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
12/04/2012
Modifications et mutations diverses Modification de l'activité.
29/02/2012
Modifications et mutations diverses Modification de l'activité. Adjonction du nom commercial.
08/09/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/09/2011
Modifications et mutations diverses Nouveau siège.
01/09/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/09/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
22/10/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de SCM (BISTRO GUSTO)

189
Compte de résultat 2023 2022 2020 2019
Production vendue de biens
- 0 %
- 0 %
607.97 K € -43.76 %
1.08 M € -1.78 %
Chiffres d'affaires nets
- 0 %
- 0 %
607.97 K € -43.76 %
1.08 M € -1.78 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
- 0 %
21.92 K € 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations …
- 0 %
- 0 %
8.64 K € -74.07 %
33.31 K € 21.9 %
Autres produits
- 0 %
- 0 %
5.24 K € 104.74 K %
5 € -96.09 %
Produits d'exploitation
- 0 %
- 0 %
643.76 K € -42.23 %
1.11 M € -1.22 %
Achats de matières premières et …
- 0 %
- 0 %
163.87 K € -43.73 %
291.21 K € -2.13 %
Variation de stock (matières …
- 0 %
- 0 %
613 € -91.59 %
7.29 K € 112.63 %
Autres achats et charges externes
- 0 %
- 0 %
183.77 K € -19.6 %
228.57 K € 15.49 %
Achats
- 0 %
- 0 %
348.26 K € -33.93 %
527.07 K € 7.12 %
Impôts, taxes et versements assimilés
- 0 %
- 0 %
9.01 K € 0.79 %
8.94 K € -26.99 %
Salaires et traitements
- 0 %
- 0 %
309.47 K € -21.23 %
392.9 K € -8.82 %
Charges sociales
- 0 %
- 0 %
-39.85 K € -59.25 %
97.81 K € -15.06 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
- 0 %
- 0 %
50.23 K € -6.04 %
53.46 K € 9.27 %
Dotations d'exploitation
- 0 %
- 0 %
50.23 K € -6.04 %
53.46 K € 9.27 %
Autres charges
- 0 %
- 0 %
2 € -71.43 %
7 € -94.74 %
Charges d'exploitation
- 0 %
- 0 %
677.12 K € -37.31 %
1.08 M € -1.75 %
Résultat d'exploitation
- 0 %
- 0 %
-33.35 K € -2.57 %
34.23 K € 18.95 %
Produits financiers de participations
- 0 %
- 0 %
841 € 1.46 K %
-54 € -93.29 %
Produit financiers
- 0 %
- 0 %
841 € 1.46 K %
-54 € -93.29 %
Intérêts et charges assimilées
- 0 %
- 0 %
1.85 K € -33.58 %
2.79 K € -39.19 %
Différences négatives de change
- 0 %
- 0 %
- 0 %
2.85 K € 0 %
Charges financières
- 0 %
- 0 %
1.85 K € -33.58 %
2.79 K € -39.19 %
Résultat financier
- 0 %
- 0 %
-1.01 K € 64.46 %
-2.85 K € 24.78 %
Résultat courant avant impôts
- 0 %
- 0 %
-34.36 K € -9.48 %
31.39 K € 25.57 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
- 0 %
3.97 K € 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
- 0 %
21 K € 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels
- 0 %
- 0 %
24.97 K € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
5.96 K € 0 %
- 0 %
Charges exceptionnelles
- 0 %
- 0 %
5.96 K € 0 %
- 0 %
Résultat exceptionnel
- 0 %
- 0 %
19.01 K € 0 %
- 0 %
Total des produits
- 0 %
- 0 %
669.57 K € -39.91 %
1.11 M € -1.29 %
Total des charges
- 0 %
- 0 %
684.93 K € -36.76 %
1.08 M € -2.04 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
- 0 %
- 0 %
-15.35 K € -51.09 %
31.39 K € 34.12 %
Actif 2023 2022 2020 2019
Concessions, brevets et droits …
945 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres immobilisations incorporelles …
3 K € -38.64 %
4.89 K € 62.97 %
3 K € 0 %
3 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
3.95 K € -19.31 %
4.89 K € 62.97 %
3 K € 0 %
3 K € 0 %
Terrains
26.39 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Installations techniques …
78.31 K € 0 %
- 0 %
23.4 K € -28.11 %
32.55 K € -13.57 %
Autres immobilisations corporelles
28.29 K € -81.66 %
154.22 K € 105.24 %
75.14 K € -37.25 %
119.75 K € -4.26 %
Immobilisation corporelles
132.98 K € -13.77 %
