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S.E.R.T. SOC EXPLOIT RESTAUR TRAITEUR

Avenue De La Foret - 33320 Eysines
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Cotation bancaire :
C
Limite conseillée :
1.15 M €
Délai de paiement :
158 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 22/09/2005)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 31/10/2005)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 31/10/2005)

Greffe
BORDEAUX
RCS
BORDEAUX 484819321
SIREN
484819321
SIRET
48481932100023
N° TVA
FR11484819321
Conv. collectives
1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR)
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
6420Z
Type activité
Activités des sociétés holding
Forme juridique
SAS
Capital social
17.95 K€
Date de création
22/09/2005
Fiche mise à jour
06/08/2025
Clôture exercice
31/12/2024

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Exceptionnelle
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très faible
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

S.E.R.T. SOC EXPLOIT RESTAUR TRAITEUR, SAS, société par actions simplifiée est active depuis 22/09/2005.

Établie à EYSINES (33320), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Prise d'intérêts et participation directe ou indirecte dans toutes sociétés en France ou à l'étranger.

Didier Oudin est Président de SAS de la société S.E.R.T. SOC EXPLOIT RESTAUR TRAITEUR.


Chiffre d'affaires 614.5 K € 2024
Effectif 6 - 9 -
Marge brute 324.92 K € 2024
Profitabilité 15.18 % 2024
EBITDA 89.94 K € 2024
Résultat net 93.26 K € 2024
Trésorerie 31.69 K € 2024
BFR 904.81 K € 2024
Dettes + 1an 463.36 K € 2024
Endettement 1.14 M € 2024
Délai paiement 158 (fournisseur)
Délai paiement 844 (client)
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S.E.R.T. SOC EXPLOIT RESTAUR TRAITEUR
Avenue De La Foret - 33320 Eysines
Limite conseillée :
1.15 M €
Cotation bancaire :
C
Délai de paiement :
158 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2024 2023 2022 2019
Chiffre d'affaires (€) 614.5 K 618 K 686.29 K 1.24 M
Marge brute (€) 324.92 K 319.22 K 321.3 K 783.01 K
Excédent brut d'exploitation (€) 83.27 K 58.67 K - -
EBITDA (€) 89.94 K 2.87 K -240.6 K 26.94 K
EBITDA - EBE (€) -6.67 K 55.8 K - -
Résultat d'exploitation (€) 87.91 K 2.58 K -242.2 K 21.94 K
Résultat net (€) 93.26 K 127.89 K 42.65 K 5.13 K
Taux de marge nette (%) 15.18 20.69 6.21 0.41
Rentabilité sur fonds propres (%) 11.74 18.24 7.44 1.39
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2024 2023 2022 2019
Rentabilité économique (%) 4.83 7.68 2.43 0.27
Valeur ajoutée (€) * 269.25 K 384.34 K 299.96 K 758.57 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 43.82 62.19 43.71 61.36
Croissance 2024 2023 2022 2019
Taux de marge brute (%) 52.88 51.65 46.82 63.34
Taux de marge d'EBITDA (%) 14.64 0.46 -35.06 2.18
Taux de marge opérationnelle (%) 13.55 9.49 - -
Gestion BFR 2024 2023 2022 2019
BFR (€) 904.81 K 686.49 K 1.03 M 673.34 K
BFRE (€) 832.07 K 612.41 K - -
BFRHE (€) -52.5 K -55.59 K 36.33 K 48.07 K
BFR en jours de CA (j) 537.44 405.45 546.88 198.81
BFRE en jours de CA (j) 494.23 361.7 - -
BFRHE en jours de CA (j) -88.39 M -94.13 M 68.31 M 162.79 M
Délais de paiement clients (j) 180 180 180 180
Délais de paiement fournisseurs (j) 158.14 180 150.95 180
Ratio des stocks / CA (%) 0 0.01 - -
Autonomie financière 2024 2023 2022 2019
Capacité d'autofinancement (€) 95.28 K 220.69 K - -
Dette nette (€) -1.11 M -931.48 K -1.14 M -1.52 M
Capacité d'autofinancement / CA (%) 15.51 35.71 - -
Font de roulement (€) 810.58 K 585.18 K 1.03 M 619.56 K
Couverture du BFR 89.59 85.24 100 92.01
Trésorerie (€) 31.69 K 31.65 K 45.19 K 7.11 K
Dettes financières (€) 463.36 K 187.42 K 546.84 K 611.4 K
Capacité de remboursement (€) -11.6 -4.22 - -
Ratio d'endettement (%) -139.17 -132.84 -198.36 -412.39
Autonomie financière (%) 1.71 3.74 1.05 0.6
Solvabilité 2024 2023 2022 2019
Dettes d'exploitation (€) * 579.74 K 674.4 K 635.53 K 861.3 K
Liquidité générale 130.47 140.96 - -
Liquidité réduite 130.47 140.96 - -
Couverture de la dette 0.21 0.26 0.09 0.01
Salaires et charges sociales (€) 236.28 K 254.45 K 261.65 K 727.33 K
Structure de l'activité 2024 2023 2022 2019
Salaires / CA (%) 28.15 29.88 31.03 42.57
Impôts sur les bénéfices (€) - - - 1.32 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de S.e.r.t. Soc Exploit Restaur Traiteur

