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BOULANGERIE DE LA GARE

Qua De La Digue - 06670 Saint-Martin-Du-Var
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Cotation bancaire :
C
Limite conseillée :
1.15 M €
Délai de paiement :
149 jours
Risque d’impayé :
D

Statut SIREN (INSEE) :
Active (depuis le 31/05/2000)
Statut RCS (Greffe) :
Active (depuis le 27/06/2000)
Statut RNE (INPI) :
Active (depuis le 27/06/2000)

Dirigeant
Téléphone
LinkedIn
NC
X
NC
Greffe
NICE
RCS
NICE 432005247
SIREN
432005247
SIRET
43200524700015
N° TVA
FR14432005247
Conv. collectives
0843 - Convention collective nationale de la boulangerie-pâtisserie -entreprises artisanales-
Diffusion
Oui (partielle)
Taille entreprise
PME
Établissement
Établissement principal
Type d'exercice
Commercial
Code APE
1071C
Type activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Forme juridique
SARL
Capital social
8.54 K€
Date de création
31/05/2000
Fiche mise à jour
04/06/2025
Clôture exercice
31/12/2020

Statut société
Active
Active
Active(moins de 3 ans)
Active(moins de 2 ans)
Active(moins de 1 an)
Dormante
Fermée
Procédure collec.
Aucune
Aucune
Ouverte(plus de 1 an)
Ouverte(plus de 2 ans)
Ouverte(plus de 3 ans)
Une en cours
Plusieurs en cours
Gérant actionnaire
NC
Oui
Non(supérieur à 100m)
Non(supérieur à 10m)
Non(supérieur à 1m)
Non(supérieur à 500k)
Non(inférieur à 500k)
Publication comptes
Oui (partielle)
Oui
Oui partielle(si manque N-1)
Oui partielle(si manque N-12)
Oui partielle(si manque N-123)
Discontinue
Non
NC
Risque défaillance
Possible
Très faible
Faible
Neutre
Possible
Élevé
Très élevé
Rentabilité
Très bonne
Exceptionnelle
Très bonne
Bonne
Neutre
Faible
Très faible
Exposition judiciaire
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximale
Opacité entreprise
Neutre
Très faible
Faible
Neutre
Élevé
Très élevé
Maximum
NC

BOULANGERIE DE LA GARE, Société à responsabilité limitée (sans autre indication) est active depuis 31/05/2000.

Établie à SAINT-MARTIN-DU-VAR (06670), elle est spécialisée dans le secteur d'activité :

Création achat vente de tous fonds commerce et artisanal de boulangerie pâtisserie

Olivier Barnoin est Gérant de la société BOULANGERIE DE LA GARE.


Chiffre d'affaires 1.72 M € 2020
Effectif 10 - 19 -
Marge brute 811.67 K € 2020
Profitabilité 9.1 % 2020
EBITDA 309.71 K € 2020
Résultat net 156.59 K € 2020
Trésorerie 278.44 K € 2020
BFR 238.53 K € 2020
Dettes + 1an 288.89 K € 2020
Endettement 811.99 K € 2020
Délai paiement 149 (fournisseur)
Délai paiement 98 (client)
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BOULANGERIE DE LA GARE
Qua De La Digue - 06670 Saint-Martin-Du-Var
Limite conseillée :
1.15 M €
Cotation bancaire :
C
Délai de paiement :
149 jours
Risque d’impayé :
D