154.22 K € 56.5 %
98.54 K € -35.3 %
152.3 K € -6.42 %
Autres titres immobilisés
305 € 0 %
- 0 %
304 € 0 %
304 € 0 %
Autres immobilisations financières
13.29 K € -2.24 %
13.6 K € 13.32 %
12 K € 0 %
12 K € 0 %
Immobilisations financières
13.6 K € 0.01 %
13.6 K € 10.52 %
12.3 K € 0 %
12.3 K € 0 %
Actif immobilisé
150.53 K € -12.84 %
172.71 K € 51.7 %
113.85 K € -32.08 %
167.61 K € -5.87 %
Matières premières, approvisionnements
17.03 K € 0 %
- 0 %
8.98 K € -6.39 %
9.59 K € -43.19 %
En-cours de production de biens
- 0 %
15.81 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Stocks et en-cours
17.03 K € 7.73 %
15.81 K € 76.06 %
8.98 K € -6.39 %
9.59 K € -43.19 %
Créances clients et comptes ratachés
- 0 %
- 0 %
4.52 K € 0 %
4.52 K € 0 %
Autres créances
60.38 K € -27.97 %
83.82 K € -6.73 %
89.86 K € 114.77 %
41.84 K € -39.04 %
Créances
60.38 K € -27.97 %
83.82 K € -11.19 %
94.38 K € 103.59 %
46.36 K € -32.46 %
Disponibilités
247.28 K € 32.35 %
186.84 K € 98.23 %
94.25 K € -12.09 %
107.22 K € 105.03 %
Charges constatées d'avance
17.98 K € 7.66 %
16.7 K € 7.19 %
15.58 K € -1.44 %
15.81 K € 20.43 K %
Actif circulant
342.67 K € 13.03 %
303.17 K € 42.2 %
213.2 K € 19.12 %
178.98 K € 29.8 %
Total actif
493.2 K € 3.64 %
475.88 K € 45.51 %
327.04 K € -5.64 %
346.59 K € 9.7 %
Passif 2023 2022 2020 2019
Capital social ou individuel
5 K € 0 %
5 K € 0 %
5 K € 0 %
5 K € 0 %
Réserve légale
500 € -94.21 %
8.63 K € 1.63 K %
500 € 0 %
500 € 0 %
Autres réserves
96.11 K € 0 %
- 0 %
103.02 K € -15.3 %
121.64 K € -5.14 %
Résultat de l'exercice
104.03 K € 18.24 %
87.98 K € 473.04 %
-15.35 K € -51.09 %
31.39 K € 34.12 %
Capitaux propres
205.64 K € 102.37 %
101.61 K € 9.06 %
93.17 K € -41.23 %
158.52 K € 0.88 %
Emprunts et dettes auprès des …
113.46 K € -25.23 %
151.75 K € 24.51 %
121.88 K € 185.31 %
42.72 K € 88 %
Emprunts et dettes financières divers
269 € -99.58 %
63.56 K € 956.96 %
6.01 K € -48.23 %
11.62 K € -56.99 %
Dettes financières
113.73 K € -47.18 %
215.31 K € 68.35 %
127.9 K € 135.38 %
54.34 K € 9.26 %
Dettes fournisseurs et comptes …
122.47 K € 21.2 %
101.05 K € 210.97 %
32.49 K € -48.54 %
63.14 K € 59.69 %
Dettes fiscales et sociales
51.36 K € -11.31 %
57.91 K € -21.14 %
73.43 K € 4.1 %
70.54 K € 1.45 %
Dettes d'exploitation
173.83 K € 9.36 %
158.96 K € 50.06 %
105.93 K € -20.76 %
133.69 K € 22.56 %
Autres dettes
- 0 %
- 0 %
44 € 0 %
44 € 0 %
Dettes diverses
- 0 %
- 0 %
44 € 0 %
44 € 0 %
Dettes + 1an
113.73 K € -47.18 %
215.31 K € 68.35 %
127.9 K € 135.38 %
54.34 K € 9.26 %
Dettes
287.56 K € -23.17 %
374.26 K € 60.03 %
233.87 K € 24.35 %
188.07 K € 18.42 %
Total passif
493.2 K € 3.64 %
475.88 K € 45.51 %
327.04 K € -5.64 %
346.59 K € 9.7 %

FAQ

5

Quel est le nombre de salariés sous contrat avec Scm (BISTRO GUSTO) ?

On compte 6 - 9 salariés travaillant chez l’entreprise Scm (BISTRO GUSTO).

Quel est le chiffre des ventes de l’entreprise SCM (BISTRO GUSTO) ?

Le CA de Scm (BISTRO GUSTO) est de 607.97 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code NAF de l’entreprise Scm (BISTRO GUSTO) ?

Le code ape (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 5610A (plus précisément : Restauration traditionnelle).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières capitales sur l’entreprise Scm (BISTRO GUSTO) ?

Pour l’année 2020 l’entreprise Scm (BISTRO GUSTO) a atteint un résultat net de -15.35 K € avec une trésorerie de 247.28 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de -2.53 %.

Quel est le statut fiscal de la société Scm (BISTRO GUSTO) ?

L’entreprise Scm (BISTRO GUSTO) a été déposée le 2006 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
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