2
Président de SAS
Didier Oudin
Directeur Général
Jeremie Oudin

Statuts de la société S.E.R.T. SOC EXPLOIT RESTAUR TRAITEUR

6
21/02/2022
Statuts mis à jour - Augmentation du capital social - Augmentation du capital social
31/10/2019
Statuts mis à jour - Nomination de président - Modification(s) statutaire(s) - En société par actions simplifiée unipersonnelle
31/10/2013
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir Statuts mis à jour
29/11/2012
- Transfert du siège social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir Statuts mis à jour
24/06/2009
- Changement relatif à la date de clôture de l'exercice social - Modification(s) statutaire(s) - Délégation de pouvoir Statuts mis à jour
31/10/2005
Statuts constitutifs - Constitution - Divers

Bilans financiers

7
31/12/2024
Bilan social 2024
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2019
Bilan social 2019
31/12/2018
Bilan social 2018
31/12/2017
Bilan social 2017
31/12/2016
Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

5
31/07/2025
PJ_54 - Pv ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
28/09/2023
Acte(s) Divers
21/06/2022
Ordonnance du président - Prorogation du délai de réunion de l'a.g. chargée d'approuver les comptes
16/07/2021
Ordonnance du président - Prorogation du délai de réunion de l'a.g. chargée d'approuver les comptes
02/10/2019
Décision(s) de l'associé unique - Nomination de commissaire aux comptes titulaire et suppléant

Annonce(s) légale(s) parue(s)

16
12/08/2025
New Avis de dépôts des comptes des sociétés
07/08/2025
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.
11/03/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés
15/03/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés
30/09/2023
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.
23/02/2022
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur le capital.
31/10/2021
Jugement Jugement d'homologation de l'accord intervenu dans la procédure de conciliation.Le jugement est déposé au greffe où t...
07/03/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/09/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/09/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
17/09/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
18/12/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/11/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
16/05/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/09/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/06/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Marque(s) répertoriée(s)

4
Arom Attise Les Envies
Marque revoquée
Numéro : FR3760099
Enregistrée le 12/08/2010
Expire le 12/08/2020
Classes : 39, 41, 43
Carre Du Lac Restaurant & Receptions est une marque déposée par S.E.R.T.  SOC EXPLOIT RESTAUR TRAITEUR
Carre Du Lac Restaurant & Receptions
Marque renouvelée
Numéro : FR3664196
Enregistrée le 15/07/2009
Expire le 15/07/2029
Classes : 41, 43
La Grif Gourmande Traiteur De Plaisirs est une marque déposée par S.E.R.T.  SOC EXPLOIT RESTAUR TRAITEUR
La Grif Gourmande Traiteur De Plaisirs
Marque renouvelée
Numéro : FR3640611
Enregistrée le 31/03/2009
Expire le 31/03/2029
Classes : 41, 43
Dabbawala Porteur De Saveurs est une marque déposée par S.E.R.T.  SOC EXPLOIT RESTAUR TRAITEUR
Dabbawala Porteur De Saveurs
Marque renouvelée
Numéro : FR3614676
Enregistrée le 01/12/2008
Expire le 01/12/2028
Classes : 39, 41, 43

