SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION LA TAVERNE PROVENCALE

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires (€)	678.67 K	739.06 K	714.04 K
Marge brute (€)	270.75 K	322.45 K	324.91 K
Excédent brut d'exploitation (€)	6.7 K	61.45 K	60.9 K
EBITDA (€)	23.38 K	75.92 K	65.53 K
EBITDA - EBE (€)	-16.68 K	-14.47 K	-4.63 K
Résultat d'exploitation (€)	1.1 K	53.88 K	49.87 K
Résultat net (€)	1.28 K	43.58 K	44.36 K
Taux de marge nette (%)	0.19	5.9	6.21
Rentabilité sur fonds propres (%)	1.02	29.99	31.3
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2019	2018	2017
Rentabilité économique (%)	0.79	23.28	23.48
Valeur ajoutée (€) *	236.59 K	288.56 K	283.4 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	34.86	39.04	39.69
Croissance	2019	2018	2017
Taux de marge brute (%)	39.89	43.63	45.5
Taux de marge d'EBITDA (%)	3.44	10.27	9.18
Taux de marge opérationnelle (%)	0.99	8.31	8.53
Gestion BFR	2019	2018	2017
BFR (€)	54.32 K	70.97 K	70.01 K
BFRE (€)	-13.91 K	-11.5 K	-19.76 K
BFRHE (€)	37.78 K	24.45 K	23.38 K
BFR en jours de CA (j)	29.22	35.05	35.79
BFRE en jours de CA (j)	-7.48	-5.68	-10.1
BFRHE en jours de CA (j)	70.24 M	49.5 M	45.74 M
Délais de paiement clients (j)	18.43	10.3	9.8
Délais de paiement fournisseurs (j)	10.5	9.75	18.21
Ratio des stocks / CA (%)	0.02	0.02	0.03
Autonomie financière	2019	2018	2017
Capacité d'autofinancement (€)	23.72 K	65.71 K	60.16 K
Dette nette (€)	-7.79 K	17.44 K	21.19 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	3.49	8.89	8.43
Font de roulement (€)	53.33 K	70.3 K	70.01 K
Couverture du BFR	98.18	99.05	100
Trésorerie (€)	29.46 K	59.35 K	68.37 K
Dettes financières (€)	10.42 K	9.74 K	1.14 K
Capacité de remboursement (€)	-0.33	0.27	0.35
Ratio d'endettement (%)	-6.23	12	14.95
Autonomie financière (%)	12.01	14.91	124.64
Solvabilité	2019	2018	2017
Dettes d'exploitation (€) *	25.85 K	31.5 K	46.05 K
Liquidité générale	183.14	201.54	194.45
Liquidité réduite	183.14	201.54	194.45
Couverture de la dette	0.09	2.14	1.67
Salaires et charges sociales (€)	250.5 K	252.03 K	253.84 K
Structure de l'activité	2019	2018	2017
Salaires / CA (%)	28.91	27.26	28.21
Impôts sur les bénéfices (€)	-	10.34 K	6.86 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100

Axe Y

Axe X

TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Societe Nouvelle D'exploitation La Taverne Provencale (STE NLLE EXP. LA TAVERNE PROVENCALE)

Président de SAS

Isabelle Bousckri

Observations

19/08/2014

Cette société déjà constituée sous la forme sarl se transforme en sas a compter du 06.06.2014

Statuts de la société SOCIETE NOUVELLE D'EXPLOITATION LA TAVERNE PROVENCALE (STE NLLE EXP. LA TAVERNE PROVENCALE)

26/04/2017

Statuts mis à jour - Extension de l'objet social - Modification(s) statutaire(s) - modification de l'objet social modification des statuts Statuts mis à jour - modification de l'objet social modification des statuts

30/01/2006

Statuts constitutifs - Constitution - Nomination(s) de gérant(s) - Divers Statuts constitutifs - nomination de gérant (s) divers - nomination de gérant (s) divers - nomination de gérant (s) divers

Bilans financiers

31/01/2019

Bilan social 2019

31/01/2018

Bilan social 2018

31/01/2017

Bilan social 2017

Acte(s) publié(s)

14/10/2022

Procès-verbal d'assemblée générale - modification relative aux dirigeants d'une société

19/08/2014

Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire - Changement de forme juridique - modification de la forme juridique ou du statut particulier - modification de la forme juridique ou du statut particulier - modification de la forme juridique ou du statut particulier

Annonce(s) légale(s) parue(s)

16/03/2025

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

24/03/2024

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

23/10/2022

Modifications et mutations diverses Modification de l'administration.

28/10/2021

Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier alinéa de l'artic...

20/10/2019