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ESCALE GOURMANDE

164 Rue De La Pompe - 75016 Paris
Statuts
Bilans
QR Code
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Cotation bancaire :
E
Limite conseillée :
0 €
Délai de paiement :
NC
Risque d’impayé :
F
Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 20/09/2005)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 13/10/2005)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 13/10/2005)
Dirigeant
Yann Briand
Téléphone
01 47 27 82 25
Email
NC
Site web
NC
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
PARIS
RCS
PARIS 484533385
SIREN
484533385
SIRET
48453338500015
N° TVA
FR71484533385
Conv. collectives
NC
Diffusion
Oui
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SARL
Capital social
120 K€
Date de création
20/09/2005
Fiche mise à jour
15/09/2025
Clôture exercice
31/12/2023
Extrait Kbis en ligne
Disponible
Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
NC
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Très élevé
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

ESCALE GOURMANDE, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 20/09/2005.

Établie à PARIS (75016), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

BOULANGERIE-PATISSERIE

Yann Briand est Gérant de la société ESCALE GOURMANDE.

Chiffre d'affaires NC -
Effectif 10 - 19 -
Marge brute NC -
Profitabilité NC -
EBITDA NC -
Résultat net NC -
Trésorerie 111.17 K € 2023
BFR 11.48 K € 2023
Dettes + 1an 1.02 M € 2023
Endettement 1.17 M € 2023
Délai paiement NC (fournisseur)
Délai paiement NC (client)
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ESCALE GOURMANDE
164 Rue De La Pompe - 75016 Paris
01 47 27 82 25
Limite conseillée :
0 €
Cotation bancaire :
E
Délai de paiement :
NC
Risque d’impayé :
F
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Les performances financières

13
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2023 2022 2021 2019
BFR (€) 11.48 K 154.68 K 166.33 K -28.01 K
BFRE (€) -143.61 K -74.26 K -84.14 K -87.3 K
BFRHE (€) 43.92 K 33.38 K 14.96 K 10.18 K
Dette nette (€) -1.06 M -272.78 K -264.3 K -346.68 K
Font de roulement (€) 11.48 K 154.68 K 166.33 K -28.01 K
Couverture du BFR 100 100 100 100
Trésorerie (€) 111.17 K 195.56 K 235.51 K 49.1 K
Dettes financières (€) 1.02 M 385.13 K 407.61 K 300.35 K
Ratio d'endettement (%) -249.22 -56.81 -55.26 -78.73
Autonomie financière (%) 0.42 1.25 1.17 1.47
Solvabilité 2023 2022 2021 2019
Dettes d'exploitation (€) * 153.75 K 83.21 K 92.2 K 95.43 K
Liquidité générale 13.61 49.34 50.61 15.47
Liquidité réduite 13.61 49.34 50.61 15.47
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
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Dirigeant(s) d'Escale Gourmande

1
Gérant
Yann Briand

Statuts de la société ESCALE GOURMANDE

3
30/07/2007
- Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
18/01/2007
- Démission de co-gérant - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
13/10/2005
Statuts constitutifs - Divers

Bilans financiers

4
31/12/2023
Bilan social 2023
31/12/2022
Bilan social 2022
31/12/2021
Bilan social 2021
31/12/2019
Bilan social 2019

Annonce(s) légale(s) parue(s)

18
10/01/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
15/09/2023
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
02/12/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
19/04/2022
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
08/11/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
29/10/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
18/06/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
18/08/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
24/08/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/01/2016
Avis de dépôts des comptes des sociétés
10/09/2014
Avis de dépôts des comptes des sociétés
27/07/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/12/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/11/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
14/09/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
21/08/2009
Avis de dépôts des comptes des sociétés
21/08/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés
04/03/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels d'ESCALE GOURMANDE