Les performances financières

41
Chiffre d'affaires (€)
Performance 2020 2019 2018 2017
Chiffre d'affaires (€) 1.72 M 1.75 M - 1.43 M
Marge brute (€) 811.67 K 669.88 K - 594.34 K
Excédent brut d'exploitation (€) 373.89 K 260.86 K - 211.55 K
EBITDA (€) 309.71 K 263.62 K - 198.24 K
EBITDA - EBE (€) 64.18 K -2.76 K - 13.31 K
Résultat d'exploitation (€) 212.89 K 176.88 K - 136.72 K
Résultat net (€) 156.59 K 101.34 K - 116.61 K
Taux de marge nette (%) 9.1 5.78 - 8.18
Rentabilité sur fonds propres (%) 59.74 48.99 - 52.49
Indicateurs de rentabilité et de productivité 2020 2019 2018 2017
Rentabilité économique (%) 14.58 11.99 - 18.46
Valeur ajoutée (€) * 737.65 K 629.52 K - 536.05 K
Valeur ajoutée / CA (%) * 42.85 35.9 - 37.59
Croissance 2020 2019 2018 2017
Taux de marge brute (%) 47.15 38.2 - 41.68
Taux de marge d'EBITDA (%) 17.99 15.03 - 13.9
Taux de marge opérationnelle (%) 21.72 14.88 - 14.84
Gestion BFR 2020 2019 2018 2017
BFR (€) 238.53 K 55.76 K -13.65 K 72.64 K
BFRE (€) -505.99 K -371.6 K -306.82 K -188.39 K
BFRHE (€) 458.19 K 243.3 K 216 K 112.59 K
BFR en jours de CA (j) 50.57 11.61 - 18.59
BFRE en jours de CA (j) -107.28 -77.34 - -48.23
BFRHE en jours de CA (j) 2.16 Md 1.17 Md - 439.83 M
Délais de paiement clients (j) 98.02 54.3 - 39.19
Délais de paiement fournisseurs (j) 148.7 86.49 - 51.41
Ratio des stocks / CA (%) 0 0 - 0
Autonomie financière 2020 2019 2018 2017
Capacité d'autofinancement (€) 253.66 K 191.68 K - 178.89 K
Dette nette (€) -533.55 K -464.24 K -481.69 K -286.37 K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 14.73 10.93 - 12.55
Font de roulement (€) 230.63 K 45.95 K -13.65 K 47.41 K
Couverture du BFR 96.69 82.41 100 65.26
Trésorerie (€) 278.44 K 174.25 K 77.17 K 123.21 K
Dettes financières (€) 288.89 K 238.83 K 231.08 K 168.44 K
Capacité de remboursement (€) -2.1 -2.42 - -1.6
Ratio d'endettement (%) -203.55 -224.41 -261.43 -128.92
Autonomie financière (%) 0.91 0.87 0.8 1.32
Solvabilité 2020 2019 2018 2017
Dettes d'exploitation (€) * 515.2 K 389.85 K 327.78 K 215.9 K
Liquidité générale 92.27 69.03 54.6 69.79
Liquidité réduite 92.27 69.03 54.6 69.79
Couverture de la dette 1.12 0.78 - 1.2
Salaires et charges sociales (€) 431.21 K 405.7 K - 376.69 K
Structure de l'activité 2020 2019 2018 2017
Salaires / CA (%) 20.23 18.02 - 20.35
Impôts sur les bénéfices (€) 54.32 K 32.63 K - 11.04 K
Le symbole * indique que la valeur est estimée à partir des données disponibles de l'entreprise.

Estimation des Cotations

6
Infonet Estimation Eurosystème * Estimation Banque de France * Estimation Standard & Poor’s * Estimation Moody’s * Estimation Fitch Ratings *
A 1 1+, 1, 1- AAA, AA+, AA, AA- Aaa, Aa1, Aa2, Aa3 AAA, AA+, AA, AA-
B 2 2+, 2, 2- A+, A, A- A1, A2, A3 A+, A, A-
C 3 3+, 3, 3-, 4+ BBB+, BBB, BBB- Baa1, Baa2, Baa3 BBB+, BBB, BBB-
D 4 4, 4-, 5+ BB+, BB, BB- Ba1, Ba2, Ba3 BB+, BB, BB-
E 5 5, 5-, 6+ B+, B, B- B1, B2, B3 B+, B, B-
F 6 6, 6-, 7, 8 CCC+, CCC, CCC-, CC, C, D Caa, Ca, C CCC+, CCC, CCC-, CC, C, DDD, DD, D
* le tableau ci-dessus présente une correspondance statistique avec les paliers des estimations de cotation.
Il est cependant important de préciser que nous ne garantissons pas que chaque note soit similaire à celle des organismes de notation cités : il s'agit bien d'une simulation d'estimation de cotation.
Infonet n'est ni partenaire, ni affilié et n'a aucune relation directe ou indirecte avec la banque de France, Eurosysteme, Standard & Poor's, Moody's ou Fitch Ratings.