Comptes annuels de S.E.R.T. SOC EXPLOIT RESTAUR TRAITEUR

263
Compte de résultat 2024 2023 2022 2019
Production vendue de services
614.5 K € -0.57 %
618 K € -9.95 %
686.29 K € -44.48 %
1.24 M € -3.18 %
Chiffres d'affaires nets
614.5 K € -0.57 %
618 K € -9.95 %
686.29 K € -44.48 %
1.24 M € -3.18 %
Subventions d'exploitation
- 0 %
0 € -100 %
3.4 K € 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations …
6.67 K € -81.82 %
36.7 K € 0 %
0 € 0 %
- 0 %
Autres produits
6 € -33.33 %
9 € -68.97 %
29 € -95.44 %
636 € 374.63 %
Produits d'exploitation
621.18 K € -5.12 %
654.71 K € -5.08 %
689.72 K € -44.23 %
1.24 M € -3.61 %
Achats de matières premières et …
- 0 %
0 € -100 %
83 € 0 %
- 0 %
Autres achats et charges externes
289.58 K € -3.08 %
298.78 K € -18.12 %
364.92 K € -19.47 %
453.16 K € -12.06 %
Achats
289.58 K € -3.08 %
298.78 K € -18.14 %
365 K € -19.45 %
453.16 K € -12.06 %
Impôts, taxes et versements assimilés
5.38 K € -11.93 %
6.11 K € 67.1 %
3.66 K € -87.51 %
29.26 K € -18.27 %
Salaires et traitements
173 K € -6.31 %
184.65 K € -13.3 %
212.98 K € -59.53 %
526.21 K € 0.97 %
Charges sociales
63.28 K € -9.35 %
69.8 K € 43.41 %
48.67 K € -75.8 %
201.12 K € 3.59 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
2.02 K € 583.11 %
296 € -81.51 %
1.6 K € -67.98 %
5 K € -9.4 %
Dot. d’exploit. Sur actif …
0 € -100 %
92.49 K € -69.17 %
300 K € 0 %
- 0 %
Dotations d'exploitation
2.02 K € -97.82 %
92.79 K € -69.24 %
301.6 K € 5.93 K %
5 K € -9.4 %
Autres charges
4 € -42.86 %
7 € -36.36 %
11 € -89.91 %
109 € -94.02 %
Charges d'exploitation
533.27 K € -18.23 %
652.13 K € -30.02 %
931.92 K € -23.29 %
1.21 M € -4.62 %
Résultat d'exploitation
87.91 K € 3.31 K %
2.58 K € 98.94 %
-242.2 K € -1 K %
21.94 K € 133.98 %
Produits financiers de participations
- 0 %
- 0 %
- 0 %
77 € -6.1 %
Autres intérêts et produit assimilés
149 € 20.16 %
124 € 0 %
- 0 %
- 0 %
Reprises sur dépréciations et …
0 € -100 %
222.45 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Produit financiers
149 € -99.93 %
222.58 K € 0 %
- 0 %
77 € -6.1 %
Dotations financières aux …
0 € -100 %
95.52 K € 0 %
0 € 0 %
- 0 %
Intérêts et charges assimilées
- 0 %
- 0 %
0 € 0 %
- 0 %
Charges financières
0 € -100 %
95.52 K € 0 %
0 € 0 %
- 0 %
Résultat financier
149 € -99.88 %
127.05 K € 0 %
0 € -100 %
77 € -6.1 %
Résultat courant avant impôts
88.06 K € -32.06 %
129.63 K € 46.48 %
-242.2 K € -999.9 %
22.02 K € 132.77 %
Produits exceptionnels sur …
6.12 K € 527.05 %
976 € -99.68 %
308.72 K € 14.6 K %
2.1 K € 29.9 K %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
0 € -100 %
67 € -99.96 %
159 K € 253.33 %
Produits exceptionnels
6.12 K € 527.05 %
976 € -99.68 %
308.79 K € 91.68 %
161.1 K € 257.94 %
Charges exceptionnelles sur …
928 € -65.76 %
2.71 K € -88.68 %
23.94 K € 35.47 %
17.68 K € 29.27 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
- 0 %
0 € -100 %
159 K € 335.62 %
Charges exceptionnelles
928 € -65.76 %
2.71 K € -88.68 %
23.94 K € -86.45 %
176.68 K € 339.79 %
Résultat exceptionnel
5.19 K € 199.42 %
-1.73 K € -99.39 %
284.85 K € 1.73 K %
-15.58 K € -222.22 %
Impôts sur les bénéfices
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1.32 K € 0 %
Total des produits
627.45 K € -28.56 %
878.26 K € -12.04 %
998.51 K € -28.57 %
1.4 M € 5.25 %
Total des charges
534.19 K € -28.81 %
750.37 K € -21.5 %
955.86 K € -31.37 %
1.39 M € 6.01 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
93.26 K € -27.08 %
127.89 K € 199.88 %
42.65 K € 731.99 %