130
Actif 2023 2022 2021 2019
Fonds commercial
673.54 K € 7.41 %
627.1 K € 0 %
627.1 K € 0 %
627.1 K € 0 %
Immobilisation incorporelles
673.54 K € 7.41 %
627.1 K € 0 %
627.1 K € 0 %
627.1 K € 0 %
Constructions
707 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Installations techniques …
11.08 K € 111.43 %
5.24 K € 216.23 %
1.66 K € -14.37 %
1.94 K € -45 %
Autres immobilisations corporelles
36.13 K € -46.14 %
67.08 K € -15.78 %
79.65 K € -38.02 %
128.51 K € -20.3 %
Immobilisation corporelles
754.21 K € 942.91 %
72.32 K € -11.05 %
81.31 K € -37.67 %
130.44 K € -20.83 %
Autres participations
510 € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Autres immobilisations financières
241 € -97.84 %
11.16 K € 0 %
11.16 K € 0 %
11.16 K € 0 %
Immobilisations financières
751 € -93.27 %
11.16 K € 0 %
11.16 K € 0 %
11.16 K € 0 %
Actif immobilisé
1.43 M € 101.04 %
710.57 K € -1.25 %
719.56 K € -6.39 %
768.7 K € -4.27 %
Matières premières, approvisionnements
4.69 K € -13.98 %
5.46 K € 13.38 %
4.81 K € 12.22 %
4.29 K € -18.75 %
Marchandises
1.37 K € 0.89 %
1.35 K € 72.48 %
785 € -58.94 %
1.91 K € 68.46 %
Stocks et en-cours
6.06 K € -11.03 %
6.81 K € 21.67 %
5.6 K € -9.72 %
6.2 K € -3.32 %
Créances clients et comptes ratachés
4.08 K € 90.61 %
2.14 K € -13.11 %
2.46 K € 27.4 %
1.93 K € -45.95 %
Autres créances
36.89 K € 43.74 %
25.66 K € 117.7 %
11.79 K € 222.61 %
3.65 K € -89.41 %
Créances
40.97 K € 47.35 %
27.8 K € 95.08 %
14.25 K € 155.05 %
5.59 K € -85.32 %
Disponibilités
111.17 K € -43.15 %
195.56 K € -16.96 %
235.51 K € 379.65 %
49.1 K € 98.85 %
Charges constatées d'avance
7.03 K € -8.91 %
7.72 K € 143.49 %
3.17 K € -51.44 %
6.53 K € 3.13 %
Actif circulant
165.23 K € -30.54 %
237.9 K € -7.98 %
258.53 K € 283.47 %
67.42 K € -10.71 %
Total actif
1.59 M € 68.03 %
948.47 K € -3.03 %
978.09 K € 16.98 %
836.12 K € -4.83 %
Passif 2023 2022 2021 2019
Capital social ou individuel
120 K € 0 %
120 K € 0 %
120 K € 0 %
120 K € 0 %
Réserve légale
12 K € 0 %
12 K € 0 %
12 K € 0 %
12 K € 0 %
Autres réserves
348.13 K € 0.53 %
346.28 K € 12.07 %
308.99 K € 5.25 %
293.58 K € 3.32 %
Résultat de l'exercice
-55.59 K € -2.91 K %
1.84 K € -95.05 %
37.29 K € 152.74 %
14.75 K € 56.21 %
Capitaux propres
424.53 K € -11.58 %
480.13 K € 0.39 %
478.28 K € 8.62 %
440.34 K € 3.47 %
Emprunts et dettes auprès des …
781.89 K € 241.58 %
228.9 K € -5.43 %
242.05 K € 138.92 %
101.31 K € -32.54 %
Emprunts et dettes financières divers
233.57 K € 49.5 %
156.23 K € -5.63 %
165.55 K € -16.82 %
199.03 K € -5.46 %
Dettes financières
1.02 M € 163.67 %
385.13 K € -5.51 %
407.61 K € 35.71 %
300.35 K € -16.73 %
Dettes fournisseurs et comptes …
60.74 K € 54.19 %
39.4 K € 19.39 %
33 K € 6.05 %
31.12 K € 6.97 %
Dettes fiscales et sociales
93.01 K € 112.25 %
43.82 K € -25.99 %
59.21 K € -7.95 %
64.32 K € 1.85 %
Dettes d'exploitation
153.75 K € 84.76 %
83.21 K € -9.75 %
92.2 K € -3.38 %
95.43 K € 3.46 %
Dettes + 1an
1.02 M € 163.67 %
385.13 K € -5.51 %
407.61 K € 35.71 %
300.35 K € -16.73 %
Dettes
1.17 M € 149.65 %
468.34 K € -6.3 %
499.81 K € 26.29 %
395.78 K € -12.62 %
Total passif
1.59 M € 68.03 %
948.47 K € -3.03 %
978.09 K € 16.98 %
836.12 K € -4.83 %

Les questions fréquentes

4

Quel est le nombre de salariés travaillant chez Escale Gourmande ?

On recense 10 - 19 salariés travaillant chez l’entreprise Escale Gourmande.

Qui est le dirigeant de la société ESCALE GOURMANDE ?

Le dirigeant de la société ESCALE GOURMANDE est : Yann Briand.

Quel est le code ape de la société Escale Gourmande ?

Le code naf (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1071C (c'est à dire : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelle est la forme juridique de l’entreprise Escale Gourmande ?

La société Escale Gourmande a été inscrite le 2005 et sa forme juridique est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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