Nuage concurrentiel

100
TOP 100 des entreprises du code APE en fonction des filtres ci-dessus

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Dirigeant(s) de Boulangerie De La Gare

1

Observations

2
01/01/2002
Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret n° 2001-474 du 30 mai 2001
01/01/2002
Conversion du capital social en euros effectuée d'office par le greffier du tribunal de commerce en application du décret n° 2001-474 du 30 mai 2001

Statuts de la société BOULANGERIE DE LA GARE

6
20/09/2011
- Cession de parts - Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
20/09/2011
- Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour - Cession de parts
20/09/2011
- Changement(s) de gérant(s) - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour - Cession de parts
31/03/2008
- Cession de parts - Modification(s) statutaire(s) Statuts mis à jour
02/03/2005
- Changement relatif à la durée de l'exercice social Statuts mis à jour
27/06/2000
Statuts constitutifs - Etat des actes - attestation bancaire

Bilans financiers

7
31/12/2020
Bilan social 2020
31/12/2019
Bilan social 2019
31/12/2017
Bilan social 2017
31/12/2016
Bilan social 2016
31/12/2015
Bilan social 2015
31/12/2014
Bilan social 2014
31/12/2013
Bilan social 2013

Acte(s) publié(s)

3
02/06/2025
PJ_35 - Copie de l’acte de notoriété ou de l’intitulé d’inventaire pour acquisition par dévolution succes...
02/06/2025
PJ_54 - Pv ayant décidé et constaté la modification enregistrée, certifié conforme par le représentant légal
01/01/2001
Acte(s) Divers

Annonce(s) légale(s) parue(s)

21
10/06/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
05/06/2025
Modifications et mutations diverses Modification survenue sur l'administration.
02/06/2025
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
16/05/2024
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
27/04/2021
Avis de dépôts des comptes des sociétés
09/10/2020
Avis de dépôts des comptes des sociétés
06/08/2019
Avis de dépôts des comptes des sociétés Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième aliné...
08/08/2018
Avis de dépôts des comptes des sociétés
03/11/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
03/11/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
03/11/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
03/11/2017
Avis de dépôts des comptes des sociétés
24/09/2013
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/04/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/04/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
02/04/2012
Avis de dépôts des comptes des sociétés
28/09/2011
Modifications et mutations diverses Modification de représentant. Modification de la forme juridique.
19/09/2011
Avis de dépôts des comptes des sociétés
08/11/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
11/02/2010
Avis de dépôts des comptes des sociétés
26/06/2008
Avis de dépôts des comptes des sociétés