5.13 K € -64.14 %
Actif 2024 2023 2022 2019
Frais d’établissement
- 0 %
- 0 %
- 0 %
1 € 0 %
Concessions, brevets et droits …
0 € 0 %
0 € 0 %
0 € -100 %
8.39 K € 36.28 %
Immobilisation incorporelles
- 0 %
- 0 %
- 0 %
8.39 K € 36.3 %
Autres immobilisations corporelles
13.24 K € 2.39 K %
532 € -35.75 %
828 € 281.57 %
217 € -61.32 %
Immobilisation corporelles
13.24 K € 2.39 K %
532 € -35.75 %
828 € 281.57 %
217 € -61.32 %
Autres participations
214.25 K € 0.02 %
214.2 K € 150.07 %
85.66 K € -75.26 %
346.27 K € 0.73 %
Créances rattachées à des …
214.35 K € 157.31 %
83.3 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres titres immobilisés
5.1 K € 0 %
5.1 K € 0 %
5.1 K € 0 %
5.1 K € 0 %
Autres immobilisations financières
300 € 0 %
300 € 0 %
300 € 0 %
300 € 0 %
Immobilisations financières
434 K € 43.28 %
302.91 K € 232.66 %
91.06 K € -74.11 %
351.67 K € 0.71 %
Actif immobilisé
447.24 K € 47.39 %
303.44 K € 230.24 %
91.88 K € -74.5 %
360.28 K € 1.23 %
Avances et acomptes versés sur …
686 € -79.12 %
3.29 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Stocks et en-cours
686 € -79.12 %
3.29 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Créances clients et comptes ratachés
1.41 M € 10.17 %
1.28 M € -19.09 %
1.58 M € 10.98 %
1.43 M € 34.51 %
Autres créances
30.41 K € -6.88 %
32.66 K € 8.64 %
30.06 K € -68.59 %
95.71 K € 19.5 %
Créances
1.44 M € 9.75 %
1.31 M € -18.57 %
1.61 M € 5.98 %
1.52 M € 33.46 %
Disponibilités
31.69 K € 0.12 %
31.65 K € -29.96 %
45.19 K € 535.35 %
7.11 K € -40.38 %
Charges constatées d'avance
11.32 K € -13.32 %
13.06 K € 108.33 %
6.27 K € 2.1 %
6.14 K € -18.39 %
Actif circulant
1.48 M € 9.09 %
1.36 M € -18.21 %
1.66 M € 8.42 %
1.53 M € 32.14 %
Total actif
1.93 M € 16.07 %
1.66 M € -5.2 %
1.76 M € -7.35 %
1.89 M € 24.89 %
Passif 2024 2023 2022 2019
Capital social ou individuel
17.95 K € 0 %
17.95 K € 0 %
17.95 K € 79.5 %
10 K € 0 %
Primes d'émission, de fusion, d'apport
1.11 M € 0 %
1.11 M € 0 %
1.11 M € 0 %
- 0 %
Réserve légale
1 K € 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
1 K € 0 %
Autres réserves
- 0 %
0 € -100 %
166.58 K € -52.72 %
352.31 K € 4.11 %
Report à nouveau
-427.22 K € 23.04 %
-555.11 K € 27.37 %
-764.35 K € 0 %
- 0 %
Résultat de l'exercice
93.26 K € -27.08 %
127.89 K € 199.88 %
42.65 K € 731.99 %
5.13 K € -64.14 %
Capitaux propres
794.46 K € 13.3 %
701.2 K € 22.31 %
573.31 K € 55.61 %
368.43 K € 1.41 %
Emprunts et dettes auprès des …
11.92 K € 26.99 K %
44 € 0 %
0 € -100 %
1.05 K € 116.49 %
Emprunts et dettes financières divers
451.44 K € 140.93 %
187.37 K € -65.74 %
546.84 K € -10.41 %
610.35 K € 57.35 %
Dettes financières
463.36 K € 147.23 %
187.42 K € -65.73 %
546.84 K € -10.56 %
611.4 K € 57.42 %
Dettes fournisseurs et comptes …
127.2 K € -28.72 %
178.46 K € 16.61 %
153.05 K € -70 %
510.11 K € 54.29 %
Dettes fiscales et sociales
452.54 K € -8.75 %
495.94 K € 2.79 %
482.48 K € 37.38 %
351.2 K € -1.57 %
Dettes d'exploitation
579.74 K € -14.04 %
674.4 K € 6.12 %
635.53 K € -26.21 %
861.3 K € 25.3 %
Dettes sur immobilisations et …
- 0 %
- 0 %
- 0 %
20 K € -71.43 %
Autres dettes
94.23 K € -6.99 %
101.31 K € 0 %
- 0 %
33.78 K € 315.14 %
Dettes diverses
94.23 K € -6.99 %
101.31 K € 0 %
- 0 %
53.78 K € -31.17 %
Dettes + 1an
463.36 K € 147.23 %
187.42 K € -65.73 %
546.84 K € -10.56 %
611.4 K € 57.42 %
Dettes
1.14 M € 18.09 %
963.13 K € -18.54 %
1.18 M € -22.54 %
1.53 M € 32.29 %
Total passif
1.93 M € 16.07 %
1.66 M € -5.2 %
1.76 M € -7.35 %
1.89 M € 24.89 %

