LA GOURMANDE DE COMBOURG (L'ORANGERIE) à Combourg

Les performances financières

Chiffre d'affaires (€)

Performance	2023	2021	2020	2019
Chiffre d'affaires (€)	99.52 K	44.43 K	42.12 K	69.45 K
Marge brute (€)	37.34 K	-1.75 K	1.48 K	21.46 K
Excédent brut d'exploitation (€)	-	-	-	7.41 K
EBITDA (€)	17.74 K	14.73 K	3.45 K	8.97 K
EBITDA - EBE (€)	-	-	-	-1.57 K
Résultat d'exploitation (€)	17.74 K	14.73 K	3.46 K	7.68 K
Résultat net (€)	17.69 K	14.57 K	3.81 K	6.73 K
Taux de marge nette (%)	17.77	32.78	9.04	9.69
Rentabilité sur fonds propres (%)	25.4	35.69	14.51	30
Indicateurs de rentabilité et de productivité	2023	2021	2020	2019
Rentabilité économique (%)	19.03	18.26	5.42	14.62
Valeur ajoutée (€) *	39.87 K	36.02 K	19.53 K	23.29 K
Valeur ajoutée / CA (%) *	40.06	81.05	46.38	33.53
Croissance	2023	2021	2020	2019
Taux de marge brute (%)	37.52	-3.94	3.52	30.91
Taux de marge d'EBITDA (%)	17.83	33.16	8.2	12.92
Taux de marge opérationnelle (%)	-	-	-	10.67
Gestion BFR	2023	2021	2020	2019
BFR (€)	22.62 K	10.45 K	7.03 K	-2.07 K
BFRE (€)	-1.22 K	1.28 K	-3.76 K	-3.27 K
BFRHE (€)	2.99 K	4.59 K	9.29 K	644
BFR en jours de CA (j)	82.96	85.82	60.94	-10.87
BFRE en jours de CA (j)	-4.48	10.5	-32.61	-17.2
BFRHE en jours de CA (j)	814.4 K	558.41 K	1.07 M	122.54 K
Délais de paiement clients (j)	7.5	7.42	75.88	4.21
Délais de paiement fournisseurs (j)	13.92	14.87	23.52	31.85
Ratio des stocks / CA (%)	0.04	0.07	0.04	0.03
Autonomie financière	2023	2021	2020	2019
Capacité d'autofinancement (€)	-	-	-	8.03 K
Dette nette (€)	-2.43 K	-34.37 K	-42.51 K	-23.03 K
Capacité d'autofinancement / CA (%)	-	-	-	11.56
Font de roulement (€)	22.62 K	10.45 K	7.03 K	-2.07 K
Couverture du BFR	100	100	100	100
Trésorerie (€)	20.85 K	4.58 K	1.5 K	558
Dettes financières (€)	18.36 K	37 K	38.38 K	17.77 K
Capacité de remboursement (€)	-	-	-	-2.87
Ratio d'endettement (%)	-3.49	-84.21	-161.96	-102.63
Autonomie financière (%)	3.79	1.1	0.68	1.26
Solvabilité	2023	2021	2020	2019
Dettes d'exploitation (€) *	4.93 K	1.95 K	5.63 K	5.81 K
Liquidité générale	102.74	24.2	24.53	6.29
Liquidité réduite	102.74	24.2	24.53	6.29
Couverture de la dette	7.05	-	1.27	4.29
Salaires et charges sociales (€)	11.8 K	10.62 K	-	-
Structure de l'activité	2023	2021	2020	2019
Salaires / CA (%)	14.31	40.91	35.49	18.76
Impôts sur les bénéfices (€)	-	-	-406	716
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

	Infonet	Estimation Eurosystème *	Estimation Banque de France *	Estimation Standard & Poor’s *	Estimation Moody’s *	Estimation Fitch Ratings *
	A	1	1+, 1, 1-	AAA, AA+, AA, AA-	Aaa, Aa1, Aa2, Aa3	AAA, AA+, AA, AA-
	B	2	2+, 2, 2-	A+, A, A-	A1, A2, A3	A+, A, A-
	C	3	3+, 3, 3-, 4+	BBB+, BBB, BBB-	Baa1, Baa2, Baa3	BBB+, BBB, BBB-
	D	4	4, 4-, 5+	BB+, BB, BB-	Ba1, Ba2, Ba3	BB+, BB, BB-
	E	5	5, 5-, 6+	B+, B, B-	B1, B2, B3	B+, B, B-
	F	6	6, 6-, 7, 8	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D	Caa, Ca, C	CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation. Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation. Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

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Dirigeant(s) de La Gourmande De Combourg (L'ORANGERIE)

Gérant

Patrick Desbles

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Bilan social 2016

Acte(s) publié(s)

09/07/2002

Acte sous seing privé - Constitution