Comptes annuels de BOULANGERIE DE LA GARE

227
Compte de résultat 2020 2019 2018 2017
Ventes de marchandises
15 € -55.88 %
34 € 0 %
- 0 %
7 € -84.09 %
Production vendue de biens
1.72 M € -1.83 %
1.75 M € 0 %
- 0 %
1.43 M € -2.31 %
Chiffres d'affaires nets
1.72 M € -1.83 %
1.75 M € 0 %
- 0 %
1.43 M € -2.31 %
Reprises sur dépréciations …
2.97 K € -8.66 %
3.26 K € 0 %
- 0 %
16.33 K € 39.38 %
Autres produits
242 € -93.27 %
3.59 K € 0 %
- 0 %
772 € 1.88 K %
Produits d'exploitation
1.72 M € -2.03 %
1.76 M € 0 %
- 0 %
1.44 M € -1.93 %
Achats de matières premières et …
437.05 K € 7.01 %
408.43 K € 0 %
- 0 %
339.75 K € 0.75 %
Variation de stock (matières …
345 € -91.67 %
4.14 K € 0 %
- 0 %
1.02 K € 19.04 %
Autres achats et charges externes
472.48 K € -29.61 %
671.21 K € 0 %
- 0 %
490.74 K € -17.1 %
Achats
909.87 K € -16.05 %
1.08 M € 0 %
- 0 %
831.51 K € -11.09 %
Impôts, taxes et versements assimilés
6.81 K € -1.55 %
6.92 K € 0 %
- 0 %
6.87 K € 37.98 %
Salaires et traitements
348.34 K € 10.22 %
316.03 K € 0 %
- 0 %
290.17 K € 4.71 %
Charges sociales
82.86 K € -7.59 %
89.67 K € 0 %
- 0 %
86.52 K € 0.01 %
Dot. d’exploit. - Dotations aux …
96.83 K € 11.62 %
86.74 K € 0 %
- 0 %
61.51 K € 3.53 %
Dotations d'exploitation
96.83 K € 11.62 %
86.74 K € 0 %
- 0 %
61.51 K € 3.53 %
Autres charges
67.15 K € 13.47 K %
495 € 0 %
- 0 %
29.65 K € -11.68 %
Charges d'exploitation
1.51 M € -4.53 %
1.58 M € 0 %
- 0 %
1.31 M € -6.49 %
Résultat d'exploitation
212.89 K € 20.36 %
176.88 K € 0 %
- 0 %
136.72 K € 83.43 %
Autres intérêts et produit assimilés
- 0 %
- 0 %
- 0 %
2.31 K € 14.94 %
Différences positives de change
3.89 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
- 0 %
Produit financiers
3.89 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
2.31 K € 14.94 %
Intérêts et charges assimilées
5.1 K € -55.99 %
11.58 K € 0 %
- 0 %
4.72 K € -11.43 %
Charges financières
5.1 K € -55.99 %
11.58 K € 0 %
- 0 %
4.72 K € -11.43 %
Résultat financier
-1.21 K € 89.57 %
-11.58 K € 0 %
- 0 %
-2.41 K € 27.36 %
Résultat courant avant impôts
211.68 K € 28.06 %
165.3 K € 0 %
- 0 %
134.31 K € 88.6 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
1.13 K € 0 %
- 0 %
512 € 0 %
Produits exceptionnels sur …
- 0 %
2 K € 0 %
- 0 %
- 0 %
Produits exceptionnels
- 0 %
3.13 K € 0 %
- 0 %
512 € 0 %
Charges exceptionnelles sur …
774 € -81.46 %
4.17 K € 0 %
- 0 %
794 € 204.21 %
Charges exceptionnelles sur …
- 0 %
30.29 K € 0 %
- 0 %
6.38 K € 0 %
Charges exceptionnelles
774 € -97.75 %
34.46 K € 0 %
- 0 %
7.18 K € 2.65 K %
Résultat exceptionnel
-774 € 97.53 %
-31.33 K € 0 %
- 0 %
-6.67 K € -2.45 K %
Impôts sur les bénéfices
54.32 K € 66.48 %
32.63 K € 0 %
- 0 %
11.04 K € 601.14 %
Total des produits
1.73 M € -1.98 %
1.76 M € 0 %
- 0 %
1.45 M € -1.87 %
Total des charges
1.57 M € -5.43 %
1.66 M € 0 %
- 0 %
1.33 M € -5.12 %
Bénéfice ou perte (Résultat net)
156.59 K € 54.52 %
101.34 K € 0 %
- 0 %
116.61 K € 60.78 %
Actif 2020 2019 2018 2017
Constructions
12.63 K € -28.49 %
17.66 K € -19.46 %
21.93 K € 3.29 %
21.23 K € -25.16 %
Installations techniques …
83.76 K € -33.56 %
126.06 K € 1.34 %
124.4 K € 14.59 %
108.56 K € -13.81 %
Autres immobilisations corporelles
207.84 K € -13.36 %
239.88 K € -9.99 %
266.51 K € 35.12 %
197.23 K € 20.45 %
Immobilisation corporelles
304.23 K € -20.69 %
383.6 K € -7.08 %
412.84 K € 26.24 %
327.03 K € 2.82 %
Autres immobilisations financières
16.15 K € 0 %
16.15 K € 0 %
16.15 K € 0 %
16.15 K € 47.49 %
Immobilisations financières
16.15 K € 0 %
16.15 K € 0 %
16.15 K € 0 %
16.15 K € 47.49 %
Actif immobilisé
320.38 K € -19.86 %
399.75 K € -6.81 %
428.98 K € 25 %
343.17 K € 4.3 %
Matières premières, approvisionnements
4.52 K € -7.1 %
4.86 K € -46.01 %
9 K € 231.57 %
2.72 K € -27.29 %
Stocks et en-cours
4.52 K € -7.1 %
4.86 K € -46.01 %
9 K € 231.57 %
2.72 K € -27.29 %
Créances clients et comptes ratachés
4.69 K € -64.96 %
13.38 K € 11.92 %
11.96 K € -51.77 %
24.8 K € 190.66 %
Autres créances
464.04 K € 84.77 %
251.14 K € 17.75 %
213.29 K € 63.54 %
130.42 K € -39.22 %
Créances
468.73 K € 77.19 %
264.53 K € 17.44 %
225.25 K € 45.12 %
155.22 K € -30.43 %
Valeurs mobilières de placement …
1.26 K € 0 %
1.26 K € 0 %
1.26 K € 0 %
1.26 K € 0 %
Disponibilités
278.44 K € 59.8 %
174.25 K € 125.79 %
77.17 K € -37.36 %
123.21 K € 24.45 %
Charges constatées d'avance
785 € 10.88 %
708 € -51.1 %
1.45 K € -76.42 %
6.14 K € -7.22 %
Actif circulant
753.73 K € 69.15 %
445.6 K € 41.85 %
314.13 K € 8.87 %
288.54 K € -13.54 %
Total actif
1.07 M € 27.06 %
845.36 K € 13.76 %
743.12 K € 17.64 %
631.71 K € -4.68 %
Passif 2020 2019 2018 2017
Capital social ou individuel
8.54 K € 0 %
8.54 K € 0 %
8.54 K € 0 %
8.54 K € 0 %
Réserve légale
854 € 0 %
854 € 0 %
854 € 0 %
854 € 0 %
Report à nouveau
96.14 K € 0 %
96.14 K € 0 %
96.14 K € 0 %
96.14 K € 0 %
Résultat de l'exercice
156.59 K € 54.52 %
101.34 K € 28.73 %
78.73 K € -32.49 %
116.61 K € 60.78 %
Capitaux propres
262.12 K € 26.71 %
206.87 K € 12.27 %
184.25 K € -17.05 %
222.14 K € 24.76 %
Emprunts et dettes auprès des …
288.68 K € 21.01 %
238.56 K € 3.36 %
230.82 K € 37.03 %
168.44 K € 24.56 %
Emprunts et dettes financières divers
217 € -19.63 %
270 € 2.66 %
263 € 0 %
- 0 %
Dettes financières
288.89 K € 20.96 %
238.83 K € 3.36 %
231.08 K € 37.18 %
168.44 K € 24.56 %
Dettes fournisseurs et comptes …
375.68 K € 44.83 %
259.39 K € 10.42 %
234.9 K € 98.04 %
118.61 K € -48.44 %
Dettes fiscales et sociales
139.52 K € 6.94 %
130.46 K € 40.45 %
92.89 K € -4.53 %
97.29 K € 4.42 %
Dettes d'exploitation
515.2 K € 32.15 %
389.85 K € 18.93 %
327.78 K € 51.82 %
215.9 K € -33.2 %
Autres dettes
7.9 K € -19.52 %
9.81 K € 0 %
- 0 %
25.23 K € -3.74 %
Dettes diverses
7.9 K € -19.52 %
9.81 K € 0 %
- 0 %
25.23 K € -3.74 %
Dettes + 1an
288.89 K € 20.96 %
238.83 K € 3.36 %
231.08 K € 37.18 %
168.44 K € 24.56 %
Dettes
811.99 K € 27.17 %
638.49 K € 14.25 %
558.86 K € 36.45 %
409.58 K € -15.49 %
Total passif
1.07 M € 27.06 %
845.36 K € 13.76 %
743.12 K € 17.64 %
631.71 K € -4.68 %