FAQ

6

Quel est le nombre de salariés travaillant chez S.e.r.t. Soc Exploit Restaur Traiteur ?

On compte 6 - 9 employés travaillant chez la société S.e.r.t. Soc Exploit Restaur Traiteur.

Qui est le dirigeant de la société S.E.R.T. SOC EXPLOIT RESTAUR TRAITEUR ?

Le dirigeant de la société S.E.R.T. SOC EXPLOIT RESTAUR TRAITEUR est : Didier Oudin.

Quel est le volume des ventes de la société S.E.R.T. SOC EXPLOIT RESTAUR TRAITEUR ?

Le volume des ventes de S.e.r.t. Soc Exploit Restaur Traiteur est de 614.5 K €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code NAF de la société S.e.r.t. Soc Exploit Restaur Traiteur ?

Le code ape (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 6420Z (soit : Activités des sociétés holding).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les datas financières capitales sur la société S.e.r.t. Soc Exploit Restaur Traiteur ?

En 2024 l’entreprise S.e.r.t. Soc Exploit Restaur Traiteur a réalisé un des résultats d'exploitation, financier et exceptionnel de 93.26 K € avec une trésorerie de 31.69 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). La profitabilité est de 15.18 %.

Quel est le statut fiscal de la société S.e.r.t. Soc Exploit Restaur Traiteur ?

La société S.e.r.t. Soc Exploit Restaur Traiteur a été créée le 2005 et son statut fiscal est : SAS, société par actions simplifiée.
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