FAQ

6

Quel est le nombre d’employés sous contrat avec Boulangerie De La Gare ?

On dénombre 10 - 19 employés sous contrat avec la société Boulangerie De La Gare.

Qui est le dirigeant de la société BOULANGERIE DE LA GARE ?

Le dirigeant de la société BOULANGERIE DE LA GARE est : Olivier Barnoin.

Quel est le CA de la société BOULANGERIE DE LA GARE ?

Le CA de Boulangerie De La Gare est de 1.72 M €.
Consultez le compte de résultat.

Quel est le code naf de l’entreprise Boulangerie De La Gare ?

Le code NAF (aussi appelé Nomenclature d'Activité Française est : 1071C (plus précisément : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie).
Consultez la présentation d'entreprise

Quelles sont les informations financières capitales sur la société Boulangerie De La Gare ?

En 2020 l’entreprise Boulangerie De La Gare a atteint un résultat net de 156.59 K € avec une trésorerie de 278.44 K € (la trésorerie disponible qui permet de régler les charges de l’entreprise : salaires, fournisseurs, etc). Le ratio entre le résultat et le chiffre d'affaires réalisé est de 9.1 %.

Quelle est la forme juridique de l’entreprise Boulangerie De La Gare ?

La société Boulangerie De La Gare a été inscrite le 2000 et sa forme juridique est : Société à responsabilité limitée (sans autre indication).
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